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關於黃豆的百科

自制黃豆醬的做法
  • 自制黃豆醬的做法

  • 黃豆醬是我們經常食用的一種醬料,味道很好,今天我們來介紹一下它的做法。操作方法(01)取適量的黃豆把壞的挑去,然後淘洗乾淨,放入清水中浸泡個一天左右後撈出備用(02)鍋中放入適量的水把黃豆煮熟後撈出哦,黃豆水不要倒了備用(03)然後把熟黃豆用濕的棉布包好放置陽台上進行發黴,估計2...
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怎麼做黃豆燉豬腿肉
  • 怎麼做黃豆燉豬腿肉

  • 操作方法取出黃豆,為了節省時間,就用熱水泡,大概泡半個小時就好了。將豬腿肉清洗乾淨。由於買的豬腿肉有點多,為了方便焯水,就切成四五塊。這樣比較方便,可以少用一點水。在鍋中加入清水,把洗好的豬腿肉倒入鍋中焯水。水煮開之後不要煮太久,只要再煮一兩分鐘就好了。將焯好水的豬...
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黃豆水有哪些功效
  • 黃豆水有哪些功效

  • 簡要回答黃豆水其實具有食療保健的功效,所謂的黃豆水就是煮黃豆之後產生的水。不得不説,黃豆水能夠健脾利濕,而且還可以起到解毒的功效。通常情況下,一些脾胃虛弱的小夥伴,可以適當的喝黃豆水來改善食慾,促進消化。之所以黃豆水有如此多的功效,主要是因為我們在烹飪的時候,黃豆細...
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如何用黃豆和豆漿機制作豆漿
  • 如何用黃豆和豆漿機制作豆漿

  • 豆漿是日常人們喜歡喝的一種飲品,富含蛋白質和各種微量元素,同時如果是自己做的豆漿喝起來更舒心還可以想喝就喝,下面介紹如何用黃豆和豆漿機制作豆漿方法以供參考。操作方法(01)食材準備首先準備好食材黃豆和適量水,如果喜歡喝甜的可以再準備一些白糖。(02)黃豆準備準備好黃豆,用...
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自制黃豆枕頭
  • 自制黃豆枕頭

  • 現在很多人由於經常低頭玩手機,所以患頸椎病的概率大大增加。黃豆枕頭因為能夠緩解我們的頸椎疲勞和疼痛感,很受大家的歡迎。操作方法(01)選擇曬得乾乾的黃豆,挑出裏邊的雜質,做到乾淨衞生。(02)準備一條毛巾或者其他布類,兩根繩子,針線。(03)用針線把毛巾對摺後縫合起來,針腳一定要密...
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黃豆對保護卵巢有作用嗎
  • 黃豆對保護卵巢有作用嗎

  • 簡要回答黃豆對於保護卵巢的作用是比較大的,因為黃豆當中含有優質的蛋白質,還具備大豆異黃酮、大豆卵磷脂等等營養成分。在生活中適當的選擇吃黃豆或者是黃豆製品,能夠延緩衰老。能夠改善腸胃功能,達到降低血壓、血脂等等功效。大豆異黃酮的作用其實黃豆當中含有一定量的大豆...
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如何做黃豆西瓜醬
  • 如何做黃豆西瓜醬

  • 操作方法(01)1.將黃豆清除雜質後,用清水浸泡發脹,蒸熟至糊狀。 2.將豆料倒在席上,與麪粉相混拌勻,鋪成3釐米左右厚,在室温25~30℃的條件下,每天翻動一次,以後任其發酵,約三五天即可長出深黃色的菌,放到室外曬乾即為醬瑛。 3.醬瑛放入缸內,加食鹽、生薑等,並翻拌均勻,第二天進行翻缸,以...
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黃豆燒肉的做法
  • 黃豆燒肉的做法

  • 這道菜裏的肉塊沒有煸炒,避免肉質吃起來太柴,直接下鍋砘煮的方式,使肉裏的油分直接燉到湯汁裏,然後用黃豆收汁,這樣肉吃起來不會膩,而黃豆吃起來更香.黃豆不能放的太早,如果太早的話肉沒熟黃豆就燉爛了,等肉8成熟再放黃豆.用紅糖代替了老抽,提味的同時肉也上了顏色,老抽...
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黃豆別再只打豆漿了 教你一個新做法 既可下酒又可當追劇小零食
  • 黃豆別再只打豆漿了 教你一個新做法 既可下酒又可當追劇小零食

  • 簡要回答黃豆,一直以來都被稱為植物界的牛奶,因其與動物蛋白質相似的氨基酸組成,接近人體所需的比例,容易被機體消化吸收,從而增強免疫力,強健體魄。然而,大多數人在食用黃豆時僅限於製作豆漿,隨着時間的推移,也會感到厭倦。香煎五香豆塊是一種全新的吃法,既可以作為下酒菜,又可以作...
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辣椒黃豆的醃製方法
  • 辣椒黃豆的醃製方法

  • 辣椒黃豆如何醃製呢?今天小編為大家講解一下。操作方法去超市買一些新鮮的紅辣椒,將其在陽光下面曬半天,如圖所示。將黃豆和花生用清水泡發,最好泡半天,如圖所示。將泡發的黃豆和花生煮熟,如圖所示。將曬好的辣椒切成辣椒碎,如圖所示。將熟花生熟黃豆放在一個盆中,加入切好的辣椒...
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黃豆的功效與作用
  • 黃豆的功效與作用

  • 黃豆是我們平時生活中經常食用的豆類食品,今天我們來了解一下黃豆的功效和作用。操作方法(01)每100克黃豆含蛋白質36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,鈣367毫克,磷571毫克,鐵11毫克,胡蘿蔔素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黃素0.25毫克,煙酸2.1毫克。還含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等...
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教你如何識別轉基因黃豆 選購非轉基因黃豆
  • 教你如何識別轉基因黃豆 選購非轉基因黃豆

  • 操作方法轉基因黃豆多為圓形轉基因黃豆基本看不出肚臍,肚臍和黃豆本身顏色一致。轉基因黃豆大小基本一致。轉基因黃豆多為顏色一致的黃色,不會出現顏色不均勻的情況。選購非轉基因黃豆時要注意與轉基因黃豆區分,挑選顆粒飽滿,大小適中,顏色偏黃、有明顯肚臍的橢圓形黃豆。...
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怎樣用黃豆發豆芽
  • 怎樣用黃豆發豆芽

  • 自己在家裏用黃豆生豆芽,既衞生還健康,今天教大家自己在家裏用黃豆生豆芽,一起來看看吧。操作方法黃豆挑揀好,把那些生蟲的癟的全部挑出去不要,用水沖洗乾淨之後加温水浸泡一晚。找一個盆子或者是小框,一定要沒有任何油污,不然黃豆會爛的,把黃豆放進去,放在温度適中的地方,上面蓋上...
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黃豆炒青椒的做法
  • 黃豆炒青椒的做法

  • 黃豆炒青椒是一道家常素菜,一般是由新鮮的黃豆為主料做成的,今天教大家做這道青椒炒黃豆,一起來看看吧。操作方法最好是用剛剛收下來還沒有曬乾的黃豆,這樣的黃豆炒出來味道才好,你要是實在沒有新鮮的黃豆,那麼取一些幹黃豆浸泡一晚上,將其完全浸泡開浸泡透才可以,然後清洗乾淨。...
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黃豆怎麼做好吃
  • 黃豆怎麼做好吃

  • 你有沒有吃過煮豆莢,一定有。那麼豆莢剝出來曬乾的黃豆呢?日常生活我們會用它來打新鮮營養的豆漿,會吃炒得嘎嘣脆的炒豆子,很少拿它來做菜。今天小編就來嘗試着把它炒着吃,嘗過以後覺得還不錯。分享給大家。操作方法(01)在做這道菜之前,得提前準備一天。幹豆子需要浸泡一晚上第二...
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黃豆的功效與作用及食用方法
  • 黃豆的功效與作用及食用方法

  • 眾所周知的是黃豆中含有大量的蛋白質,而不知道的是它脂肪、維生素含量也很高,所以被公認為是豆中之王。操作方法(01)黃豆中含有抑止胰島素的一種酶,所以對糖尿病患者有一定功效(02)補脾益氣(03)清熱解毒(04)補虛開胃(05)黃豆還可以製作豆漿、豆腐等(06)在平時燉排骨、燉肉的時候也可加入...
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豬蹄黃豆湯的功效和做法
  • 豬蹄黃豆湯的功效和做法

  • 豬蹄既是一種美味菜餚還是一道治病良藥。豬蹄含有的膠原蛋白對皮膚具有抗衰老的功能,而且能改善冠心病和腦血管病的病情。青少年吃豬蹄能夠有助於生長髮育,中老年人吃豬蹄能夠減緩骨質疏鬆的速度。豬蹄黃豆湯適合血虛、年老體弱、產後缺奶等人吃,老少皆宜。下面根據我的個人...
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怎樣做黃豆肉皮凍
  • 怎樣做黃豆肉皮凍

  • 首先是準備好原料。比如:主料:黃豆150克豬皮500克輔料:食鹽適量姜適量八角適量花椒適量桂皮適量料酒適量香葉適量原料準備好後就可以開始做了。步驟/方法(01)先將黃豆用水泡上(02)豬皮用刀裏外刮乾淨,有豬皮的地方用聶子聶掉(03)鍋內放水後加入清理乾淨的豬皮,加入八角,桂皮,香葉,生薑,...
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怎麼做香醇可口的黃豆黃瓜洋葱
  • 怎麼做香醇可口的黃豆黃瓜洋葱

  • 香醇可口的黃豆黃瓜洋葱,黃豆的香味配合黃瓜的清脆真是一盤與眾不同的菜餚。做了一大盤,全吃完了,味道真好。今天來分享一下:怎麼做香醇可口的黃豆黃瓜洋葱?工具/材料黃豆、黃瓜、洋葱、食鹽、醬油、雞精各適量操作方法黃瓜洗淨切成片後,再切成小丁丁備用。洋葱取半個洗淨,切成...
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黃豆燉豬肺的做法
  • 黃豆燉豬肺的做法

  • 黃豆燉豬肺,是一道很不錯的家常菜,做法簡單,做出來的成品味道清甜好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把豬肺清洗乾淨,然後放到鍋里加水煮沸。(02)煮沸後再煮3分鐘左右撈上盤子用清水泡。(03)切成片放到盤裏加清水用手抓洗,然後抓幹水份放到盤子備用。(04)黃豆、紅棗、薑片...
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黃豆海帶排骨湯
  • 黃豆海帶排骨湯

  • 操作方法(01)簡介“海帶黃豆排骨湯”清甜濃郁、肉爛脱骨。不僅味道鮮美,而且營養豐富。由其在這炎熱的季節,可清火除燥,通水利尿,消炎散結。喝上一碗很是舒心。據説“海帶黃豆排骨湯”屬於粵菜系。海帶、黃豆與排骨各具營養,煲成的湯水很是滋補。孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因...
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黃豆怎樣炸更酥
  • 黃豆怎樣炸更酥

  • 炸黃豆是一道簡單的下酒菜,也可以做為小零食食用,今天我們來教大家如何炸又酥又脆的炸黃豆操作方法(01)首先取適量的黃豆,把壞的,小的挑去,以免影響口感(02)然後把黃豆放入清水中浸泡一天左右,直至全部泡軟,這樣炸出來的黃豆比較酥脆(03)然後把黃豆倒入鍋中,加入適量的水,要把黃豆淹沒了...
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如何種植有機黃豆
  • 如何種植有機黃豆

  • 黃豆是我國的特產,而且被譽為:植物肉和綠色的乳牛,因為黃豆中含有大量的蛋白質,在500克黃豆中的蛋白質含量相當於1000多克瘦豬肉或1500克雞蛋或6000克米飯的蛋白質含量。今天在這裏教大家怎樣種植有機黃豆操作方法(01)把黃豆種子放到一個容器裏,加水浸泡,每天都換一次水,一般3天...
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黃豆泡多久可以打豆漿 豆漿的功效與作用
  • 黃豆泡多久可以打豆漿 豆漿的功效與作用

  • 越來越多的人注重營養,特別是對豆類的認知,其中豆漿就融入了我們的早午餐,既方便又營養。很多人會選擇在家裏做豆漿,但是對於打豆漿前,黃豆泡多久不甚清楚,下面就為大家介紹黃豆泡多久可以打豆漿。黃豆泡多久可以打豆漿室温20-25℃下浸泡12小時就可以讓大豆充分吸水,再延長泡豆...
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醋泡黃豆能減肥嗎 醋泡黃豆有什麼功效
  • 醋泡黃豆能減肥嗎 醋泡黃豆有什麼功效

  • 生活中很多人喜歡用醋泡花生或者黃豆吃,據説有不錯的減肥效果。那麼醋泡黃豆真的能減肥嗎?接下來我們一起來了解一下吧。醋泡黃豆能減肥嗎醋泡黃豆能減肥。因為醋裏含有氨基酸和醋氨酸,能夠防止脂質的合成,促進脂肪的分解,避免脂肪在體內聚集。而黃豆含有皂苷,可以促進脂肪代謝...
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