![怎樣炒藕條好吃？]( "怎樣炒藕條好吃？")
- 工具/材料藕條、鹽、葱、味精、蒜末操作方法首先買藕的時候怎麼選擇就很重要啦，要選擇孔少的藕，不能選擇9孔藕，那樣的藕可能怎麼也不能炒出脆脆的藕條吧。首先，藕條切好後放入清水中泡着，把澱粉給泡出來，這樣炒出來的藕條就是脆脆的啦！熱鍋倒油，將蒜末放入鍋中，接着倒入瀝過水的藕...
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![如何炒藕不發黑]( "如何炒藕不發黑")
- 如何炒藕片不發黑，下面小編來給大家介紹一下操作方法（01）炒藕片時，藕片通常會變黑，如果一邊抄一邊加一些水，每次加水不要太多，保證鍋不沾就行，這樣炒出的藕片才不會發黑。（02）如果去皮的藕，保證不黑的話，可以在稀釋的醋中浸泡5分鐘左右。（03）其實蓮藕皮也含有豐富的蛋白質和營養素，所以...
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![洋葱肉炒藕的做法]( "洋葱肉炒藕的做法")
- 蓮藕中含有豐富的澱粉、蛋白質、維生素、鈣磷鐵等礦物質，是很好的保健食品，蓮藕的口感脆甜，生吃熟吃都可以，今天和大家分享的是洋葱豬肉炒蓮藕的做法工具/材料豬肉蓮藕洋葱香菇大蒜薑黃酒醬油十三香鹽操作方法把豬肉洗乾淨，切成片，肥瘦分開洋葱剝掉外面的一層，切掉兩頭，取半個洋...
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![素炒蓮藕怎麼做]( "素炒蓮藕怎麼做")
- 素炒蓮藕，乳白色的蓮藕，堆疊在白色的瓷盤間，看起來色彩雅緻，清爽宜人。點綴上幾粒紅椒圈，瞬間又生動了幾分。素炒蓮藕，不僅顏色好看，口感更是脆且甘甜，來一份試試吧。操作方法（01）準備嫩藕節和一根紅辣椒。嫩藕節適合炒，口感脆且甘甜。（02）將蓮藕削皮洗淨，紅辣椒去蒂清水洗淨。（03）將蓮藕...
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![家常炒藕的做法]( "家常炒藕的做法")
- 藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生津的功效操作方法（01）把藕切片泡一會兒，洗去裏面的泥土。（02）青紅椒洗好切絲。（03）在鍋...
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![炒蓮藕的做法]( "炒蓮藕的做法")
- 炒蓮藕真的是很脆很爽口呢，一起來看看怎麼做吧操作方法（01）從市場買來新鮮的蓮藕，大小看自己喜歡，有的人喜歡小小的蓮藕，有的人喜歡大的，粗的蓮藕（02）將蓮藕洗乾淨，一定要仔細清洗，因為蓮藕是長在淤泥中的，裏面藏着有很多泥，沒洗乾淨很容易吃到泥。（03）洗乾淨的蓮藕切成片，放鍋裏煮五分鐘...
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![清炒藕片的做法]( "清炒藕片的做法")
- 清炒藕片是一道家常菜餚，主要材料是蓮藕，操作簡單易學，是家常菜的上乘之選。做成後顏色清亮、口味適中，有利於咳喘病症的緩解。下面小編就把清炒藕片的做法分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）蓮藕颳去外皮，清洗乾淨切成薄片，如果藕片太大可以從中間切開（02）容器中加清水、少許鹽和...
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![家常小炒之蓮藕炒肉的做法！]( "家常小炒之蓮藕炒肉的做法！")
- 今天家裏吃蓮藕炒肉，好久沒吃了，今天吃下感覺這蓮藕特別的脆滑，和肉一起炒特別的香，你是否也愛吃蓮藕；蓮藕能做的菜也特別多，可以清炒，可以煲湯，可以炒肉，也可以涼拌，脆脆的，吃起來特別的爽；今天吃的是蓮藕炒肉，接下來分享下我的做法；準備的食材有：做法：2.青椒洗淨切成條3.豬肉洗淨切成片...
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![蓮藕炒五花肉的做法]( "蓮藕炒五花肉的做法")
- 蓮藕清脆甘甜，特別適合冬天這個乾燥的天氣吃，加入五花肉一起炒，真的很好吃。下面一起來跟着小編品嚐下蓮藕炒五花肉吧。工具/材料五花肉、蓮藕、香菜、姜、蒜、花生油、耗油、鹽操作方法01準備好所有材料，五花肉買了一條，蓮藕一節，再買了五毛錢的香菜。02五花肉洗乾淨，瀝乾水分，...
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![家常炒藕怎麼做]( "家常炒藕怎麼做")
- 藕可餐食也可藥用，微甜而脆，下面教你做家常炒藕片。操作方法（01）藕洗淨後切片。（02）準備好配料。（03）鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。（04）鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。（05）加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。（06）最後放孜然和葱花，出...
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![蓮藕怎麼炒]( "蓮藕怎麼炒")
- 蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜。家常做法一般是炒，那麼接下來我就教你如何炒蓮藕。操作方法（01）首先把食材蓮藕、胡蘿、青椒擇洗乾淨。（02）蓮藕切成片，放在冷水中浸泡。（03）胡蘿蔔、青椒切成片。（04）起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油。（05）青椒入鍋一同過油後盛出。（06）再起油鍋，葱姜入鍋煸香後蓮藕入...
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![教你做肉炒藕絲]( "教你做肉炒藕絲")
- 菜品口味：鹹甜主要工藝：炒主要食材：蔬菜類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單步驟/方法（01）先把藕洗淨去皮，豬肉從冰箱拿出來化凍。（02）藕切絲。（03）起鍋放油，油熱後放入提前切好的葱薑蒜煸炒。（04）放入切好的肉絲煸炒，肉絲變色後放入料酒、生抽、白糖。（05）放入藕絲翻炒，放鹽、雞精片刻即可出鍋...
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![家常炒藕片的做法]( "家常炒藕片的做法")
- 蓮藕是菜市場上常見的食材，蓮藕出淤泥而不染，嚐起來也清脆爽口，我們一家都很愛吃藕，那麼今天我就來教大家一道家常炒藕片，大家趕快學起來吧！工具/材料蓮藕辣椒小葱油鹽操作方法將買來的蓮藕洗淨，細細的切成薄片備用。將小葱和辣椒細細的切碎，放入碗中備用。起鍋燒油，油熱後倒入藕...
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![炒藕片怎麼做好吃]( "炒藕片怎麼做好吃")
- 藕可餐食也可藥用，微甜而脆，下面教你做家常炒藕片。操作方法（01）藕洗淨後切片。（02）準備好配料。（03）鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。（04）鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。（05）加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。（06）最後放孜然和葱花，出...
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![藕片怎麼炒好吃?]( "藕片怎麼炒好吃?")
- 藕可餐食也可藥用，微甜而脆，下面教你做家常炒藕片。操作方法（01）藕洗淨後切片。（02）準備好配料。（03）鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。（04）鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。（05）加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和適量鹽翻炒。（06）最後放孜然和葱花，出...
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![家常炒藕尖的做法]( "家常炒藕尖的做法")
- 藕尖是我們日常的餐菜之一，很多人都喜歡吃，今天給大家介紹清炒藕尖的做法。操作方法（01）先把藕尖放入清水中浸泡片刻，然後撈出洗淨表皮備用（02）然後把藕尖切成斜刀狀備用（03）把青椒洗淨後切成斜刀備用（04）鍋中加入適量油燒熱後把藕尖倒入鍋中翻炒，調入適量的鹽，翻炒均勻，然後調入少許水...
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![蓮藕怎麼炒好吃]( "蓮藕怎麼炒好吃")
- 蓮藕有九孔的，有七孔的，七孔的澱粉含量高，一般燉煮，九孔的適合炒着吃或者涼拌吃。操作方法（01）蓮藕切細條，不要太粗，放到一個盆裏，接水覆蓋。辣椒切段，蒜苗切段，薑切片。（02）鍋中放適量花生油，可以添點香油，二合油又香又有營養。（03）開火熱油，稍微有點冒煙，鍋中放入辣椒、姜。（04）然後放入瀝過...
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![如何炒蓮藕好吃]( "如何炒蓮藕好吃")
- 蓮藕的營養很豐富，含有天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。藕具有清熱生津、散瘀補脾、開胃止瀉的功效。而且煎炒烹炸樣樣都適用於蓮藕。今天就給大家分享一下怎麼把蓮藕炒的好吃。操作方法（01）炒藕片鮮藕洗淨切成薄片。（02）紅椒洗淨去籽切成丁，葱切成葱...
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![香辣炒藕丁怎麼做]( "香辣炒藕丁怎麼做")
- 蓮藕切丁，清水煮過後，再用辣椒醬煎炒，炒出來的菜香辣脆甜，口感很好。但這道菜吃熱菜不如吃涼菜。將熱菜晾涼後，涼菜比熱菜更入味，且更方便攜帶。操作方法（01）蓮藕削皮，清水洗淨。選蓮藕最好挑兩頭封閉的，以免藕孔裏有淤泥。（02）蓮藕切成小丁。（03）起鍋燒水，水開後將藕丁放進去焯一下水。...
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![蓮藕的做法：清炒藕片]( "蓮藕的做法：清炒藕片")
- 工具/材料蓮藕荷蘭豆辣椒大蒜鹽油操作方法將蓮藕去皮，洗一下，再切成薄片，再過一下水，這樣藕片不會變黑荷蘭豆洗淨，掐去頭尾，辣椒和大蒜洗切好鍋中加入適量水，大火燒開，放入少許鹽，將荷蘭豆放入鍋中焯3分鐘鍋燒熱，加入適量油，油温四成熱時放入辣椒和蒜末翻炒將荷蘭豆放入鍋中，中火輕輕...
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![炒脆藕的家常做法]( "炒脆藕的家常做法")
- 新鮮的蓮藕非常脆嫩，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。烹飪時加上青紅辣椒和葱花調味的同時，顏色也是更加的惹人喜愛。這道菜以清脆和素燴為主，油不宜多放。操作方法（01）準備好兩節藕、辣椒等...
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![如何做肉炒藕片]( "如何做肉炒藕片")
- 工具/材料藕、洋葱、肉片、耗油操作方法藕一塊，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下。切成薄片，放水裏泡一會，洗淨。鍋裏放水，燒開，倒入藕片，焯一下。焯好以後，過一遍涼水，盛出備用。起鍋熱油，放入肉片，煸炒幾下。之後放入洋葱絲和生抽，煸出香味。最後把藕片倒入鍋裏，大火快速翻炒。放鹽和...
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![藕怎麼炒好吃？]( "藕怎麼炒好吃？")
- 蓮藕去皮切片清水浸泡，裏脊肉切片加入白糖，生抽，料酒澱粉抓拌均勻。炒鍋倒油爆香葱姜，倒入肉片翻炒至變色盛出，然後倒入藕片翻炒，加入生抽。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕做菜吃法多樣，用來肉炒、清炒、涼拌、煲...
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![藕苗怎麼炒]( "藕苗怎麼炒")
- 簡要回答藕苗，相信很多人都不太瞭解，其實藕苗是蓮藕植株生長出的嫩芽，營養價值很高，而且味道清甜，適合炒食、涼拌等多種做法。炒藕苗的做法酸辣蓮藕芽1.準備好蓮藕芽、大蒜、米椒、醋和食鹽2.將蓮藕芽洗淨切段，辣椒切段，生薑切片，大蒜切碎。3.倒適量食用油進鍋中，燒熱後加入生薑片...
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![蓮藕炒肉怎麼做]( "蓮藕炒肉怎麼做")
- 一碟簡簡單單的蓮藕炒肉也是很考驗功底的，肉的鮮嫩程度都很重要。操作方法（01）把藕去皮，切成片，葱花切成段，乾紅椒切成段，放在一旁備用。（02）把肉切成絲，放在碗里加入鹽、花椒粉，然後再裹上一層澱粉，靜置十多分鐘。（03）把油倒入鍋中，倒入肉絲，翻炒，把肉炒至血色褪去即可，然後撈出。（04）把油倒...
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妙知谷
