當前位置:妙知谷 >

關於做酸的百科

酸湯肥牛的做法,做酸湯肥牛注意事項
  • 酸湯肥牛的做法,做酸湯肥牛注意事項

  • 操作方法(01)酸湯肥牛是一道下飯好菜,但是你知道酸湯肥牛的做法麼?酸湯肥牛的做法容易麼?酸湯肥牛是一道十分下飯的好菜,原料購買簡單,酸湯肥牛的做法起來也不難,但是怎樣才能做出地道的四川滋味呢?酸湯肥牛的做法酸湯肥牛的做法源遠流長:酸湯肥牛中的酸湯是用四川酸菜(芥菜)來製作的...
  • 16720
如何做酸辣白菜好吃?
  • 如何做酸辣白菜好吃?

  • 酸辣白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道酸辣白菜才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料辣椒,蒜頭,食用油,鹽巴,味精,白砂糖,白醋操作方法首先將蒜頭和辣椒切成碎末,如下圖所示。接着鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入辣椒和蒜頭爆...
  • 19463
怎麼做酸湯麪?
  • 怎麼做酸湯麪?

  • 酸湯麪這樣做,家人怎麼都吃不夠呢!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將麪條放入鍋中,加入一些油麥菜,煮熟撈出備用(02)然後我們在盆中加入適量的蒜末,辣椒油,鹽,再倒入適量的生抽,陳醋(03)接着我們再放入少許五香粉,撒上一些葱花,倒入一勺煮麪條的湯,攪拌均勻(04)最後放入煮好的...
  • 23613
怎麼做酸中帶甜的爽口茄子
  • 怎麼做酸中帶甜的爽口茄子

  • 夏天的茄子便宜又好吃,今天買了不少茄子,今天本人來分享一道家常菜餚:怎麼做酸中帶甜的爽口茄子?工具/材料白糖、葱葉、食鹽、醋、味精、香油、涼白開水等調料操作方法取適量的茄子洗淨備用。感覺3個茄子2人吃不夠,又加1個,一共4個洗淨的茄子上鍋蒸10分鐘(加水燒開蒸10分鐘即可),...
  • 30928
怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?
  • 怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?

  • 地瓜是我們生活中常見的食物,地瓜含有豐富的粗纖維,可以預防便祕,地瓜的做法比較多,酸甜味的地瓜小朋友們更加喜歡,今天小編想要和大家分享的是怎樣做酸甜味的炸地瓜塊?希望能夠幫助到大家。工具/材料地瓜適量,麪粉適量,糯米粉適量,白砂糖適量,番茄醬適量,生菜適量。操作方法準備一...
  • 24083
怎樣做酸湯酥肉好吃又健康?
  • 怎樣做酸湯酥肉好吃又健康?

  • 操作方法首先我們把豬肉洗淨後然後切成片狀備用然後取一個碗,然後放入雞蛋攪碎,放入適量澱粉,調入適量的調料把肉放入醃製半小時鍋中放入適量的油燒熱後,把肉片放入炸制金黃後撈出鍋中留少許底油,放入番茄炒至湯汁出來,調入水,鹽,味精番茄醬最後把肉片倒入鍋中煮開,放入葱段即可...
  • 5836
在家如何做酸辣白菜?
  • 在家如何做酸辣白菜?

  • 酸辣白菜是一道大家經常吃的家常菜,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)大白菜,請選擇新鮮且小棵的為宜。(2)朝天椒,請選擇新鮮的。(02)食材處理(1)白菜洗淨,用刀切開,葉子和杆分開;(2)辣椒切碎,蒜頭切成蒜蓉。(03)鍋中加入適量的食用油,開大火待油...
  • 30075
酸甜芒果酸嘢怎麼做好吃?
  • 酸甜芒果酸嘢怎麼做好吃?

  • 芒果的吃法有很多,接下來我們就來講一講酸甜芒果酸嘢怎麼做好吃。操作方法要想做好吃的芒果酸嘢,我們需要準備以下材料:青芒果、辣椒粉、白砂糖等我們需要填選個頭比較大、果實比較飽滿的大青芒,因為這樣子的芒果吃起來才比較爽,然後用削皮器把大青芒的外皮削掉。接下來把芒果...
  • 4622
怎麼用酸奶機做自制酸奶?
  • 怎麼用酸奶機做自制酸奶?

  • 女生一般都喜歡喝酸奶,會經常到超市買酸奶喝。然而喝夠了外面買的酸奶怎麼辦?那就嘗試着自己做酸奶吧,只需要一款酸奶機,再加上幾種原料,就可以自己搞定了。不僅安全衞生,還可以享受自己製做的樂趣哦。一起來看看如何用酸奶機自制酸奶吧。操作方法(01)首先要準備好製做酸奶的原材...
  • 4380
酸菜!酸菜的做法!
  • 酸菜!酸菜的做法!

  • 東北不消説了,河北、河南、山西、陝西、甘肅、寧夏、內蒙等地,都有酸菜香飄千家,恩澤萬户。在中國版圖上,沿着古老的長城走向,我們甚至可以畫出一條寬廣的酸菜帶”。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域,這神奇的酸菜帶”將延伸擴展,愈益壯觀。巍巍華夏,處處酸菜皆養人,養了古人養今人...
  • 21039
酸奶面膜怎麼做?怎麼用酸奶做面膜?
  • 酸奶面膜怎麼做?怎麼用酸奶做面膜?

  • 酸奶是一種大家在平日裏都喝的相當多的一種飲品,它能促進人體的消化和吸收,當酸奶過期之後很多人都會選擇去把它扔掉,其實過期的酸奶也是有很大作用的説哦,下面就來看看吧!酸奶面膜怎麼做?過期酸奶做面膜的具體方法徹底清洗面部用温水洗面,還可以加上用卸粧乳液,讓自己風塵僕僕的...
  • 12019
酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚
  • 酸菜魚的做法、怎樣做酸菜魚

  • 工具/材料草魚,葱姜,八角,花椒,桂皮,香葉,辣椒,酸菜,雞蛋,鹽,澱粉,雞精,胡椒粉,操作方法首先我們將草魚清理乾淨,準備一些佐料:葱姜,八角,花椒,桂皮,香葉,辣椒然後我們將準備好的酸菜切成塊,放入涼水中沖洗乾淨,放入熱水鍋中焯一下,撈出瀝乾水分備用接着我們將草魚片開,把魚骨片下來切塊備用,魚肉...
  • 22676
酸奶機怎麼做酸奶
  • 酸奶機怎麼做酸奶

  • 酸奶機,是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定温度的裝置,温度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。操作方法01消毒。酸奶是否乾淨影響很大,在製作酸奶之前,我們必須注意要把酸奶機的蓋子、勺子等器具放到鍋子里加水煮開10分...
  • 27283
怎麼做酸菜魚?—手把手教你做酸菜魚!
  • 怎麼做酸菜魚?—手把手教你做酸菜魚!

  • 操作方法(01)酸菜魚做法超詳解,再不會做就説不過去啦!原料:草魚1只(鮎魚、黑魚等都行,約1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、薑片10克、蒜泥20克、澱粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10ml)、鹽適量、雞精少量、糖1茶匙(5克)、胡椒粉少量、清湯。1、一般用草魚或者黑魚為好。2、洗...
  • 18996
酸酸甜甜的酸棗糕怎麼做
  • 酸酸甜甜的酸棗糕怎麼做

  • 酸棗糕是江西傳統小吃,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養豐富。今天我們就來介紹一下它的具體做法操作方法(01)首先取適量的酸棗,用清水沖洗乾淨表面然後放在鍋中蒸至表皮裂開即可(02)然後把棗核去除後,把酸棗雜碎了備用(03)然後加入適量的白砂糖,蜂蜜用手反覆攪拌至粘稠備用(04)取一個幹...
  • 7088
酸辣白菜的做法:酸辣白菜
  • 酸辣白菜的做法:酸辣白菜

  • 酸辣白菜屬於川菜系,四川幾乎每個家庭都會這道菜,口感酸酸辣辣,白菜脆脆的,現在我們就來分享這道菜的做法。操作方法(01)白菜洗淨,切成細條狀。(02)幹辣椒切成小段。(03)將食用油倒入鍋裏,燒熱至八成熱。(04)放入辣椒段。(05)翻炒幾下後,倒入白菜三分鐘後。(06)加入鹽、味精、醋,翻炒,盛入盤中...
  • 28816
酸辣粉的做做法
  • 酸辣粉的做做法

  • 酸辣粉是很多人喜歡的開胃食物,酸酸辣辣的非常爽口。工具/材料粉條、大蒜、陳醋、辣椒油、熟花生、大料瓣、桂皮操作方法先把粉條剪斷後泡清水半小時。把熟花生去皮剝好後將剝好的花生豆裝入保鮮袋中,用擀麪杖敲成碎末狀備用。把大蒜去皮後剁成末狀。鍋內燒水,水開後放入粉...
  • 27258
酸菜怎麼炒好吃 酸菜的簡單做法 酸菜怎麼做
  • 酸菜怎麼炒好吃 酸菜的簡單做法 酸菜怎麼做

  • 説到酸菜,很多人首先想到的都是酸菜魚,其實,酸菜除了做酸菜魚之外,也能炒鮮筍,不過,筍是季節性的東西,如果不想吃酸菜魚,也沒有鮮筍可以炒,不放試試炒酸菜?來看看酸菜的簡單做法吧!操作方法(01)炒酸菜也是一道非常誘人的下飯菜,只需準備好一把酸菜,以及兩個紅尖椒就可以了,其他的就是姜蒜...
  • 23116
(詳細做法)怎麼做酸奶,自制酸奶的做法
  • (詳細做法)怎麼做酸奶,自制酸奶的做法

  • 怎麼做酸奶,自制酸奶的做法,在這裏讓小編給大家介紹一下讓大家知道是怎麼回事。操作方法首先將容器用熱水浸泡一會,用來殺菌,防止製作的酸奶有異味。然後把純牛奶倒入容器中,再倒入一小袋酸奶(10:1的比例,最好是純的不含有其他果粒)主要是為了提供菌種,攪拌均勻。然後把容器放入酸...
  • 14397
酸蘿蔔做法,酸蘿蔔怎麼做好吃
  • 酸蘿蔔做法,酸蘿蔔怎麼做好吃

  • 操作方法首先我們需要準備的材料有:蘿蔔,生薑,鹽,糖,醋,水,這道菜工藝簡單,口味鹹甜,非常開胃。首先將蘿蔔洗乾淨,然後切成片狀,或者塊狀都可以,然後放入碗中用鹽醃製30分鐘左右。然後鍋中倒入適量清水,加入適量糖和醋,煮開後一起倒入酸蘿蔔裏,然後將姜切成絲也放進去。等待水温冷卻後,蓋...
  • 20908
酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸菜魚怎麼做

  • 酸菜魚是很受人歡迎的一種菜,魚配上酸菜,酸辣酸辣的,非常開胃。酸菜魚是以鮮草魚為主料,配以泡菜煮制而成,愛吃魚的童鞋抓緊學習一下吧!!!操作方法(01)草魚清理好,兩半切開,中間大魚骨單獨切開,魚肉切成儘量薄的片狀(02)將切好的魚片加入一小勺鹽,適量的胡椒粉和生粉、料酒,抓勻,然後加入蛋...
  • 5505
如何用酸奶機做酸奶
  • 如何用酸奶機做酸奶

  • 酸奶是眾多美女的最愛,於是現在有一個叫酸奶機的東西。可以讓人們在家裏做酸奶,在這裏,小編就教教大家,如何用酸奶機做酸奶。操作方法(01)[組成]首先,我們做酸奶是西藥牛奶的,因為酸奶是純牛奶發酵的嘛,同時,我們也需要酵母菌,那麼可以去超市買一小瓶酸奶或者酵母粉,小編一般是用酸奶...
  • 29039
酸筍的做法?
  • 酸筍的做法?

  • 喜歡酸筍的味道,用它來炒任何東西都是那麼的美味!平時去外面吃炒螺,一小碟,都不夠我自己一個人吃呢,還是自己動手的比較實際。操作方法(01)準備食材:紫蘇,酸筍,半肥瘦豬肉,大蒜,姜和辣椒幹,買回來的石螺用清水搓洗乾淨。(02)將豬肉切塊放入炒鍋煎炒出油然後撈起瀝乾油份,油渣待用。(03)另起...
  • 19351
怎麼做酸奶?自制酸奶做法
  • 怎麼做酸奶?自制酸奶做法

  • 小編教你自制夏季爆款冰涼酸奶,想想就垂涎欲滴操作方法首先準備好最後的盛裝容器,我一般使用保鮮盒,高温消毒一下(最簡單的就是開水清洗)先將純牛奶倒入鍋中,隨後倒入酸奶,在根據個人口味加糖,中小火加熱,微微沸騰後關火,期間不斷攪拌,避免糊底。倒入事先準備好的容器,裹上帕子,保温等...
  • 19154
沒有酸奶機,怎麼做酸奶?
  • 沒有酸奶機,怎麼做酸奶?

  • 好多朋友喜歡吃酸奶,家中有沒有酸奶機,怎麼辦?今天給大家介紹一種不用酸奶機做酸奶的方法。操作方法(01)先準備一瓶純牛奶和酸奶菌種,淘寶和超市都可以購買的到(02)然後把牛奶加熱至八十度左右倒入適量白砂糖攪拌均勻,待牛奶晾涼後倒入酸奶菌種,用筷子攪拌均勻,多攪拌一會,這直接影響...
  • 8642