![咖啡豆烘焙的四個階段]( "咖啡豆烘焙的四個階段")
- 操作方法（01）如何喝到正宗美味的咖啡，是很多喜歡喝咖啡的朋友都比較關注的，咖啡，最重要是的烘焙，怎樣的烘焙過程決定了咖啡的味道，專業咖啡的烘焙方式主要分為哪幾個階段呢？1、蒸培階段：00-10min；下豆-140C；這是咖啡豆吸熱反應最重要的過程，這個階段豆子會慢慢膨脹，顏色會從生豆的綠色...
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![咖啡豆的分類有哪些]( "咖啡豆的分類有哪些")
- 在生活中，咖啡已經成為許多年輕人加班提神的好東西。下面給大家説説咖啡豆的分類有哪些操作方法濃縮咖啡屬於意式濃縮咖啡，是我們通常從咖啡中衝出來的。味道濃郁，入口略帶苦味。適合上班族。藍山咖啡是一種咖啡豆，位於牙買加藍山海拔2500英尺以上。它是一種略帶酸味，柔軟，甜美...
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![咖啡豆的功效和禁忌人羣有哪些]( "咖啡豆的功效和禁忌人羣有哪些")
- 簡要回答咖啡豆的功效有提神醒腦、開胃助食、利尿醒酒；禁忌人羣包括患高血壓、冠心病、動脈硬化、老年婦女、胃病、孕婦、維生素B1缺乏者、腎衰竭、糖尿病、失眠、缺鐵性貧血患者。咖啡是我們日常生活中不可缺少的飲品，而咖啡豆源於熱帶雨林的一種樹木。咖啡豆自流傳到世界...
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![咖啡豆炮製的一般過程是什麼]( "咖啡豆炮製的一般過程是什麼")
- 咖啡是白領的最愛，那麼咖啡豆炮製的過程是什麼？請看下文。操作方法（01）採摘咖啡豆長在咖啡樹上，沒成熟前是綠色的，成熟後是紅色的，徒手就能把咖啡豆摘下來。（02）晾曬採摘下來的咖啡豆要放到太陽底下晾曬，曬至完全脱水。（03）剝殼曬乾後的咖啡豆要放到專門的咖啡豆剝殼機裏把皮去除。（04...
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![咖啡豆與烘培]( "咖啡豆與烘培")
- 咖啡已經成為都市人生活必不可少的一部分，並且隨着生活水平提高升華，對咖啡的要求、認知亦更上一個層次。烘培基本分為FullCity全市，American美式，Medium中度，High深度，Breakfast早餐式，Regular常規式，Brown棕色一般較容易被人介紹的是中度烘培，又稱“城市烘陪”或"美式烘陪"，較為...
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![咖啡豆的研磨]( "咖啡豆的研磨")
- 一杯咖啡的味道，首要的決定條件是咖啡豆，然而，不同程度的研磨，會使咖啡豆的味道產生不一樣的變化。操作方法（01）極細咖啡粉（powerdered），因研磨過於細緻，香氣很容易跑掉，比較適合現磨現喝。（02）細咖啡粉（veryfine），是使用電動咖啡壺時用的，這是因為細的咖啡粉衝出來的咖啡比較多，應用與餐廳...
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![咖啡豆怎麼磨]( "咖啡豆怎麼磨")
- 咖啡研磨最理想的時間，是在要烹煮之前才研磨。因為磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在沒有妥善適當的貯存之下，咖啡粉還容易變味，自然無法烹煮出香醇的咖啡。操作方法（01）用研缽和研杵。最好的辦法是開始一次只有幾顆豆子，否則豆子可能會飛出研缽。等熟能生巧後再適量增加研磨...
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![世界咖啡產區/咖啡豆產區]( "世界咖啡產區/咖啡豆產區")
- 咖啡，不論是對文人，還是對饕客，都有一種莫名的強大吸引力。既然如此好奇或熱愛，就來看看世界上都有哪些地區生產咖啡吧。史上最全的世界咖啡產區知識！操作方法（01）一、亞洲1.印尼（Indonesia）知名代表性咖啡：爪哇（Java），蘇門達臘曼特寧（SumatraMandheling）印尼生產咖啡豆的區域主要在爪哇...
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![咖啡豆怎麼儲存最合適]( "咖啡豆怎麼儲存最合適")
- 簡要回答咖啡豆其實是用來做咖啡的，在日常生活當中，受到了許多小夥伴的喜愛。一般情況下，咖啡豆直接儲存在陰涼，乾燥，沒有光照，並且温度合適透氣的地方。這樣的話，可以儲存很長一段時間。不過對於部分小夥伴來説，他們會將咖啡豆放到冷藏當中。然而不建議小夥伴們直接將咖啡豆放到...
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![咖啡豆怎麼做 成咖啡？]( "咖啡豆怎麼做 成咖啡？")
- 很多人想喝現磨咖啡，但又不知道需要什麼物料和操作方法，看看本文就會知道了操作方法（01）需要一台磨豆機，手動電動都行，把咖啡豆磨成咖啡粉。（02）需要一台沖茶器。種類很多，比利時壺、虹吸壺、法壓壺、冰滴壺等（03）根據自己口味，配合使用輔料，糖包和牛奶。特別提示咖啡豆注意保鮮，每次喝...
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![如何做咖啡豆餅乾？]( "如何做咖啡豆餅乾？")
- 咖啡豆餅乾是一種很多人都喜歡吃的小零食，那麼如何做咖啡豆餅乾才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有要用的食材，如下圖所示。小貼士：可可粉十克，咖啡十克，黃油40克，全蛋液20克...
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![咖啡豆磨成粉後怎麼喝]( "咖啡豆磨成粉後怎麼喝")
- 如果咖啡豆磨成的粉最好是煮，只有速溶咖啡才用衝的。咖啡器具有蒸汽加壓咖啡器、虹吸咖啡器具、濃縮咖啡器、直桶形的濃縮咖啡器等操作方法（01）首選煮咖啡，最簡單的就是及直接去淘寶上買一個電動咖啡機煮（02）有情調點的話可以用虹吸或者蒸餾的方法（03）懶點的話就直接用開水泡吧，當...
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![如何研磨咖啡豆？]( "如何研磨咖啡豆？")
- 咖啡豆的新鮮度，決定這一杯咖啡80%的成功。有人圖方便，會喝速溶咖啡；有人進步了，會和咖啡粉煮的咖啡；其實，咖啡的新鮮度一般都是維持在它研磨後的兩週之內，因此，現磨咖啡豆也越來越受歡迎，究竟這小小的一顆coffeebean，是如何值得我們高叫“Ihaveabean”呢？咖啡豆的研磨一般分為三種，...
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![家庭怎麼選擇咖啡豆]( "家庭怎麼選擇咖啡豆")
- 今天小編和大家分享的是家庭怎麼選擇咖啡豆，希望能夠幫助到大家。操作方法（01）觀察咖啡豆的保存方式，咖啡豆最好是在密封的盒子裏或者罐子裏，不能見陽光，也不能和其他具有揮發性的物質放在一起。（02）觀察咖啡豆的顏色，顏色比較淺的咖啡豆，豆酸味比較重，顏色比較深的咖啡豆，豆酸味兒會...
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![進口咖啡豆十大品牌排行榜]( "進口咖啡豆十大品牌排行榜")
- 咖啡的濃香加上淡淡的苦澀是很多人都喜歡的口味，就像男人愛喝酒、女人愛逛街一樣。咖啡也是很多加班人士必備的“良藥”，在寂靜的深夜一杯藴含着苦澀的濃香咖啡，不僅可以提神還可以清新頭腦，進口咖啡品牌眾多，到底進口咖啡哪個牌子好呢？小編盤點了進口咖啡十大品牌排行榜，趕緊和...
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![咖啡介紹哪種咖啡最好喝]( "咖啡介紹哪種咖啡最好喝")
- 咖啡具有很多種類，不同種類的咖啡，口感也不一樣。下面，我們來看看哪種咖啡比較好喝吧。操作方法（01）美式咖啡美式咖啡是一種很普通的咖啡，味道比較清淡，具有一股很濃烈的香味，而且咖啡的顏色一般呈現棕紅色，而不是黑色。（02）卡布奇諾卡布奇諾是一種泡沫型咖啡，有一股濃烈的清香，還可以...
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![咖啡的做法 咖啡的製作方法]( "咖啡的做法 咖啡的製作方法")
- 一杯温熱的咖啡，散發着濃郁的味道，實在是讓人難以抵擋得了這樣的美味。不少嗜好和咖啡的人都愛在家自己動手做咖啡，那麼咖啡怎麼做呢？下面就為大家介紹咖啡的做法。咖啡的做法1.意式咖啡把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機的過濾器內，用搗棒將咖啡壓平，裝上咖啡器，啟動開關，抽取約30ML一杯的...
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![咖啡斑是什麼？咖啡斑的危害！]( "咖啡斑是什麼？咖啡斑的危害！")
- 咖啡斑，又名牛奶咖啡斑，是人體皮膚表面咖啡與牛奶混合色的斑塊，可對患者造成損容性傷害。為什麼會長咖啡斑呢？咖啡斑對身體有危害嗎？可以不治療嗎？如果治療，哪種方法最好？為什麼會長咖啡斑咖啡斑是一種色素增加性皮膚病，是表皮基底層黑色素細胞異常分泌黑色素引起的。除此之外，有些...
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![白咖啡是不是白色的咖啡？]( "白咖啡是不是白色的咖啡？")
- 簡要回答白咖啡不是白咖啡，它有一種淡淡的乳黃色，看起來更像奶茶的顏色。為什麼白咖啡和其他咖啡不同?白咖啡之所以有如此獨特的顏色，是因為它的製作方法與普通咖啡不同。一般的咖啡是咖啡豆經過高温烘焙，烘焙後煮沸成咖啡漿，再經過乾燥得到;白咖啡是同樣的咖啡豆經過低温烘焙...
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![如何使用咖啡機煮美式咖啡]( "如何使用咖啡機煮美式咖啡")
- 工具/材料咖啡機咖啡粉純淨水操作方法先觀察咖啡機上的刻度線，然後根據自己的需求定刻度線。下面我們以3杯量為例。先往咖啡機的水箱裏注水，注視加水的量，一直到3杯量的刻度線。檢查咖啡機是否是完好的，然後進行下面的步驟。最後再放入咖啡粉。根據3杯咖啡的量加入40g左右的...
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![美式咖啡和意式咖啡的區別]( "美式咖啡和意式咖啡的區別")
- 美式咖啡是咖啡的一種，是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，或者是意式濃縮中加入大量的熱水製成。又或者是用意式咖啡機制作，在萃取完了espresso後，繼續讓機器供水直到一杯完整的咖啡。操作方法（01）意式咖啡主要的煮法是由意式咖啡機，摩卡壼等意式咖啡煮具所煮出來的咖啡稱為意...
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![美式咖啡是黑咖啡麼]( "美式咖啡是黑咖啡麼")
- 簡要回答美式咖啡屬於黑咖啡的其中一種，美式咖啡包含在黑咖啡裏面，美式咖啡比黑咖啡更加提神。有不少人喜歡喝咖啡，因為喝咖啡可以提神醒腦，可是咖啡的種類有好幾種，其中美式咖啡和黑咖啡很多人就分不清楚，那麼美式咖啡是屬於黑咖啡嗎？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容美式咖啡...
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![咖啡館裝修設計，咖啡廳裝修]( "咖啡館裝修設計，咖啡廳裝修")
- 操作方法（01）咖啡作為時尚界的寵兒，不論在人們的生活中，還是在工作中，總是會受到大多數人的喜愛。所以經營一家咖啡廳，既能滿足創業的需要，也能提升自己的生活品質。而怎樣才能開好一家咖啡廳呢？咖啡館裝修設計的時候，除了把握咖啡館裝修設計原理和必須的咖啡館裝修工藝外還要儘可...
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![咖啡濾紙除了衝咖啡，有何妙用]( "咖啡濾紙除了衝咖啡，有何妙用")
- 簡要回答很多人在平時喝咖啡的時候都會喜歡喝手衝咖啡，這個時候是一定需要咖啡濾紙的，不然就會讓許多咖啡粉末進入到杯子當中導致難以下嚥，但是咖啡濾紙並不是只能夠用作衝咖啡，還有其他的效果。比如説在自然界河流中的一些水雖然他們是淡水，但是因為附着的細菌比較多，所以並不...
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![普通滴漏式咖啡機怎麼衝咖啡]( "普通滴漏式咖啡機怎麼衝咖啡")
- 這個時代，其實衝個咖啡蠻簡單的，不過分追求品味的話，一台普通滴漏式咖啡機，一包咖啡粉就足夠了，下面就來看看詳細步驟吧；操作方法（01）滴漏式咖啡機的結構大概講一下，上面為放原料(水和咖啡粉)的地方，下面是咖啡壺和加熱底盤，然後根據名字就可以明白咖啡是慢慢滴到壺裏的；（02）首先將咖啡...
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妙知谷
