![蒜油辣子的家常做法]( "蒜油辣子的家常做法")
- 操作方法（01）步驟1.主輔料：尖辣椒、蒜、葱2.把尖辣椒洗淨、切碎。3.放入碗中。4.把葱洗淨切段。5.把葱和尖辣椒放在一起。6.加適量的鹽、味精。7.攪拌均勻，醃漬10分鐘8.準備炒制蒜油：把蒜切粒。9.熱油，放入蒜粒，小火將其炒制微黃，即可盛出，晾涼備用。10.把醃漬好的葱和尖辣椒盛入...
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![怎樣做蒜香海米油菜？]( "怎樣做蒜香海米油菜？")
- 這道菜我選用的是有機油菜，雖然價格比普通油菜貴很多，但味道也要好~~步驟/方法（01）有機油菜泡洗乾淨，控淨水備用；海米泡發好控水備用；大蒜去皮用刀拍鬆，切碎備用（02）熱鍋熱油爆香大蒜粒，加入海米爆香至海米變成金黃色（03）加入油菜翻炒直熟，烹飪鹽，雞精調味出鍋即可（04）成品...
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![蒜蓉蠔油炒雙耳的家常做法]( "蒜蓉蠔油炒雙耳的家常做法")
- 蒜蓉蠔油炒雙耳是一道特色菜餚，主要材料為木耳、銀耳。兩者同食有益氣潤肺，養血養顏的作用。下面小編就把這道菜品的做法分享給大家。操作方法（01）取適量的木耳泡發4個小時左右，擇洗乾淨根部的雜質控幹水分備用（02）銀耳我用的是新鮮的所以省去了泡發的環節，只需切除根部沖洗乾淨...
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![教你蒜泥油麥菜的做法]( "教你蒜泥油麥菜的做法")
- 油麥菜口感鮮嫩，清香，還含有豐富的營養物質，可以説是人人都喜歡吃的菜餚，今天小編教大家蒜泥油麥菜的做法。操作方法（01）先準備好食材，油麥菜，大蒜等，如圖。（02）將油麥菜摘好洗淨，如圖。（03）將大蒜用拍的，這樣蒜的香味會全部散發出來，如圖。（04）然後將蒜皮去掉，切成碎末狀，如圖。（05）在乾燥的鍋...
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![蠔油蒜蓉雞翅的家常做法]( "蠔油蒜蓉雞翅的家常做法")
- 雞翅肉質細嫩，口感鮮美，一直很受家人的喜愛。今天做的這道蠔油蒜蓉雞翅，放入了較多的蒜蓉，再加上蠔油的提香增鮮，起鍋時就滿屋飄香，嘗一口更是鮮香滑嫩，非常美味。工具/材料雞翅6個蒜瓣6個料酒1小勺生薑粉1小勺花椒少許食用油1小勺蠔油1勺鹽少許香葱少許操作方法雞翅室温解凍，清...
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![蒜香油麥菜的做法]( "蒜香油麥菜的做法")
- 油麥菜葉綠脆嫩，營養豐富，具有利尿，降低膽固醇的食療作用。蒜香油麥菜味淡清香，雖然是素菜，但卻是餐桌上的美味佳餚，今天就給大家介紹蒜香油麥菜的做法。操作方法（01）把油麥菜去掉爛葉、黃葉，洗淨切成段，放盆裏備用。（02）蒜去皮後，分成兩部分，一部分切成片，另一部分切碎成蒜粒，葱斜切成段...
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![蒜香油麥菜的家常做法]( "蒜香油麥菜的家常做法")
- 蒜香油麥菜是一道美味的家常菜，主要材料為油麥菜。操作簡單，營養豐富，是素食者的最愛。下面小編就把蒜香油麥菜的做法分享給大家。操作方法（01）油麥菜擇去老葉子分成單葉片，放入容器中用水反覆沖洗乾淨雜質，浸泡10分鐘（02）取適量的大蒜剝去外皮清洗乾淨，用刀拍扁後剁成蒜末備好（03）碗...
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![蒜蓉油麥菜的做法]( "蒜蓉油麥菜的做法")
- 一道很家常的菜式----蒜蓉油麥菜！歡迎品嚐、指導！雖然沒有親們做得好，但是我會繼續努力向親們學習！步驟/方法（01）油麥菜洗乾淨（02）下油、蒜蓉爆香（03）下油麥菜大火不斷翻炒（04）大火不斷翻炒。（05）上碟前再下點食鹽拌均勻特別提示炒油麥菜一定要多放點油，這樣做出來的菜才會色香味全，青青...
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![醬油泡蒜怎麼做]( "醬油泡蒜怎麼做")
- 小時候的記憶，媽媽的味道！操作方法（01）切掉底部這個位置，可以更容易入味，然後把蒜衣剝掉（02）只用白白嫩嫩的，沒有瑕疵的那些蒜（03）用水沖洗乾淨，然後晾乾或者用廚房紙擦乾。如果要放辣椒或者姜的話也一樣清洗乾淨，晾乾水分。（04）晾乾之後裝入消毒好的無水的玻璃瓶中，可以把個頭大的放底下...
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![蠔油蒜蓉小白菜的家常做法]( "蠔油蒜蓉小白菜的家常做法")
- 小白菜質地脆嫩，口味清香。用蠔油，蒜末搭配小白菜一起同炒，口感清新爽脆，鮮香味濃，蒜香濃郁，堪稱美味。下面介紹蠔油蒜蓉小白菜的家常做法。工具/材料蠔油2匙兒，蒜5瓣，小白菜250克。葱，姜，鹽，味精，五香粉，紅幹椒，料酒，油。操作方法小白菜收拾清洗乾淨，控幹水分，用刀在中間斷開，切成對半。蒜...
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![怎樣用醬油醃製鹹蒜]( "怎樣用醬油醃製鹹蒜")
- 大蒜是一個好東西可以開胃，健脾，殺菌，今天我們來介紹一下醬蒜的做法。操作方法（01）把新鮮大蒜剝去外皮，放入鹽水中浸泡一天（02）然後把大蒜頭撈出瀝乾水分（03）然後把大蒜剝成一個個蒜瓣（04）燒開一碗醬油誰，水中可放入少許白糖，也可以根據自己口味加上花椒和八角（05）然後把蒜頭放入洗淨的玻...
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![蒜蓉蠔油秋葵的家常做法]( "蒜蓉蠔油秋葵的家常做法")
- 蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚，主要材料為大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。下面我就把蒜蓉蠔油秋葵的做法分享給大家，希望大家喜歡！工具/材料大蒜，秋葵，蠔油，花生油等等操作方法新鮮的秋葵500克左右放入容器中，加入適量的鹽和清水反覆搓洗一...
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![蒜茸油麥菜的做法]( "蒜茸油麥菜的做法")
- 蒜蓉油麥菜是廣東省傳統名菜，清淡爽口，做法也比較簡單，讓我們一起看看具體步驟吧。操作方法（01）選擇新鮮的油麥菜，將油麥菜清洗乾淨，切成幾段長度可以控制在手指長度這麼長。（02）將蒜剝開後清洗乾淨，切成蒜蓉。裝在盤子裏備用（03）將鍋燒熱，加入植物油，將花椒、蒜蓉倒入鍋中炒之後將油麥...
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![蒜蓉蠔油西蘭花的家常做法]( "蒜蓉蠔油西蘭花的家常做法")
- 西蘭花質地柔嫩，風味鮮美，具有健腦壯骨，補脾和胃，補腎填精之功效。用蒜末再放入蠔油與西蘭花一起同炒，清新爽口，味道鮮美，營養豐富。下面介紹蒜蓉蠔油西蘭花的家常做法。工具/材料西蘭花250克，蠔油2匙兒，蒜6瓣。葱，姜，味精，紅幹椒，五香粉，料酒，油。操作方法西蘭花用水清洗乾淨，控幹水分，切...
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![蒜蓉醬油炒飯怎麼做]( "蒜蓉醬油炒飯怎麼做")
- 工具/材料米飯，醬油，蒜蓉，油，食用鹽，味精，小葱，白砂糖操作方法首先煮好白米飯，把白米飯盛出來，在碗裏抖散，這樣好在鍋裏炒然後把醬油，蒜蓉和白砂糖一起調醬汁，等之後倒入進鍋裏現在在鍋裏倒入油，然後先把準備的蔬菜倒入鍋裏炒一炒，之後把白米飯倒入進鍋裏炒，把調好的醬油也倒入進鍋裏炒...
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![蒜蓉蠔油杏鮑菇的家常做法]( "蒜蓉蠔油杏鮑菇的家常做法")
- 蒜蓉蠔油杏鮑菇是一道家常菜餚，主要材料為杏鮑菇、大蒜、蠔油等等。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，營養豐富。多吃杏鮑菇可以提高人體免疫功能，還具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。下面小編就把蒜蓉蠔油杏鮑菇的做法分享給大家。操作方法（01）杏鮑菇兩個橫刀切成三段沖洗乾淨...
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![去做蒜茸油麥菜介紹]( "去做蒜茸油麥菜介紹")
- 油麥菜用蒜茸來搭配，才是最好的搭配方法，不然油麥菜那股子説不出的異味讓很多人不喜歡，而搭配上蒜茸之後，油麥菜吃起來味道特別好。來吧各位，告訴你蒜茸油麥菜的做法。操作方法油麥菜清洗乾淨，浸泡在小蘇打水裏半小時，撈出來在水龍頭底下衝洗乾淨，切成段。大蒜去皮拍扁，然後切成細...
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![蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法]( "蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法")
- 秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使秋葵有一種特殊風味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。下面小編就把這道蒜蓉蠔油澆汁秋葵的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）秋葵清洗乾淨備用（02）大蒜...
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![醬油醃蒜的做法]( "醬油醃蒜的做法")
- 大蒜是一種非常棒的作料，有時候我們也會把大蒜當做菜品，那麼今天就來説一下醬油醃蒜的做法吧！操作方法可以先把菜市場上購買回來的大蒜剝乾淨，最好選擇比較大顆的蒜瓣。然後用清水浸泡大蒜，每天都要換水，大概泡五天左右。然後在大蒜裏面加入適量的鹽，大概比例為10：1，然後加入水醃...
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![蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法]( "蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法")
- 茼蒿質地柔嫩，氣味芬香，富含營養，具有調胃健脾，降壓補腦，清血養心，潤肺化痰等功效。用蒜末再放入蠔油與茼蒿一起同炒，清香爽口，味道鮮美，消食開胃，營養豐富。下面介紹蒜蓉蠔油茼蒿的家常做法。工具/材料茼蒿250克，蠔油2匙兒，蒜5瓣。葱，姜，味精，紅幹椒，料酒，油。操作方法茼蒿收拾清洗乾淨，控...
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![醬油醃鹹蒜的做法]( "醬油醃鹹蒜的做法")
- 醬油鹹蒜是中國東北地區最常見的一種醃蒜方法，使用這種方法制出的鹹蒜不但蒜味小，而且具有醬油的濃郁香氣。怎麼做醬油醃鹹蒜？操作方法（01）將蒜剝好，洗乾淨後晾乾水分，幹辣椒，八角泡5分鐘後曬乾水份備用。（02）把蒜和大料放到玻璃瓶內，一層蒜放三四個幹辣椒和兩個八角，直到把瓶子裝滿...
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![蒜蓉油麥菜怎麼做]( "蒜蓉油麥菜怎麼做")
- 油麥菜有一股特殊的香味，我很喜歡吃，和蒜蓉一起搭配，口感爽脆細膩，簡直大愛。做法也超級簡單，一起看過來吧。操作方法（01）買來的油麥菜把葉子一片一片擇下來，擇好後用清水清洗乾淨。（02）把洗乾淨的油麥菜切成4CM左右長的小段，備用。（03）蒜剝掉外皮後，切成蒜末，備用。（04）鍋內倒入適量食用...
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![蒜蓉耗油小白菜的家常做法]( "蒜蓉耗油小白菜的家常做法")
- 小白菜含有豐富的維生素，礦物質，具有增強人體免疫力之功效，質地柔軟，味清香，用蒜蓉，耗油同炒，軟糯可口，鮮香味美。下面就介紹一下蒜蓉耗油小白菜的家常做法。操作方法（01）小白菜去根，用水清洗乾淨，控幹水分，攔腰一刀切成段，裝盤備用。（02）葱，姜，蒜，切末，蒜要多一些，我用了六瓣蒜。紅幹椒用水衝...
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![大蒜精油的功效]( "大蒜精油的功效")
- 操作方法（01）大蒜精油又稱大蒜精（02）抑菌、殺菌、殺病毒作用。大蒜對多種致病菌如葡萄球菌、鏈球菌、腦膜炎菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、百日咳桿菌等細菌及感冒病毒有抑制和殺滅作用。（03）降血脂、抗凝、預防動脈硬化、預防和治療心腦血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、...
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![如何做出好吃的蒜香油麥菜？]( "如何做出好吃的蒜香油麥菜？")
- 工具/材料油麥菜，大蒜，花生油，蠔油，味極鮮醬油，水等等操作方法新鮮的油麥菜掰成單葉片用水反覆沖洗乾淨，時間允許可以浸泡20分鐘更好的去除農藥殘留浸泡過的油麥菜控幹水分後切成長短均勻的段狀大蒜適量剝去外皮清洗乾淨，用刀拍扁後切成蒜末把切好的蒜末放入碗中，分別加入適量的...
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妙知谷
