當前位置:妙知谷 >

關於烤雞肉的百科

自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)
  • 自制烤雞肉串(含雞腿剔骨方法)

  • 夏天是吃燒烤的季節,為了乾淨衞生,我經常和家人一起自己做着吃,下面我來分享一下,如何自制烤雞肉串。操作方法我準備的是雞腿,買過的雞腿首先你要剔掉雞腿骨,其實剔雞腿骨非常簡單,只需要準備一個好用的刀,一隻手拿着雞腿骨,然後將肉順着骨頭劃開,雞腿骨就可以直接拽出來了。第二步...
  • 29386
烤雞肉串怎麼做
  • 烤雞肉串怎麼做

  • 材料:主料:雞胸肉適量輔料:雞蛋適量澱粉適量調料:孜然適量辣椒粉適量 鹽適量烤雞肉串詳細製作步驟(0102)1、雞胸肉洗乾淨後切成條。2、加入雞蛋、澱粉、鹽抓勻,醃製半個小時。3、把醃製好的雞肉用竹籤串起來(竹籤用水泡上一個小時,避免烤黑了)。4、串好的肉串排入烤網,250°,烤5--...
  • 25436
烤雞翅的做法,如何在家用電烤箱做烤雞翅
  • 烤雞翅的做法,如何在家用電烤箱做烤雞翅

  • 烤雞翅,幾乎是所有小朋友都十分喜愛的美食。如果去麥當勞或肯德基吃,那也太貴了,而且還不知它裏面有沒有加其他什麼東西,吃着也不放心。還是在家自己做比較放心。不需要用碳烤那麼麻煩,只要有電烤箱就可以搞定了。我這次分享的做法,是做的麻辣烤雞翅。如果不喜歡吃麻辣的,也可以...
  • 8135
烤箱烤肉的家常做法
  • 烤箱烤肉的家常做法

  • 家用烤箱可以製作很多美味的食品,烤肉也是其中之一,今天我們來介紹下家用烤箱製作烤肉的方法。操作方法(01)首先把五花肉洗淨後放入冰箱稍微凍硬一些,然後切成薄片備用(02)然後加入適量的生抽,鹽,味精,糖和適量的胡椒麪(03)再加入適量的孜然粉和生薑粉,然後攪拌均勻,放入冰箱醃製2到3小...
  • 29632
怎樣用烤箱做烤雞翅
  • 怎樣用烤箱做烤雞翅

  • 最愛吃烤雞翅了,那個味道彷彿還停留在嘴裏,那怎樣用烤箱做烤雞翅呢?操作方法(01)準備好左右材料、調料後,將所有的調料混合倒進到大碗裏,攪拌均勻。(02)再將準備好的雞翅,先用刀在雞翅上劃幾刀(能更好的入味)。(03)再用冷水泡一下,大概一兩分鐘左右。(04)將泡好的雞翅放入調料碗裏,醃製,時間...
  • 16976
家庭烤箱版烤羊肉串
  • 家庭烤箱版烤羊肉串

  • 工具/材料羊肉,燒烤粉,薑蓉、生抽、辣椒粉,料酒適量。操作方法把羊肉和燒烤粉準備好。【燒烤粉是買人家配置好的】把羊肉切成拇指大小,然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、燒烤粉醃製十幾分鐘左右。然後用竹籤把羊肉粒串起來。把羊肉串擺在架上,搽上一層香油,再撒上一層燒烤粉...
  • 29717
烤箱烤雞翅的做法
  • 烤箱烤雞翅的做法

  • 烤雞翅是小孩子們愛吃的小吃美食,材料簡單易學,和我一起學學怎麼做吧!操作方法(01)把雞翅洗乾淨在身上劃幾刀,然後加入老抽少許、糖、鹽、雞精、料酒調味醃製1~2個小時。(02)之後在烤盤上鋪上錫紙,放上醃製好的雞翅用200度~220度烤制10分鐘。(03)之後拿出來刷一層蜂蜜再放回去烤5~8...
  • 13726
如何烤牛肉
  • 如何烤牛肉

  • 烤牛肉是一道能令人垂涎的家庭美餐,而且通常吃這道菜時,都會剩下一些來製作第二天的三明治。慢慢烘烤物美價廉的牛肉片,就像烤牛臀肉和後腿肉一樣,烤到它們分開變軟才能帶出最好的味道。如果你希望做出一頓難忘的美味晚餐,那麼從步驟一開始吧。準備肉(01)把肉放在室温下。在你開...
  • 9237
如何用烤箱烤雞爪
  • 如何用烤箱烤雞爪

  • 烤雞爪是一道特色小吃,主要材料為雞爪。烤好的雞爪色香味俱全,非常好吃。下面小編就把烤雞爪的方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)雞爪子放入容器中加水沒過雞爪浸泡5個小時去一下血水,浸泡好的雞爪控幹水分切掉指尖(02)然後從雞爪的掌心面用刀切開,但不要切斷(03)先用一根燒...
  • 6136
怎樣在家烤肉:烤箱烤肉的做法
  • 怎樣在家烤肉:烤箱烤肉的做法

  • 烤肉是我比較愛吃的一道食物,其實在家也很方便做的,今天給大家介紹一下,烤箱做烤肉的方法。操作方法(01)首先把新鮮的豬肉,用清水沖洗乾淨了,然後切成片狀備用(02)調入適量的鹽,味精,胡椒粉,料酒用手抓勻,然後醃製兩到三小時左右,使之充分入味(03)然後取一個烤盤,鋪上一層錫紙,然後把肉片平...
  • 13956
烤箱烤雞蛋的做法
  • 烤箱烤雞蛋的做法

  • 烤雞蛋可以讓雞蛋更加勁道更加有彈性,吃起來更加入味可口。而且在烤箱內高温可以讓雞蛋保存更長時間,同時可以大大降低雞蛋的膽固醇含量。百利而無一害,大家都跟着學學試試吧!操作方法(01)首先準備煮雞蛋用的料,八角、陳皮、幹辣椒、紅棗、茶葉、花椒和冰糖塊,也有加中藥的,這個材...
  • 17546
烤箱烤雞腿的做法
  • 烤箱烤雞腿的做法

  • 金黃脆脆的雞腿覆蓋着嫩肉,這些都是非常可口美味的雞腿。操作方法(01)清除雞腿剩下毛,洗淨,用紙擦乾(02)用少量植物油塗在雞腿上,把雞腿放在碗裏,擱置半小時(或更長)。(03)把橄欖油,玉米粉,胡椒粉,辣椒粉混在一起,做成醃料,把碗裏雞腿拿出來和醃料混在一起(04)把所有的雞腿塗上油,放到烤盤裏。...
  • 17418
用烤箱怎麼烤雞腿
  • 用烤箱怎麼烤雞腿

  • 用烤箱烤出來的雞腿更加美味!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們在雞腿根部用剪刀剪一圈,把肉翻過來(02)然後我們放入碗中,加入適量的奧爾良醃料,蠔油,鹽,料酒,抓拌均勻,醃製一個小時(03)接着我們將雞腿根部用錫紙裹起來,防止烤焦,放在烤盤上面,烤箱預熱,上下火200度,放入烤箱烤2...
  • 19839
烤雞腿的做法 烤箱
  • 烤雞腿的做法 烤箱

  • 過節了,免不了親朋好友聚餐,各位小廚們是不是還在為做什麼而煩惱呢?不用發愁啦!今天的烤雞腿絕對是上得了枱面的硬菜,而且做法非常簡單,把材料混合,放進烤箱烤90分鐘就可以啦!雞腿因為有香草的加入,又香又脆,別提多美味啦!來幾個人,就烤上它幾個,特別省事。下面趕快來看看做法吧!做法:(01...
  • 8825
怎樣用烤箱烤肉串
  • 怎樣用烤箱烤肉串

  • 烤箱烤肉串,好吃又健康,不會的趕緊看起來~操作方法(01)準備幾塊肉筋和豬肉,解凍後放入冷水裏泡出血水,備用。(02)棄水,重新清洗乾淨,然後用菜刀將豬肉切成小塊。(03)放入辣椒麪、孜然粉、食用鹽、白糖,醃製大約30分鐘左右。(04)30分鐘後加入料酒、耗油,用手按摩入味再次醃製10分鐘。(05)用...
  • 5345
簡單烤箱菜——錫紙烤雞翅
  • 簡單烤箱菜——錫紙烤雞翅

  • 烤雞翅是一道美食。尤其愛吃錫紙烤雞翅,今天我們來介紹一下它的具體做法吧操作方法(01)首先取幾個雞翅,洗淨後,然後在雞翅的正反面劃上兩刀(02)然後取一個碗,把雞翅倒入碗中,調入適量的鹽,味精,料酒,胡椒粉醃製半小時以上,直至入味(03)然後取適量大小的錫紙,把醃製好的雞翅平放,在正反面刷...
  • 6980
燒烤之烤雞爪的做法
  • 燒烤之烤雞爪的做法

  • 炭烤雞爪是一道美味的小吃,以雞爪為主要食材通過炭烤的方式製作而成。下面小編就把炭烤雞爪的製作方法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)雞爪剪掉爪尖清洗乾淨,時間允許的話可以浸泡兩小時(02)雞爪從掌面切開,但是不要切斷(03)烤釺清洗乾淨,把雞爪用兩根鐵釺穿好(04)孜然粉,辣椒麪,植...
  • 22054
烤箱烤五花肉做法
  • 烤箱烤五花肉做法

  • 許多人都吃過烤五花肉吧?反正小編我看着一片片大塊嬌嫩的五花肉可是要流口水了呀,但是如何用家裏的烤箱做出烤五花肉呢?其實用烤箱烤五花肉的步驟並不複雜,下面跟着小編我一起學習吧!操作方法(01)第一步,將準備好的五花肉洗乾淨切塊,再切成適量大小的片狀,然後將烤箱調到230℃預熱5...
  • 7010
如何烤雞翅
  • 如何烤雞翅

  • 要吃到酥脆的雞翅是不需要用一大桶油的。你可以用烤箱焙烤。烘烤之前讓雞翅乾透是讓雞翅酥脆的祕密。準備雞翅(01)把烤架至於烤箱的中間並將烤箱預熱到190℃。烤盤要放置於烤箱的中間,這樣在烤雞翅的過程中熱量才能夠均勻地環繞在烤盤周圍。(02)在烤盤或烤板上鋪一層鋁紙。(03)...
  • 21003
烤箱烤雞腿簡單版
  • 烤箱烤雞腿簡單版

  • 很簡單的操作步驟操作方法(01)雞腿泡去血水,雞腿劃幾刀方便入味烤肉料加一比一的水調成醬,放入雞腿醃製,把雞腿和醬料裝進袋子,按摩一下,更容易入味,醃製4小時以上,放冰箱醃製過夜更入味(02)醃製好後放烤箱烤制,烤箱先預熱五分鐘放中層190度烤30分鐘,中途需拿出來刷烤肉料汁,最後五分鐘...
  • 18765
電烤箱烤雞翅中的做法
  • 電烤箱烤雞翅中的做法

  • 雞翅是小朋友喜愛的美食之一,在家中製作不僅能提高小朋友熱愛生活的興趣,而且還能提高雞翅的營養價值。那麼用烤箱該如何製作雞翅呢?今天就由我來帶領大家學習學習吧!操作方法(01)第一步,我們得把準備好的八個雞翅洗乾淨,然後再用吸水紙將其水分吸乾。(02)第二步,我們需要給雞翅“打...
  • 9273
烤雞——烤箱版
  • 烤雞——烤箱版

  • 烤雞外酥裏嫩,十分焦香的味道,下面教你用烤箱做烤雞。操作方法(01)雞洗淨後去膛,除去血水。(02)準備好配料。(03)去掉雞頭和雞爪。(04)用一個大碗,加如蠔油,生抽,鹽,糖,黑胡椒粉和葱姜。(05)放入雞,把料汁抹均勻。(06)食品袋包好後,放入冰箱隔夜醃製。(07)把配料切塊放入烤盤,加鹽,黑胡椒粉,油攪拌。...
  • 24520
燒烤之烤雞胗的做法
  • 燒烤之烤雞胗的做法

  • 烤雞胗是一道菜品,主料為雞胗。下面小編就把美味可口炭烤雞的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)雞胗用清水浸泡一下清洗乾淨,撕掉表面的筋膜(02)清洗乾淨的雞胗切成塊兒(03)烤籤清洗乾淨把切好的雞胗穿成串兒備用(04)把孜然粉、辣椒麪、鹽裝入調料盒中備好(05)烤爐內加炭放三塊...
  • 20813
烤箱烤骨肉相連做法
  • 烤箱烤骨肉相連做法

  • 骨肉相連深受小孩子們的喜歡,很多孩子會在外邊的小吃攤上買骨肉相連吃,而這些小吃攤的衞生情況大多數都不是很好,所以説最好是在家裏自己做骨肉相連最為恰當。今天教大家用烤箱製作骨肉相連,喜歡吃骨肉相連的親們趕緊看過來吧。操作方法我都是去超市買那種成品的骨肉相連,這些...
  • 26989
怎樣用烤箱烤羊肉串
  • 怎樣用烤箱烤羊肉串

  • 我有朋友出國在外,有時候特別想吃燒烤、羊肉串,可就是怕麻煩,今天就分享用烤箱如何烤出美味的羊肉串。操作方法(01)將羊肉切成小塊,大概1~2釐米左右的大小。(02)倒入料酒和羊肉入盤子,充分攪拌,去羶味兒。(03)二十分鐘後清洗,然後加入鹽、油。醃製二十分鐘。(04)把羊肉塊串在簽字上,不要...
  • 11144