烤雞腿的做法 烤箱

過節了，免不了親朋好友聚餐，各位小廚們是不是還在為做什麼而煩惱呢？不用發愁啦！今天的烤雞腿絕對是上得了枱面的硬菜，而且做法非常簡單，把材料混合，放進烤箱烤90分鐘就可以啦！雞腿因為有香草的加入，又香又脆，別提多美味啦！來幾個人，就烤上它幾個，特別省事。下面趕快來看看做法吧！

做法：

（01）材料：雞腿2個、黃、紅色小番茄各5個、羅勒適量、大蒜一頭、橄欖油、鹽、黑胡椒適量。

（02）雞腿洗乾淨，提前用鹽醃製一晚入味。

（03）小番茄對半切開。

（04）將雞腿放入容器中，放入適量的羅勒。

（05）放入小番茄、大蒜。

（06）放入適量的鹽和黑胡椒碎。

（07）將橄欖油均勻的抹在雞皮上。

（08）放入預熱好的烤箱175度烘烤90分鐘即可。

（09）雞腿洗淨後要用廚房紙吸乾水分。

（10）最好選用鮮羅勒，實在買不到可以用乾的代替。

（11）大蒜去掉最外層的皮即可。

（12）橄欖油只抹在雞皮上即可。

（13）因為雞腿提前醃製過，所以不用再多放入鹽，只放一點點在雞皮上。