![牛丼飯為什麼念dong？]( "牛丼飯為什麼念dong？")
- 丼讀作dōn，源自日文讀法丼，井的中間加了一點，漢字裏多用於古漢語，與井字同音、同義，日語裏意義不同，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），如果跟着某個名詞之後，就減省地念為DON（丼どん）。丼，為古漢字。1、jǐng。2、dǎn一為投物井中所發出的聲音；二作姓。宋邵思《姓解》卷一：丼，蕃姓也。牛丼（...
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![丼飯中的“丼”念jing還是dong？]( "丼飯中的“丼”念jing還是dong？")
- 丼飯中的丼念dong，牛丼（dōng）飯。丼在字典裏只有jǐng和dǎn兩個讀音，就篤定叫做牛膽飯，其實是錯誤的。牛丼飯源於日本，發音DONBURI（丼ぶりどんぶり），丼簡單説就是蓋在飯上的意思。牛丼（dōng）飯,丼念dong,其實丼字並非日本原創，但基本出現在日語裏。中文譯作蓋飯，你可以直接理解為蓋...
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![日式牛丼飯怎麼做？]( "日式牛丼飯怎麼做？")
- 工具/材料肥牛，雞蛋，米酒，生抽，糖，洋葱，雞蛋，米飯，芝麻，葱花操作方法將肥牛下鍋焯水後撈出。熱鍋起油，下洋葱條爆香油鍋。將肥牛下鍋和洋葱一起翻炒入味。加入米酒，生抽，糖和清水。打大火燉煮沸騰後即可。將牛肉撈出蓋在白米飯上。打一個雞蛋在湯勺裏，將湯勺放入沸水中慢慢燙熟雞蛋，這...
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![讓寶寶愛上“吃飯飯”]( "讓寶寶愛上“吃飯飯”")
- 如今的寶寶都是家中的掌上明珠，捧在手心裏怕摔了，含在嘴裏怕化了。家長們常常要頭疼寶寶的餵食問題，生怕少補了營養和維生素。那麼，在給寶寶輔食添加的時候，就開始培養起寶寶愛吃飯的習慣吧！步驟/方法（01）餵食要適量給寶寶餵食時，量要適宜，速度不要太快，而且喂完後，應讓孩子休息一下...
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![懶人排骨飯——電飯煲版]( "懶人排骨飯——電飯煲版")
- 現在的年輕人很少有會做飯的，那麼如何應對獨自在家而又不想叫外賣的情況呢，今天我們就來學習製作簡單而又美味的排骨飯吧！操作方法（01）將買來的排骨洗淨，切成小塊；（02）用鍋將排骨煮熟，盛入盤中備用;（03）將油倒入鍋中，葱薑蒜放入鍋中爆香，加入排骨翻炒，倒入配料，炒至上色盛出；（04）淘好大米，按...
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![電飯鍋、電飯煲熱飯（燜飯）最簡便實用方法]( "電飯鍋、電飯煲熱飯（燜飯）最簡便實用方法")
- 用電飯煲燜飯，只要把米和水的比例定好了，接上電，按下煮飯鍵，飯熟了就自動跳到保濕檔，二十分鐘後斷電，簡單又方便。操作方法（01）固定的小杯每次舀米時，要用固定的小杯，幾口人放幾杯，這樣，不會多蒸，也不會不夠吃。這種方法，比用鍋裏的刻度要省事得多。（02）放水固定鍋中都有刻度，放幾杯米，就放...
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![怎樣用電飯煲煮飯？]( "怎樣用電飯煲煮飯？")
- 煮飯看起來簡單，但是要煮出一頓口感合適，不幹不稀的飯卻需要技巧的，操作方法（01）先把電飯煲的鍋洗乾淨，倒入兩碗大米，然後加水洗米，洗米就是用雙手把米在水中來回搓，把米上面的髒東西搓掉，然後將水倒掉（02）然後又加水，再洗，洗三次就好了（03）把水倒掉之後，就可以放清水了（04）接下來就是最重要...
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![炒飯一定要用隔夜飯嗎]( "炒飯一定要用隔夜飯嗎")
- 簡要回答不一定，但是如果炒飯用隔夜飯的話可能會更好一些。因為炒飯是需要把米飯的水分給烘乾一些，這樣炒出來的米飯才會粒粒分明，但是炒飯的時候也不建議用於太乾太硬的米飯，不然是炒米飯的口感。在炒米飯之前，建議先把剩下的米飯給揉碎一些，這樣再炒的時候更加容易入味，可以切...
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![電飯煲煲仔飯的做法]( "電飯煲煲仔飯的做法")
- 煲仔飯是廣東有名的特色小吃，它是用特製的瓦煲煮飯，並在煮熟的米飯上搭配各種菜肉食材燜制而成，煲仔飯製作方便快捷，價格經濟實惠，是非常流行的快餐小吃。下面我來給大家講講電飯煲煲仔飯的做法。操作方法（01）將米洗淨，浸泡四十分鐘。（02）把浸過的米倒進電飯煲，放水。水高出米麪5-6...
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![電飯鍋燜飯的做法]( "電飯鍋燜飯的做法")
- 我們都常用電飯鍋來煮飯，時不時還能用電飯鍋來做個燜飯。燜飯做法簡單，自己喜歡什麼配菜就放什麼配菜。個人比較喜歡放臘腸、胡蘿蔔、香菇，搭配起來顏色豐富，很有食慾，臘腸的油脂能讓每顆米飯油亮油亮，每次做都能吃上幾大碗！操作方法（01）浸泡大米15分鐘，大米想吃多少就放多少，這次做...
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![電飯煲做黑米飯的做法]( "電飯煲做黑米飯的做法")
- 電飯煲黑米飯的做法，電飯鍋煮黑米會太硬，建議用高壓鍋煮，用黑米可以做出一道非常美味的軟糯甜香黑米飯，下面是具體的做法操作方法（01）第一步：我們需要把黑米和大米按1:1的比例混合，攪拌均勻即可，如圖（02）第二步：先把米淘洗乾淨,然後放進一個不鏽鋼盆裏,倒入水,沒過米一指,靜置最少4--...
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![電飯鍋電飯煲有什麼區別，電飯鍋和電飯煲哪個好]( "電飯鍋電飯煲有什麼區別，電飯鍋和電飯煲哪個好")
- 電飯鍋和電飯煲一字之差，它們有什麼區別，哪種比較好，小編給你指南。操作方法（01）電飯鍋就是一個普通的使用電加熱的蒸飯鍋。（02）電飯煲則是使用電加熱的蒸飯壓力鍋。（03）電飯煲因為密封性好，壓力大，煮出來的米飯營養更高，水分足，而且口感更好。（04）電飯煲還能提供不同的加熱需求，用來煲湯...
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![電飯鍋臘味飯的做法]( "電飯鍋臘味飯的做法")
- 電飯鍋臘味飯也稱為懶人飯，一起來看看電飯鍋臘味飯的做法。操作方法先把香菇切碎，紅蘿蔔切碎，臘腸切丁。電飯鍋中放入少許花生油，把香菇丁倒入鍋中翻炒，加入少許鹽、醬油，翻炒均勻。然後再把紅蘿蔔丁、臘腸丁，一起放入鍋中，加入適量的大米和清水，蓋上鍋蓋，按煮飯模式。等飯煮熟後，臘...
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![電飯鍋糯米飯的做法]( "電飯鍋糯米飯的做法")
- 用電飯鍋做糯米飯速度非常快，且有着預約功能，就算是早上多睡一會兒懶覺都可以吃上熱乎乎的早餐了。來吧各位，教給你電飯鍋糯米飯的做法，趕緊學習起來吧！操作方法準備食材香菇清洗乾淨，切成丁，火腿切成丁，新鮮青豆適當，將這些食材都準備好待用。清洗糯米用電飯鍋做糯米飯可以不用哦...
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![電飯煲蒸米飯怎麼做]( "電飯煲蒸米飯怎麼做")
- 電飯煲是生活中常用的一種家用電器，他可以讓我們煮飯、煲湯、燉肉變得簡單智能化。操作方法（01）將準備好的大米洗淨，建議不要清洗太多次。（02）將洗乾淨的大米倒入電飯煲，加入清水，用手蓋住大米，清水淹沒過手背左右即可。（03）將鍋外面的水質擦乾後放入電飯煲，插上電源，點擊開始。（04）等到...
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![電飯煲隔夜飯能吃嗎]( "電飯煲隔夜飯能吃嗎")
- 簡要回答電飯煲內的隔夜飯可以吃，但必須經過加熱才可以吃，如果是夏天温度太高的季節，米飯容易變質，所以不建議經常食用。不少人在做晚餐的時候，飯做多了吃不完，覺得扔掉太浪費了，就想留到第2天繼續吃，究竟電飯鍋裏面的隔夜飯可以吃嗎？下面讓我們一起去了解吧。詳細內容隔夜飯能吃...
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![如何用剩飯做米飯餅]( "如何用剩飯做米飯餅")
- 家裏剩了點米飯，做炒飯太少，又不想用來煮粥，剛好早餐沒什麼吃的，就用剩飯做了點米飯餅，味道還是很不錯的。操作方法（01）一、米飯中加入一個雞蛋攪拌均勻。（02）二、加入適量胡蘿蔔絲和葱花攪拌。也可以放些別的素菜，家裏剛好有胡蘿蔔，就放這個了。（03）三，加入適量麪粉，一起攪拌均勻。（04）四...
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![如何用電飯煲煮米飯]( "如何用電飯煲煮米飯")
- 用電飯煲煮出來的米飯又軟又糯且稻米的清香會完全保留，只是很多人並不是很明白該如何用電飯煲做米飯，今天和大家仔細説一説過程，一定要記得哦！操作方法淘米就算是免淘洗大米也要適當淘洗的，把大米浸泡在水裏用雙手輕輕的合攏對搓幾下，多次換水將大米清洗乾淨。泡米如果時間來得...
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![如何用電飯煲煮飯]( "如何用電飯煲煮飯")
- 用電飯鍋煮米飯既簡單又省事。大部分電飯鍋在米飯煮熟後還能保温。你也不必看火，因為電飯煲帶有自動計時裝置，飯一煮好就會自動斷電。本文教你如何用電飯鍋煮飯，於是你可以告別吃夾生飯和燒壞鍋的苦日子了。煮飯（01）用量杯把米量好放入電飯鍋內鍋中。有的電飯鍋包裝盒內會配有...
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![懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯]( "懶人飯抖音網紅五彩飯臘腸飯")
- 網紅飯在抖音上面比較熱門，那麼大家知道抖音網紅五彩飯應該怎麼做嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，製作網紅飯的配料比較豐富，我們需要準備好西紅柿、玉米粒、青豆、臘腸和胡蘿蔔，除西紅柿外全部切丁備用。在煮飯之前，將米用温水浸泡兩小時，這樣可以保證米飯煮的鬆...
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![如何用電飯煲蒸米飯？]( "如何用電飯煲蒸米飯？")
- 最近聽説有一部分朋友們在詢問如何用電飯煲製作米飯，所以做了這個，希望能幫到大家。操作方法（01）用量杯舀出生大米，選擇你自己想要的數量。一般兩個人，兩個量杯的生大米就足夠了。（02）將舀出的生大米放入電飯煲的內膽中（就是那個類似於小盆的東西）。（03）給內膽中加入較多的水（即能夠淹...
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![電飯煲燜飯怎麼做]( "電飯煲燜飯怎麼做")
- 燜飯是懶人的最愛，簡單又美味，今天就來教教大家電飯煲燜飯的做法吧。操作方法（01）食材:大米150ml，土豆2個，葱，醬油，芝麻油，老乾媽，辣醬適量。（02）首先淘米，然後加適量的水在電飯煲裏，把米在水裏浸泡半小時。（03）接着將土豆，葱洗淨切成小丁待用。（04）將準備好的醬油芝麻油老乾媽辣醬放入土豆...
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![怎麼用電飯鍋蒸米飯]( "怎麼用電飯鍋蒸米飯")
- 用電飯鍋蒸米飯，簡單又方便，下面就説説怎麼用電飯鍋蒸米飯。操作方法根據吃飯的人數，將適量的大米放入電飯鍋中。用清水將大米淘洗三遍，就很乾淨了。在鍋中放入適量的清水，一般按一比一的比例就可以，電飯鍋中有刻度，記下米和水的刻度，以後再蒸米飯就方便了。將電飯鍋的鍋蓋蓋嚴，接...
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![如何用電飯鍋煮飯]( "如何用電飯鍋煮飯")
- 大米是南方人的主食，基本上每一天我們都會吃米飯，雖然現在有了電飯鍋，煮米飯也變得容易多了，但還是有很多十指不沾陽春水的人可能不會使用電飯鍋，以下使用電飯鍋煮米飯的分享給大家操作方法（01）用量筒量取適量的米，電飯鍋自帶的量筒。（02）淘米兩次左右即可（03）根據你量取的米，鍋中放入...
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![隔夜飯如何處理--蛋炒飯]( "隔夜飯如何處理--蛋炒飯")
- 很多人説隔夜飯怎麼處理呢？倒掉又浪費，留着吃，總感覺沒味。我給大家介紹一種用法---蛋炒飯。操作方法（01）準備食材。飯，蛋，葱，滷肉，土豆丁。這裏滷肉不是必須的，不過有滷肉味道更鮮。（02）放入一定量的使用油燒辣，放入隔夜飯進行炒。然後放入雞蛋。（03）將雞蛋均勻裹在飯上，這裏只要反覆的...
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妙知谷
