電飯煲做黑米飯的做法

電飯煲黑米飯的做法，電飯鍋煮黑米會太硬，建議用
高壓鍋煮，用黑米可以做出一道非常美味的軟糯甜香黑米飯，下面是具體的做法

操作方法

（01）第一步：我們需要把黑米和大米按1:1的比例混合，攪拌均勻即可，如圖

（02）第二步：先把米淘洗乾淨,然後放進一個不鏽鋼盆裏,倒入水,沒過米一指,靜置最少4---5小時,冬天浸泡一夜。泡好後，水會減少，被米吸收了，也不用再另外加了。

（03）第三步：用刀把若羌棗切碎放在盆裏，然後倒入數滴橄欖油，橄欖油不要放太多幾滴即可。

（04）第四步：上面的步驟都弄好以後，把小盆放進早已放好水的高壓鍋裏，煮40分鐘。

（05）第五步：出鍋，棗香米香滿屋。有棗本來就甜，口味重的還可以加點白沙糖。好吃不停口。

（06）加了白沙糖的黑米飯，色澤油亮，煊軟可口。