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關於伴滑肉的百科

洋葱伴滑肉的做法
  • 洋葱伴滑肉的做法

  • 洋葱伴滑肉是一道家常菜,半肥瘦豬肉用耗油、豆醬醃製炒成滑肉,再伴洋葱做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)洋葱切片。(02)薑絲、蒜米、耗油、豆醬準備好。(03)把豬肉切成片。(04)加適量的鹽、薑絲、1勺耗油、1勺豆醬。(05)1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘...
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教你做滑蛋牛肉
  • 教你做滑蛋牛肉

  • 滑蛋牛肉步驟/方法(01)將牛肉洗淨,用刀切成薄片,加入料酒,醬油,糖,鹽和味精,薑片,澱粉,拌均勻,醃半個小時,雞蛋磕到碗內,加少許鹽和味精,攪打均勻,成為蛋液待用。(02)鍋內放油,燒至八成熱,將醃好的牛肉片下鍋內翻鏟急炒,炒1-2分鐘見肉片變色,倒入蛋漿,再快速翻炒,炒至蛋漿逐漸凝結在肉片上,即可盛...
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煎肉伴鮮筍的做法
  • 煎肉伴鮮筍的做法

  • 鮮筍要用開水灼過才可以做菜材,今天做的是鮮筍伴煎肉,做出來的成品,肉香筍脆,口感非常不錯。操作方法(01)把豬肉洗乾淨切成片,鮮筍也洗乾淨。(02)小辣椒、蒜米、薑蓉準備好。(03)豬肉加鹽、料酒、生抽、薑蓉、老乾媽醬攪拌均勻醃製幾分鐘。(04)開火下油,放蒜米、小辣椒爆香。(05)然後鮮筍...
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伴伴邀請碼是什麼 伴伴邀請碼怎麼獲得
  • 伴伴邀請碼是什麼 伴伴邀請碼怎麼獲得

  • 伴伴邀請碼是判斷是否是您邀請的好友依據,在邀請好友時讓他填寫您的邀請碼,這樣就可以證明是您邀請的。那麼我們的邀請碼在哪裏,怎麼獲得呢?來看下:伴伴邀請碼獲得方法:(01)想要獲得邀請碼時,在伴伴app首頁點擊“我”(02)打開伴伴個人主頁後,找到“活動”按鈕並點擊(03)接着在新打開頁...
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肉絲怎麼上漿才嫩滑?
  • 肉絲怎麼上漿才嫩滑?

  • 首先要肉絲里加點鹽,味精。在加少許的鬆肉粉,用手抓勻,再加水,水的比例是1斤肉加4兩水,再把肉抓勻,加入澱粉,在抓勻就OK了,注意,如果當天用不完,在漿好的肉上面撒上一層油就可以了。拌上澱粉就會很嫩,嚼勁也比較足。最好是先碼味!待碼味後再加入澱粉、加入少量的嫩肉粉;再加入少量的水...
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怎麼做番茄滑肉?
  • 怎麼做番茄滑肉?

  • 滑肉是一道老少皆宜的美食,使用苕粉和瘦肉的結合,非常的滑嫩可口,香味濃郁,吃了還想吃,再搭配番茄的清甜,使鮮味更加撲鼻,今天小編就來教大家怎麼做番茄滑肉。操作方法首先把苕粉倒入盆中,打兩個雞蛋。加入適量的水,放適量的鹽,胡椒粉等調料。再把瘦肉切成條狀,放進苕粉中,用力攪拌均...
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如何在伴伴隱藏距離 伴伴怎麼設置隱藏距離
  • 如何在伴伴隱藏距離 伴伴怎麼設置隱藏距離

  • 簡要回答伴伴應用是一款集合,線上語音聊天,交友,小遊戲,主題聊天室以及各種豐富的線上線下主題互動活動的社交軟件。目前用户羣體比較龐大,只是有些用户在使用伴伴應用的時候,不知道如何在伴伴隱藏距離?下面小編針對用户的需求,簡單介紹伴伴怎麼設置隱藏距離?1、在手機桌面找到“...
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怎麼做滑肉湯
  • 怎麼做滑肉湯

  • 操作方法(01)準備好精瘦肉,先把肉切成0.3cm左右的薄片,注意不要順紋切,不然肉會變柴喲~~~(02)準備好番薯粉,把切好的肉片放進去,使勁把肉片兩面都壓平。(一定要使勁壓,不然後面煮的時候,番薯粉會全部融進湯裏,肉就不滑了)(03)將壓好的肉片根據自己喜好剪成小塊,放入碗裏備用。(04)鍋中放800g...
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怎樣才能做出嫩滑的肉絲
  • 怎樣才能做出嫩滑的肉絲

  • 做一盤肉絲用來下飯是最好的,只是有些人做出來的肉絲髮硬口感很不好,今天教大家做嫩滑爽口的肉絲,一起來看看吧。操作方法想要吃嫩滑爽口的肉絲,豬肉的選擇非常重要,裏脊肉很瘦但是吃起來發硬發乾,那麼豬後腿肉就是最好選擇了。買來一塊肉之後清洗乾淨,找個酒瓶子或其他器具敲敲...
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滑蛋牛肉的製作方法
  • 滑蛋牛肉的製作方法

  • 輕鬆做出一盤鮮嫩可口的滑蛋牛肉操作方法(01)牛肉按模紋來切成薄片(02)切好的牛肉放入調理盒中,準備好雞蛋(03)香葱切碎,放在牛肉上,加入鹽、料酒、生抽、蠔油、蒜蓉和澱粉拌勻,醃製10分鐘(04)雞蛋打入深口碗中(05)用手工打蛋器打成蛋液備用(06)鍋燒熱,倒入15ML的油,至起煙,倒入醃製好的牛肉...
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怎麼自制菠蘿滑牛肉
  • 怎麼自制菠蘿滑牛肉

  • 步驟(01)菠蘿切半,在菠蘿的中心用刀劃一個長方形,然後將長方形裏面的果肉切成厚薄均勻的片狀。(02)用大平勺從菠蘿果肉底部切入,用力往前推,將所有果肉取出。(03)將取出的果肉切成三角形小片,泡入鹽水,菠蘿變成一個大容器備用。牛肉的醃製過程:變滑嫩的小訣竅,小蘇打粉,蛋清,澱粉。(04)牛肉...
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滑膜肉瘤怎麼形成的
  • 滑膜肉瘤怎麼形成的

  • 操作方法01滑膜肉瘤是源於關節、滑膜及腱鞘滑膜的軟組織的惡性腫瘤。以四肢的大關節為好發部位,也可發生於前臂、大腿、腰背部的肌膜和筋膜上。02滑膜肉瘤的形成原因是多種多樣的,可能與身體的一些其他疾病有關,也有可能和遺傳因素有關。醫學界現在尚無一個明確的病因。03滑...
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嫩滑肉片羹怎麼做?
  • 嫩滑肉片羹怎麼做?

  • 嫩滑肉片羹裏面有嫩滑的肉片、脆爽的玉米、胡蘿蔔和包菜,加上湯湯水水,夏天吃真的很開胃。梅條肉選擇的是最嫩的瘦肉部位,咀嚼起來比較不費力,又能補充優質蛋白質,而玉米、胡蘿蔔、包菜等豐富的蔬菜品類則能夠補充各種維生素和纖維。下面就來教大家如何做嫩滑肉片羹這道菜。工...
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蘑菇滑肉湯怎麼做好吃?
  • 蘑菇滑肉湯怎麼做好吃?

  • 工具/材料瘦肉、蘑菇、姜、蒜、鹽、嫩肉粉、雞蛋清、葱等操作方法首先,瘦肉切片,注意買瘦肉的時候不要買到特別死板的肉哦,可以選擇裏脊或者前腿肉。加入鹽、胡椒粉、姜蒜末、雞蛋清、嫩肉粉以及少量花椒,攪拌均勻,醃製半個小時。注意只要蛋清不要蛋黃,嫩肉粉多一些。醃製過程...
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西蘭花伴炒肉
  • 西蘭花伴炒肉

  • 工具/材料西蘭花1朵,豬肉200克,香葱、薑蓉、蒜米適量,1勺耗油,1勺生抽,1勺料酒。操作方法薑蓉、香葱、蒜米準備好。豬肉切成片,加適量的鹽、薑蓉、耗油。加生抽、料酒醃製幾分鐘。把西蘭花切成一朵朵放到水裏泡洗。用鍋把水煮沸。放西蘭花進去灼2分鐘撈上籃子。再開火下油,放蒜...
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金針菇伴肉碎的做法
  • 金針菇伴肉碎的做法

  • 工具/材料金針菇200克,瘦肉150克,1勺豆醬,1勺耗油,1勺生抽,薑蓉、蒜米適量。操作方法把金針菇清洗乾淨。把瘦肉切成片再剁成碎肉,加適量的鹽、薑蓉。【瘦肉不要剁得太碎】加1勺豆醬,1勺生抽醃製幾分鐘。把金針菇放置鍋裏大火清蒸12分鐘左右。把蒸好的金針菇拿出鍋來。再開火下油...
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四川好吃的滑肉做法。
  • 四川好吃的滑肉做法。

  • 川菜可謂是非常的出名啊,以其色香味俱全的特點贏得了不少人的青睞。今天我想教大家做一道農家自己做的一道川菜,滑肉(汆湯)好吃不膩。操作方法(01)將鮮肉切片,將水滴乾,放入碗中備用。然後將生薑切成沫,放入盛有肉片的碗中。(02)在碗中打入雞蛋,用筷子將碗中的雞蛋、肉片、生薑調勻,之...
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番茄滑肉湯的做法
  • 番茄滑肉湯的做法

  • 番茄滑肉湯口味獨特營養豐富,能夠很好的增加人的食慾。今天教大家做番茄滑肉湯,一起來看看吧。操作方法西紅柿放進碗里加上開水燙一下,這樣能夠把西紅柿的皮去掉,西紅柿去皮之後切成塊待用。豬肉切成片,記得要切的薄一些,然後加上生抽食鹽醃製一下,澱粉加一點點水調成糊狀,把肉片...
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滑嫩肉片羹的做法
  • 滑嫩肉片羹的做法

  • 工具/材料葱,姜,澱粉,鮮肉,各類時蔬,生抽,鹽,糖,胡椒粉,雞精操作方法薑切片,葱切斷,放入冷水中,用手擰出葱姜水。將鮮肉切片,加鹽巴,白糖,生抽攪拌均勻。加入澱粉,攪拌至粘手。倒入色拉油不斷攪拌。胡蘿蔔切塊,捲心菜切絲,洋葱切片。倒入胡椒粉,香油和雞精攪拌。倒入葱姜水,加入鹽和糖,沸水煮5...
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滑肉怎麼做好吃
  • 滑肉怎麼做好吃

  • 簡要回答將買回來的裏脊肉清洗乾淨切片,將肉片放入碗中,加入料酒、胡椒粉、鹽、味精醃製一下;之後將肉片上均勻裹上澱粉,鍋中油燒化、小火,下薑絲炒香;加入適量清水,放胡椒粉,木耳菜煮沸後,加入鹽和雞精;之後,將木耳菜撈出,裝入碗中,小火,下肉片,中火燒沸,煮兩三分鐘,然後將肉片撈出即可。...
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嫩滑瘦肉蛋的做法
  • 嫩滑瘦肉蛋的做法

  • 瘦肉蒸蛋是一道家常菜,做法簡單,蒸出來的瘦肉和雞蛋都非常嫩滑好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉、雞蛋準備好。(02)把瘦肉剁成肉末,加適量的鹽、薑蓉、香油。(03)打1個雞蛋,把蛋清放進去,攪拌均勻。(04)然後倒到碟子,放置鍋裏用大火蒸。(05)剩下的蛋黃放到碗裏,加適量的...
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菠菜伴瘦肉的做法
  • 菠菜伴瘦肉的做法

  • 工具/材料菠菜1斤,瘦肉200克,耗油1勺,生抽1勺,料酒1勺,香葱、蒜米、薑蓉、小米辣適量。操作方法香葱、小米辣、蒜米、薑蓉、耗油準備好。把菠菜洗乾淨搞成一段段。瘦肉切成片,加鹽、薑蓉、1勺耗油。1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。開火下油,放蒜米進去爆香。菠菜下鍋,加適量的鹽。...
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水滑肉的做法
  • 水滑肉的做法

  • 作為一個成功的吃貨,怎麼可以不會製作美味?水滑肉美味可口做法簡單,你值得嘗試。操作方法(01)把配菜洗乾淨,切好。裏脊肉切成片洗乾淨,空下水。(五花肉也可以,個人愛好)用雞蛋和生粉把切好的肉攪拌下,放入適量的鹽,醃製一會。(02)在切菜時可以燒些水,節省時間。把醃製好的肉放入熱水裏...
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教你製作滑肉湯
  • 教你製作滑肉湯

  • 滑肉湯是一種著名的傳統小吃,製作原料主要有豬瘦肉、澱粉等。特點是味道鮮美,並具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。下面介紹一下滑肉湯的做法。滑肉湯(01)將豬裏脊肉洗淨,然後切片備用,不用太薄了。(02)在肉片中加入一個雞蛋清,提升肉的口感,蛋黃就留着做別的用吧。(03)加入適量的鹽和豆...
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怎麼炒肉才嫩滑可口?
  • 怎麼炒肉才嫩滑可口?

  • 平常去下館子,很多人都會疑惑,為什麼飯館的師傅做出的肉絲這麼滑嫩,自己在家就做不出這個感覺呢?自己做的肉絲為什麼就這麼老呢?要想把肉做出滑嫩的口感,其實是有訣竅的!下面請跟小編一起來學習下吧。操作方法(01)切肉是的,不要小看了切肉這個工序,你切錯了,後面再怎麼彌補都會感覺少...
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