![清湯鍋十大品牌排行榜]( "清湯鍋十大品牌排行榜")
- 依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年清湯鍋十大品牌排行榜，前十名分別是ONLYCOOK、創生CHARMS、創生/TRAUSON、聚茂家居、萬事泰、百暢、senseyo、韓記、喜米、麥當。如果您正在查找清湯鍋什麼牌子好？那麼本清湯鍋十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致...
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![番茄火鍋湯底怎麼做]( "番茄火鍋湯底怎麼做")
- 番茄火鍋湯底味道非常好，沒吃過的人覺得可能不好吃，其實番茄湯底搭配火鍋一點不油膩還非常爽口。今天教大家自制番茄火鍋湯底，一起來看看吧。操作方法一次火鍋湯底大概有兩個西紅柿就可以了，兩個西紅柿清洗乾淨之後，用刀子切一個十字，然後澆上開水，這樣能夠輕輕鬆鬆的剝皮。西紅...
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![家常湯鍋的做法大全]( "家常湯鍋的做法大全")
- 現在天氣越來越涼了，每天的餐桌上若是有一鍋湯，如果還是熱氣騰騰、香氣撲鼻的骨頭湯的話，那就更好，快來看看怎麼做家常的排骨蓮藕湯吧！操作方法（01）準備食材：排骨買回來後，先在水管下面沖洗，洗掉肉裏面的部分血水。蓮藕洗乾淨後颳去外皮，切塊備用。葱、姜、蒜等天然佐料，洗好後切成末...
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![骨湯白菜熗鍋面的做法]( "骨湯白菜熗鍋面的做法")
- 骨湯白菜熗鍋面是一道簡單快捷的美食，主要材料為麪條、大白菜、骨頭湯等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗熱乎乎的熗鍋面很舒服。下面我就把骨湯白菜熗鍋面的做法分享給大家！操作方法（01）加入葱、姜、八角、香葉燉煮的骨頭湯備好（02）大白菜取葉子4片左右沖洗乾淨，橫豎各切一刀後切...
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![怎麼用高壓鍋煮綠豆湯]( "怎麼用高壓鍋煮綠豆湯")
- 綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。接下來把高壓鍋煮綠豆湯的方法教給大家。操作方法（01）把綠豆清洗乾淨，揀出雜物。（02）把綠豆倒入高壓鍋裏，加水。（03）清水的量要淹沒綠豆。（04）加入適量的冰糖，一起煮。（05）選擇煮湯功能。（06）煮好之後，綠豆完全脹開了，充分吸收了甜味...
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![電飯鍋燉雞湯的做法]( "電飯鍋燉雞湯的做法")
- 用電飯鍋燉雞湯，簡單又美味，下面就説説電飯鍋燉雞湯的做法。工具/材料雞肉、香菇、花椒、大料、葱、姜、鹽操作方法將新鮮的雞肉洗淨，將香菇發好，再準備葱、姜、花椒、大料。用刀將雞切成小塊，這樣便於入味，還能節省燉雞肉的時間。在鍋中放入清水，燒開，將雞肉放入鍋中焯一下，去掉...
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![自制清湯火鍋鍋底]( "自制清湯火鍋鍋底")
- 現在很多朋友都喜歡自己在家吃火鍋，不過很多朋友都不知道怎麼做火鍋鍋底，現在我們就來介紹下怎麼自制清湯火鍋鍋底！操作方法（01）先把豬油和色拉油當在鍋裏翻炒一段時間，可以根據自己的喜好決定放入的量，然後把鯽魚放入等到煎至金黃色就可以撈出來了。（02）然後把大葱、生薑等放入油...
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![火鍋湯底的做法]( "火鍋湯底的做法")
- 火鍋湯底決定了火鍋的味道，是很多店家的祕密，下面教你自己炒制火鍋湯底。操作方法（01）幹辣椒温水泡20分鐘。（02）把各種香料剪成2寸左右長度，温水泡20分鐘。（03）花椒準備。（04）姜蒜切末。（05）瀝乾香料。（06）料理機打碎。（07）泡軟的辣椒打碎，做成餈粑辣椒。（08）把豆瓣，油辣椒，幹豆豉用料理機打碎...
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![怎樣調壽喜鍋湯底]( "怎樣調壽喜鍋湯底")
- 操作方法我們先將海帶洗淨，然後放入鍋中煮沸。將豆腐切成片，放入鍋中炸至兩面呈金黃色。然後開始製作烤肉，將肉放在鍋上面烤，放入佐料。接下來就可以把我們喜歡吃的一些蔬菜放在海帶湯裏面。把我們所有準備好的食材倒入鍋中燜煮三分鐘。往鍋裏放入麪條，盡情地享受美食吧！...
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![火鍋材料做湯怎麼做？]( "火鍋材料做湯怎麼做？")
- 例如清湯火鍋底做法：土雞洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，葱切段，生薑切片；鍋內燒水，待水沸時投入雞塊，汆盡血水，倒出衝淨；另燒鍋下食用油，放入薑片、葱段、胡蘿蔔、雞塊，炒香，注入清湯，調入鹽，略煮片刻，即可上桌食用。火鍋材料做湯怎麼做？常用火鍋湯底的做法如下：一、清湯火鍋底：原料：土雞300克，胡蘿蔔1...
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![煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋？]( "煮湯圓是冷水下鍋還是開水下鍋？")
- 開水下鍋煮湯圓是開水下鍋，如果用冷水下鍋，冷凍過的湯圓，沒法通過高温迅速凝結其表層的糯米皮，使其很好的包裹住內部的餡料，保證接下來煮制的過程中不發生煮爛、露餡的現象，而開水下鍋煮湯圓就可達到這個目的，因此煮湯圓的正確操作是開水下鍋。煮湯圓一定要開水下鍋，因為高温能夠...
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![豬肉清湯火鍋的做法]( "豬肉清湯火鍋的做法")
- 工具/材料辣椒，花椒，八角，葱薑蒜，枸杞，桂皮操作方法豬背肉適量，洗淨，切片，裝盤備用豬骨肉適量，洗淨，裝盤備用辣椒切成段，花椒適量，八角適量，桂皮適量，洗淨，葱薑蒜準備多一些，洗淨，切斷，裝盤備用，鍋中加油適量，待油8分熱時加入除了葱外的所有配料，爆炒，然後將其加入專門做火鍋的底鍋中，加水適量，煮...
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![火鍋底料之清湯做法]( "火鍋底料之清湯做法")
- 清湯火鍋以清湯為湯滷，味道鮮美，非常適合老人、兒童和“怕辣者”食用。操作方法（01）制湯水將雞肉、豬排骨、豬骨洗淨，放入開水，煮出血水後，撈出用清水洗淨。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫後改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。（02）將雞脯肉和淨豬瘦肉剁碎，分別...
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![砂鍋雞湯的家常做法]( "砂鍋雞湯的家常做法")
- 砂鍋的保温性好，能夠充分地將熱量集中到鍋中，使湯更加充分受熱，用穩火和小火，這樣長時間的微沸騰，內容物易煮出溶於湯中入味兒。它的熱傳導性能差，因此不會糊鍋。砂鍋最擅長於燉、燜、煨、焐等烹調法，特點是湯鮮質醇，原汁原味，風味濃郁。操作方法（01）準備花椒、八角、葱姜段（02）洗淨的...
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![羊肉湯鍋的做法]( "羊肉湯鍋的做法")
- 羊肉湯鍋是四川省傳統的特色名菜，屬於八大菜系中川菜中的著名菜餚，在冬天的時候一家人圍着吃那種感覺是非常幸福的，下面小編來教大家如何做羊肉湯鍋。操作方法（01）將蘿蔔、豌豆尖、香菜、小米椒、白菜、青菜頭、花椒、葱薑蒜清洗乾淨。（02）把蘿蔔、豌豆尖、香菜、小米椒、白菜、...
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![泰式火鍋湯底做法大全]( "泰式火鍋湯底做法大全")
- 工具/材料主料:魚丸，蝦，金針菇，新鮮肉，各種時令蔬菜配料:冬陰功醬，香茅醬，葱薑蒜，青檸葉，生抽，小辣椒。操作方法把準備好的所有主料配料均用清水洗乾淨放着備用，準備好碟子還有鍋準備工作就做好了。在鍋里加水並將其煮沸，加入冬陰功醬，香茅醬（根據自己口味加入即可）再加葱薑蒜，青檸等調...
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![電壓力鍋煮純綠豆湯]( "電壓力鍋煮純綠豆湯")
- 綠豆湯非常的消暑，接下來我們就來講一講電壓力鍋怎麼煮純綠豆湯操作方法要想用電壓力鍋煮純綠豆湯，我們需要準備以下材料:適量的綠豆、白砂糖或者冰糖。想要很快煮好綠豆湯的話，我們應該提前一天泡好綠豆，或者我們可以把浸泡在水裏的綠豆放入冷藏室冰凍起來。然後我們就可以...
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![熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯]( "熬製一鍋鮮美的雞湯－－三黃雞湯")
- 昨天早上，我家兒子快10點了才被我從牀上叫起來，起牀後，一副無精打采的樣子，早餐也沒吃，午飯也只是看了一眼，毫無胃口的樣子。下午，兒子説：“媽媽，我好想有點發燒。”“那就量量體温吧。”五分鐘以後，兒子説：“媽媽，真的發燒了，37度6呢。”“沒事，多喝點水。我出去買只雞，給你熬湯喝。”...
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![泰式火鍋湯底怎麼做]( "泰式火鍋湯底怎麼做")
- 作為南洋風味的代表，泰式火鍋因其濃郁獨特的湯底出名，接下來讓我給大家講解一下泰式火鍋湯底的做法。工具/材料主料:魚丸，蝦，金針菇，新鮮肉，各種時令蔬菜配料:冬陰功醬，香茅醬，葱薑蒜，青檸葉，生抽，小辣椒。操作方法把準備好的所有主料配料均用清水洗乾淨放着備用，準備好碟子還有鍋準...
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![怎樣做清湯火鍋底料]( "怎樣做清湯火鍋底料")
- 湯又叫高湯;是在毛湯的基礎上吊湯。清湯火鍋吃的就是鮮，俗語説：無雞不香，無鴨不鮮，無肚不白，無腿不濃。清湯火鍋最講究的就是湯底要香鮮白濃。所以清湯火鍋底料怎麼做就很有些講究。一般來講清湯火鍋的湯料一定要夠新鮮，最好湯汁的顏色為乳白色最好。如何做清湯：（01）廚師喜歡説吊...
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![電飯鍋綠豆湯的做法]( "電飯鍋綠豆湯的做法")
- 綠豆湯是由綠豆熬煮而成。有清熱解毒、止渴消暑的功效。接下來把電飯煲煮綠豆湯的方法教給大家。操作方法（01）把綠豆清洗乾淨，揀出雜物。（02）把綠豆倒入高壓鍋裏，加水。（03）清水的量要淹沒綠豆。（04）加入適量的冰糖，一起煮。（05）現在就可以開始煮了。（06）煮好之後，綠豆完全脹開了，充分吸收...
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![如何製作簡易火鍋湯底（番茄湯底）]( "如何製作簡易火鍋湯底（番茄湯底）")
- 工具/材料番茄兩個，大葱一根，番茄醬，耗油，鹽，味精，雞精，豬油操作方法蔣番茄切成一片一片的，將葱切成一段一段的，把豬油炒化後倒入番茄和葱翻炒把番茄炒至出汁，可以用鏟子幫助按壓按壓，加入大量番茄醬，翻炒兩分鐘，加入鹽水雞精，味精，耗油繼續翻炒把番茄炒至出汁，可以用鏟子幫助按壓按壓，加...
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![雞肉清湯火鍋的做法]( "雞肉清湯火鍋的做法")
- 天氣寒冷的時候吃火鍋是最好的選擇，雞肉清湯火鍋是大多數人選擇的口味，接下來跟着小編一起看看如何製作吧。操作方法（01）把雞肉剁成塊，洗乾淨，要選擇大小適中的雞，太老的雞肉質太硬。（02）鍋中倒入適量水，加入少許料酒，2片姜，倒入雞肉焯水之後撈起備用（03）把薑片，紅棗，枸杞，洗乾淨備用，白蘿...
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![煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破]( "煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破")
- 小編今天跟大家分享的是“煮湯圓是冷水下鍋還是熱水下鍋煮湯圓怎麼煮不破”，希望對大家有所幫助。操作方法首先，煮湯圓的時候要將鍋中的水煮沸，然後開小火，將湯圓下入鍋中。為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動，直到湯圓表面光滑、浮於水面，用筷子按時富有彈性即可在煮湯圓...
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![清湯火鍋鍋底教程做法]( "清湯火鍋鍋底教程做法")
- 出國在外，可能大家聚會蠻愛吃火鍋的吧，又或者當地的中餐廳不好吃或者很貴。我也會買一些火鍋的調料啦，但是真是味道太淺了，每次都得自己改。於是，也想分享給大家九段香火鍋做法，加點料會很不一樣哦~~~操作方法（01）開頭不是忽悠人哈，最好你是有火鍋的清湯底料。當然如果沒有沒關係，...
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妙知谷
