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關於雞蛋的百科

玉米雞蛋餅的做法
  • 玉米雞蛋餅的做法

  • 玉米雞蛋餅,是大人小孩都愛吃的菜譜,現在示範做給大家看看。操作方法(01)玉米要選擇嫩甜的那種,指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩的。(02)把2個雞蛋打到盤子攪拌均勻。(03)再加玉米進去。(04)然後加切成小丁的生葱頭加適量的鹽攪拌均勻。(05)開火下油。(06)然後倒攪拌好的雞蛋進去,用中火煎,一...
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虎皮雞蛋的家常做法
  • 虎皮雞蛋的家常做法

  • 雞蛋非常有營養,且價格便宜。對於正在發育的學生來説,每天都應該吃雞蛋補充營養。今天介紹的這道菜,可以説是孩子的最愛,即使不愛吃雞蛋的小孩估計也會願意吃這道菜。操作方法(01)取雞蛋放水裏清洗乾淨,在鍋中添加冷水,將雞蛋冷水下鍋,煮10分鐘後撈出,去皮。(02)在鍋內放植物油,油温燒...
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怎樣做雞蛋卷餅?
  • 怎樣做雞蛋卷餅?

  • 和麪的時候應該加入很多大油,然後把面搓成一個小圓棍,然後用擀麪杖擀平,然後把麪條捲起來,面一定要摸上豬油再卷,否則會粘到一起,捲成一個圓柱以後,立起來,再壓扁,再用擀麪杖擀成圓的薄片,不用太薄,然後放在平鐺裏面用油煎,餅半熟以後,打個雞蛋,用筷子從餅的表面挑開一層(因為剛才是捲起...
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螞蟻莊園獲取雞蛋攻略
  • 螞蟻莊園獲取雞蛋攻略

  • 最近小編被螞蟻莊園小清新風格的畫面所吸引了,這是支付寶錢包最新推出的一個活動,在這裏邊通過我們日常的消費,我們可以獲得相應的雞飼料,然後用來養雞,然後就可以收集雞蛋進行捐贈了。操作方法(01)首先,我們在支付寶錢包首頁可以找到螞蟻莊園的活動入口,點擊進入開始我們收集雞蛋...
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感冒能吃雞蛋嗎
  • 感冒能吃雞蛋嗎

  • 雞蛋是營養豐富、烹調方式多樣的大眾化食品。人們喜愛吃雞蛋來獲取人體生命、生長、活動所需的營養,生病需要食物調養的時候也總會第一時間想到它。那麼感冒的時候能不能吃雞蛋?操作方法(01)感冒能吃雞蛋嗎感冒分兩種,風熱感冒和風寒感冒。一般而言,風寒感冒是可以吃雞蛋的,風熱...
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雞蛋麪線的做法
  • 雞蛋麪線的做法

  • 很多小寶寶都很喜歡面線,軟軟的又容易消化。今天就來做一道有營養,而且適合寶寶們吃的面線。操作方法(01)這是我買的手工面線,非常好吃。是濕的,買來回來很容易壞,吃不完要放冰箱速凍。(02)準備,切好的青菜,肉剁碎加點地瓜粉拌勻,雞蛋打在碗裏備用,葱一根就好。(03)鍋熱油,下雞蛋煎熟後,乘...
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簡單易學的葱花雞蛋餅的家常做法
  • 簡單易學的葱花雞蛋餅的家常做法

  • 對於上班族們來説,好好吃個午餐似乎成了奢侈的事情。今日為大家獻上簡單易學的葱花雞蛋餅的家常做法。葱花兒雞蛋餅非常快手,亦飯亦菜,碳水化合物優質蛋白都有了,再配個小菜就能開動咯。這次的蛋餅用的土雞蛋,成品黃澄澄的,那叫一個漂亮啊。操作方法(01)麪粉加水,鹽,充分調勻。(02)用...
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紅糖煮雞蛋的功效與作用
  • 紅糖煮雞蛋的功效與作用

  • 紅糖雞蛋水近來因為做法簡單、味道醇厚、口感上佳、營養豐富而風靡網絡,成為一種網紅湯水。據説紅糖雞蛋水對於女性來説有着非常神奇的滋補和養顏效果,被稱為婦女之水。那麼,紅糖雞蛋水到底有什麼神奇的地方呢?操作方法(01)緩解月經不調。如果月經遲遲不來或者月經不暢,那麼可以...
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雞蛋是要煮多久就熟了呢
  • 雞蛋是要煮多久就熟了呢

  • 雞蛋煮多久能熟?想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋,可不是容易的事情。時間短了不熟,吃了不衞生,時間長了,口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢?下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法(01)普通大小的雞蛋,也就是一斤稱七八個的雞蛋,放在鍋裏,冷水開煮,水開後,掐着表,再煮8分鐘關火。這時...
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煮雞蛋到底需要多長時間
  • 煮雞蛋到底需要多長時間

  • 煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之一,主要將雞蛋放入水中煮熟而成。那麼雞蛋到底要煮多久呢?這裏做個實驗供大家參考,可以根據時間煮出自己想要的雞蛋:中火煮,在水剛剛沸騰的狀態下就開始計時,可能存在誤差僅供參考。操作方法(01)1分鐘:蛋清只稍有一點凝固,還是生雞蛋的味道,這時雞蛋裏還...
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鄉巴佬雞蛋的怎麼做
  • 鄉巴佬雞蛋的怎麼做

  • 為了想讓你的鄉巴佬的雞蛋入味就在上面劃幾刀口子吧,這樣的話味道會更好,不知道為什麼給人家起這麼個名字,莫非是因為黑?操作方法(01)雞蛋洗乾淨(02)冷水下鍋煮熟(03)煮熟的雞蛋剝皮放入鍋內加入醬油和糖(04)倒入啤酒(05)大火煮開小火繼續煮(06)直到汁全部烤乾。特別提示雞蛋一定要煮新鮮...
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啤酒雞蛋的做法
  • 啤酒雞蛋的做法

  • 啤酒雞蛋很是美味,做法也是超簡單的,今天我們來學習一下吧。操作方法(01)雞蛋洗淨後隨涼水下鍋,放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻(02)把雞蛋的外殼剝去(03)在雞蛋上打上刀口方便入味(04)準備好大料備用(05)把雞蛋放入油鍋中翻炒片刻,調入少許老抽上色,然後倒入一罐啤酒進行燜煮...
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雞蛋煎饅頭的做法
  • 雞蛋煎饅頭的做法

  • 雞蛋煎饅頭的做法步驟/方法(01)1.饅頭切厚片,每個饅頭約分切4-5片;小葱洗淨切末;(02)2.雞蛋去殼打散;雞蛋液中加入製作調料,加入少許水攪打均勻,將葱末放入拌勻;(03)3.煎鍋燒熱,加入少許油刷勻;(04)4.用筷子夾着饅頭片放入蛋液中滾一圈,使饅頭片均勻地包裹上一層雞蛋液;(05)5.饅頭片放入刷油...
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雞蛋皮的做法,攤雞蛋皮的做法
  • 雞蛋皮的做法,攤雞蛋皮的做法

  • 攤個雞蛋皮,金黃色的,放在炒綠色的蔬菜裏,諸如炒芹菜、炒韭菜之類,又漂亮又好吃,怎麼做雞蛋皮呢?操作方法(01)磕兩個草雞蛋在小碗裏,注意蛋殼要乾淨,以防髒物混到蛋液裏。(02)用筷子或者是打蛋器把雞蛋打成蛋液,表面起泡即可。(03)鍋先燒熱,關火,用羊毛刷均勻、快速地刷上薄薄的一層油。(04...
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瘋狂的雞蛋減肥法---一週減10斤
  • 瘋狂的雞蛋減肥法---一週減10斤

  • 某一週,吃飽了沒事幹,那就玩一次減法。因為它太有效,又太瘋狂,所以絕對不能上癮。第一天:7只雞蛋,黃瓜不限(如果夠狠,可以改成苦瓜);第二天:6只雞蛋,黃瓜不限;第三天:5只雞蛋,黃瓜4根;第四天:4只雞蛋,黃瓜3根;第五天:3只雞蛋,黃瓜2根;第六天:2只雞蛋,黃瓜2根;第七天:1只雞蛋,黃瓜2根一次減法。這期間...
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雞蛋可以做哪些菜
  • 雞蛋可以做哪些菜

  • 雞蛋中含有大量的蛋白質,而且價格便宜,操作方便,受到大眾的喜愛,那麼雞蛋可以炒出哪些菜呢?接下來就跟小編來了解一下吧。操作方法(01)雞蛋炒苦瓜,苦瓜是清熱消暑的聖品,將苦瓜過一遍熱水,然後炒雞蛋,雞蛋中混入了苦瓜的清香,能消熱解悶,是夏日飯桌的的必備菜品。(02)雞蛋羹,將雞蛋蛋黃和...
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雞蛋黃瓜減肥法
  • 雞蛋黃瓜減肥法

  • 愛美是女生的追求,減肥是女生的畢生事業,下面介紹可以用黃瓜和雞蛋減肥的幾種方法。操作方法(01)黃瓜雞蛋早餐:黃瓜一根,水煮蛋一箇中餐:黃瓜一根,雞蛋一個晚餐:一根黃瓜(02)黃瓜炒雞蛋黃瓜切片,雞蛋攪勻,不放油炒熟,加少量鹽入味。(03)黃瓜雞蛋餅黃瓜切絲,少量油,雞蛋麪粉,攪勻。放入鍋中,煎...
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雞蛋麪怎麼做好吃
  • 雞蛋麪怎麼做好吃

  • 雞蛋麪是中國南方面食中十分獨特的一種,雞蛋麪的面質柔滑,在中國傳統小吃中佔有十分獨特的地位,那它的應該怎樣做才會好吃呢?下面小編就為大家介紹一種簡單的製作方法。操作方法(01)首先將西紅柿洗淨,切成小塊,裝盤備用。(02)將葱花、香菜切成小段,裝盤備用。(03)將少許食用油倒鍋中...
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如何區分活珠子和毛雞蛋
  • 如何區分活珠子和毛雞蛋

  • 毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋雞蛋是孵化不成功的雞蛋,而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。操作方法(01)二者的味道也有較大差別,活珠子的味道更加鮮美,且營養價值更高。(02)可以...
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雞蛋牛奶油條的做法
  • 雞蛋牛奶油條的做法

  • 油條是中國特有的小吃之一,今天給大家介紹一款美味健康的雞蛋牛奶油條的做法。操作方法(01)首先取適量的牛奶放入鍋上稍微加熱,大概加熱至50度左右,然後倒入適量的酵母,打入兩顆雞蛋(02)然後再加入適量的麪粉,一般的麪粉就可以了(03)然後用手進行攪拌,太濕的話就再加入適量的麪粉,但是...
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蒜泥雞蛋--做法
  • 蒜泥雞蛋--做法

  • 蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效,每100克鮮蒜中,含水分64~72克,蛋白質3.6~6.9克,碳水化合物22~30.3克,蒜還含有大蒜素,具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺,暖脾胃,消症積,解毒,殺蟲的功效步驟/方法(01)大蒜去皮,雞蛋煮熟去皮待用(02)大蒜放入蒜臼中,加適量食鹽,搗成蒜...
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如何鑑別假雞蛋
  • 如何鑑別假雞蛋

  • 雞蛋有假有真,當然吃假雞蛋的危害會很大的,那如何鑑別加雞蛋呢?操作方法(01)都知道雞蛋的蛋黃和蛋清是分開的,但又連在一塊兒的,且蛋清會有很強的粘性,如果蛋清像水一樣的清,沒有絲毫的粘性,那就沒得説,肯定假的啦,説不定還壞了。(02)平時攪雞蛋時,筷子一捅就破了,如果你的雞蛋不是那麼容...
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醬卧雞蛋的家常做法
  • 醬卧雞蛋的家常做法

  • 雞蛋的營養價值非常高,每天都需要吃雞蛋來補充營養。今天向大家介紹一種雞蛋的做法,醬卧雞蛋。濃厚的醬香味與雞蛋的味道巧妙融合,這樣的做法可以説是老少皆宜,而且這道菜也非常適合做下酒菜哦!操作方法(01)將盤子均勻塗抹少許油,再向盤子中打2個雞蛋。(02)將切好的小葱、紅辣椒丁...
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雞蛋的做法大全——雞蛋豆腐金包銀的家常做法
  • 雞蛋的做法大全——雞蛋豆腐金包銀的家常做法

  • 金寶銀這道菜聽起來就很高大上,下面教你用雞蛋豆腐做這道金包銀。操作方法(01)把豆腐切成均等的小方塊。(02)雞蛋打散,把鹽放入雞蛋液,攪拌均勻。(03)鍋中放油,燒熱後倒入豆腐塊,翻炒到微黃。(04)倒入雞蛋液,等待底部成型後,翻炒。(05)炒到雞蛋熟透,均勻裹住豆腐。(06)出鍋裝盤即可。...
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怎麼做雞蛋白菜湯能好吃?
  • 怎麼做雞蛋白菜湯能好吃?

  • 雞蛋白菜湯,簡單又家常。白菜是最貼近百姓生活的菜,所以,做的白菜應是最基本的家常菜了,雖説是一份簡單的家常菜,白菜在人們餐上點擊率還是最高的菜,一顆白菜可以配搭出多種美味佳餚,各有其用。操作方法(01)備雞蛋一個,白菜少許(02)白菜一片一片剝下清洗切塊(03)先煎蛋,煎熟(04)用鏟子鏟塊...
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