![煮雞蛋是屬於鹼性的還是酸性的？]( "煮雞蛋是屬於鹼性的還是酸性的？")
- 煮雞蛋是一種十分營養的吃法，那麼它到底屬於鹼性的還是酸性呢？操作方法（01）煮好的雞蛋並不呈現單一的鹼性或者是酸性，但最終在吃進去後的轉化中，它呈現的更多是酸性。（02）對於煮好的雞蛋來説，蛋白是鹼性，蛋黃是屬於酸性的，因此我們也可以把兩部分分開來食用。（03）也正是因為這樣的組合...
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![雞蛋醬怎麼做]( "雞蛋醬怎麼做")
- 雞蛋醬，不知道我家的做法，和你家一樣不一樣，反正我是這麼做的，我就來給大家講一下，看看大家能不能學會吧。簡單易學，味道也不錯。希望大家喜歡~~~操作方法（01）我們先把雞蛋洗淨打散，放入少許糖（去腥），打散，攪拌均勻。（02）把黃豆醬或是黃醬和甜麪醬一起，攪拌均勻，加入少許雞精，再倒入適量的...
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![醃五香雞蛋的家常做法]( "醃五香雞蛋的家常做法")
- 記得小時候媽媽常常在３、４月份醃上一些五香雞蛋，然後到了端午節前後吃，一直沒問過媽媽為什麼這個時候醃雞蛋，現在媽媽不在了，可這個記憶永遠留在了我的心裏。五香醃雞蛋味道要比一般醃雞蛋香很多，營養豐富，適合大多數人吃，下面和我一起來做吧！操作方法（01）雞蛋洗淨控幹備用。（02）裝瓶。...
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![麪粉和雞蛋的做法大全]( "麪粉和雞蛋的做法大全")
- 自己在家裏做小吃很簡單，我最愛的就是做餅和蛋，材料易找，做法簡單，更重要的是味道香美。下面就來説説麪粉和雞蛋的簡單做法步驟，喜歡的親們一起來看看吧。操作方法（01）如圖，首先把麪粉揉成光滑的麪糰，醒十分鐘，然後做成適度大小的劑子。（02）如圖，用擀麪杖把面劑子擀製成薄薄的圓餅狀。...
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![海帶雞蛋湯怎麼做]( "海帶雞蛋湯怎麼做")
- 今天介紹一下，海帶雞蛋湯的做法操作方法（01）首先把海帶讓人水中浸泡（02）熱油鍋，海帶放入鍋中翻炒（03）炒好的海帶放入鍋中（04）加入水煮開（05）打三個雞蛋，用筷子打散（06）水開以後倒入雞蛋（07）用筷子攪拌（08）放入少量的定分鹽等（09）鍋開以後就可以食用...
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![如何用雞蛋做不倒翁]( "如何用雞蛋做不倒翁")
- 不倒翁是童年的回憶，雖然現在很少見到，但是卻很好玩，那麼如何用雞蛋做不倒翁呢？下面介紹一種用雞蛋殼做不倒翁的方法，希望對你有所幫助。如何用雞蛋做不倒翁（01）第一步：準備好做不倒翁所需要的材料：蛋殼、彩紙、彩筆、膠水和剪刀。（02）第二步：把雞蛋從尖的一端打開，把蛋液倒出來，把蛋殼...
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![南瓜雞蛋餡兒餃子的做法]( "南瓜雞蛋餡兒餃子的做法")
- 美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。俗話説，“好吃不過餃子”。小樂做為一個北方人，對餃子情有獨鍾，不管什麼餡兒的餃子都愛吃，今天小樂做的是南瓜雞蛋餡兒的餃子。操作方法（01）麪粉裏放入適量清水，和成麪糰。（02）南瓜擦成絲。（03）韭菜切碎。（04）雞蛋打入碗裏攪勻，炒勺裏放入底油燒熱，放...
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![貓到底能不能吃雞蛋？包括蛋清？]( "貓到底能不能吃雞蛋？包括蛋清？")
- 膽固醇引起心臟病這個謠言，仍然在某些圈子裏盛傳。然而，很多實驗研究表明，食物中的膽固醇並不是導致人類心臟病的原因。所以，雞蛋一般對人來説是安全的。貓的情況也是如此。對貓來説，飲食膽固醇根本不是問題。操作方法（01）雞蛋是牛磺酸的極好來源。貓確實患有心臟病，但它們通常不...
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![雞蛋治療咳嗽各種良方]( "雞蛋治療咳嗽各種良方")
- 天氣變冷，老年人正氣不足，最容易患傷風感冒及咳嗽。這些雖然看起來是小毛病，治癒卻較難，而且小毛病背後還可能有隱患。這裏介紹一則小驗方，治療感冒後咳嗽有良效。步驟/方法（01）醋煎雞蛋治咳嗽：醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。做法是：取雞蛋1個，打在碗裏攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒...
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![要過橋的雞蛋——清蒸雞蛋瘦肉豆腐]( "要過橋的雞蛋——清蒸雞蛋瘦肉豆腐")
- 雞蛋、豆腐和瘦肉都是營養豐富的食材，適當吃一些對身體好，今天小編給大家分享一道水蒸雞蛋瘦肉豆腐。操作方法（01）取一塊瘦肉，將瘦肉清洗乾淨，切碎、剁成末；將瘦肉加入適量的料酒，抓勻，醃製五分鐘；（02）取5-6個蒜頭，將蒜頭壓碎，去膜，清洗乾淨，切碎；取3-4根小葱，將小葱清洗乾淨，切成葱花；（03）取一...
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![雞蛋火腿腸炒青椒的家常做法]( "雞蛋火腿腸炒青椒的家常做法")
- 青椒甘甜味美，而且富含維生素，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一下雞蛋火腿腸炒青椒的家常做法。操作方法（01）配菜的準備：取3-4個蒜頭，壓碎，去膜，清洗一下；取1根紅辣椒，清洗乾淨，切成段；取1小塊姜，去皮，清洗一下，切成薑絲；（02）主菜的準備：將青椒去蒂去籽，清洗乾淨，切成小塊；取1-2根火腿...
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![紅蘿蔔絲煎雞蛋的做法]( "紅蘿蔔絲煎雞蛋的做法")
- 紅蘿蔔絲煎雞蛋做法和菜材都簡單，而且這道菜營養全面，現在分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紅蘿蔔刨成絲。（02）開火下油。（03）倒紅蘿蔔絲下去加適量的鹽翻炒至7成熟。（04）撈上碟子。（05）打2個雞蛋下去加少量的鹽攪拌均勻。（06）開火下油。（07）把攪拌好的雞蛋糊倒到鍋裏，然後輕輕搖動...
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![煮雞蛋用開水還是冷水]( "煮雞蛋用開水還是冷水")
- 開水冷水皆可，只是雞蛋熱水下鍋，蛋殼容易破，如果想吃到完整的雞蛋，最好還是冷水下鍋。煮雞蛋的正確做法：將雞蛋洗淨後，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，用小火燒開。開後改用文火煮8分鐘即可。切忌燒煮時間過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產生化學反應，形成硫化亞鐵的褐色沉澱，妨礙...
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![怎麼做雞蛋白菜湯能好吃？]( "怎麼做雞蛋白菜湯能好吃？")
- 雞蛋白菜湯，簡單又家常。白菜是最貼近百姓生活的菜，所以，做的白菜應是最基本的家常菜了，雖説是一份簡單的家常菜，白菜在人們餐上點擊率還是最高的菜，一顆白菜可以配搭出多種美味佳餚，各有其用。操作方法（01）備雞蛋一個，白菜少許（02）白菜一片一片剝下清洗切塊（03）先煎蛋，煎熟（04）用鏟子鏟塊...
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![土豆雞蛋餅怎麼做]( "土豆雞蛋餅怎麼做")
- 土豆雞蛋餅怎麼做呢？大家快來和小編一起學習一下。操作方法（01）首先把準備好的土豆洗乾淨，切成片狀，條狀，塊狀都行，看大家自己的愛好。（02）把蛋拿出來，用打蛋器打散，加入少量的鹽，還可以加入適量的麪粉。（03）接着在鍋中倒入少量的油，待油熱開，熱開後把先前準備好的土豆下鍋翻炒一番，把土豆...
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![瘋狂的雞蛋減肥法---一週減10斤]( "瘋狂的雞蛋減肥法---一週減10斤")
- 某一週，吃飽了沒事幹，那就玩一次減法。因為它太有效，又太瘋狂，所以絕對不能上癮。第一天：7只雞蛋，黃瓜不限（如果夠狠，可以改成苦瓜）；第二天：6只雞蛋，黃瓜不限；第三天：5只雞蛋，黃瓜4根；第四天：4只雞蛋，黃瓜3根；第五天：3只雞蛋，黃瓜2根；第六天：2只雞蛋，黃瓜2根；第七天：1只雞蛋，黃瓜2根一次減法。這期間...
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![牛奶盒雞蛋可以一起吃嗎]( "牛奶盒雞蛋可以一起吃嗎")
- 在早晨，喝上一盒牛奶再吃上一個雞蛋，為一個上午都帶來滿滿的活力，這是很多朋友都愛使用的早餐組合，那麼，牛奶和雞蛋到底可不可以一起吃呢？操作方法（01）牛奶和雞蛋都含有豐富的營養，二者是可以同時食用的，並不會引起副作用。不過早餐時除了食用牛奶和雞蛋以外，還必須攝入一些食主食，例...
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![雞蛋土豆餅的做法]( "雞蛋土豆餅的做法")
- 雞蛋土豆餅做法簡單，味道濃香非常好吃，而且營養全面是個很不錯的早點。操作方法（01）把土豆煲熟然後去皮，香葱切好備用。（02）放到磨漿機磨成豆泥，【也可以人工抓成豆泥】。（03）然後把豆泥倒到盤裏。（04）豆泥里加2個雞蛋、適量鹽、香葱攪拌均勻。（05）開火下油。（06）然後用勺子裝豆蛋糊放進...
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![女人夢見撿蛋有什麼預兆 已婚女人夢到雞蛋]( "女人夢見撿蛋有什麼預兆 已婚女人夢到雞蛋")
- 雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，可以給我們的身體補充豐富的營養和蛋白質。在日常生活中見到雞蛋，是非常正常的。但是如果做夢夢見雞蛋，相信很多人都會疑惑。那麼，女人夢見撿雞蛋有什麼預兆？已婚女人夢到雞蛋，又是什麼意思？一、夢境分析：夢見撿蛋，把房裏亂丟的衣服整理整理，運...
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![雞蛋和菠菜可以一起吃嗎]( "雞蛋和菠菜可以一起吃嗎")
- 對於有些食物的相剋，大家還是有點害怕，那麼雞蛋可以和菠菜一起食用嗎？下面就為大家説一下操作方法（01）雞蛋和菠菜當然是可以一起食用的，而且它們都極具營養哦。（02）其實聽説什麼它們兩者會破壞營養，其實這是錯誤的觀點哦。因為菠菜和雞蛋一起食用不但不會有這種現象，而且營養價值還...
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![怎樣煎雞蛋好吃？]( "怎樣煎雞蛋好吃？")
- 煎雞蛋這種簡單到不行的操作相信大家都會，但是你知道怎樣煎雞蛋好吃嗎？下面就由小編我來為大家介紹怎樣煎好吃的雞蛋。操作方法（01）將小葱洗乾淨，然後切成葱花備用。（02）取一口鍋，燒熱後滴上幾滴油，然後把雞蛋打破倒入鍋裏。（03）接着在雞蛋上撒少許食鹽、胡椒粉。（04）開小火待雞蛋慢慢...
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![雞蛋麪怎麼做好吃]( "雞蛋麪怎麼做好吃")
- 雞蛋麪是中國南方面食中十分獨特的一種，雞蛋麪的面質柔滑，在中國傳統小吃中佔有十分獨特的地位，那它的應該怎樣做才會好吃呢？下面小編就為大家介紹一種簡單的製作方法。操作方法（01）首先將西紅柿洗淨,切成小塊，裝盤備用。（02）將葱花、香菜切成小段，裝盤備用。（03）將少許食用油倒鍋中...
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![牛奶蒸雞蛋做法]( "牛奶蒸雞蛋做法")
- 今天和大家分享的是牛奶蒸雞蛋，平時蒸雞蛋的時候總是喜歡用清水蒸。其實把清水換成牛奶，用牛奶蒸，蒸出來的雞蛋營養會更豐富，味道也會更濃郁，再配上一點水果，就更加美味可口了！操作方法（01）先準備雞蛋、奶粉、和自己喜歡的水果。（我選的是龍眼，奶粉也可以用液體牛奶）（02）把奶粉倒入碗中...
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![怎麼做雞蛋炒圓茄子洋葱好吃？]( "怎麼做雞蛋炒圓茄子洋葱好吃？")
- 雞蛋炒圓茄子洋葱的味道獨特，營養豐富，老少皆宜，今天本人來分享一下操作步驟，希望大家喜歡。操作方法（01）準備適量的圓茄子和洋葱，比例為6：1.（02）把圓茄子和洋葱切成如下的形狀備用。（03）碗裏打2個雞蛋，攪拌均勻，上炒菜鍋，加入適量的植物油，燒熱，倒入攪均勻的雞蛋炒成型出鍋裝碗備用。（04）用...
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![西紅柿雞蛋湯的做法（番茄雞蛋湯）： 簡單易學]( "西紅柿雞蛋湯的做法（番茄雞蛋湯）： 簡單易學")
- 西紅柿雞蛋湯是我和家人最喜歡的一道湯品，今天就和大家分享一下我的做法吧。操作方法（01）西紅柿洗淨後，在西紅柿上劃上幾刀，放入開水中燙一會兒（02）然後趁熱把西紅柿的外皮給剝去（03）然後把西紅柿切成滾刀狀備用（04）碗中磕入幾顆雞蛋，並打成蛋液備用（05）鍋中放入適量的油，倒入西紅柿塊進...
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妙知谷
