炒青菜怎么做?
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现在天气越来越炎热,人的饮食也应该清淡起来。炒青菜这是一道非常家常的小菜,相信大家都吃过妈妈炒的青菜,但是你知道炒青菜的具体做法吗?这里有详细的步骤哟。
操作方法
(01)将准备好的青菜洗净,辣椒切成段,大蒜切成片,放置备用。
(02)点火将油倒入锅中,等待油温至八成热的时候,将切好的辣椒、蒜片放入锅中爆香。
(03)加入洗好的青菜,轻轻翻炒,等到青菜变得柔软后加入少量的盐,轻轻翻动使盐均匀分布。
(04)等到快要出锅了,往锅中加入少量的鸡精,有利于提升菜肴的鲜味。
(05)这样一盘清淡又美味的炒青菜就完成啦,是不是很简单呢?快动手学起来吧
特别提示
1、盐要等到菜软后再加入<br/>2、鸡精可放可不放,根据个人口味选择
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