![海菠菜的做法]( "海菠菜的做法")
- 营养价值非常丰富的海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，具有清热解毒、利水降压的功效。味道和海带差不多就是形状和口感有区别而且不像海带那么咸拌个麻辣口味的吃着很开胃。操作方法（01）海菠菜洗净，在水里泡三小时（02）泡好沥干水分捞出切段备用（03）锅里倒少许油放入花椒炸出花...
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![大珠小珠落玉盘(原创)]( "大珠小珠落玉盘(原创)")
- 看到新鲜的东西，总想买回家。前段时间在郑州的时候，8元钱买了一个挖球器，回来后一直没用过它，今天周六在家休息，总算把它用了一次。做这道菜的时候，让我想起来赵丽蓉和巩汉林的小品《打工奇遇》中的那道菜，哈哈。不过，这道菜口感清淡，色彩艳丽，让人赏心悦目。操作方法（01）白萝卜半根，...
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![西葫芦炒鸡蛋怎样做？西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃？]( "西葫芦炒鸡蛋怎样做？西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃？")
- 西葫芦炒鸡蛋是一个家常菜，也许大家都会做吧。只是每个人的做法不相同而已，那现在小编把自己的简单做法分享给大家，希望能帮到哪一个不会做菜的小白，会做的请多提提意见就好。操作方法（01）先把西葫芦切去头尾，再切成片备用。（02）把鸡蛋打开壳，再用筷子搅拌成蛋液。（03）洗干净锅再烧热...
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![怎样熬大骨头汤好喝？]( "怎样熬大骨头汤好喝？")
- 大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙，它味道鲜美，肉质细嫩，是人们特别喜爱的美食，用大骨头来熬汤，是非常好的补品，那么怎样熬大骨头汤好喝呢？操作方法（01）将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美；（02）将姜、蒜洗净切好备用；（03）将切好的姜蒜倒入大骨头中；（04）加入适量...
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![剁椒的制作方法]( "剁椒的制作方法")
- 剁椒是老百姓所熟悉人个道素食美味，喜欢吃辣椒人盆友.每顿饭都离不开辣椒。还有个些盆友不知道剁椒就怎么做人，下面我来说说剁椒人做法。操作方法（01）到菜市场购买红辣椒。去掉辣椒梗。洗干净凉干。（02）把辣椒剁碎，找个罐头瓶子，洗干净了备用。（03）把大蒜去皮儿切碎备用。（04）加入食...
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![柴鱼干的做法]( "柴鱼干的做法")
- 柴鱼干是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，其肉质富有韧性，带有芳香味，是一种众多人都喜爱食用的食物。那么，柴鱼干的做法有哪些呢？柴鱼花生粥制作方法/步骤（01）1、花生洗净后，用清水浸泡一晚；柴鱼干洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨洗净...
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![豆干炒韭菜的做法]( "豆干炒韭菜的做法")
- 很喜欢吃豆干的味道，和韭菜搭配在一起，味道就更好了。豆干中碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。尤其卤豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为素火腿。豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压...
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![在家做大盘鸡教程]( "在家做大盘鸡教程")
- 分享一个大盘鸡教程。操作方法（01）土豆切块，青红椒切块，三黄鸡切块。（02）锅热，放冰糖。起泡放鸡肉。放葱姜蒜。（03）加适量料酒，下土豆。（04）加生抽适量，八角，桂皮炒香。（05）适量十三香，盐。加水。（06）大火烧开转小火炖半个小时。倒青红椒，翻炒五分钟。备用。（07）煮面。（08）煮熟的面条放入盘底。（09...
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![炒鸡杂的做法]( "炒鸡杂的做法")
- 鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗等鸡的内物，营养丰富，有补血、健脾胃、健脑、润肤养颜等功效。这道炒鸡杂的特色：鲜美醇香，咸、嫩、脆爽口。操作方法（01）蒜苗去根须、黄叶，洗净，蒜苗杆斜45度切成2厘米等长的段，蒜苗叶切成2厘米等长的段。（02）泡红椒、泡姜切丝，蒜切片。（03）鸡心、鸡肝、鸡胗清...
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![怎么凉拌粉皮好吃]( "怎么凉拌粉皮好吃")
- 粉皮是用绿豆粉制作而成，是一道美味小吃。粉皮的吃法多种多样，其可凉拌，也可炒制，还可做成粉汤来吃，但凉拌粉皮是最常见的一种。下面小编就给大家介绍凉拌粉皮的做法。操作方法（01）把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，胡萝卜去皮洗净切成丝，青椒...
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![红烧茄子怎么做]( "红烧茄子怎么做")
- 每次出去吃饭必点的一道菜就是红烧茄子，所以索性就去讨教人家，把红烧茄子的做法给学了来，在这之前还是做过好几次的，味道都还不错，有同样喜欢的可以自己在家试一下。操作方法（01）第一、首先准备茄子一斤，切成滚刀块，再用一匙盐拌匀腌20分钟。（02）第二、将腌过的茄块用力挤干水份。（03...
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![煮方便面简单的方法]( "煮方便面简单的方法")
- 家里没有主食和菜的话，首先的选择就是最简单的方便面了。操作方法（01）准备个人爱吃的口味方便面1袋，还有火腿肠1根。（02）方便面，作料打开备用，火腿肠切小块。（03）锅里放适量的水，把水烧开。（04）然后把面放入锅中（05）方便面当中的调料打开，和切好的火腿肠，一同放锅中。（06）一锅热腾腾的面煮熟...
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![土豆丁的做法]( "土豆丁的做法")
- 土豆在我们日常生活是不可缺少的一种食物，土豆的做法有很多种，深受广大群众的喜爱。今天做的是素炒土豆丁的做方法。操作方法（01）将土豆去皮，香葱放入盆中洗干净。土豆切小丁，香葱切段。（02）锅里放油烧热，将之前爆的干辣椒和土豆放入锅中大火翻炒。（03）加入以上所有调料搅拌均匀即可...
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![培根炒土豆片（超好吃的培根土豆）]( "培根炒土豆片（超好吃的培根土豆）")
- 一起做了7、8个关于培根的菜，这个菜算是比较出挑的，很不错，食材上选择也很简单，一菜一汤，就是一顿晚饭了。最近为了写菜谱，戒了网购，戒了其余的任何事。不过还好，付出还是有收获的。发现了很多很多的小方法，以及做菜比以前有进步了。嘿嘿~~~！操作方法（01）继续我的懒人菜谱，嘿嘿~~~！最近...
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![酱牛肉蘸汁怎么调？]( "酱牛肉蘸汁怎么调？")
- 牛肉是营养食物，弱体质的人要经常吃对健康有益。牛肉的做法有多种是根据菜肴的样式来做，炖牛肉，酱牛肉，烤牛肉，煮牛肉等。酱牛肉就将汤汁调好后来炖牛肉，酱牛肉的蘸料是根据喜欢吃种类来调，有糖醋蘸料，有韭菜花蘸料，有红辣椒蘸料等。哈哈操作方法（01）牛腱子一条，撕去表面杂膜，凉水入锅...
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![梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹]( "梭子蟹的美味做法——爆炒香辣蟹")
- 梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起来看看吧！操作方法（01）将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家...
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![竹笋怎么炒好吃]( "竹笋怎么炒好吃")
- 鱼香肉丝可是一道四川名菜啊，也是竹笋的经典做法。做鱼香肉丝的竹笋非常可口，相比清炒的竹笋有一种更特别的味道。操作方法（01）1.木耳要先泡发，再把所有的食材准备好，洗净，蒜、姜、葱都切成末末，放在顺手的地方。（02）2.把猪肉切成丝然后加入料酒，糖，淀粉用筷子拌匀腌制，然后让竹笋入开...
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![青椒炒猪肝的做法]( "青椒炒猪肝的做法")
- 猪肝内含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素，它是造血不可缺少的原料。工作者常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症；儿童常吃猪肝，有利于儿童的智力发育和身体发育。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。...
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![凉拌蕨菜的做法]( "凉拌蕨菜的做法")
- 凉拌蕨菜简介酸味蕨菜，炒菜发现不喜欢吃了，就用来凉拌，发现凉拌很好吃，把老点的梗我都扔了，只留下嫩嫩的，很好吃~步骤/方法（01）蕨菜放入开水内焯熟。（02）捞出过冷水冲洗几遍。（03）切成合适的长度。（04）加入适量的盐。（05）加入蒜米。（06）加适量陈醋。（07）加几粒味精（08）加适量白砂糖。（09）加入两勺...
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![清蒸龙利鱼怎么做]( "清蒸龙利鱼怎么做")
- 清蒸鱼是最能吃出鱼的鲜味的。尤其是对着龙利鱼这种平时在粤菜馆里卖出天价的海鲜。今天被我在菜市的冰鲜摊上发现了，2条才花掉13块。值得值得。这种鱼没刺，也不腥，很适合清蒸。步骤/方法（01）龙利鱼2条，洗干净，把鱼身上的水擦干，放入盘中。鱼身下放几片姜。（02）切少许大葱丝，均匀摆...
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![多头菜怎么腌好吃]( "多头菜怎么腌好吃")
- 多头菜怎么腌好吃呢？下面就跟小编一起来看一看吧。操作方法（01）腌大头菜的做法步骤1.大头菜去外皮削干净，切片备用。2.取一调理盆，放入作法1的大头菜片，加入少许盐（份量外）拌匀，静置15分钟让大头菜出水。（02）3.把作法2的水沥掉，再以手揉挤大头菜，让大头菜再出水，沥干水分。（03）4.取一保鲜...
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![健身白水煮鸡胸肉做法是什么]( "健身白水煮鸡胸肉做法是什么")
- 对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道健身白水煮鸡胸肉的做法是什么吗？快来看看吧！操作方法（01）在锅中加水，待水开后放入鸡胸肉煮熟。（02）碗里放葱姜蒜、酱油、醋、盐、香油进行搅拌。（03）将鸡...
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![鹿肉怎么做好吃]( "鹿肉怎么做好吃")
- 鹿肉是一种很鲜美的肉。鹿肉怎样做好吃？不要着急，小编和大家分享制作方法。操作方法（01）先将鹿肉焯水捞出，将油倒入锅中烧热。（02）将准备好的葱，姜，蒜和辣椒倒入锅中，翻炒至爆香。（03）将鹿肉倒入锅中，翻炒，放入适量的盐，再翻炒2分钟。（04）总结如下。...
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![黄立鱼的做法]( "黄立鱼的做法")
- 分享一个黄立鱼做法教程。操作方法（01）准备好食材。（02）鱼处理干净后，表面划几刀。用少许盐腌制一会。（03）用厨房吸油纸吸干表面水分。（04）姜切片、葱切段。（05）生抽和水混合均匀。（06）锅里烧热油，加入鱼。（07）煎至两面金黄，捞出待用。（08）锅里重新放油，爆香姜蒜、（09）倒入生抽。（10）放入鱼，大火烧...
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![滑子蘑的做法]( "滑子蘑的做法")
- 蘑菇是一种很好的美食，也有很多人喜欢吃，但是蘑菇的种类却有很多种，今天给大家分享下滑子蘑的做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）准备好滑子蘑以及五花肉，把五花肉切片备用（02）把滑子蘑洗净沥水（03）起锅凉油放入五花肉（04）炒到油都出来的时候，再放入葱姜蒜，最后放少量的酱油（05）然后放入...
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妙知谷
