怎样做出咔嚓脆的烤五花肉

五花肉这样烤，绝对酥脆！绝对爽口美味！下面由小编带你一起动手做一下吧！

操作方法

（01）首先我们将准备好的带皮五花肉放入锅中，倒入水，放入葱，姜煮十分钟捞出洗净

（02）然后我们在五花肉皮上用牙签扎几个孔，瘦肉部分改刀切一下

（03）放入一个盆中，放入料酒，适量的盐，生抽，十三香腌制15分钟

（04）然后我们准备一个锡纸，把腌制好的五花肉包好

（05）接着我们把烤箱预热五分钟，调至上下火230度，把包好的五花肉放入烤箱，烤40分钟

（06）最后取出来，切块就可以享用啦！