冬菜的制作方法
- 家常菜
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操作方法
大白菜和椰菜洗干净,然后把水晾干。
再把大白菜和椰菜切成丁,撒一点盐,这样可以使蔬菜更容易出水。
把蒜头去皮,然后切成两瓣。
将出水后的菜和蒜头混在一起,然后撒上一层盐。
放入泡菜坛中,然后等一个月就可以吃啦。
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冬菜
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操作方法
大白菜和椰菜洗干净,然后把水晾干。
再把大白菜和椰菜切成丁,撒一点盐,这样可以使蔬菜更容易出水。
把蒜头去皮,然后切成两瓣。
将出水后的菜和蒜头混在一起,然后撒上一层盐。
放入泡菜坛中,然后等一个月就可以吃啦。