怎样做大闸蟹

相信大家都非常喜欢吃大闸蟹吧，那么要怎么做呢，接下来就给大家讲讲打大闸蟹的制作方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）将买回来的大闸蟹用清水浸泡一会，为了让大闸蟹清洗得比较干净，可以用牙刷进行清洗，再用清水清洗干净就可以了。

（02）在锅中加入适量的清水，放上蒸盘，把绑好的螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中，开大火蒸30分钟。

（03）在蒸的时候，可以做一些蒜末和姜末一起放在碗里，放适量的醋，等大闸蟹蒸好了就可以食用了。

（04）时间到后，将大闸蟹装盘就可以食用了。