茄汁鲜虾怎么做
- 家常菜
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家常茄汁鲜虾 简单好做
做法
(01)鲜虾剪掉头部尖尖部分,保留半个头,开背去虾线,
(02)料酒腌15分钟,随意拍上淀粉,不要裹太多,随意一些
(03)热锅冷油,下锅煎,两面煎红
(04)下番茄酱,白米醋、糖、盐,翻炒三分钟
(05)出锅啦
特别提示
喜欢甜一些,所以糖放多一些,大家根据自己口味调整
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