如何煮花蛤豆腐汤?
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花蛤豆腐汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)食材准备1.花蛤请选择鲜活且个头大的。2.豆腐,请选择新鲜的嫩豆腐。3.香葱,请选择新鲜的。
(02)将买回来的花蛤用盐水浸泡2.5个小时。这样做是为了让花蛤吐净体内的泥沙。
(03)锅中放入适量的水,倒入花蛤开大火煮10分钟。
(04)将豆腐洗净,切成丁。
(05)将切好的豆腐倒进锅中,盖上锅盖焖煮3分钟。
(06)将香葱切成葱沫备用。
(07)往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。
(08)往锅中撒入些许葱花和适量的食用油,煮1分钟,就可以出锅了。
(09)一道美味可口的花蛤豆腐汤就做好了。
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豆腐汤
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