![野山鸡怎么做好吃]( "野山鸡怎么做好吃")
- 野山鸡经常在山里跑动，肌肉很健硕，所以口感很好，鸡肉鲜美。下面给大家介绍一种野山鸡的做法，让野山鸡的每一个部位都不落下。操作方法（01）将野山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净。（02）将洗干净的野山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。（03）把适量的酱油，醋，淀粉、花椒、盐与鸡丁混合均匀。根据...
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![烫面饼怎么做筋道]( "烫面饼怎么做筋道")
- 很多朋友都会做烫面饼，就是不知道烫面饼怎么做才筋道，今天给大家讲解一下。操作方法（01）因为温水和面能使面的性质有所变化，面粉中的淀粉、麦胶蛋白质与40~50度的温水相遇，会使淀粉开始糊化，从而使面粉中的面筋质受到破坏，减弱弹性。（02）取适量面粉加开水后揉和揉透后，加入50至100克...
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![美味玉米面窝窝头的做法]( "美味玉米面窝窝头的做法")
- 现在生活水平提高了，杂粮在几乎淡出了人们的生活，同时各种疾病也随之而来。营养学家指出杂粮对人们的健康有很大的帮助，可以健脾开胃，益气强身，下面为大家介绍款纯绿色营养食品—苦菜玉米面窝窝头。操作方法（01）准备好玉米面，滚开的水，苦菜用水烫后待用。（02）将滚开的水倒入玉米面中...
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![自做的番茄酱粉]( "自做的番茄酱粉")
- 今天用番茄、鸡胗、河粉搭配小米辣、老干妈酱做番茄酱粉，做出来的成品味道非常不错，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、鸡胗准备好。（02）把番茄洗干净切成片。（03）放进打浆机打成番茄酱倒到碗里。（04）鸡胗切成小丁。（05）姜蓉、小米辣、老干妈...
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![家常胡萝卜玉米炒饭的做法]( "家常胡萝卜玉米炒饭的做法")
- 今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋，回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的，我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”，做法挺简单，也不难。操作方法（01）把半个玉米（114g）的玉米粒给脱下来，脱下来的玉米粒就没有114g了，114g指的是带芯的重量。（02）胡萝卜洗净切丝（03）锅中加水，倒入玉米和胡萝卜煮...
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![怎么做青椒饭！]( "怎么做青椒饭！")
- 微辣的青椒包裹着香喷喷的米饭，我家女儿一口气能吃三个！青椒一定要选用皮薄的，不是那种大厚厚的炒菜用的菜椒，最好选微辣。这个饭做起来有点复杂，下面我给大家演示一下，希望大家满意！操作方法（01）糯米适量，加少量大米，洗净放进电饭锅里，不加水。（02）取葱，辣椒，两瓣蒜洗净，切碎。提前准备好...
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![陕西美食 biangbiang面的做法]( "陕西美食 biangbiang面的做法")
- 陕西美食biangbiang面的做法。陕西关中民间传统风味面食，由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上猪油即成。其特点是酸辣鲜香，利湿暖胃，是一种含有一定脂肪、B族维生素和钙、磷、铁的面食小吃。真正的陕西话叫做“biangbiang面”。是很地道的...
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![鸡丝面的做法]( "鸡丝面的做法")
- 面条是我们常吃的主食之一，吃法也有很多种，味道也有所不同，今天给大家介绍好吃的鸡丝面的做法。操作方法（01）首先取适量的洗干净后，放入锅中放入适量水，然后放入盐，味精，花椒，葱段焯一遍水，把鸡肉捞出备用（02）然后把鸡肉放入锅中，调入适量的盐，味精，胡椒粉搅拌均匀后把鸡肉煮熟（03）然后把鸡...
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![如何做清香好吃的菠菜卷]( "如何做清香好吃的菠菜卷")
- 一年中，春天的菠菜比较嫩，营养丰富，是四季中最好吃的时候，每年春天，当菜市场出现小贩推车整捆卖菠菜的时候，家人都会买一捆回来，做菠菜卷吃。蒸好的卷卷，清香扑鼻，菠菜的自身香味诱人垂涎，老人小孩都喜欢。美食诱人，但做法却不难，下面给大家介绍下我的做法。操作方法（01）将菠菜拣好、洗...
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![腊肉蒜蓉蒸粉丝的做法]( "腊肉蒜蓉蒸粉丝的做法")
- 用腊肉、蒜蓉搭配粉丝蒸，粉丝把腊肉和蒜蓉的香汁吸入，蒸出来的成品非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）腊肉切成小丁，蒜蓉、香葱白准备好。（02）用锅把水煮沸。（03）放粉丝煮30秒捞上碟子。【粉丝主要是煮软就可以了】（04）把腊肉丁、蒜蓉、香葱白倒进碗里，加生抽。（05...
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![红糖馒头做法]( "红糖馒头做法")
- 红枣红糖馒头操作方法（01）将红枣洗干净，沥干水分，去核，切成小块（02）将红枣粒放入榨汁杯里，加入300g清水，加入35g红糖（个人觉得35g糖刚好，因为红枣有甜味，喜欢甜点的，可以加我45g到50g）（03）看，一按下就变成了红枣泥～真喜欢这榨汁机^_^（04）倒出碗里，刚好412g的红枣泥～浓浓的红枣香味，扑鼻而来～(☆_...
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![青菜肉丝面的家常做法]( "青菜肉丝面的家常做法")
- 青菜肉丝面的家常做法，很简单，跟我来学习吧。操作方法（01）首先切好肉丝和剥好青菜，青菜要拿水泡。（02）然后腌制肉，加入少量生抽，盐巴，约十五分钟。（03）将肉和青菜炒好，加入两勺酸菜和两颗辣椒。（04）下面煮沸两分钟，把炒好的菜倒在面的上面。...
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![怎样做糖酥饼？]( "怎样做糖酥饼？")
- 糖酥饼，偏爱的人不少，各地都有食它的习惯，可谓是在民间流传颇广的经典传统小吃。没有花哨的内陷，裹住的仅仅只是一勺糖，魅力却不俗。咬一口酥饼，掉一地碎屑，留得满口甜，怎能叫人不爱。如此受人爱戴的糖酥饼，倘若没了酥脆的层层外衣，仅有那一勺糖很难诱人，只有裹在了酥皮之下，一勺平凡...
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![焖米饭的做法大全]( "焖米饭的做法大全")
- 到点了，同志们该焖米饭了！~操作方法（01）焖米饭时一种最常用的主食制作方法了，不同的制作过程会焖出不同的口感的米饭。（02）根据正常成年人的饭量，一个人一小碗米（由于每个人家中用来舀米的盛具不一样，所以根据自家情况来）。（03）淘米。像米中冲入干净的清水，水需要没过大米，用手搅拌大米，...
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![怎样做美味的猪肉韭菜馅饺子]( "怎样做美味的猪肉韭菜馅饺子")
- 昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽，十三香，鸡粉，食用盐，香油，植物油。（02）先将韭菜摘洗干净，然后...
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![煲仔饭料汁怎么配]( "煲仔饭料汁怎么配")
- 煲仔饭是一道特色美食，那么如果想自己在家完成一道煲仔饭，煲仔饭的料汁要如何搭配呢？操作方法（01）将生抽，美极鲜味汁，味露，盐，糖，鸡精和清水倒入碗中.（02）将煲仔饭焖制好（03）食用前淋入料汁，再加上喜欢的蔬菜辅料，就可以开动了。...
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![红薯叶坨子的做法]( "红薯叶坨子的做法")
- 美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。红薯叶含有丰富的叶绿素，有净化血浆，帮助排毒的作用，另外它还含有丰富的钾，有助于预防高血压。今天小乐给大家介绍的是以红薯叶为主食材的红薯叶坨子。操作方法（01）红薯叶洗净，用刀稍微切一下即可。（02）取一个盆，把切好的红薯叶放入。（03）加入面粉...
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![东北菜-渍菜粉的做法]( "东北菜-渍菜粉的做法")
- 操作方法（0102）渍菜粉的做法1猪里脊切成细肉丝备用。干红薯粉条用热水充分浸泡30分钟至软透，再入沸水锅煮2分钟至熟，立即投入冷水中反复浸凉，捞出沥干水分。2酸白菜掰开，逐片用水洗净。然后把菜帮子平放，用锋利的刀接近平放的角度将菜帮片薄，然后再和菜叶一起切细丝（这样切出来的...
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![碱水面的做法]( "碱水面的做法")
- 碱水面就是用碱水和成面团，再经过加工制成的面条，这种面条吃起来既筋道又好吃。下面就给大家介绍碱水面的做法。操作方法（01）把5克碱面放盘里备用。（02）取一个小碗，把碱面倒入碗里，加入30度的温水，用筷子搅拌，把碱面化开，制成碱水。（03）把面粉放盆里，把碱水倒入，用筷子搅成面疙瘩，再和成...
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![抓饭的正宗做法]( "抓饭的正宗做法")
- 抓饭是一种非常美味的主食，尤其是新疆羊肉抓饭，但正宗羊肉抓饭怎么做呢?想吃正宗羊肉抓饭的朋友快来学学吧。操作方法（01）羊肉或羊排切成小块，大约5厘米见方就可以了。（02）一半洋葱切成3-4厘米的块，另外一半切丝备用。胡萝卜切丝备用。（03）锅内放适量的油，待油6成热时，放入大块洋葱，煸...
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![怎么和面做馅饼]( "怎么和面做馅饼")
- 馅饼是饼食中的一种，面软肉香，非常的好吃。做馅饼的面可以用发面，也可以用烫面，还可以用死面来做。今天就和大家分享用发面做馅饼的做法。操作方法（01）把面粉放入盆里，用温水把干面粉和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。（02）发面的时间到了，看到面团...
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![教你怎么做生日长寿面]( "教你怎么做生日长寿面")
- 操作方法（0102）1、准备原料2、碗中切葱末加入生抽和醋比例1；2和胡椒粉香油调味3、下入挂面4、开一开下入青菜5、打入荷包蛋6、把煮面汤浇到碗汁中。...
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![手工烙馍的做法]( "手工烙馍的做法")
- 烙馍卷菜吃着不懒，烙馍家喻户晓都爱吃烙馍，吃着劲道而且香饼不油就着菜或者卷菜吃那叫一个好吃。下面我们来看下手工烙馍的做法，如下；操作方法（01）取适量多的面粉，加热水或者不加热水用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和面。（02）加入热水烫面进行不断的揉和面，最后和成面团如图...
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![韩式冷面的做法]( "韩式冷面的做法")
- 韩式冷面作为炎炎夏日里人们最爱的消暑食品，自己家中如何自制韩式冷面呢？下面给大家介绍一下！步骤/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水锅内，大火煮开，去掉表面的血污泡沫，大约煮几分钟后，放入葱节，姜片，花椒，大料，酱油，精盐，料酒，改小火煮约1小时（看牛肉大小）至牛肉熟透软烂。（02）把煮熟的...
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![怎样做美味的馅饼]( "怎样做美味的馅饼")
- 馅饼是北方人家里的常吃的主食之一，花样很多。婆家也不例外，每次总会吃上一顿，不过每次都是素的，原因很简单：W只爱吃素馅的。他觉得素的味道更好一些。素的都是韭菜和西葫芦做的多一些，不过这两样都爱出汤，尤其包到最后的时候汤就更多了，可每次看婆婆做的就没有，请教后才知道原来...
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妙知谷
