![鸡西刀削面辣汤做法]( "鸡西刀削面辣汤做法")
- 最爱就是朋友家乡的味道，对于那口刀削面怀念已久，每次去她家必须天天吃，大爱这一口，所以经过朋友帮忙终于学会了辣汤的制作方法，特此献给各位家乡的朋友！操作方法（01）1.这是做好的辣汤，我木有狠有动力啊，真的很好吃吗！炒锅烧干，放入一斤油，我放的是花生油，豆油可能更好一些，不过味道区别...
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![辣汤刀削面做法]( "辣汤刀削面做法")
- 刀削面是山西大同市流传出来的特色美食，是中国十大特色面条之一，其面条劲道极好，是其他面条不可相比的，接下来就来学习一下如何制作辣汤刀削面吧。操作方法（01）将生姜、大蒜、大葱切片或切丝。（02）油锅中加入植物油，烧到植物油冒烟后加入花椒和干辣椒，进行翻炒。（03）翻炒出香味出来后...
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![怎么手动制作面筋，北方辣汤必备，手工面筋]( "怎么手动制作面筋，北方辣汤必备，手工面筋")
- 北方辣汤是非常好喝受欢迎的，正宗的辣汤面筋都是大师傅们手工做出来的。很多时候面筋也是一道炒菜。市场上卖的面筋一般都是机器量产，比起手动做出来的口味上差很多。下面讲讲怎么手工面筋步骤。我了解的也仅仅是皮毛，更多的是传达给大家一个自己亲手尝试的机会。专家请绕行...
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![开胃酸辣汤的做法]( "开胃酸辣汤的做法")
- 这道开胃酸辣汤配菜丰富，营养全面，味道酸辣可口，十分下饭，做法也超简单。废话不多说，下面就跟我们一起来学这道开胃酸辣汤的做法吧。操作方法（01）将蔬菜都洗净，木耳要事先泡发（02）鸡蛋打散，胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝（03）锅烧热，倒入适量油，爆香葱花（04）放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒...
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![地道酸辣汤做法]( "地道酸辣汤做法")
- 去过鼎泰丰吃饭的人，应该都点过他家的酸辣汤，味道鲜美不用说，酸得人胃口大开，辣得人食欲猛增，料多且货真价实，在这冬季回家喝上一碗热呼呼的酸辣汤，从头到脚都舒服。试试自己在家里做吧。那么需要注意到地方是材料要先一一炒香，即去掉胡萝卜的青涩味，又炒出了营养健康的胡萝卜素和...
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![酸辣豆腐汤做法]( "酸辣豆腐汤做法")
- 简要回答这道酸辣豆腐汤是一道来自四川的地方菜肴，属于川菜系。这道菜制作简单，酸辣可口，绝对是日常餐座上的不二之选。这道菜的做法也简单，只要把料备齐，按照方法依次操作，便没有什么大的问题。详细的情况小编下面会为大家仔细讲解。相信很多“吃货”们每天最开心的事情就是去...
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![怎么做胡辣汤]( "怎么做胡辣汤")
- 胡辣汤是河南几乎全境最享有盛誉的传统小吃，相传起源于周口市逍遥镇，时至今日，这一点仍是辨识胡辣汤口味是否最正宗的有力证据。胡辣汤价格便宜，它在某种程度上和全国人民熟悉的酸辣汤有近似之处，最大的区别在于：酸辣汤一般以勾芡来增加黏稠度，而胡辣汤传统做法要用洗面筋剩下的...
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![胡辣汤的做法和配料]( "胡辣汤的做法和配料")
- 胡辣汤非常好喝，接下来我们就来讲一讲怎么做好喝的胡辣汤、以及胡辣汤的配料。操作方法要想做好喝的胡辣汤，我们需要准备以下材料：胡辣汤粉水、粉丝、海带、豆腐、香菇、干辣椒等。首先我们需要把粉丝、海带提前泡好，这样子煮出来的粉丝和海带会比较柔软。接下来我们需要把一...
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![酸辣粉丝汤的做法]( "酸辣粉丝汤的做法")
- 菜品口味：酸辣主要工艺：烧所需时间：廿分钟制作难度：普通步骤/方法（01）1准备的料。（02）2先用清水把粉丝泡软（03）3葱洗净切碎。（04）4黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟。（05）5用酸黄豆，黑芝麻，花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐，香油，葱花调成底料。（06）6烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟。（07）7盛出倒...
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![酸辣肚丝汤做法]( "酸辣肚丝汤做法")
- 很喜欢吃酸辣肚丝汤，下面小编告诉大家酸辣肚丝汤的做法。操作方法（01）把猪肚清洗干净（用盐搓洗更干净）（02）猪肚切成丝，然后焯水2分钟左右，捞出沥水，备用。（03）姜去皮，切丝，香菜洗净备用（04）锅中加入适量的水，分别放入猪肚丝、适量的姜、酱油、胡椒粉、料酒、盐、香油。（05）水开后，勾芡，然后倒...
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![逍遥镇胡辣汤的做法]( "逍遥镇胡辣汤的做法")
- 胡辣汤不是常见的饭后喝的汤，而是类似北京的炒肝、油茶一样的糊状小吃。是一种汤类传统小吃。已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。胡辣汤适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。胡辣汤不仅色鲜味美，还有防病健身的医药价值，而且经济实惠，不管...
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![酸辣汤的做法]( "酸辣汤的做法")
- 操作方法（0102）原料：猪里脊肉一小块、冬笋一小块、水发香菇两朵、胡萝卜三分之一、嫩豆腐半块、鸡蛋一个、高汤400ml（或者清水）、生抽1.5汤匙、醋1汤匙、白胡椒粉、淀粉1汤匙。做法：1、所有食材处理干净。2、香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制。3、嫩...
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![怎样做馍馍胡辣汤粉]( "怎样做馍馍胡辣汤粉")
- 在单位附近，有几家卖馍馍的店店。。。决定回家做做这个充满河南和陕西味道MIXANDMATCH的胡辣汤步骤/方法（01）用平底锅稍微烘干在外卖的馍，然后掰成小块牛肉切片同酱油、油、盐调味，待用（02）木耳用温水泡开，然后切丝薯粉条用温水泡软，待用（03）胡辣汤全味粉先用冷水开成糊状，然后再用小...
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![正宗胡辣汤配料大全]( "正宗胡辣汤配料大全")
- 胡辣汤是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，今天我们来了解一下做胡辣汤所需的配料。操作方法（01）胡辣汤是河南小吃系列中的一绝，起源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众...
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![正宗酸辣汤怎么做]( "正宗酸辣汤怎么做")
- 正宗的酸辣汤开胃又好吃，做法简单，下面小编分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把香菇、火腿、木耳切成丝，剁椒准备好。（02）红萝卜、豆腐切成丝，鸡蛋打到碗里搅拌均匀准备好。（03）开火下油，放姜蓉、蒜米小米辣进去爆香。（04）然后放全部食材进去加适量的盐翻炒一下。（05）加1盘水进去，然...
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![胡辣汤的做法]( "胡辣汤的做法")
- 相信很多人都很喜欢喝胡辣汤吧，可以在里面放一些喜欢素菜，想着就口水直流，那么接下来就给大家讲讲胡辣汤的做法，一起去看看吧。操作方法（01）将海带、白玉菇和干香菇用清水清洗干净，把海带切丝，干香菇切片，分别放入碗中备用，将葱洗净，切葱花备用。（02）在碗中放入适量的淀粉，加入适量的清...
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![怎么自制酸辣汤]( "怎么自制酸辣汤")
- 步骤（01）火腿切成细丝.（02）将豆腐切成细丝。（03）香菇也切成丝；（04）木耳洗净切成丝（05）鸡蛋打散备用。（06）将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。（07）锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝，（08）煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味，（0...
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![如何做酸辣萝卜汤？]( "如何做酸辣萝卜汤？")
- 工具/材料白萝卜、瘦肉、黄椒、醋、酱油、地瓜粉、盐巴、味精、香葱操作方法首先将白萝卜去皮切成块。然后高压锅中放入适量的清水，倒进白萝卜压十分钟。接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和生抽裹一下，然后把裹好的瘦肉倒进锅中煮五分钟。把黄椒洗净切成小段，倒进锅中煮...
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![胡辣汤的做法，最正宗的胡辣汤做法学习]( "胡辣汤的做法，最正宗的胡辣汤做法学习")
- 工具/材料熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜，胡萝卜，盐，鸡精，陈醋，胡椒粉，鸡蛋，香油，水淀粉操作方法首先，我们将熟牛肉，豆腐，菠菜，金针菇，香菜分别切丁备用接着我们在锅中倒入适量的水，水开倒入准备好的配菜然后我们放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，陈醋调味最后用水淀粉勾芡一下，淋入一个鸡蛋的蛋清，滴几...
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![胡辣汤--做法]( "胡辣汤--做法")
- 胡辣汤简介胡辣汤，是北方早餐常见的汤类食品。最常见于早点摊点，搭配油条、包子一起食用，风味绝佳！因为添加了胡椒粉，所以口感微辣，寒冷的冬天来一碗，暖身驱寒!各地的胡辣汤的做法不同，今天介绍的，是山东这地儿的简易做法！里面添加双双最爱的花生米、黄豆里还有海带丝，相当的美味！步...
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![胡辣汤怎么做]( "胡辣汤怎么做")
- 材料：主料：胡辣汤料适量 香菇适量黄花适量 海带适量辅料：鸡骨适量 花生适量调料：香油适量 盐适量水适量胡辣汤详细制作步骤（0102）1、香菇、黄花、海带、花生提前用水浸泡。2、香菇、黄花切段备用。3、海带洗洗干净后切丝。4、海带丝切好后备用。5、花生浸泡后切成花生碎...
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![怎样做酸辣热汤面？]( "怎样做酸辣热汤面？")
- 本来想吃方便面，可是怎么找也找不到，还好有挂面。治疗感冒的辅助食品，管不管用真的不清楚~~~~~反正我就这么吃的，发了一身汗是真的！！步骤/方法（01）把鱼丸切成了片、择了点儿菜心（我用的是生菜和油菜心）、当然了鸡蛋也是必不可少的。再切点儿葱花好提味。（02）锅内加水开锅后，把葱花、挂...
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![麻辣鸡汤米线的做法]( "麻辣鸡汤米线的做法")
- 米线凭借其独特的口感深受大众喜欢，也是我比较爱吃的一种小吃，今天我们就来给大家介绍一下好吃的麻辣鸡汤米线的做法操作方法（01）首先我们先取适量的米线，放入温水中浸泡，直至把米线泡发（02）鸡汤米线少不了鸡汤，我们准备一份熬好的鸡汤备用（03）然后准备适量的配菜，青菜，香菇，豆干，等等（04...
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![如何做酸辣鳕鱼汤？]( "如何做酸辣鳕鱼汤？")
- 工具/材料香菇、鳕鱼、鸡蛋、地瓜粉、醋、盐巴、味精、辣椒、香葱操作方法首先将买回来的香菇用清水泡30分钟，然后洗净倒入高压锅压15分钟。接着鳕鱼切成小块，最后呈块状比较好。鳕鱼切成块煮汤，更不容易散。然后磕一个蛋取出蛋白，倒进鳕鱼块中。接着往鳕鱼块中加入适量的地...
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![如何做酸辣汤]( "如何做酸辣汤")
- 工具/材料猪肉丝100克、鸡胸肉100克、木耳40克、香菇40克、笋40克、嫩豆腐、鸡蛋2个、香醋30毫升、鸡高汤700毫升、白胡椒粉2克、香油、老抽、盐、生粉、葱花操作方法首先把焯熟的鸡胸肉撕成细丝之后热锅倒入煮鸡胸肉的汤。下瘦肉丝煮沸，撇去浮沫。接着放入笋丝、木耳丝、...
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妙知谷
