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关于椒盐的百科

椒盐金针菇家常做法简单美味焦香酥脆下酒又下饭
  • 椒盐金针菇家常做法简单美味焦香酥脆下酒又下饭

  • 简要回答许多人在炸金针菇时候一次性升高油温,这样炸出来的金针菇不够酥脆,容易炸糊。介绍一种叫做复炸的方法来炸金针菇。这种方法可以让金针菇炸得焦黄酥脆,而且形状也更加美观一、准备材料1.准备金针菇和鸡蛋作为主要材料。处理金针菇时,将根部切掉,横向切成薄片或者直接用...
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椒盐黄金煎馍片的做法
  • 椒盐黄金煎馍片的做法

  • 早上,做一份椒盐黄金馍片当早餐吃,美味又健康,下面就说说椒盐黄金煎馍片的做法。工具/材料鸡蛋,馒头,椒盐,葱,食用油操作方法准备馒头、鸡蛋和葱,将葱切成末。将馒头切成均匀的片,鸡蛋放入碗中,打成蛋液。用筷子夹着馒头片,在蛋液中蘸一下,使蛋液包裹在馒头片上。锅中放入食用油,小火...
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教你自制椒盐
  • 教你自制椒盐

  • 椒盐是常用到的小调料,将花椒炸酥,碾碎成粉,搀在细盐之中,一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料,可以加在油炸食品包裹的面糊中,也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食,比如烙饼。步骤/方法(01)盐和花椒(02)花椒倒入平底锅,小火将花椒炒出香味。(03)小火将盐炒干水分,炒至盐...
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怎样在家做椒盐鲅鱼干
  • 怎样在家做椒盐鲅鱼干

  • 过年啦,您家的鲅鱼如果有剩余,也可以这样晾上几条,现在的气候晾鱼干正合适,还不怕招惹飞虫。晒好后收起来,偶尔变个花样吃顿新鲜的鲅鱼干,风味独特,定会出彩儿。配上豆子粑粑或是暄腾腾的大馒头,嘿,准保您拿不下嘴儿。步骤/方法(01)新鲜的鲅鱼干,从鱼腹部纵切开,去掉头部,,把鱼身横切成...
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椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨怎么做

  • 椒盐排骨属于家常菜谱,猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者。步骤/方法(01)1、猪排骨剁成小块,用清水浸泡片刻,泡出血水和杂质。将排骨用适量酱油、盐、鸡精和姜片腌制半小时左右。(02)2、这中间的时间用来...
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椒盐爬爬虾的做法,好吃到爆
  • 椒盐爬爬虾的做法,好吃到爆

  • 椒盐爬爬虾的做法,好吃到爆操作方法(01)1,冲洗干净的虾用料酒和盐入味去腥,二十分钟后将水沥干。(02)2,然后将葱姜蒜辣椒切碎备好。(03)3,待油烧制八成热时把沥干的爬爬虾倒入(注意油溅到身上),差不多一分钟左右将其捞出。(04)4,再将锅中油烧热,倒入爬爬虾炸一次,直至虾壳变脆为止。(05)5,锅中...
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怎样做椒盐味花卷?
  • 怎样做椒盐味花卷?

  • 北方人特别爱吃面食,特别是中原地带的人们,早晚都会喝粥吃馒头,小编最爱吃的是花卷,花卷可以做成各种口味,今天小编想要和大家分享的是怎样做椒盐味花卷?希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量,酵母粉适量,椒盐粉适量,熟油适量。操作方法碗中放入适量面粉,再加入适量的酵母粉,搅拌...
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椒盐鸭下巴怎么做好吃 粤菜大厨教你正宗做法 焦香入味 真解馋
  • 椒盐鸭下巴怎么做好吃 粤菜大厨教你正宗做法 焦香入味 真解馋

  • 简要回答鸭下巴是一道非常适合下酒下饭的美食,尤其是椒盐做法更是让人垂涎三尺。但是,如果不掌握核心制作方法,做出来的鸭下巴很可能味道不佳。为了让广大美食爱好者们能够在家里也能制作出正宗的椒盐鸭下巴,为大家准备了详细的制作教程。一、准备食材制作椒盐鸭下巴需要的食...
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椒盐玉米粒的做法
  • 椒盐玉米粒的做法

  • 玉米有很多种做法,无论怎么做都不会影响它的口味,不同的做法有不同的香味,就拿椒盐玉米这道菜来说吧,做出来的玉米清脆可口,接下来小编就为大家介绍一下椒盐玉米的做法,很简单的操作。操作方法01将玉米剥好后放在开水里煮两分钟,然后捞起控水。02待水分干了后,加入一个鸡蛋搅拌均...
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椒盐皮皮虾的做法图解攻略
  • 椒盐皮皮虾的做法图解攻略

  • 椒盐皮皮虾的做法图解攻略让你学菜更简单。步骤/方法(01)原料图。(02)虾洗净后从虾背中间沿尾部向上剪开。(03)过开水淖水。(04)冲凉,洗净浮沫,沥干。(05)锅中倒油,油温烧至七八成热。(06)将虾一只只放入油锅中,大火炸至酥脆。(07)全部炸好后捞出沥油。(08)葱姜末,美人椒粒,椒盐放入油锅中爆香...
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画龙点睛的利器——自制椒盐
  • 画龙点睛的利器——自制椒盐

  • 椒盐是很普通的调味料,制作也非常简单,那么怎么自制椒盐呢?工具/材料10克盐、2克去籽花椒操作方法01将10克盐、2克去籽花椒一起放入电饼档开始翻炒,小火将盐慢慢炒热,炒至香味扑鼻,盐成黄色,花椒酥碎。02晾凉后放进搅拌机,搅成粉末。03将大颗粒的花椒扔掉。04将其密封,随用随取。...
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怎样做椒盐大虾?
  • 怎样做椒盐大虾?

  • 爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。椒盐大虾的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的椒盐大虾,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,...
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椒盐虾的做法
  • 椒盐虾的做法

  • 工具/材料鲜虾,黑白胡椒粉,花椒粉,盐,淀粉,青红椒,大蒜操作方法先将虾清理出来,减去虾须,虾枪,开虾背,去掉虾线。蒜末撒在鲜虾表面,放一些盐和料酒腌制。自制椒盐粉,倒入黑白胡椒粉,花椒粉,盐,搅拌混合。撒一些淀粉在虾子表面,然后搅拌均匀。倒油下锅,将虾子炸到变色后捞出。青红椒切碎,蒜...
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家常椒盐排骨的做法
  • 家常椒盐排骨的做法

  • 椒盐排骨的做法将排骨砍成大约2厘米大小的段,用料酒、生抽酱油和五香粉腌30分钟入味面粉和玉米淀粉混合,加适量水搅拌略微粘稠、用筷子挑起有流动感的面糊,将排骨放入面糊中夹出,排骨表面可以挂上一层薄糊即可锅中不放油,把盐和花椒放入锅中,以微火慢慢把盐和花椒烘出香味,且盐...
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怎样在家做椒盐皮皮虾
  • 怎样在家做椒盐皮皮虾

  • 出去饭店吃海鲜很喜欢点椒盐虾,很香很鲜。一直都想回家自己尝试做一次。可是又害怕开油锅,就一直都没敢做。之前买了活鲜虾大都是图方便做了盐水虾或是糟虾。今天看见有活的皮皮虾,买回来挑战自我一下,做了椒盐皮皮虾,真的很好吃哦。LG不在,我和女儿两人消灭了满满一大盘,还意犹...
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椒盐猪脚的做法大全
  • 椒盐猪脚的做法大全

  • 这道菜主要的特点就是表皮酥脆内里软糯,一口咬下去弹儿不腻,孜然和蒜香飘逸,满口回味,时时刻刻让你无法淡定是我精心经过改良,所以不会有猪脚的煽味'''操作方法(01)1. 猪蹄洗净,剁成这样的小块(话说剁猪蹄真不是一件容易的事啊)(02)2. 冷水下锅,煮开''&#x2...
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椒盐蘑菇的家常做法|好吃易上手!
  • 椒盐蘑菇的家常做法|好吃易上手!

  • 说起蘑菇这个东西大家在日常当中也是会经常吃到的,但是每个家庭对于蘑菇的做法确实完全不一样的说,今天为大家介绍一种椒盐蘑菇的做法,让各位品尝到不一样的滋味!用料:蘑菇,椒盐,淀粉,油。做法:做这道椒盐蘑菇,小编选用的秀珍菇做的。先将秀珍菇撕成小朵儿。用清水洗净。捞出,挤掉秀...
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椒盐濑尿虾怎么做
  • 椒盐濑尿虾怎么做

  • 椒盐濑尿虾怎么做?本文就来为大家分享一下椒盐濑尿虾的做法!!本文非原创!!椒盐濑尿虾的做法的图文均来自于网络!!操作方法(01)将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净(02)将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用(03)锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用(04)锅内的油重...
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椒盐蘑菇的制作方法
  • 椒盐蘑菇的制作方法

  • 工具/材料蘑菇适量,椒盐适量。操作方法蘑菇泡软,开水烫一下过凉水。放入盐,鸡精,胡椒粉,十三香少许。打入一个鸡蛋。撒入玉米淀粉,拌匀。下油锅慢慢炸,炸至变色,就可以了,可以撒上椒盐,也可以蘸着椒盐吃。很不错。...
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怎样做椒盐里脊?
  • 怎样做椒盐里脊?

  • 炸里脊可以一一试验,找出口感卖相最佳的方法,只要不怕麻烦,心中的猜想终究可以寻找到答案。人生中其他很多事情可就没有一一实践的机会了,总需要在一切未知的情况下为自己下个赌注,搭上些时间和精力,最后也许是欣然一笑,也许是慨然知秋,谁知道呢。也许就不该琢磨,给自己那么多难题...
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椒盐皮皮虾的简易做法
  • 椒盐皮皮虾的简易做法

  • 工具/材料原料:活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。操作方法将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀;蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈;锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油;倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香。...
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椒盐基围虾做法图解
  • 椒盐基围虾做法图解

  • ​连着几个周末去海边的计划也没得到落实,尽管心里恨的咬牙切齿的,但表面上还是摆出了一副乐观和积极的态度,行,去不了就算了,逛逛海鲜市场,买点我最爱吃的基围虾,翻翻以前在海边的照片,然后再去171游泳,将就将就得了。椒盐基围虾的做法(01)虾剪去脚及须,洗净控干,加入料酒和1小勺盐腌...
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椒盐虾有什么选购方法
  • 椒盐虾有什么选购方法

  • 简要回答椒盐虾是比较不错的一道菜品,这样的一个菜品,选择先作为我们生活当中少不了的现在作为我们生活当中少不了的一个食材,如何去进行选项也是比较讲究的,可以通过去观看,虾的外形和颜色,这样就可以出不去选择一些好虾,再去根据气味来判断虾是不是新鲜的。看外形的时候可以去...
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椒盐蘑菇的简易做法
  • 椒盐蘑菇的简易做法

  • 工具/材料平菇适量,盐,花椒粉,味素适量,鸡蛋,面粉,淀粉适量,食用油适量。操作方法平菇掰成单片洗净,放入开水中焯软。捞出,放入凉水中过凉,撕成小块,捞出挤干水分备用。鸡蛋磕入碗中打散,放入盐,味素,花椒粉搅拌均匀,放入面粉,淀粉搅拌均匀做成面糊。锅中倒入食用油,烧制油八分开。平菇粘...
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怎样做蒜香椒盐鸡腿
  • 怎样做蒜香椒盐鸡腿

  • 蒜香椒盐鸡腿是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先将鸡腿洗干净,然后用刀在鸡腿上打花刀。(02)接着把鸡腿用蜂蜜和椒盐腌制2个小小时。(03)然后把腌制好的鸡腿用,面粉裹一下。(04)接着往锅中放入适量的...
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