![四川凉虾的做法]( "四川凉虾的做法")
- 四川凉虾也有人称重庆凉虾，是一种用大米浆制成的甜品，口感柔软清甜，夏天吃冰冰凉凉，想吃凉虾吗？跟小编一起来学凉虾的制作方法吧。操作方法（01）大米粉用冷水浸泡，放进冰箱冷藏一个晚上，取出时去掉上面的水。（02）在小锅中倒入生石灰水。（03）将米浆也倒入锅中，开中小火煮制。（04）不停的用铲...
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![凉虾怎么做]( "凉虾怎么做")
- 凉虾：因头大尾细形似虾，故此得名。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。今天我就教一下大家怎么做这个小吃。操作方法（01）把凉糕粉慢慢倒入水里，快速调均匀。（02）水放入锅里烧开，水开后，把调好的浆慢慢倒入锅里，用筷子不停的搅...
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![凉虾怎么制作？]( "凉虾怎么制作？")
- 夏天的脚步已经悄悄来临，越来越多的夏季饮品小吃出现在人们的视野里面，其中最火爆的一款小吃自然是凉虾，那么如何制作凉虾呢？操作方法（01）第一，先将凉糕粉放入盆中加入600ml水，搅拌均匀，静置30分钟。如图所示。（02）然后在锅中放入六斤左右的水，加热至沸腾，然后倒入已经静置了30分钟的...
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![凉虾粉是什么粉]( "凉虾粉是什么粉")
- 简要回答凉虾粉是一种可以用于制作凉虾的材料，它以大米粉、玉米淀粉为主要原料，是消暑的必备食品。在我国湖北、四川等地，凉虾粉是一种非常受人喜爱的食物，它口感软糯，味道清凉，是一道非常独具地方特色的美食。那么凉虾粉是什么粉呢？详细内容在吃凉虾粉的时候也要用那种漏勺把那...
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![清补凉清补凉汤]( "清补凉清补凉汤")
- 清补凉清补凉汤是广东省传统的特色汤水，属于粤菜系。此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。操作方法（01）鸡腿洗干净，去皮切块备用（02）红枣洗干净，去核留枣肉备用（03）党参，北芪洗干净，切小段备用（04）玉竹，麦冬，枸杞洗干净（05）全部材料放入炖盅，放4碗水炖4小时（06）最后放适量盐即可...
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![夏凉被凉席怎么洗]( "夏凉被凉席怎么洗")
- 夏季床铺上铺上凉席可以有效降温，改善睡眠，不过凉席在使用一段时间后要进行清洗，保证干净舒适。操作方法01用热的湿毛巾顺着纹路慢慢擦拭，不能水太多导致浸泡竹片，擦拭完成后用干毛巾擦一篇，通风处晾干即可。02有些亚麻材质的凉席可以用水进行清洗，不过要自然晾干，不可用力拧干，破...
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![凉拌白凉粉的做法]( "凉拌白凉粉的做法")
- 夏天大家都喜欢吃上一份凉拌凉粉，爽口开胃，下面就介绍凉拌白凉粉的做法。操作方法01这道菜需要准备白凉粉一块、小葱三根、小蒜两个、豆豉少许以及其他调味品。02将凉粉切成均匀的条状。03将切好的白凉粉装盘，以作备用。04将小葱和小蒜洗净，将小葱切成葱花，小蒜捣成泥。05准备...
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![炸虾片用热油还是凉油]( "炸虾片用热油还是凉油")
- 简要回答虾片对于我们来说是非常熟悉的一种食物，所以平时在家里面我们爱吃的情况下还是会适当的炸一些虾片的，因为炸虾片的时候要掌握好正确的方法，才能够让虾片变得更加鲜美，炸虾片的时候是使用热油。详细内容如果使用量油炸虾片没有更好的口感，不过再炸虾片的时候，可以适当的...
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![凉拌凉皮怎么做--最美味的凉拌凉皮做法]( "凉拌凉皮怎么做--最美味的凉拌凉皮做法")
- 凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。现在就来教教大伙如何制作。操作方法（01）把面和好，可以和的适当硬一点。（02）找一个盆倒入清水，将面放入水中进行搓洗。（03）一直搓洗直到洗不出白浆。（04）剩下的面团就是面筋。（05）将...
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![拔凉拔凉的意思]( "拔凉拔凉的意思")
- 简要回答拔凉拔凉的意思原本是指东西很冰很冰，也有人考证是雪、雪花的意思；也被引申为心塞、心凉的意思。相信很多人都听过拔凉拔凉这个词，特别是西北地区的朋友，那么你知道它的意思吗？下面小编就来跟大家说说拔凉拔凉的意思。详细内容拔凉中的拔实际上是古党项语（西夏语）在汉语...
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![如何在家做凉粉(凉拌凉粉)]( "如何在家做凉粉(凉拌凉粉)")
- 凉粉清凉爽滑，为夏季风味食品，其做法简单，美味可口。夏季吃凉粉消暑解渴，冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。操作方法（01）将凉粉用开水稍微冲干净，把凉粉切成适当大小的长方形块，装盘待用。（02）香菜叶、芹菜叶、葱白、大蒜和姜都切成碎末，所有调料都放入碗中待用。（03）在凉粉上加入干辣椒...
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![怎么去基围虾虾线]( "怎么去基围虾虾线")
- 喜欢吃虾的朋友一定知道基围虾，基围虾是一个常见的食用虾种，肉不仅多还味道鲜美，壳也比较薄，无论是清蒸白灼还是爆炒都是一道美味。但是在吃基围虾的时候会遇到一个问题，那就是基围虾的虾线怎么去除。虾线就是虾背部中间的一条黑线，它相当于是虾的肠子，里面是排泄物，如果不去除的...
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![凉拌嘎巴虾的做法]( "凉拌嘎巴虾的做法")
- “大连人好吃生虾爬子（皮皮虾也叫濑尿虾），生蟹子，还有外地人无论如何想不到的嘎巴虾，老公酷爱吃，嘎巴虾学名鼓虾，真真是草根族的虾，因为两只大钳子总是嘎巴嘎巴的发出声响，遂得名嘎巴虾。大连人喜欢嘎巴虾，如同北京人之爱麻辣小龙虾，各个烧烤店里，均备有腌制的生嘎巴虾以供饕餮们的大...
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![基围虾是淡水虾还是海水虾]( "基围虾是淡水虾还是海水虾")
- 简要回答基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了，那么它是淡水虾还是海水虾呢？答案是海水虾，并且基围虾的种类有很多，其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的，所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。详细内容而基围虾其实也不是虾的名字，它只是一种商业名字，因为它的养殖方式是采用基围...
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![煮虾可以用凉水下锅吗？]( "煮虾可以用凉水下锅吗？")
- 不可以煮虾不可以用凉水下锅，冷水下锅煮虾，会使虾的营养成分被分解，肉质会缺少筋道，时间上也不易控制，可能会将虾煮老。而且还不太容易去除虾味，这个时候煮出来的虾就会比较腥，吃起来口感就会十分差。基围虾是一种比较常见的虾，一般都是直接清蒸，这样也能够最大程度保留它的营养，不...
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![青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾]( "青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾")
- 简要回答青虾和海虾的营养价值存在一定的差异性，综合来看海虾的营养价值会更高。平时说到青虾和海虾，它们都属于虾类当中的一种，青虾主要生长在淡水当中，海虾主要生长在海水当中，而青虾含有丰富的蛋白质，钙元素，磷元素，铁元素等等营养元素。其中蛋白质的含量比较丰富，另外青虾里面...
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![海虾和淡水虾的区别]( "海虾和淡水虾的区别")
- 简要回答爱好美食的对虾都不陌生，毕竟一道道硬菜都有虾的出现，而海水虾和淡水虾你真的了解吗？今天就让我们来了解一下海虾和淡水虾的区别，给大家涨涨知识。详细内容首先我们来说海虾，海虾具有补肾的作用，并且还能治阳痿，甚至能够缓解筋骨疼痛，而海虾主要在黄海和渤海分布，是我国的...
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![基围虾需要去虾线吗]( "基围虾需要去虾线吗")
- 简要回答做水煮虾可以不用去虾线，做其他虾类菜式的时候就要去虾线。一般情况下去除虾线比较好一些，干净、卫生。在日常生活中海鲜的销量非常高，因为海产品能够补充其他肉类没有的营养物质，特别是基围虾，尤其受到小朋友的喜爱。那么吃基围虾需要去虾线吗？下面来跟大家说一说。详...
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![虾吃虾涮做法]( "虾吃虾涮做法")
- 虾吃虾涮做法，好吃不腻，味道好极了，小伙伴们还在等啥，快来学学吧！操作方法（01）1. 将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。（02）2. 油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，...
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![如何去虾线（虾肠）]( "如何去虾线（虾肠）")
- 虾线又叫虾肠，是虾中不可食用的一部分，今天给大家介绍一下去除虾肠的简单办法操作方法（01）首先把虾子用清水冲洗干净后备用（02）然后用剪刀沿着虾尾部分，从下方往上面剪（03）然后把虾尾全部破开，露出一整条的虾线（04）然后取一根牙签，把虾线挑出，挑的时候注意不要挑断了（05）最后再用清水冲洗...
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![凉拌凉薯的做法]( "凉拌凉薯的做法")
- 凉薯是地瓜的一种，一般凉薯有扁圆、扁球、纺锤形等，像一个个小萝卜。凉薯肉质洁白，脆嫩多汁，带着微甜。生吃最好不过~~而且还清凉去热。凉薯营养很丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。据说凉薯里有一种抗肿瘤蛋白，具有抑制肝癌、...
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![基围虾是海虾还是河虾]( "基围虾是海虾还是河虾")
- 简要回答虾的品种不在少数，并且饭桌上也经常看到，口感Q弹有嚼劲，是饭店热销的一种食材，当然基围虾就是经常出现的一种，而基围虾究竟是河虾还是海虾引起了大家的疑问，今天就为大家解答。详细内容很多人都觉得基围虾是河虾，但其实它是海虾，是因为我们看到的都是人工养殖的虾苗，从盐...
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![如何挑虾线、去虾脑]( "如何挑虾线、去虾脑")
- 吃虾好吃，但是吃到虾线，虾脑就很尴尬，不干净，还满口泥的，那么我来教你去虾线，去虾脑操作方法（01）首先，在虾的头壳下来第一个节处拗一下，为了方便下一步去虾线做准备（02）第二部，是观察虾线，透过虾肉可以看到一条连接虾头到虾尾的线，这就是要取出的虾线，用牙签插入虾肉，至虾线的底下，然后网上...
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![皮皮虾是虾吗]( "皮皮虾是虾吗")
- 简要回答皮皮虾不属于虾类，皮皮虾属于口足目，虾属于十足目，皮皮虾和一般的虾区别很大。皮皮虾是一种网红食品，看起来晶莹剔透，个头较大，吃起来味道鲜美，肉质有嚼劲，可是在网上有人表示皮皮虾并不属于虾类，那么皮皮虾是不是属于虾呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容皮皮虾在中国大...
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![海虾是热性还是凉性]( "海虾是热性还是凉性")
- 简要回答有很多人听说孕妇不能吃虾就很好奇虾是什么性味的食材，有很多人觉得它是凉性也有的人觉得是热性，但其实答案是温性，因为虾具有丰富的蛋白质和钙之类的营养元素，所以具有很高的营养价值，平常多吃可增添身体免疫力。详细内容并且虾的肉质松软易消化，不会跟凉性食物一样对...
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妙知谷
