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关于炒羊的百科

芥兰炒羊肾的家常做法
  • 芥兰炒羊肾的家常做法

  • 羊肾具有补肾、益精的作用,用芥兰搭配羊肾做成一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料羊肾1副,芥菜300克,姜丝、生抽、料酒适量。操作方法羊肾、芥兰准备好。把芥兰梗去皮,然后侧刀切成薄片。羊肾清理干净,切成薄片,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒...
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秋葵炒羊腰的做法
  • 秋葵炒羊腰的做法

  • 羊腰具有生精益血、壮阳补肾功效,秋葵具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,两者搭配做成一道滋补又保健的家常菜,这道菜更适合肾虚的人食用,而且非常美味好吃,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料羊腰2个,秋葵150克,姜蓉适量,黄酒适量。操作方法羊腰、秋葵准备好。【今...
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青椒炒羊腰的家常做法
  • 青椒炒羊腰的家常做法

  • 羊腰子含有丰富的蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益血、壮阳补肾功效,用青椒爆炒羊腰,做出来的成品味道鲜美好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料羊腰1副,青椒100克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法羊腰准备好。把羊腰清洗理干净,然后切成薄片,加适...
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蘑菇炒羊心的家常做法
  • 蘑菇炒羊心的家常做法

  • 蘑菇不但味道鲜美,而且还含有大量的蛋白质、氨基酸和多种维生素。蘑菇炒羊心是一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料羊心1个,蘑菇100克,姜丝、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法羊心、蘑菇准备好。把羊心清理干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜...
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怎样做爆炒羊头肉?
  • 怎样做爆炒羊头肉?

  • 羊头肉是北京人很爱吃的一个菜。虽然天气逐渐转暖,但是在这个季节,偶家还是会偶尔吃一顿羊头肉,谁让偶家小赌好这口呢。这不,今天他又遣偶去稻香村买羊头肉啦~~~选羊头肉,我每次只去稻香村。稻香村卤出来的羊头肉干净、无膻味,味道纯正。步骤/方法(01)将羊头肉切成块,葱、姜、蒜、...
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清炒羊肉怎么做?最家常鲜美清炒羊肉做法!
  • 清炒羊肉怎么做?最家常鲜美清炒羊肉做法!

  • 羊肉营养丰富,对人体健康有着不错的保健功效,夏季暑热天气里,适当吃一点羊肉,能够起到排除人体内湿气的效果。只是羊肉在夏季吃是很容易上火的,所以那些油腻的羊肉做法并不适合在夏季吃。所以喽,今天咱们来做一道最家常的清炒羊肉如何?既鲜美可口又不油腻,且营养很是丰富哟。来吧...
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羊肉卷炒冬瓜的家常做法
  • 羊肉卷炒冬瓜的家常做法

  • 羊肉卷入口滑爽,肥而不腻。冬瓜营养丰富,口味清新。用羊肉卷和冬瓜一起同炒,味美鲜香,清爽鲜嫩,口味极佳,做法简单。下面介绍羊肉卷炒冬瓜的家常做法。工具/材料羊肉卷150克,冬瓜200克。葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝油,油。操作方法冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。...
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爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉的做法

  • 有很多人都爱吃羊肉,但一般我们都是煮羊肉汤或者涮着吃,其实对爱吃这口膻味的人来说,爆炒是更好的选择。步骤/方法(01)羊肉切片(02)大葱斜切成段,另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜刀和砧板)拍松,顺丝切成葱丝;(03)起油锅(因为是急火,油量比平时炒菜略多些,肉量较多时分成2锅炒,万不可图...
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香菇炒羊肝的做法
  • 香菇炒羊肝的做法

  • 羊肝的营养非常丰富,是补血的营养佳品,香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效,两者搭配做成一道美味又好吃的家常菜,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料羊肝150克,香菇100克,半瘦肥肉100克,姜丝、蒜米适量。操作方法羊肝、香菇准备好。把羊肝清洗干净,然后...
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爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝的做法

  • 近视由来已久,不厉害。整天在电脑面前趴着,眼睛酸涩的厉害,自己也觉着再这样下去就瞎了。想想也很可怕,无奈,上网也很重要。那就想个法子吧,喜来乐说了:能治病、不苦,但还能吃的法子。传说多吃羊肝可明目,那好就吃羊肝。主料选用新鲜羊肝,配菜选用胡萝卜,胡萝卜富含维生素,同样也具有...
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泡椒炒羊肝的做法
  • 泡椒炒羊肝的做法

  • 工具/材料羊肝300克,泡椒适量,蒜米适量,姜蓉适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法把羊肝切成厚片。泡椒、蒜米、姜蓉准备好羊肝加盐、姜蓉。加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。开火下油,放蒜米、泡椒进去爆香。【油量比平常炒菜多些】羊肝下锅。大火翻炒5分钟上碟。...
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萝卜炒羊心的家常做法
  • 萝卜炒羊心的家常做法

  • 萝卜炒羊心是一道美味好吃的家常菜,用白萝卜搭配羊心焖炒,白萝卜把羊心的汁吸透,做出来的成品非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料羊心1个,白萝卜300克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法首先把羊心清洗干净,然后切成薄片,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌...
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韭菜苔炒羊肉卷的做法
  • 韭菜苔炒羊肉卷的做法

  • 韭菜苔口感鲜嫩,具有补肾助阳,补中益肝之功效。羊肉卷入口爽滑,肥而不腻,具有补体之虚,补虚益肾之功效。二者同炒,营养搭配,味道鲜美,是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍一下韭菜苔炒羊肉卷的做法。工具/材料韭菜苔300克,羊肉卷150克,胡萝卜适量。葱,姜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油。操作...
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羊肉片怎么炒好吃
  • 羊肉片怎么炒好吃

  • 羊肉片怎么炒都好吃。下面简介几种常见的炒法。操作方法(01)葱爆羊肉片这是最常见好吃的炒法:首先调好料汁,即将味极鲜、糖、胡椒面、盐、水淀粉等放于碗内调成汁,再将油倒入热锅内,放羊肉片翻炒后,加少许料酒,加葱姜爆炒,然后倒上料汁勾芡即可。(02)青椒孜然羊肉片这是比较地道有风...
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圆葱炒羊肉卷的做法
  • 圆葱炒羊肉卷的做法

  • 圆葱炒羊肉卷,是一道东北特色风味菜,是用圆葱与羊肉卷(刷火锅用的羊肉卷)配辅料炒制而成,口感鲜香爽脆,味道鲜美,营养滋补,做法简单。炒熟后再加一些孜然,还有一种烧烤的味道。下面介绍一下圆葱炒羊肉卷的做法。工具/材料圆葱1个,羊肉卷150克,青尖椒半个。葱,姜,盐,味精,花椒,孜然,醋,料酒,...
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羊肉怎么炒好吃
  • 羊肉怎么炒好吃

  • 羊肉的营养价值非常高,而且现在的市价很贵,羊肉做的不好,闻到一股羊骚味就不好吃,下面小编教大家怎样炒好吃的羊肉。操作方法(01)把羊肉斩成一块块。(02)热锅下油,放姜片、蒜片、青蒜进去爆。(03)羊肉下锅加适量的盐、2勺生抽、2少白酒大火翻炒2分钟左右。(04)然后下2碗水进去,盖上盖子...
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莴笋炒羊心的做法
  • 莴笋炒羊心的做法

  • 莴笋炒羊心是一道营养很丰富的家常菜,脆甜的莴笋搭配羊心爆炒,炒出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)羊心、莴笋准备好。(02)把莴笋、羊心切成片。(03)耗油、姜丝、蒜米准备好。(04)羊心里加适量的盐、姜丝、耗油、料酒腌制几分钟。(05)开火下油,放蒜米进...
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家常菜:家常炒羊肉怎么做
  • 家常菜:家常炒羊肉怎么做

  • 有时候买了羊肉却不知道该怎样弄,下面就来介绍一种家常炒羊肉的做法。操作方法(01)准备好材料,先将羊肉切成薄片(羊肉越薄口感越好)。(02)再将洋葱、青椒、红椒均切成块状,剥好蒜瓣。(03)一切准备就绪就开始炒了,先倒油在锅中,等油烧辣后,放蒜瓣爆炒。(04)再将切好的羊肉片倒入锅内,将羊肉...
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秋葵炒羊心的做法
  • 秋葵炒羊心的做法

  • 秋葵具有壮阳、补肾、通气、清热利湿,助消化、护肠胃的功效,羊心有补血益气的作用,两者搭配做成一道美味又营养的家常菜,下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料羊心1个,秋葵150克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺。操作方法羊心、秋葵准备好。把羊心清洗干净,然后切成薄片,加姜...
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炒羊肉的做法
  • 炒羊肉的做法

  • 它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎,所以现在我来教大家任何做一道美味的炒羊肉吧!步骤/方法(01)交羊腿...
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韭菜炒羊血的家常做法
  • 韭菜炒羊血的家常做法

  • 羊血含有丰富的蛋白质,营养丰富,口感嫩滑,具有活血,补血,止血,之功效。与韭菜同炒,鲜香味美,营养滋补,堪称美味,下面为大家介绍韭菜炒羊血的家常做法。工具/材料韭菜100克,羊血500克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,料酒,酱油,油。操作方法韭菜用水清洗干净,控干水分,切成寸段。羊血用水冲...
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炒羊肝菌的制作
  • 炒羊肝菌的制作

  • 到雨季的时候,山上就会长出很多菌子,羊肝菌只属于野生菌的一部分,它具有很高的营养价值。在我们云南很多家庭多会去山上采来吃,或者去街上买来。操作方法(01)首先需要把羊肝菌切成一片一片的样子。(02)准备好干辣椒和大蒜。(03)把猪油倒入锅内烘热。(04)油热以后加入准备好的大蒜,干辣...
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洋葱炒羊肉的家常做法
  • 洋葱炒羊肉的家常做法

  • 冬天很适合吃羊肉,羊肉可以用来做火锅,也可以用来炒洋葱,今天我们就来给大家介绍一下好吃的羊肉炒洋葱的做法操作方法(01)首先我们取两个洋葱,然后剥去表皮,洗净后然后切成丝备用(02)然后取适量的羊肉,洗净后然后切成薄片备用,用适量的料酒腌制片刻,这样可以有效去除膻味(03)锅中放入适...
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这样炒出来的羊血真好吃
  • 这样炒出来的羊血真好吃

  • 炒羊血是一道家常菜肴,主要材料为羊血。羊血中含有丰富的蛋白质,常吃羊血还能预防缺铁性贫血。下面小编就把炒羊血的做法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)羊血500克用水清洗干净浸泡10分钟,根据自己的喜好切成条或块状(02)葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱丝、姜丝、蒜...
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怎样做羊肉小炒
  • 怎样做羊肉小炒

  • 大家也许不知道吧。夏天吃羊肉是可以增加高温天抗病能力的啦,不是只有冬天才能吃的。不过,夏天吃羊肉,也要因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉哦。步骤/方法(01)先把羊腩横着切条后再用黄酒,盐,生抽,十三香拌匀腌制半小时的样子,黄酒要多放些。肥的羊肉也分出一...
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