![牛肉的腌制方法]( "牛肉的腌制方法")
- 很多人都喜欢吃牛肉，牛肉含有丰富的蛋白质，经常吃牛肉还可以抵御寒冷，牛肉还有很多种的做法，下面就为大家介绍一种牛肉的腌制方法。操作方法01将准备好的牛肉清洗干净，切块，放在一旁备用。02准备配料花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒。03把牛肉放...
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![韭花腌制方法]( "韭花腌制方法")
- 韭花又叫韭菜花，是我们常见的一种食物一般腌制使用，今天我们就来给大家介绍一下腌制韭花的做法！操作方法（01）首先取适量的韭花，然后把老根用手掐去，留上面的备用（02）然后把韭花放入清水中浸泡，然后用水冲洗干净，捞出沥干水分备用的（03）然后往韭花中放入适量的盐，腌制片刻（04）接着把韭花倒...
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![家常糖醋蒜的腌制方法]( "家常糖醋蒜的腌制方法")
- 很多朋友喜欢吃糖醋蒜，今天给大家介绍一种简单的腌制糖醋蒜的方法。操作方法（01）把新鲜的蒜头的表皮剥掉，把大蒜的底部的胡须也减掉（02）准备一个大的容器，加入煮开的盐水泡后把蒜头放置里面浸泡，水一定要没过所有蒜头，浸泡大概两天左右（03）在锅中煮开的水中加入醋，红糖，适量的老抽和生...
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![烤鸡翅是怎么腌制的]( "烤鸡翅是怎么腌制的")
- 烤鸡翅肉质细嫩，色泽诱人，烤制时传出的香气浓郁久久不散，让你会忍不住流口水，自己做怎么做呢？我们来讨论下。烤鸡翅腌制的做法（01）1、将鸡翅放入碗中，加入调味料，用筷拌匀（02）2、将鸡翅有鸡皮面朝上，放入烧烤架上（不要放入盘中，以免烧烤时盘内存油）（03）3、用烧烤档，烤23－24分钟即可，中间每隔5...
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![咸鸭蛋--怎样快速腌制流油的咸鸭蛋？]( "咸鸭蛋--怎样快速腌制流油的咸鸭蛋？")
- 咸鸭蛋是一种常见的家常菜，小时侯老记得妈妈用河泥腌制。今天给大家介绍一种干净简单又出油快的方法。操作方法（01）先把新鲜的鸭蛋洗净后放在通风处吹干表面的水分，并放置在阳光下暴晒2到3小时（02）然后把晒干后的鸭蛋放入装有高度酒的碗中浸泡片刻（03）捞出带有酒的鸭蛋放入装有食...
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![东北烤牛肉的腌制方法]( "东北烤牛肉的腌制方法")
- 东北是一个喜欢吃烤肉的地区，可以说一年到头生意最火的饭店，应该就是火锅与烤肉店了，而东北的烤牛肉味道非常好，只是很多人不知道在烤牛肉之前如何腌制牛肉，咱们今天聊一聊如何教大家腌制牛肉，赶紧学习起来吧！操作方法（01）切牛肉片很多人觉得牛肉块应该更好吃，但是烤的时候不容易熟...
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![糖醋蒜怎么腌制才好吃]( "糖醋蒜怎么腌制才好吃")
- 糖醋蒜是个好东西，具有杀菌，开胃，软化血管等功效，非常适合长期食用，今天给大家带来一道糖醋蒜的腌制方法。操作方法（01）先将米醋，红糖放入锅中烧开晾凉备用，可以根据自己喜欢的口味加少许干辣椒和花椒（02）取新鲜的大蒜剥去外皮去掉根部备用（03）然后把大蒜的外皮全部剥去备用，掉在地上脏...
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![东北糖蒜的腌制方法]( "东北糖蒜的腌制方法")
- 糖醋蒜，一款很好吃的下饭小吃。操作方法（01）选择比较嫩的大蒜，最好是紫皮的（02）剥去最外面的老皮，留下里面的嫩皮，已保存滋味到蒜里（03）用淡盐水浸泡一段时间，让蒜充分吸收水分（04）将蒜码进瓶子器皿内，空隙用掰开的蒜填补（05）倒入白糖，用量大约是一头蒜一小勺即可（06）倒入米醋，漫过大蒜即可，也...
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![怎样腌制能出油的咸鸭蛋]( "怎样腌制能出油的咸鸭蛋")
- 自己在家动动手也能腌出让人流口水的咸鸭蛋操作方法（01）将新鲜鸭蛋洗干净、晾干备用（02）将鸭蛋在白酒中侵湿，裹上一层细盐（03）将裹了盐的蛋包上一层保鲜膜，将穿上衣服的蛋们平铺在容器中（04）将蛋在太阳底下晒一天，然后装在袋子里扎紧密封起来，放家里阴凉处（05）30天左右，就可以拿出来煮熟...
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![豆角怎么腌制好吃]( "豆角怎么腌制好吃")
- 酸豆角是我们日常喜欢食用的开胃菜，你知道豆角怎么腌制好吃吗？操作方法（01）首先要选用优质的嫩豆角、辣椒、姜。（02）把豆角清洗干净，辣椒清洗干净、姜清洗干净、晾干水分。（03）准备好凉开水或纯净水。倒入泡菜坛中，放入适量食用盐。（04）接着把清洗好的豆角放入坛子里面。（水一定要能淹...
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![怎样腌制糖蒜]( "怎样腌制糖蒜")
- 很多朋友喜欢吃糖醋蒜，今天给大家介绍一种简单的腌制糖醋蒜的方法，希望大家喜欢。操作方法（01）先选取新鲜的新大蒜，（02）去除大蒜的叶子和茎，留取大蒜头备用，把大蒜头去除外皮（03）然后把大蒜的根须去除，再把大蒜的外皮全部剥掉，剥的时候不要把大蒜头弄脏，放入干净的容器备用（04）准备好红糖...
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![怎样腌制咸鸡蛋方法]( "怎样腌制咸鸡蛋方法")
- 咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。操作方法（01）主要材料：56度二锅头，鸡蛋或鸭蛋，盐，保鲜膜。（02）用白酒将蛋外壳洗净备用。（03）用小厚碗把白酒和盐分别盛好。（04）将蛋放入白酒碗，使蛋壳沾满白酒。（05）将沾好白酒的蛋放入盐碗，是蛋壳均匀沾上盐...
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![猪肉火腿的腌制方法]( "猪肉火腿的腌制方法")
- 猪肉火腿的美味恐怕是每个人喜爱的肉类里不可缺少的一种，然而超市里卖的火腿，其价格也是高得惊人，今天小编就来教你怎样腌制猪肉火腿，吃上自己腌制的火腿，那滋味肯定别有一番味道。操作方法（01）要想腌制出好的火腿，选料很关键。要选择新鲜的猪后腿，腌制前最好不要用水洗，如果一定要...
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![怎么腌制香椿芽]( "怎么腌制香椿芽")
- 香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳。芽长8～15厘米即可采收，此时椿芽品质佳、质嫩无筋骨、香味浓、味鲜美。下面讲解一下怎么腌制香椿芽。步骤/方法（01）采摘：欲腌制芽应选择壮树上15厘米左右的叶厚肥大、梗粗鲜嫩的正枝正朵，以红芽子和绿芽子两种为主。（0...
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![蒜苔的简单腌制方法]( "蒜苔的简单腌制方法")
- 今天给大家介绍一款简单的腌制蒜苔的方法--糖醋蒜苔操作方法（01）把新鲜的蒜苔洗净择好（02）再把蒜苔切成段状（03）烧上一锅开水把切好的蒜苔倒入开水烫片刻捞出沥干备用，或者可以把蒜苔摊开吹干（04）在锅中加入适量红糖，醋，盐烧开搅拌均匀，待烧开后冷却备用（05）然后把冷却的糖醋水倒入一个...
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![正宗辣白菜腌制方法]( "正宗辣白菜腌制方法")
- 朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐。操作方法（01）白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上，第二天冲洗盐份，控干水。（02）江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开，倒入江米糊搅均放凉。（03）辣椒面用少许开水冲泡放凉。...
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![怎么腌制萝卜]( "怎么腌制萝卜")
- 萝卜是一种常见的蔬菜，萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效，同时萝卜也含有大量的维生素，多吃有益健康。萝卜一般的用途是用来做汤，但是你知道吗，腌制的萝卜也别有一番风味呢，下面就为大家介绍一下如腌制萝卜。操作方法（01）腌制萝卜需要准...
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![怎样腌制蒜薹？]( "怎样腌制蒜薹？")
- 小时候每到蒜薹上市的季节，家里总会买一些回来腌制，今天给大家带来一种比较简单易学的方法，希望大家能喜欢。操作方法（01）先把新鲜的蒜苔择好洗净（02）把蒜薹切成小段备用（03）把切好的蒜薹段倒入开水中浸泡片刻捞出沥干（04）把沥干的蒜薹放入碗中加入适量的食用盐进行腌制（05）再取一只碗...
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![正宗羊肉串的腌制方法和详细步骤]( "正宗羊肉串的腌制方法和详细步骤")
- 作为吃货的我们，羊肉串是必不可少的，但在外面吃羊肉串的时候总会担心羊肉串健康问题，接下来就大家讲讲羊肉串的腌制方法，以后在家吃就不是问题了，一起去看看吧。操作方法（01）将买回来的羊肉的筋膜去掉，洗去血水，将羊肉切成小块放入大碗中。（02）放入羊肉后，放入精盐、芝麻、胡椒粉、孜...
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![酱芥菜疙瘩的腌制方法]( "酱芥菜疙瘩的腌制方法")
- 小时候最爱吃奶奶的做的酱芥菜头疙瘩，一小块可以吃满满一大碗稀饭，今天我就来给大家分享一下它的腌制方法操作方法（01）首先我们取适量的芥菜头，用清水把表面清洗干净后备用（02）然后用刀把根部削一下，然后放在通风处把表面的水分吹干，然后用盐先把芥菜头的表面擦一遍（03）锅中倒入适量...
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![怎样腌制芥菜丝好吃？]( "怎样腌制芥菜丝好吃？")
- 芥菜丝是北方的家常菜，从小吃到大的。这种腌制方法只要一个晚上就可以，有效的保留了芥菜的营养成分，而且吃起来酸辣可口，超级好吃。今天和大家一起来分享。操作方法（01）首先将5斤芥菜切成细细的丝。也可以擦丝。（02）放入四两食用盐。（03）放入一碗蒜末。（04）放入二两白砂糖。（05）放入二...
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![芥丝的腌制方法]( "芥丝的腌制方法")
- 在清晨醒来的时候，喝上一碗香浓的白粥是多么美妙的一件事情。如果这个时候再来一些小配菜就更妙了。咸菜就是我们用来喝粥的好配菜，平时我们在家我们备着一些咸菜来吃早餐是很方便的事情。在那么多的咸菜中，腌芥菜丝是比较常见的，爽口开胃，做法简单。不用到超市买，在家自己做既...
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![羊肉串的腌制方法]( "羊肉串的腌制方法")
- 烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。操作方法（01）先将羊肉在温水里面浸泡1到2小时去血水。（02）捞起羊肉控干水分后加入料酒和盐充分揉搓1到2分钟，然后加入鸡精、黑胡椒、葱姜蒜末、老抽、醋、五香粉充...
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![怎样腌制青辣椒好吃]( "怎样腌制青辣椒好吃")
- 腌制是中国居民使用最普遍的一种蔬菜加工方法，腌青辣椒更是其中的典型菜品，下面教大家具体的腌制方法。操作方法（01）将食用油倒入锅内，烧热后，放入准备的香料，进行翻炒。（02）倒入青辣椒，继续炒。（03）倒入适量的酱油，酱油的多少依照个人的口味而定，大火烧开。（04）腌制半天时间即可。...
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![怎么腌制出蛋黄出油特别多的咸鸭蛋]( "怎么腌制出蛋黄出油特别多的咸鸭蛋")
- 咸鸭蛋是我们常吃的一种食物，油滴滴的咸鸭蛋十分美味，今天我们就来给大家介绍一一般如何做出好吃的咸鸭蛋。操作方法（01）首先我们把新鲜的鸭蛋用清水冲洗干净表面，或者也可以用白酒浸泡一下，然后取出（02）然后把鸭蛋放置在阳光下暴晒上两到三小时，这样做出来的鸭蛋才会有很多油，也可...
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妙知谷
