![怎么做黄焖鸡更好吃]( "怎么做黄焖鸡更好吃")
- 黄闷鸡是一道非常地道传统的美味家常菜，其口感鲜美，有嚼劲，适合下饭待客，制作简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来黄闷鸡的制作方法操作方法（01）准备香菇，青椒，鸡腿儿，葱姜蒜，香菇和青椒分成小段，鸡腿切成小块儿，洗净备用（02）鸡腿下入水中，焯水一到两分钟，并用勺子把浮沫捞...
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![家常版砂锅黄焖鸡，出锅香辣十足，软嫩多汁]( "家常版砂锅黄焖鸡，出锅香辣十足，软嫩多汁")
- 简要回答家常版砂锅黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，其香辣十足、软嫩多汁的口感深受人们喜爱。下面我将介绍一种制作砂锅黄焖鸡的家常做法，帮助你制作出美味的黄焖鸡。首先，我们需要准备以下食材：-鸡块：适量，最好选择去骨去皮的鸡腿肉或鸡胸肉，切成适当大小的块状备用。-姜蒜...
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![黄焖鸡配料有哪些]( "黄焖鸡配料有哪些")
- （01）黄焖鸡的配料主要包括以下几种：1.主料：新鲜三黄鸡半只或其他鸡肉，如鸡腿肉等。（02）2.辅料：干香菇、木耳、笋干、青尖椒、红尖椒等。3.调料：生姜、葱、大蒜、干辣椒、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油、白砂糖、老抽等。具体的配料比例和用量可能因地区和个人口味的差异而有所不同...
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![如何制作黄焖鸡]( "如何制作黄焖鸡")
- 风靡大街小巷的黄焖鸡是怎么制作的呢？制作方法很简单哦操作方法（01）将鸡洗净，切成三厘米厚的鸡块（02）将香菇，土豆，青椒，胡萝卜切块，姜切片（03）锅中加油，放姜片炒香，放入鸡块，煎到两面金黄（04）倒入鸡汤，没过鸡肉两厘米，放入香菇，生抽，老抽，黄冰糖，八角，丁香，甜面酱，白酒大火煮开（05）撇去泡沫，转小火（06）加...
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![黄焖鸡米饭酱料配方做法]( "黄焖鸡米饭酱料配方做法")
- 黄焖鸡米饭十分好吃，大家知道酱料配方做法吗？操作方法（01）先在小碗内放入一勺盐，料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精，搅拌混匀。（02）然后在刚刚弄好的酱料里面加5杯水。（03）然后用高压锅将鸡腿切碎的鸡肉跟香菇炖好。（04）炖好后与酱汁混合，在砂锅中收汁。（05）最后加入...
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![黄焖鸡米饭做法]( "黄焖鸡米饭做法")
- 点进来的朋友是不是以为我要教大家做黄焖鸡？错，今天我给大家分享的是黄焖鸡焖米饭的做法。2017年黄焖鸡美食店开遍全国，美味自然不容置疑，作为济南的历史传统名吃、鲁菜的代表之一没想到以前默默无闻，突然遍布全国。黄焖鸡色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁，和米饭一起焖吃起...
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![如何做黄焖鸡]( "如何做黄焖鸡")
- 工具/材料鸡腿3只、香菇若干、干辣椒若干、生姜1小块、大蒜1个、生抽适量、老抽少许、黄冰糖一小块、盐少许、料酒少许操作方法琵琶腿洗净剁块，香菇泡发好挤干水分。生姜切片，干辣椒、大蒜略切。锅中入油，下大蒜、姜片，干辣椒煸炒。旺火时，加鸡块下锅快速煸炒。加入料酒、生抽...
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![在家怎么做正宗黄焖鸡米饭？]( "在家怎么做正宗黄焖鸡米饭？")
- 工具/材料鸡腿，葱姜，八角，桂皮，香叶，花椒，蚝油，酱油，老抽，清水，盐，鸡精，白糖，十三香，香菇，蒜，青红辣椒操作方法首先我们将鸡腿清洗干净，用刀剁成小块备用接着我们将剁好的鸡块放入冷水锅中，开大火，煮出血沫，捞出来在凉水里面清洗干净控干水份备用然后我们在锅中放入少许油，油热放入鸡块，煎至两...
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![家常黄焖鸡怎么做]( "家常黄焖鸡怎么做")
- 黄焖鸡的口感非常好，特别是用天农清远鸡的材料，可以说是老少皆宜的佳肴，黄焖鸡是怎么做出来的呢？可以说黄焖鸡最主要难做的是她的鸡汁，必须要通过特有的烹饪方式才能制成，形成黄焖鸡自身独特风味，让人食欲大增、胃口大开。操作方法（01）首先将鸡腿清洗后斩成块，加入几片姜片和适量的...
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![粟子黄焖鸡是什么地方的菜 粟子黄焖鸡的做法]( "粟子黄焖鸡是什么地方的菜 粟子黄焖鸡的做法")
- 栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而不烂，口感细腻。那么粟子黄焖鸡是什么地方的菜呢？接下来一起来看看吧。粟子黄焖鸡是什么地方的菜栗子黄焖鸡是以童子鸡、栗子等食材制成的一道传统名菜，属于江浙菜，色泽金黄、鸡肉酥烂，栗子酥而...
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![黄焖鱼头的做法]( "黄焖鱼头的做法")
- 工具/材料花鲢鱼头500克、泡椒100克、泡姜100克、蒜1个、豆瓣酱1汤匙、花椒50颗、小芹菜50克、大葱1根、料酒10毫升、食盐适量、食用油适量操作方法腌制鱼头：将鱼头切成两半，放入碗中，加适量的食盐、花椒、料酒，腌制15~20分钟。分别将去皮蒜头切块，泡姜切块，泡椒切段；切好后再将...
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![黄焖羊肉的做法]( "黄焖羊肉的做法")
- 秋冬吃羊肉滋补又御寒，下面教你做黄焖羊肉。操作方法（01）羊肉切成小块，清水浸泡2小时，中途换2次水。（02）准备好香料。（03）浸泡好的羊肉下锅加水焯水。（04）勺子去除白沫。（05）煮熟后捞出，凉水中降温5分钟，加入胡椒粉，十三香，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，白酒腌制。（06）准备好配菜。（07）锅内放油，油温三成...
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![栗子黄焖鸡的做法是什么？]( "栗子黄焖鸡的做法是什么？")
- 工具/材料鸡、栗子、盐、生抽、老抽、八角、醋、料酒、红辣椒、生姜操作方法把鸡肉切块，放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、料酒。抓匀后腌制10分钟。红辣椒切块。栗子去壳剥皮。热锅梁油下鸡块，炒去水气。锅中加入老抽、生抽、八角、生姜，继续翻炒。炒变色后加点醋。倒入栗子翻...
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![女子称吃黄焖排骨发现满嘴是蛆 经营餐饮业应该注意哪些？]( "女子称吃黄焖排骨发现满嘴是蛆 经营餐饮业应该注意哪些？")
- 简要回答近日安徽某地区一女子在食用黄焖排骨的时候突然发现嘴里面都是蛆，这种情况令该女子呕吐不止，这也是她至今为止第一次吃黄焖排骨遇见这种情况，随即立刻联系服务人员进行解决，该餐饮店负责人表示这些食材都是供应商所提供的，自己也是直接从那边拿货加工出售，之前从未预见...
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![怎样做家常黄焖鸡米饭好吃？]( "怎样做家常黄焖鸡米饭好吃？")
- 工具/材料鸡肉，香菇，辣椒，米饭操作方法鸡腿适量，洗净将鸡腿砍成小块，加盐腌制20分钟选择香菇适量，洗净锅中加油，油8分热时加入鸡腿肉爆炒，炒变色时加入料酒，老抽适量，炒匀，然后加辣椒，炒1分钟，加水适量，然后加香菇，慢火煮至水将干未干，加味精，花椒，炒匀，起锅，再配上一碗香喷喷的米饭就可以开...
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![如何做菜系列鲁菜之黄焖鸡块]( "如何做菜系列鲁菜之黄焖鸡块")
- 黄焖鸡块属于鲁菜，主要食材有鸡肉、笋肉和木耳，主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓，色泽黄亮。鸡汁浓，带鲜甜，入口烂，淡酱色，四季皆宜。黄焖鸡块做法一（01）鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却后切成5厘米长、2厘米宽的小块。（02）将炒锅置旺火上烧热，下猪油25克放入葱段煸至有香味时，即...
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![美味黄焖鸡米饭家常版做法]( "美味黄焖鸡米饭家常版做法")
- 自上次做排骨焖饭之后，家里人对焖饭一致好评，并且希望能够多吃，但是考虑到总不能每天都在排骨饭吧，所以这次根据黄焖鸡米饭改良下，做成家庭简单版的做法，而且味道也很棒，分享给大家。米饭和米饭一起焖的饭很适合懒的朋友，没有那么多工序，可煮饭和炒菜一步到位。操作方法（01）香菇切丁...
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![下饭菜黄焖鸭的制作方法]( "下饭菜黄焖鸭的制作方法")
- 黄焖鸭是一道很受欢迎的下饭菜，鲜香味浓，特别的好吃。今天小编就和大家分享下饭菜黄焖鸭的制作方法，希望您能喜欢。工具/材料鸭子500克，盐，味极鲜酱油，葱姜蒜，料酒，冰糖，香菇等适量。操作方法把鸭子去毛和内脏后，清洗干净，用刀剁成小段鸭块，葱姜蒜切成段，香菇洗净。把鸭块放炒锅里，煸至...
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![黄焖鸡怎么做，黄焖鸡的做法]( "黄焖鸡怎么做，黄焖鸡的做法")
- 黄焖鸡又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于山东鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，鸡胸脯，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。操作方法（01）把鸡腿肉洗净后切成大小均等的鸡块备用，（02）然后往鸡块中加入适量的盐，料酒，胡椒粉腌制一小时左右（03）然后往鸡块中加入适量的淀...
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![黄焖鸡米饭简单做法]( "黄焖鸡米饭简单做法")
- 相信很多人都难以抵挡黄焖鸡的诱惑，酥烂的大块鸡肉搭配超级入味的土豆块，伴有肉香的爽滑口感的香菇以及在饭里浇上浓郁香味的汤汁，简直是一顿让人欲罢不能的极品美味，而这样的美味我们在家就可以做，并且做法极其简单，快来跟小编一起来学习吧。操作方法（01）我们先把食材都买齐，调料...
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![黄焖鸡块的做法]( "黄焖鸡块的做法")
- 黄焖鸡块步骤/方法（01）给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许。（02）拌匀后淹半个小时。（03）加入自制三合粉-炸鸡粉，面粉，生粉各少许。（04）将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟。（05）现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角。（06）调料加水煮上十来分钟就可以了。（07）将炸好的鸡块放...
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![黄焖鸡的制作方法]( "黄焖鸡的制作方法")
- 工具/材料鸡腿500克、土豆300克、香菇100克、指天椒50克、红尖椒50克、生姜10克、大蒜30克、料酒20克、生抽20克、老抽10克、蚝油20克、盐适量操作方法将鸡腿切块，泡水冲洗干净。土豆切块，泡水防止氧化。指天椒和红天椒切段。生姜切片。香菇切十字花刀。中火起油锅，放入姜片...
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![黄焖鸡制作的方法]( "黄焖鸡制作的方法")
- 最近一两年，黄焖鸡成为一种十分流行的吃法，走在街上随处可见黄焖鸡米饭馆子，黄焖鸡味道鲜美，口感细嫩，下面就简单介绍黄焖鸡的做法。操作方法（01）鸡肉洗干净切成块，加入适量料酒，淀粉，盐，生抽腌制。（02）青椒洗净剖开切片，香菇清洗干净后切成小块备用。（03）葱头洗净，蒜瓣两个切片，生姜去皮切...
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![黄焖鸡米饭的做法，做出一流口味的黄焖鸡米饭]( "黄焖鸡米饭的做法，做出一流口味的黄焖鸡米饭")
- 黄焖鸡米饭有菜有肉有饭，绝对属于快餐中的“健康大使”，只是这么好吃的黄焖鸡米饭是怎么做出来的你知道吗？别花钱出去吃啦，我教你自己做黄焖鸡米饭，保证比外边买的还要好吃哦。操作方法（01）煮米饭想吃黄焖鸡米饭，就要先煮一锅米饭，我比较喜欢吃东北的那种弄个细长粒大米，煮出来之后...
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![正宗黄焖鸡米饭做法]( "正宗黄焖鸡米饭做法")
- 尚味轩正宗黄焖鸡米饭做法大全操作方法（01）准备一口高压锅（22号锅）和砂锅。（注意：必须只能使用这两种锅，不然会影响黄焖鸡米饭的味道）（02）把切好的鸡腿肉、香菇、姜片一起放入高压锅中（03）把130ml酱料和500ml水搅拌均匀后，全部倒入高压锅中，再次和所有食材均匀搅拌（04）把锅盖盖上，套上压气...
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妙知谷
