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关于鹌鹑蛋的百科

鹌鹑蛋红烧肉怎么做
  • 鹌鹑蛋红烧肉怎么做

  • 材料:主料:鹌鹑蛋 五花肉辅料:葱姜大料 冰糖调料:老抽 生抽 盐鹌鹑蛋红烧肉详细制作步骤(01)1、取一锅,防半小锅凉水没过鹌鹑蛋,水里放少量盐,开火煮蛋;2、水烧开转小火,大约有3到4分钟就可以关火,迅速取出放入凉水中(热胀冷缩的道理,这样蛋皮很容易剥下来);3、五花肉切小块,放水中浸...
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孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?
  • 孕妇可以吃鹌鹑蛋吗?

  • 怀孕的女性在选择吃的时候,可不可以吃鹌鹑蛋呢?如果不能吃,到底是为什么,如果能吃,会怎样吃更健康。操作方法(01)答案是肯定的,怀孕的女人当然是可以吃鹌鹑蛋的。(02)鹌鹑蛋的营养成分与其他的鸟蛋或者是鸡蛋的营养成分是差不多的,而且也极易被人体吸收的,因此,怀孕的女性是可以吃鹌鹑...
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茶香鹌鹑蛋的家常做法
  • 茶香鹌鹑蛋的家常做法

  • 鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好。鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。下面小编就把茶香鹌鹑蛋的做法分享给大家操作方法(01)鹌鹑蛋放入容器中加清水浸泡10分钟后反复冲洗干净(02)葱,姜剥去外皮清洗干净,分别切成葱...
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龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法
  • 龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法

  • 今天用新鲜的龙眼肉和滋补药材搭配鹌鹑蛋炖汤水,炖出来的成品既滋补又好吃,特别对女性有养颜保健的作用,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料新鲜龙眼肉70克,鹌鹑蛋150克,红枣、当归、枸杞、黄氏适量。操作方法把全部食材准备好。鹌鹑蛋放置锅里加适量的水煲熟,然后捞上来放...
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分享鹌鹑蛋的另一种做法,外焦里嫩酸甜可口,一口一个好吃过瘾
  • 分享鹌鹑蛋的另一种做法,外焦里嫩酸甜可口,一口一个好吃过瘾

  • 简要回答鹌鹑蛋想必大家都不陌生,也是我们常吃的最小的蛋类食材,而且鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比,蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素P等,,故有"卵中佳品"之称。被认为是"动物中的人参"。鹌鹑蛋常见的吃法就是水煮,今天分享给...
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鹌鹑蛋的家常做法
  • 鹌鹑蛋的家常做法

  • 鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,对健脑有很好的作用,也有强筋壮骨、补气益气、除风湿的功效,做成零食给上学期间的小朋友或家里的老人食用非常适合。五香茶叶鹌鹑蛋这种做法既不热气,又好保存。操作方法(01)把鹌鹑蛋用冷水泡洗干净。不能用...
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甜酒酿鹌鹑蛋糖水的做法
  • 甜酒酿鹌鹑蛋糖水的做法

  • 甜酒酿有补血养颜、舒筋活血的功效,鹌鹑蛋营养价值非常高,两者搭配煮糖水,煮出来的成品既好吃又营养,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料鹌鹑蛋7个,甜酒酿一小碟,枸杞、土红糖适量。操作方法把全部食材准备好。锅里装适量的水,把鹌鹑蛋放进去用小火煮沸后再煮3分钟左右。然...
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怎样挑选鹌鹑蛋
  • 怎样挑选鹌鹑蛋

  • 操作方法鹌鹑蛋的外壳颜色首先观察下鹌鹑蛋的外壳颜色,如果颜色呈现灰白色的话,则说明该鹌鹑蛋比较好。晃动看看拿起一颗鹌鹑蛋,用手轻轻地晃动看看,如果没有声音的话,则说明是新鲜的鹌鹑蛋,如果有响声的话,则说明该鹌鹑蛋不太新鲜。形状一般鹌鹑蛋的形状接近于圆形,而且个头很小...
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卤鹌鹑蛋怎么做
  • 卤鹌鹑蛋怎么做

  • 鹌鹑蛋煮好去壳,放进卤水里卤煮,入味后,美味的卤鹌鹑蛋就做好了。鹌鹑蛋卤煮时,最好能去掉蛋壳,以防卤水被弄脏。操作方法(01)鹌鹑蛋清洗表面后,放冷水锅里煮熟。(02)将煮熟的鹌鹑蛋捞起晾凉。(03)剥去鹌鹑蛋壳后,用清水洗干净。(04)将猪肉清洗干净,准备与鹌鹑蛋同卤。将猪肉与鹌鹑蛋同卤...
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鹌鹑蛋肉丸的制作方法
  • 鹌鹑蛋肉丸的制作方法

  • 工具/材料肉泥,鹌鹑蛋,鸡蛋,辅料,香菇,萝卜。操作方法先把红萝卜,白萝卜,葱切成丝,再把香菇切成小小块状。把上述的菜和肉泥混合,加入水,盐,生抽和少许糖,用筷子混匀。将鹌鹑蛋处理干净后用肉泥将其完全包住。将肉丸放入油锅中用小火炸好,捞出后放在盘子里。特别提示炸肉丸时小心不要...
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鹌鹑蛋功效有什么
  • 鹌鹑蛋功效有什么

  • 鹌鹑蛋的味道非常独特,具有较强的滋补性的作用,吃鹌鹑蛋有很多的好处,鹌鹑蛋功效有什么,下文我们将为您详细介绍一下相关的内容,仅供大家参考。鹌鹑蛋的功效(01)健脑,鹌鹑蛋中是含有非常多的卵磷脂以及脑磷脂,这些物质是高级神经系统所不可缺少的营养物质,具有非常好健脑的效果。(0...
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鹌鹑蛋的营养价值——吃鹌鹑蛋有什么好处
  • 鹌鹑蛋的营养价值——吃鹌鹑蛋有什么好处

  • 鹌鹑蛋的营养价值是相当丰富的,我们别看鹌鹑蛋小,但是它的营养价值不低于鸡蛋,甚至于高于鸡蛋两倍多,当然鹌鹑蛋也是非常营养而且又天然的补脑丸,它是脑力劳动者的最佳补品。操作方法(01)首先我们可以确定鹌鹑蛋的营养价值是非常高的,对于女性朋友们来说,鹌鹑蛋是非常好的美容护肤...
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鹌鹑蛋的营养价值与功效
  • 鹌鹑蛋的营养价值与功效

  • 鹌鹑蛋比起鸡蛋不仅口味有所不同,所含营养也要更高一点,那么鹌鹑蛋都有哪些功效呢?操作方法(01)鹌鹑蛋除了含有各种微量元素与大量蛋白质以外,所含的铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,可补气益血,强筋壮骨,所以鹌鹑蛋适合各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇,可以起...
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五花肉炖鹌鹑蛋可以这样美味
  • 五花肉炖鹌鹑蛋可以这样美味

  • 五花肉单独炖可以炖得很好吃,和鹌鹑蛋一起炖,可以更美味。今天小编给大家分享一下炖五花肉的升级版——五花肉炖鹌鹑蛋,更加美味、更加营养,希望你喜欢。工具/材料材料:五花肉鹌鹑蛋八角桂枝香叶姜干红辣椒蒜头冰糖生抽老抽盐鸡精食用油操作方法我们将鹌鹑蛋洗净后放入锅里,加...
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鹌鹑蛋要几分钟才能熟?
  • 鹌鹑蛋要几分钟才能熟?

  • 一般鹌鹑蛋冷水下锅后只要煮8-10分钟就熟了,起锅后将蛋捞到冷水中泡一会,可以防止蛋变老,剥皮也更容易,剥皮的时候将鹌鹑蛋一个个敲破,再轻轻的撕开一点蛋壳,将白色物体与蛋壳一起剥下来即可。鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。鹌鹑蛋壳很薄,且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下...
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怎样做卤鹌鹑蛋
  • 怎样做卤鹌鹑蛋

  • 鹌鹑蛋很多朋友都比较喜欢吃,今天给大家介绍一种美味的卤鹌鹑蛋的做法。操作方法(01)首先把鹌鹑蛋用清水冲洗干净表面,放入锅中加入适量的水煮开(02)然后盛出放入清水中浸泡片刻(03)然后把鹌鹑蛋的壳剥去备用(04)取适量的大料,葱姜段各少许冰糖备用(05)取一口锅加入适量高汤,调入适量老...
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红烧鹌鹑蛋的做法
  • 红烧鹌鹑蛋的做法

  • 简要回答红烧鹌鹑蛋的做法如下:现将鹌鹑蛋去壳,然后下锅用油煎一下,然后加入适当的水和生抽,煮至汤收汁即可。鹌鹑蛋除了含有丰富的蛋白质之外,还能够补脑。所以大人会经常做一些鹌鹑蛋给小孩子吃,一般会选择红烧,这样吃起来鲜香味美,下面给大家介绍一下红烧鹌鹑蛋的做法。详细内...
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吃鹌鹑蛋会有哪些好处呢?
  • 吃鹌鹑蛋会有哪些好处呢?

  • 鹌鹑蛋有着独特的口感,还具有丰富的营养价值,深受很多人的喜爱。不过很多人对于鹌鹑蛋的作用并不是很了解,那么吃鹌鹑蛋有哪些好处呢?下面小编给大家介绍几种吃鹌鹑蛋的好处,希望对大家有帮助。操作方法预防支气管炎,由于鹌鹑蛋里面有着丰富的矿物质,这种成分对于呼吸道会有很多...
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怎样煮五香鹌鹑蛋
  • 怎样煮五香鹌鹑蛋

  • 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含有人体必需的多种磷脂、激素等,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量的鸡蛋高,而胆固醇则较鸡蛋低。日常早餐就煮了五香鹌鹑蛋,代替鸡蛋。操作方法(01)准备适量的鹌鹑蛋,约1千克,尽量把破的挑选出来,以免煮的时候爆裂。(02)把鹌鹑蛋洗净放入锅中,水量浸没鹌鹑...
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红糖鹌鹑蛋的家常做法
  • 红糖鹌鹑蛋的家常做法

  • 大姨妈来的时候,女孩子需要吃点红糖鸡蛋,以活血化淤,缓解不适。但如果不喜欢鸡蛋,鹌鹑蛋其实也很好的。下面小编就将这道糖水的做法分享给大家。工具/材料鹌鹑蛋、红枣、枸杞、红糖操作方法鹌鹑蛋清水洗净表面后,在冷水锅中煮熟后,剥去外壳。准备半块红糖。红糖要挑选好的红糖,...
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盐焗鹌鹑蛋怎么做?
  • 盐焗鹌鹑蛋怎么做?

  • 盐焗鹌鹑蛋是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜。五香味足,制作所需时间少,材料易取,适合初级学者。陕西当地人在岩窟中开凿出一个区域用来烧饭,而之后传入中原被许多人误以为是盐窟,并仿造岩窟的形状制作用盐搭建的焗窑,也就是现在的盐焗鹌鹑蛋。之后由于盐焗鹌鹑蛋的盐窟搭建比较...
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怎么做给宝宝吃的鹌鹑蛋汤呢
  • 怎么做给宝宝吃的鹌鹑蛋汤呢

  • 宝宝从8个月起就应该多喂一些蛋类,因为蛋中有丰富的钙和蛋白质,有助于宝宝的牙齿生长以及骨骼的发育。今天小编给大家分享一下怎么做给宝宝吃的鹌鹑蛋汤,希望能给大家一些借鉴作用。操作方法(01)我们将鹌鹑蛋洗净,放进去锅里,加入适量的水,煮开,煮熟;鹌鹑蛋通常都是挺干净的,但是还...
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熟鹌鹑蛋怎么炒好吃
  • 熟鹌鹑蛋怎么炒好吃

  • 简要回答煮熟鹌鹑蛋这样炒更好吃,先将鹌鹑蛋下锅煎至两面金黄,然后倒入由生抽,盐,白糖调制的料汁,与彩椒一起翻炒均匀,焖煮1-2分钟即可出锅。鹌鹑蛋营养丰富,我们一般用来做菜。平时我们从市场买回来的鹌鹑蛋都是煮熟过的,那么熟鹌鹑蛋怎么炒才好吃呢?下面给大家分享一下具体的做...
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如何煮好吃的鹌鹑蛋
  • 如何煮好吃的鹌鹑蛋

  • 小孩子很喜欢吃有味道的鹌鹑蛋,看到路边摊子卖五香鹌鹑蛋,总是走不动路。无奈之下,我只好自己动手学习制作,结果还是比较满意的,得到小孩子的认同,来跟我学做好吃美味的鹌鹑蛋吧。操作方法(01)准备香料包想省时,可以去超市直接买现成的香料包。也可以去农贸市场买调料的地方买,买的...
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卤味鹌鹑蛋的经典做法
  • 卤味鹌鹑蛋的经典做法

  • 卤味鹌鹑蛋,健康又好吃哦~操作方法(01)首先,准备一只干净的小锅。(02)200g的鹌鹑蛋洗净,小心的放入锅中。(03)卤料部分:加入4片生姜、4片肉桂、4个大料。(04)调料部分:加入酱油20g、料酒25g。(05)分散加入一满勺盐。(06)d、倒入500ml的温水,注意此时温度不要太高。(07)盖上锅盖,文火慢炖20分钟...
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