![鹌鹑蛋别再直接煮着吃 试试这个吃法 卤香浓郁 喜欢的赶紧收藏]( "鹌鹑蛋别再直接煮着吃 试试这个吃法 卤香浓郁 喜欢的赶紧收藏")
- 简要回答鹌鹑蛋，被誉为小型营养库，富含蛋白质、维生素和矿物质。虽然通常我们直接煮着吃，但今天将分享一种美味的新吃法——五香鹌鹑蛋。通过加入花椒、八角、桂皮、香叶等五香调料，使鹌鹑蛋变得香气四溢、口感独特，卤香浓郁。一、所需食材鹌鹑蛋1斤、八角2个、桂皮2片、料酒2...
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![真想让你们尝尝这碗卤香牛肉风味酱拌面，酱香筋道，太香太香了！]( "真想让你们尝尝这碗卤香牛肉风味酱拌面，酱香筋道，太香太香了！")
- 简要回答卤香牛肉风味酱拌面非常的好吃，但是市面上买的都不那么营养，我今天就教大家它的做法，非常的简单，而且香味浓厚，面滑爽口，非常的好吃开胃，还有营养哦!一、卤香牛肉风味酱拌面主料：面条(生)100克，卤牛肉150克配料：胡萝卜2/3根，香菇4朵，牛肉酱1大勺，小葱1小根，食用油少制作工艺：1、...
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![香卤鸡蛋的做法大全]( "香卤鸡蛋的做法大全")
- 经常给宝宝做煮鸡蛋，还被投诉了，说妈妈你要给俺煮点有味道的鸡蛋可以吗？我说：“可以啊”很简单的事情，妈妈在学习做饭，会采纳宝贝的意见的。虽然，妈妈美好都高手们做菜那样厉害，但是妈妈会学习做好菜的，看到吧。操作方法（01）花椒香叶桂皮大料辣椒备好（02）鸡蛋洗干净备用（03）鸡蛋放水里煮...
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![卤肉的做法 卤肉配方 卤肉怎么做 卤肉香料]( "卤肉的做法 卤肉配方 卤肉怎么做 卤肉香料")
- 卤即是将材料放入事先做好的卤汁中，用慢火、微火慢慢煮，直至卤汁深入到材料中，使材料软嫩欲溶。卤过的老卤，有储存起来的必要。卤汁减少时，要及时补充调味料和水。卤汁的保存时间越长，香气越浓，味道越深。卤肉的香料配方（01）卤汁的材料配方因地而异，例如广州的分为红、白两种。下面...
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![卤鸭爪]( "卤鸭爪")
- 操作方法（01）10个鸭爪。（02）准备的卤料。（03）锅里水烧开，把鸭爪淖水。（04）捞出，用水冲洗干净。（05）锅里给水，把卤料都放进去。给适量的盐生抽老抽冰糖。（06）放入鸭爪和一点肉皮大火煮。（07）汤汁开后转小火半小时，上色后熄火焖至入味。...
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![香茹炖卤鸡脚的家常做法]( "香茹炖卤鸡脚的家常做法")
- 香菇味道鲜美，营养丰富。作为食物，它的做法多种多样，能与很多肉类和蔬菜类搭配食用。今天用香菇与卤鸡脚同煮，口感醇香，美味可口。下面，小编就介绍一下这道香菇炖卤鸡脚的做法。操作方法（01）准备食材：卤鸡脚切成两半；香菇去蒂，清水洗净；大蒜剥皮，清水洗净。（02）起锅烧热，下油，下花椒爆香后...
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![盐卤是什么 盐卤有毒吗]( "盐卤是什么 盐卤有毒吗")
- 简要回答盐卤又被称之为苦卤，卤碱，它主要是将海水或者是盐湖水通过蒸发，浓缩之后提取出的盐类。其实在盐卤当中，也有其他的化合物的混合物。盐巴溶解后的产物要说盐卤它其实并不是盐巴溶解后的产物，实际上盐卤是由未溶解的盐类和已溶解的盐类中的氯化物经过混合形成的一种混合...
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![茴香苗鸡蛋打卤面的做法]( "茴香苗鸡蛋打卤面的做法")
- 很喜欢茴香苗的香味，昨天去超市，遇见超市打折，1.28一斤就买了一捆回来，昨天配鸡蛋炒了菜，今天又用这个做了打卤面，砸吧一下，现在嘴里还有余香，哈，好吃。操作方法（01）材料备好（02）鸡蛋加盐，加葱花碗中打散（03）茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切（04）油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用...
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![卤蛋是什么牌子香水 e大饼是什么牌子]( "卤蛋是什么牌子香水 e大饼是什么牌子")
- 卤蛋是什么牌子香水卤蛋=芦丹氏说起卤蛋，可能很多人第一反应就是吃的，其实不是呢，卤蛋也是一个化妆品品牌的代称，至于到底是哪一个，你可能有点想不到了。和化妆品八竿子打不着的卤蛋居然是芦丹氏的“化名”，外文全称SergesLutens，嗯，外语过关的冷眼君读起来总算是找到一点相似感...
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![飘香卤肉饭的做法]( "飘香卤肉饭的做法")
- 卤肉饭是我们经常在小吃店可以买到的快餐食品，做法也是超级简单，今天我们和大家介绍一下，怎么做美味的飘香卤肉饭。操作方法（01）首先取适量的洋葱，洗净后切成洋葱粒备用（02）把鸡蛋放入清水中，放入适量的盐，煮熟后剥壳备用（03）精选的五花肉洗净后，放入锅中焯一遍水后捞出备用（04）让把五花...
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![怎样自制卤汤卤菜？]( "怎样自制卤汤卤菜？")
- 卤菜都知道，忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿；味道不错还方便快捷，唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法（01）首先，要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮、桂皮、八角、花椒、山楂等等。每一样的材料比重差不...
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![卤水豆腐中卤水的做法]( "卤水豆腐中卤水的做法")
- 卤水可反复使用，一般越久越有味道。材料主要包括花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等，制数小时即可制成。操作方法（01）猪棒骨剁成小块，清洗干净。入凉水锅大火煮开，继续滚煮5分钟，撇去浮沫；然后捞起，用热水再次清洗干净。棒骨入深锅，加没过的热...
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![新卤水药味种，香味薄应该怎么处理？]( "新卤水药味种，香味薄应该怎么处理？")
- 简要回答做卤菜你有没有遇到过新起的卤水药味重，香味薄。特别是卤制麻辣卤很明显。新卤水我们又称为生卤水，除了香辛料以外还需要油、香、胶质。我们需要多加油脂含量丰富的食材，在五香卤卤水中这个问题稍微好一点，五香卤主要是以猪身上的为主，猪头肉、猪皮、五花肉等油脂含量...
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![香卤猪耳朵的做法]( "香卤猪耳朵的做法")
- 操作方法香卤猪耳朵是一道非常下酒，下饭的凉菜。首先我们需要准备食材：猪耳朵一个，八角，桂皮，香叶，花椒，姜，干辣椒，香油，冰糖，生抽，老抽，料酒，白糖，醋，鸡精，辣椒油，盐，蒜末。锅中放入大半锅，冷水放入八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，姜，等待水开后，转小火煮分钟，熬制出香料的香味。在熬制卤料的同时，我们在...
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![打卤面的卤子的做法]( "打卤面的卤子的做法")
- 小编今天为大家带来打卤面的卤子的做法，帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。操作方法（01）肉丝木耳胡萝卜鸡蛋金针菇/黄花菜葱.姜淀粉青椒（02）将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！（03）装盘，切点配料！姜切丝，葱切末（04）中火加入葱姜！小火炸...
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![做完卤菜的卤汁如何保存？]( "做完卤菜的卤汁如何保存？")
- 到了过年过节的时候，很多人的家里都会做一些卤菜。不过做完卤菜如果直接把剩下的卤汁倒掉是非常可惜的。接下来为大家介绍一些方法和技巧，这些方法和技巧能够帮助你很好地保存做完卤菜以后剩下的卤汁，一起来看一看，学一学这些符号和技巧吧。操作方法（01）保存到冰箱里面做完卤菜...
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![卤水秘方自制卤味]( "卤水秘方自制卤味")
- 卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢？那就自己动手吧！先说一下卤水配料，经常走在街边看到卤料店宣传本店卤料采用几十种配料熬制而成，其实不然，卤水没必要那么多的香料，放多了味道都串在一起反而不好，就八角、香叶、桂皮、草果，如果您觉得不够，就再添个罗汉果也可以。...
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![香卤海带的家常做法 香卤海带怎么做好吃 步骤]( "香卤海带的家常做法 香卤海带怎么做好吃 步骤")
- 香卤海带是一道美味又健康的家常小菜。其做法简单，味道鲜美，也是我家餐桌上的常见菜之一。大家都知道海带的营养价值非常高，多吃海带对身体健康很有好处。海带不仅是“健康菜”，更是“美容菜”。操作方法（01）海带冲洗干净，用冷水泡至5小时以上。中途换水。（02）准备好香料。（03）将泡...
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![香烤卤猪蹄怎么做？]( "香烤卤猪蹄怎么做？")
- 工具/材料猪蹄、姜片、葱结、黄酒、桂皮、草果、干辣椒、白蔻、陈皮、香叶、八角、小茴香、生抽、盐、老抽、冰糖、油、辣椒面、操作方法首先烧一锅开水，将猪蹄放入焯水5分钟之后捞出洗净。之后另起一锅清水，放入洗净的猪蹄，再加入姜片、葱结、黄酒大火烧开。烧开后再放入桂...
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![卤行者分享卤豆腐干做法]( "卤行者分享卤豆腐干做法")
- 卤味是人们很喜欢的一种风味美食，在年前，不少家里会备上一锅卤水，方便春节来客人时，加工各种卤味制品。这类年货，最重要的就是那一锅卤水的制作，它是卤制品是否美味的根源。操作方法（01）主料：豆腐干辅料：植物油适量、八角1个、桂皮5克、陈皮半块、丁香3克、山奈1片、花椒10个、小茴...
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![如何制做五香卤蛋]( "如何制做五香卤蛋")
- 五香卤蛋是一道非常美味的家常菜，食材简单，制作方便，口感鲜美，接下来小编带来五香卤蛋的制作教程操作方法（01）准备适量鸡蛋，锅内放水，放盐，水开煮八分钟。（02）将煮好的鸡蛋捞出，去皮后划下刀（03）锅放水，中小火加热，放入鸡蛋（04）准备干辣椒，八角，桂皮，姜片，冰糖，下入锅里（05）再加入盐入味，加一小勺生...
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![香卤金钱肚的详细做法]( "香卤金钱肚的详细做法")
- 金钱肚就是牛肚的一种了，每次去清真馆子吃饭都会点一个金钱肚的菜来吃，喜欢吃它的那种筋道劲儿。这次自己在家做了一个香卤金钱肚，也是很好吃，当时家中没有卤水汁了，自己试着调了一个，也还不错。做出的金钱肚味道不错的。操作方法（01）金钱肚一块洗干净了（02）切成宽条（03）准备好调料（04...
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![打卤面卤汤的制作方法]( "打卤面卤汤的制作方法")
- 要想做出一碗好吃的打卤面，首先面条的制作很重要，其次要配上打好的卤汤才更美味！下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）干香菇泡发发好，挤干水分切成丁（02）豆角择洗干净，为了去除农药残留可以把豆角浸泡半小时，泡好后沥干水分切丁（03）胡萝卜去皮洗净切...
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![香菇卤肉酱的做法]( "香菇卤肉酱的做法")
- 香菇卤肉酱的做法操作方法（01）材料：五花肉、干香菇、洋葱（02）八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒(所有调料用纱布包好系好成调料包)（03）五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水（04）香菇用冷水泡发（05）洋葱切小丁（06）五花肉放凉后切小丁（07）香菇泡发后...
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![过年卤菜系列之卤口条]( "过年卤菜系列之卤口条")
- 卤口条是农村春节最经常用来招待客人的一道卤菜。那口条如何卤比较好呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将蒜头拨皮，灯笼椒洗净，锅中倒入适量的食用油。待油冒烟，倒入蒜头和灯笼椒爆香。（02）锅中放入适量的水并加入一勺的白砂糖。（03）将口条...
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妙知谷
