![我家餐桌常做的6道素菜 别看简单 气质一点不比肉菜差]( "我家餐桌常做的6道素菜 别看简单 气质一点不比肉菜差")
- 简要回答很多人认为素菜单调味，味道单一，不如肉类菜品美味，但其实很多素菜也可以做得非常好吃。下面，我将分享我家餐桌上常做的6道素菜，别看简单，气质一点不比肉菜差。1、白菜炒豆腐做法简单，食材也非常基础，只需要白菜、美豆腐和蒜末。先煎豆腐至两面金黄，再加入蒜末和白菜翻炒，最...
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![比肉还好吃的5道素菜口感鲜美健康营养爱美人士的福音]( "比肉还好吃的5道素菜口感鲜美健康营养爱美人士的福音")
- 简要回答已经成为当今饮食文化中的热门话题，越来越多的人开始选择素食，不仅因为它对身体健康有益，还因为素菜的美味不亚于肉类。分享五道不含肉类的美味素菜，并提供它们的烹饪方法，希望能够为素食爱好者带来一些灵感。一、麻辣豆皮材料：豆皮200克，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量，干辣...
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![秋季养生素菜做法]( "秋季养生素菜做法")
- 既可代菜又可代主食的一餐。清淡至极，冬瓜薏米消水，莲子养心去烦，可做早餐，可做午餐，可做晚餐…..任何时段时吃，都可以毫无负担，且还可瘦身减脂，适合秋高气爽之日食用。没有用味素一类的调料来增鲜，各种食材与汤汁一样可以达到口感鲜香，几朵香菇，一片香叶，都源自于原滋味。莲子的粉糯...
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![素菜之香辣土豆片]( "素菜之香辣土豆片")
- 土豆营养丰富，适当吃些对身体很好。土豆的吃法也是很多，今天小编就给大家分享一下香辣土豆片的做法，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：土豆姜蒜头干红辣椒郫县豆瓣酱火锅底料盐鸡精食用油蚝油操作方法我们取2-3个土豆，将土豆去皮后洗净，再切成0.5-0.8cm厚的片状；不要太大片太厚，...
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![如何做好吃的素菜——冬瓜粉条]( "如何做好吃的素菜——冬瓜粉条")
- 吃惯了大鱼大肉，经常吃一些素菜对人体健康是非常有利的，今天教大家做一道冬瓜粉条，别看是素菜，真的很好吃哦，一起来看看吧。操作方法把粉条浸泡在水中半小时，这样在做菜的时候能够缩短时间，且粉条不会一直硬硬的，记住，一定要用冷水浸泡，而不是热水哦。冬瓜去皮去瓜瓤，清洗之后切成小...
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![别总吃大鱼大肉 试试这4道素菜 解馋开胃不油腻 老少皆宜]( "别总吃大鱼大肉 试试这4道素菜 解馋开胃不油腻 老少皆宜")
- 简要回答如今，人们对于饮食的追求已经不再局限于传统的大鱼大肉，素食成为了一种新的时尚。推荐四道美味的素食佳肴，无论是在家中与好友相约，或是搭配一杯小酒，都能够品味到清爽而又美味的滋味，不用担心摄入过多的油脂，更不会担心会增加赘肉的烦恼。一、地三鲜所需食材：土豆、青椒...
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![夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法]( "夏季素菜韭菜炒绿豆芽的做法")
- 操作方法（0102）绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会很多增加，有些蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。韭菜炒绿豆芽韭菜炒绿豆芽制造质料：1、绿豆芽二两2、韭菜二两3、盐、鸡精少量韭菜炒绿豆芽制造进程：1、...
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![素菜—蚂蚁上树的做法]( "素菜—蚂蚁上树的做法")
- 素食不仅能轻盈身体，还能清淡口味，常吃素食会越来越喜欢各种蔬菜本身的味道，拒绝大量调料的使用。下面的这道蚂蚁上树用香菇替代了猪肉，吃起来软糯弹牙，味道很棒。操作方法（01）准备好粉条和香菇。（02）在锅内烧水，水开后放入粉条煮制。（03）煮制至粉条软烂后倒入盆中备用。（04）锅内再次烧...
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![素菜饺子馅有哪几种]( "素菜饺子馅有哪几种")
- 简要回答素馅饺子有胡萝卜饺、白菜香菇饺、什锦馅、五色素饺和白菜黑木耳饺子等等哦。素菜饺子馅有很多种类哦，每一种素菜饺子馅都特别好吃哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下素菜饺子馅有哪几种吧。详细内容胡萝卜饺胡萝卜饺的饺子也很好吃，可以把胡萝卜切成丝状，然后再剁...
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![四丁素菜的做法]( "四丁素菜的做法")
- 今天做个四丁素菜，现在示范给大家看看。操作方法（01）首先把茄瓜、豆角。洋葱切成小丁，准备好土小花生米，干辣椒，蒜米。（02）开火倒花生米进锅翻炒一分钟然后下少量的油盐再继续翻炒到花生香脆就捞上碟。（03）然后再开火下油倒茄瓜进去下点盐花翻炒，用锅铲不停地压煎，茄瓜比较吸油，压煎中...
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![鸡蛋是荤菜还是素菜]( "鸡蛋是荤菜还是素菜")
- （01）鸡蛋究竟是荤菜还是素菜，这是一个长期以来备受争议的问题。根据不同的观点和定义，鸡蛋既可以被认为是荤菜，也可以被认为是素菜。（02）首先，从营养成分上来看，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这也是判定鸡蛋是荤食的一个原因。此外，鸡蛋来源于鸡体内，而非自...
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![台湾素菜美食做法大全]( "台湾素菜美食做法大全")
- 台湾素菜其实每道菜都非常简单，而且看似平常的彩色往往只要我们多加一种调料或是缩短一下火候也许味道就会非常不一样，总觉得中餐里面对于调料用量‘少许’这词多感性啊，这少许经过自己的定义同一道菜色就会有成千上万中的味道吧，一点点感性+耐心=美味。操作方法（01）龍鬚菜的做...
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![素菜小炒之娃娃菜鲜香菇]( "素菜小炒之娃娃菜鲜香菇")
- 夏天来了，为了避免增胖，少吃点肉、多吃点菜还是很有必要的。今天小编给大家分享一道素炒小炒——鲜香菇炒娃娃菜，吃的时候就会觉得小惊喜——这样炒居然很不错！希望大家也能喜欢。工具/材料材料：娃娃菜鲜香菇大葱蒜头盐鸡精食用油孜然粉操作方法娃娃菜炒熟之后会消水，可以稍微...
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![火锅点哪些菜——素菜类]( "火锅点哪些菜——素菜类")
- 朋友聚会不知道吃什么，那就火锅吧，什么都有了，今天小编告诉大家几个吃火锅时必点的几个素菜。操作方法宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。娃娃菜放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口，特别...
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![鸡蛋是荤菜还是素菜？]( "鸡蛋是荤菜还是素菜？")
- 荤菜从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室...
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![素菜清淡汤的做法大全]( "素菜清淡汤的做法大全")
- 炎热的夏天里，喝点素菜清淡的汤，很是舒服。怎样做出好喝的素菜清淡的汤呢？下面和我一起来学习一道番茄丝瓜鸡蛋汤吧。操作方法（01）准备好番茄、丝瓜、鸡蛋。分别切好，打散。（02）锅里放一点油烧热。放丝瓜翻炒。放盐。（03）翻炒一会后，放番茄翻炒。（04）番茄和丝瓜炒出汤汁后，加生抽继续翻...
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![夏季饮食忌油腻 推荐4道素菜 清淡低油脂 常吃身体更健康]( "夏季饮食忌油腻 推荐4道素菜 清淡低油脂 常吃身体更健康")
- 简要回答在炎热的夏季，过多的油腻肉类摄入可能会加重肠胃负担，甚至引发上火问题。为此，建议在日常饮食中多摄取一些素菜，以清淡低脂为主，以更健康的方式满足味蕾。四道美味的下饭素菜，这些菜肴尤其适合夏季食用，尤其是不太喜欢蔬菜的人，不妨将这些做法收藏起来，一同来尝试。一、三...
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![宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐]( "宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐")
- 有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃，小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物，二者并没有可以相克的成分。而且，鸡蛋和豆腐一起炒菜，大部分菜都是非常美味的，就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐，小编家的宝宝都非常喜欢吃呢！工具/材料材料：鸡蛋青椒红椒豆腐生抽蒜头蚝...
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![野苋菜韭菜鸡蛋素菜饼的做法]( "野苋菜韭菜鸡蛋素菜饼的做法")
- 冰箱里还有些烫过的野苋菜，好久没做菜饼吃了，干脆用野苋菜当主馅吧，家里还有点韭菜加里面提味正好，再加点鸡蛋木耳，营养全面还好吃。下面我就把野苋菜韭菜鸡蛋素菜饼的做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料适量野苋菜，韭菜一绺，木耳适量，粉丝一小把，四个鸡蛋，适量面粉和的面团，盐，老...
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![好吃的三鲜素菜包]( "好吃的三鲜素菜包")
- 工具/材料香菇，青菜，豆干，盐，糖，色拉油，麻油，面粉，泡打粉，酵母。操作方法首先，我们将香菇用水泡发，将青菜和豆干切碎待用。然后将泡发的香菇切碎，与青菜，豆干混合，加入色拉油，糖和盐充分混合，做成馅。取一定量面粉，加入清水，缓慢揉搓，直到面粉成形，加入泡打粉和酵母，然后放于阴凉处发酵十分钟...
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![5道夏季清爽素菜 简单好做比肉还好吃 记得要收藏了]( "5道夏季清爽素菜 简单好做比肉还好吃 记得要收藏了")
- 简要回答西芹百合炒腰果、清炒丝瓜、红烧冬瓜、蒜蓉苦瓜、凉拌黄瓜。盛夏酷暑，一道简单的丝瓜或冬瓜炒菜，往往比油腻的肉菜更受人们喜爱！分享5道适合夏天食用的素菜，简单易做，清爽可口！一、香脆西芹百合炒腰果所需食材：西芹200克、百合1个、腰果15颗、红椒1个、油、盐、味全高鲜...
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![入夏后 大鱼大肉不如这5道素菜 顺应节气 平安度夏]( "入夏后 大鱼大肉不如这5道素菜 顺应节气 平安度夏")
- 简要回答凉拌金针菇、红烧茄子、拌凉粉等。夏季的炎热天气让人的食欲也发生了改变。与冬天相比，我们更喜欢清淡健康的食物。1、凉拌金针菇金针菇是夏季的蔬菜之一，口感爽脆，清香开胃，深受人们喜爱。将金针菇放入锅中煮熟，打捞出来，加入适量的盐调味，就能制作出一道营养美味的凉...
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![好吃的素菜蒜爆苋菜的做法]( "好吃的素菜蒜爆苋菜的做法")
- 苋菜本来是一种野菜，因它的美味很受大众喜欢，而且它含多种人体需要的维生素和矿物质，所以被升为家常素菜，用蒜米搭配苋菜爆炒，炒出来的苋菜滑嫩美味好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料苋菜1斤，蒜米适量，味精几粒。操作方法把苋菜、蒜米准备好。把苋菜菜心和嫩叶摘...
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![比肉菜还好吃的几道素菜简直好吃到爆 营养美味还超级下饭]( "比肉菜还好吃的几道素菜简直好吃到爆 营养美味还超级下饭")
- 简要回答尖椒杏鲍菇、韭菜炒豆干、青椒豆皮、豆角烧茄子、红烧豆腐、香菇炒青菜、洋葱木耳炒腐竹、酱炒丝瓜、当提到素食时，有些人会想到清淡无味，总觉得素食与肉食相比少了一份香气。然而，当你吃了一顿油腻的大鱼大肉后，尝试一下素菜，也许你会惊讶地发现，有些素菜的美味竟然超...
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![火锅点哪些菜—素菜类]( "火锅点哪些菜—素菜类")
- 操作方法宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉，放在锅里煮不容易断，而且口感特别爽滑，特别的劲道，吃火锅必点。娃娃菜放入锅里，两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口，特别的美味。土豆片把土豆片直接放在锅里，过两分钟捞起来的时候，那种粉粉的的感觉，入口就碎了，超级...
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妙知谷
