![蟹膏是什么 蟹膏和蟹黄是同一样东西吗]( "蟹膏是什么 蟹膏和蟹黄是同一样东西吗")
- 一说到吃螃蟹，很多人都会先问蟹黄多不多，蟹膏多不多之类的话，因为蟹黄和蟹膏都是螃蟹内最鲜美的部位。那么，蟹膏是什么呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。蟹膏是什么蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部...
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![芒果和螃蟹能一起吃吗？]( "芒果和螃蟹能一起吃吗？")
- 能螃蟹的肉非常的鲜美，也具有一定的滋补的功效，芒果也同样如此，有很好的养生的作用，很多人会想螃蟹和芒果能不能在一起吃，答案能在一起吃的，两种食物不会有相克的作用，在一起吃完全没有问题，但是也要注意，不能吃得过多，毕竟螃蟹和芒果都属于性质偏凉的食物。螃蟹能和芒果一起吃，两种...
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![南瓜和螃蟹能一起吃吗？]( "南瓜和螃蟹能一起吃吗？")
- 不能螃蟹与南瓜不能一起食用。由于螃蟹和南瓜所含的成分各不相同，两者在共同食用时，会对身体健康产生影响。专家介绍，螃蟹和南瓜是不能一起吃的，螃蟹和南瓜一起食用的话，大家有可能中毒，会出现头晕、恶心等等症状。南瓜当中含有丰富的维生素和食糖，而螃蟹则是一种比较油腻的食物...
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![螃蟹不能吃什么东西]( "螃蟹不能吃什么东西")
- （01）螃蟹含有大量的蛋白质，而柿子含有大量的鞣酸物质，两者一起吃的时候，柿子中的鞣酸会与蛋白质发生反应生成沉淀，从而会加重人体肠胃负担，导致结石出现。（02）螃蟹和羊肉不建议一起吃，螃蟹是寒性的，而羊肉是热性的，两者一起吃会加重人体肠胃负担，属于相克食物。（03）螃蟹属于一种高嘌呤的...
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![蟹黄是什么]( "蟹黄是什么")
- 简要回答蟹黄就是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。螃蟹营养丰富、蛋白质含量非常高，是一种既好吃又营养的食物。但是有的人还是不能分辨蟹黄和蟹膏，不知道蟹黄到底是什么，下...
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![吃螃蟹禁忌哪些东西？]( "吃螃蟹禁忌哪些东西？")
- 吃螃蟹禁忌：吃螃蟹的时候尽量不要喝茶、吃螃蟹一定要吃熟透的、死蟹不能吃、吃螃蟹时不能吃寒性水果，最好是吃蟹以后隔断时间再吃其他东西。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，每年9~...
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![蟹黄和蟹膏的区别]( "蟹黄和蟹膏的区别")
- 蟹黄颜色是黄色的，成熟的时候呈鲜艳橘黄色。而蟹膏在一定程度上其实就是脂肪。蟹膏集中产生于公蟹过冬时期，这段时间里，脂肪堆积而成。蟹膏位于蟹壳和蟹坨坨当中，一般颜色呈的是白粘状，煮熟以后变成了半透明状。蟹黄论成分，蟹黄和蟹卵很接近，但两者有本质区别。首先，蟹黄中确实含...
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![螃蟹可以和红薯同食吗]( "螃蟹可以和红薯同食吗")
- （01）可以少量同食，注意不要一起吃太多。不能一起吃太多了。因为螃蟹性寒，食用之后会会损伤脾胃阳气，降低消化能力，吃了螃蟹之后再吃较多的红薯，很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。（02）少量同食一般无需间隔时间，但是如果在吃了大量的螃蟹或者红薯之后，最好间隔2小时再吃另一种...
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![蟹黄是什么 女人吃蟹黄有什么好处]( "蟹黄是什么 女人吃蟹黄有什么好处")
- 简要回答蟹黄是由母蟹体内的卵巢和卵细胞所组成的。一般在母蟹体内，卵巢会储存卵细胞，等待成熟之后就可以进行受精，而卵细胞成熟之后，卵巢将会在这些卵细胞的胶质囊中，进而会形成了所说的蟹黄。蟹黄因为口感比较好，再加上营养价值比较丰富，所以受到众人的喜爱，下面简单介绍女人吃...
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![如何吃螃蟹，怎样辨别公螃蟹和母螃蟹]( "如何吃螃蟹，怎样辨别公螃蟹和母螃蟹")
- 每年农历九十月间，正是吃螃蟹的好时候，肥美的螃蟹让人一见就馋得流口水。操作方法（01）分公母下图中，前面的是母螃蟹，母螃蟹是圆脐的，蟹黄好吃，后面的是公螃蟹，公螃蟹是尖脐的，蟹膏好吃。（02）掀盖先把脐瓣开，顺着脐的根部，把螃蟹盖掀开，就能看到盖里特别肥美。（03）吃盖里面用小勺舀一点醋和...
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![螃蟹怎么分辨屎和蟹黄]( "螃蟹怎么分辨屎和蟹黄")
- 螃蟹是餐桌上很常见的海鲜产品。下面，我们来看看螃蟹怎么分辨屎和蟹黄吧。操作方法螃蟹的背壳颜色打开螃蟹的背壳，一般来说，背壳的颜色较暗的话，则比较肥胖，蟹肉也会比较多，其中背壳上面的黄色部分为螃蟹屎。螃蟹足观察螃蟹的足，一般蟹足较粗大的螃蟹，蟹肉会比较多，而如果螃蟹的蟹...
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![韭菜和螃蟹能一起吃吗？]( "韭菜和螃蟹能一起吃吗？")
- 可以韭菜和螃蟹能一起吃，互不相克。韭菜可以预防肠癌的发生，里面含有较多的粗纤维,能增进胃肠蠕动.可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至金属包裹起来，随大便排出体外，故有洗肠草之称。虽然韭菜和螃蟹的搭配并不多见，但是韭菜和螃蟹是...
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![为什么公蟹也有蟹黄]( "为什么公蟹也有蟹黄")
- 简要回答公螃蟹其实并没有蟹黄，人们看到公蟹有黄色的部分，实际上那只是公蟹的肝胰腺，并不是蟹黄。不少喜欢吃螃蟹的朋友知道，通常只有母蟹才有蟹黄，可是有时候发现公螃蟹也有蟹黄，为什么公蟹也会有蟹黄呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容公蟹的性腺绝大部分是精巢，它在性成熟期...
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![椰子蟹好吃吗 椰子蟹和帝王蟹哪个好吃]( "椰子蟹好吃吗 椰子蟹和帝王蟹哪个好吃")
- 简要回答有人觉得椰子蟹比较好吃，因为在煮椰子蟹时适当的使用椰子汁，之后再品尝椰子蟹时，发现它的味道特别香甜，而且还混合着椰子味，并且在做法方面也特别的简单。只是在做椰子蟹之前需要将椰子蟹清洗干净，然后锅中放入适量的油，把椰子蟹放到锅中炒一下。帝王蟹比较好吃由于每个...
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![十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美]( "十分钟搞定一道清蒸大闸蟹，蟹黄肥得流油，蟹膏丰腴圆润，鲜美")
- 简要回答原汁原味鲜滋味的清蒸大闸蟹在家蒸超简单，只需蒸20分钟就能享用了，蒸的时候要加一些姜片和料酒即能去腥味，也可去驱寒，注意蒸蟹时不要将捆蟹的绳子解开，防止螃蟹受热后乱爬掉腿流黄。一、家常清蒸大闸蟹主料：大闸蟹4只配料：姜1块，料酒3勺，醋2勺，纯水2勺。制作工艺：1、大闸蟹...
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![怎样做蟹黄豆腐]( "怎样做蟹黄豆腐")
- 在饭店里点了道蟹黄鸡汁豆腐，味道鲜美。究其做法，应该并不是什么真的蟹黄，而是以咸蛋黄来调和味道的，用料也十分简单。今天试做，稍变了下原料，味道也是不错的。想来此菜也是给老百姓吃的，蟹黄吃不起，想一想还不行吗？步骤/方法（01）豆腐用水冲净，切成1CM见方小块；肉切丝，用淀粉加盐腌制10...
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![西红柿和螃蟹同吃等于砒霜吗？]( "西红柿和螃蟹同吃等于砒霜吗？")
- 操作方法其实西红柿能够和螃蟹一起吃，人们之所以这样说是因为螃蟹含有五价砷，西红柿内含有维生素C，在维生素C的作用下，五价砷会变成三价的砷化物，就是人们所说的砒霜。但是，有专家提出，螃蟹体内的砷和维生素C要发生化学反应的话，需要两者的剂量非常大，但是螃蟹中砷的含量很少，西红...
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![蟹膏是什么]( "蟹膏是什么")
- 简要回答蟹膏来源于公蟹，是一种白色黏黏的物质，含有丰富的蛋白质和脂肪。蟹膏来源于螃蟹，味道鲜美，营养丰富受到很多人们的喜欢。那么蟹膏到底是一种什么东西呢？下面一起来了解一下吧。详细内容公螃蟹剥壳后，可以看到白色的且黏黏的，就是蟹膏，它是公螃蟹成熟的标志，在自然状态之下...
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![蟹膏是螃蟹的什么部位？]( "蟹膏是螃蟹的什么部位？")
- 主要是副性腺及其分泌物蟹膏是公蟹的副性腺。公蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，黄色的是肝胰腺；母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，黄色的同样也是肝胰腺。蟹...
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![蟹奴是什么？蟹奴能吃吗？]( "蟹奴是什么？蟹奴能吃吗？")
- 秋天是吃螃蟹最多的季节，螃蟹里面的蟹黄是人们最爱吃的部位，但是你知道吗？有一种东西叫蟹奴，它的外形和蟹黄是相当类似的，但是它确实一种恶心的生物，那么蟹奴到底长什么样？能吃吗？看完下面的你就知道了！蟹奴是什么？俗称蟹子。又称蟹寄生。幼体自生生活，成体寄生。形如小袋，突露在蟹的...
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![大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？]( "大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？")
- 九月吃母蟹，十月吃公蟹。九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟的季节，此时蟹膏最为丰富，吃公蟹最佳。俗话说九雌十雄，也就是说在九月吃母蟹，在十月吃公蟹，这样安排比较好。九月份是母蟹成熟的季节，九月份蟹黄饱满，此时吃母蟹最好，十月份是公蟹成熟...
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![螃蟹和橙子一起吃等同于吃砒霜吗]( "螃蟹和橙子一起吃等同于吃砒霜吗")
- 简要回答螃蟹和橙子一起吃不等同于吃砒霜。中秋佳节到来之际，有关螃蟹和橙子一起吃等同于吃砒霜的话题在网上迅速引起关注，这也让网友们十分担忧。但是有科学组织对这种说法进行了验证，发现是不会出现让人中毒这种情况的。首先人们应该明确，砒霜是一种无机化合物，在常态下就是...
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![怎么样挑选蟹黄满、蟹膏肥的大闸蟹？]( "怎么样挑选蟹黄满、蟹膏肥的大闸蟹？")
- 人们往往会在中秋节的时候吃大闸蟹。下面，我们来看看如何挑选大闸蟹吧。操作方法大闸蟹的腹部仔细观察大闸蟹的腹部形状，如果为圆形的话，则为母的大闸蟹，反之如果为尖形的话，则为公的大闸蟹。季节一般来说，在农历10月份的时候，是大闸蟹最好的季节，这个时候的大闸蟹蟹肉会比较多。...
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![蟹黄是螃蟹的什么部位？]( "蟹黄是螃蟹的什么部位？")
- 卵巢蟹黄主要是雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞，有的时候蟹黄也指螃蟹的肝胰腺。蟹黄主要是雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞，不过也可能刮下部分内脏。吃大闸蟹基本是在其繁殖季节，蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色恰好代表母蟹的性腺已经成熟，这种蟹黄一般更好吃。蟹黄粗脂肪含量高达15.66%...
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![螃蟹和柿子能一起吃吗？]( "螃蟹和柿子能一起吃吗？")
- 不能螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是两者都属于寒凉之物，同时食用会寒上加寒，容易引起腹痛或腹泻等不适反应，尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。而脾胃功能较好的人，在食用量不大的情况下，很有可能不会产生任何不适症状。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。...
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妙知谷
