当前位置:妙知谷 >

关于湘菜手撕包菜的做法的百科

湘菜手撕包菜的做法 怎么做好吃?
  • 湘菜手撕包菜的做法 怎么做好吃?

  • 手撕包菜,每个饭馆都有这道菜,很多人家里也会经常做这道菜,因为这道菜不仅好吃,而且制作方法比较简单,所以大家都吃过,也知道做法,但是湘菜中的手撕包菜是怎么做的呢?有什么不一样的吗。一起欣赏湘菜文化吧。食材:包菜、蒜片、花椒、辣椒干调料:香醋糖、生抽湘菜手撕包菜的做法:1、...
  • 12419
湘菜全家福的做法
  • 湘菜全家福的做法

  • 湘菜的全家福是家宴的传统头菜,以示阖家欢乐,幸福美满。它味道鲜美,营养丰富,食材多样化,下面就让我们来看看是怎么做的吧!操作方法(01)首先是猪肉泥的做法1、大葱和生姜切丝,倒入约70毫升的开水,浸泡约20分钟2、将猪肉切成片再剁成肉泥3、将葱姜捞出不要,留下葱姜水,分次倒入肉馅中,...
  • 19625
手撕包菜为什么好吃?
  • 手撕包菜为什么好吃?

  • 撕出来的包菜断面会不规则,在炒制的过程中,菜蔬与调味汁的接触面积就会增大,更易入味也更容易挂汁;不用刀切,用老厨师们的话来说是避免沾上铁腥气。手撕包菜是一道很经典的美食,很多人也都非常喜欢吃它,相信大家在吃它的时候一定都被它的美味吸引过,可是很多人不明白为什么手撕包...
  • 24751
蒜蓉手撕包菜的做法
  • 蒜蓉手撕包菜的做法

  • 很多人都喜欢吃手撕包菜,包菜的味道鲜甜,而且脆口,无论是搭配肉一起炒,还是素炒,味道都很好吃。一起来看看蒜蓉手撕包菜的做法。工具/材料包菜、蒜头、花生油、蚝油、陈醋、盐操作方法准备好一颗新鲜的嫩包菜,四瓣蒜头。包菜一定要用手撕,不要用刀切哦。把包菜的菜梗给摘下来,扔...
  • 16076
手撕包头菜的做法
  • 手撕包头菜的做法

  • 手撕包菜非常好吃,接下来我们就来讲一讲手撕包菜的做法。操作方法要想做好吃的手撕包菜我们要准备以下材料:包菜、干辣椒、盐、蒜头、五花肉首先我们要先将包菜用手撕成小块,用水冲洗干净,沥净水备用,干辣椒、蒜头切好备用。为了增加包菜的味道,我们可以在包菜里面加入一些五花...
  • 14622
怎样做美味的花生米手撕包菜?
  • 怎样做美味的花生米手撕包菜?

  • 工具/材料包菜适量,花生米适量,花椒适量,蒜适量,姜适量,白糖适量,陈醋适量,酱油适量,味精适量,淀粉适量,香油适量。操作方法准备适量包菜,洗净后用手撕成块,放在碗中备用。再准备适量花生米,用水洗净后晾干,放入锅中炸熟,放入少量食盐,搅拌均匀。锅中放入适量油,油热后放入适量花椒,爆香,再...
  • 31421
手撕包菜的家常做法
  • 手撕包菜的家常做法

  • 包菜甘甜可口,而且比其他的菜耐放——两天以内的包菜仍然新鲜好吃,但是也不要放太久,任何菜都是越新鲜越好的。今天刚好家里其他菜都煮完了,我们还有包菜可以煮出美味!操作方法(01)我们在挑选包菜的时候,经常看到这种裂开的包菜,买的时候买这种就对了!裂开的包菜已经完全成熟,口感和...
  • 9717
怎样做手撕包菜?手撕包菜的正宗做法
  • 怎样做手撕包菜?手撕包菜的正宗做法

  • 手撕包菜这样做,简单又好吃!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们将包菜清洗干净,用手撕成片备用,五花肉切片备用(02)然后我们在锅中放入少许油,放入五花肉与蒜片,爆香以后放入老干妈豆豉(03)接着我们放入包菜,加入少许盐,鸡精,倒入一勺酱油,撒上一些小米辣,翻炒均匀关火(04)最后出...
  • 8993
蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢?
  • 蒜蓉手撕包菜怎样做好吃呢?

  • 包菜最常见的做法就是蒜蓉手撕包菜,或者是五花肉爆炒包菜,包菜好吃最主要的原因就是手撕,用刀子切的包菜,是完全炒不出这个香味的。今天做的是蒜蓉手撕包菜,加入了少许陈醋,带有一点酸味,很开胃哦。一起来看看蒜蓉手撕包菜怎样做好吃?工具/材料包菜、蒜头、花生油、陈醋、酱油、...
  • 25193
醋溜手撕包菜的做法
  • 醋溜手撕包菜的做法

  • 天气越来越热,看到油腻的荤菜是不是很没胃口吃饭?吃个醋溜手撕包菜吧!醋溜手撕包菜有醋的酸味,又有着包菜的清甜,最适合夏天吃了,下面小编就来教大家怎么做醋溜手撕包菜,请看下文。工具/材料包菜,蒜,干辣椒,盐,陈醋,酱油操作方法首先我们将包菜撕成片状,然后清洗干净,蒜切片,干辣椒剁碎...
  • 15232
手撕包菜的做法步骤
  • 手撕包菜的做法步骤

  • 手撕包菜做法简单、味道独特,非常下饭,下面小编将自己的做法分享给大家。操作方法(01)先将包菜撕能小块,然后洗净后沥干水分。(02)将大蒜剥皮后剁成蒜末,红辣椒切成小段备用。(03)锅内烧少许色拉油,油温7成热时放入麻椒粒炸制1分钟后关火,然后依次放入包菜、蒜末、辣椒段。(04)最后将糖...
  • 27256
蚝油手撕包菜
  • 蚝油手撕包菜

  • 非常简单的包菜做法操作方法(01)包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵。(02)锅内注入适量清水,大火烧沸后把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分(03)炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜。(04)加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可。...
  • 18860
怎样做美味的手撕包菜?
  • 怎样做美味的手撕包菜?

  • 包菜的水分含量非常高,热量非常低,营养价值十分丰富,属于甘蓝类的蔬菜,常吃包菜可以杀菌消炎,增强免疫力,延缓衰老,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的手撕包菜?希望能够帮助到大家。工具/材料包菜适量,枸杞子适量,干辣椒适量,花椒适量,生姜适量,大蒜适量,盐适量,五香粉适量,白砂糖...
  • 20813
手撕包心菜的做法
  • 手撕包心菜的做法

  • 手撕包心菜里的包心菜也很重要,包心菜挑选的时候一定要选紧实的,重量重的比轻的要好一些。好的包心菜生长得非常紧实,一层一层的叶子压在一起。包心菜的形状有圆形和椭圆两种,喜欢吃清脆感觉的可以更多地选择圆形的包心菜,而椭圆的相对圆形的菜叶更加厚实,更有口感。步骤/方法(0...
  • 3460
正宗手撕包菜的做法
  • 正宗手撕包菜的做法

  • 工具/材料包菜,炸好的花生米,红辣椒,葱姜,干辣椒,酱油,蚝油,白糖,陈醋,盐,鸡精,蒜操作方法首先我们准备一些炸好的花生米,把包菜撕成块,把红辣椒切块备用接着我们起锅烧油,油热下入包菜与红辣椒,滑熟捞出备用然后我们在锅中留少许底油,放入葱姜,干辣椒,翻炒出香味接着我们再放入适量的酱油,...
  • 26407
糖醋手撕包菜的做法
  • 糖醋手撕包菜的做法

  • 多吃十字花科菜对身体好,我就常常买来做给家人吃^﹏^^﹏^操作方法(01)包菜撕片,洗净。控水。(02)葱末,姜末,蒜末,干红辣椒末,备好。(03)一勺白糖,两勺醋,三勺水。对匀。(04)油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。(05)继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。(06)倒入糖醋汁。大火翻炒。...
  • 18708
怎样做美味的蒜蓉手撕包菜?
  • 怎样做美味的蒜蓉手撕包菜?

  • 包菜的营养价值非常高,含有丰富的维生素,矿物质,还有各种微量元素,常吃包菜可以健脾养胃,利筋骨,将包菜用手撕一下,再炒特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉手撕包菜?希望能够帮助到大家。工具/材料包菜适量,大葱适量,干辣椒适量,香菜适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,五...
  • 12433
手撕包菜的做法大全
  • 手撕包菜的做法大全

  • 手撕包菜是湘菜的一种,做法也有很多种,下面介绍两种手撕包菜的经典做法,做法步骤很详细,相信你很快就会学会的。手撕包菜做法一(01)原料:包菜200克、胡萝卜半段、水发黑木耳3朵、辣酱一小勺、盐少许、鸡精少许(02)1、包菜洗净,用手撕成片。(03)2、胡萝卜洗净,切片。(04)3、黑木耳泡软,洗...
  • 26059
如何做手撕包菜好吃?
  • 如何做手撕包菜好吃?

  • 手撕包菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道手撕包菜才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料包菜,腿肉,蒜头,辣椒,地瓜粉,酱油,盐巴,味精。操作方法首先我们要选择新鲜的卷心包和上等的腿肉,作为这道手撕包菜的主要原料,如下图所示。然...
  • 29411
五花肉炒手撕包菜的家常做法
  • 五花肉炒手撕包菜的家常做法

  • 五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜,口感爽脆,营养味美,消食开胃,做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。工具/材料五花肉150克,包菜500克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,酱油,油。操作方法五花肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。包菜用手撕成块,放入水中浸泡一下,然后...
  • 20775
如何做手撕包菜?
  • 如何做手撕包菜?

  • 工具/材料包菜300克四川小米辣3只猪油渣60克蒜瓣3颗青葱、盐、葱花、麻油少许生抽、食用油适量操作方法将包菜洗干净,然后撕成大小适中的叶片,然后装进大碗里。接着,在碗中加入少量的盐和麻油。用保鲜膜封住碗口,然后均匀摇晃,这样菜叶会更加入味,而且会变得更软。接下来,在锅里...
  • 12387
素炒手撕包菜的做法
  • 素炒手撕包菜的做法

  • 素炒包菜是一道家常菜,做法配料都简单,而且做出来的包菜味道脆甜好吃。操作方法(01)准备好包菜。(02)用手把菜叶撕成小片。(03)把菜洗干净。(04)用锅装适量的水,然后把水烧沸。(05)放包菜进去灼软。(06)然后倒出来。(07)辣椒、蒜米准备好。(08)开火下油。(09)把蒜米、辣椒放进去爆香。(10)放包菜...
  • 8813
家常手撕包菜的做法
  • 家常手撕包菜的做法

  • 手撕包菜是一道常见的家常菜,鲜香可口、爽脆香甜,是每个家庭负责下厨房的朋友必学的一道菜。操作方法(01)包菜洗净,撕成大片(比较老的筋可以不要),沥干水份备用。(02)五花肉、葱白、姜洗净,蒜瓣和干辣椒准备好。五花肉切片、葱白切段、姜切丁、蒜瓣对半切或者拍扁、干辣椒切段。(03)用...
  • 5477
手撕包菜家常做法
  • 手撕包菜家常做法

  • 一直都很喜欢吃手撕包菜,每次去饭店吃饭时,朋友问我点什么菜的时候,我总是会选择手撕包菜。没办法我也不想这么“情有独钟”但就觉得饭店的手撕包菜做的很好吃,和我做的一样好吃,哈哈!操作方法(01)手撕包菜,就一定要用手撕的,用刀切就不好吃了。(02)小米椒和蒜片洗净,切片。(03)准备少许...
  • 16755
特色菜;手撕包菜小炒肉做法图解
  • 特色菜;手撕包菜小炒肉做法图解

  • 上班族的快手下饭菜——手撕包菜小炒肉这是我最近做的比较多的菜。最近咳嗽了很长时间,去看医生,前两个医生给我开的药吃了一点没见好。直到上个星期天看的那个医生,都还没给我开消炎药吃,却明显的见效了。我觉得,碰到什么样的医生也是缘分。有缘碰到好的医生,一次就可以把病...
  • 32257