![奇虾是奇怪的虾吗？]( "奇虾是奇怪的虾吗？")
- 奇虾不是单纯的一种动物，而是一大类动物。广义的奇虾指奇虾类，是地球上最早出现的巨型食肉动物，个体最长2米以上。而当时动物的一般体长只有几毫米到几厘米，几十厘米的都较少，相形之下，奇虾的确是庞然大物。奇虾不是单纯的一种动物，而是一大类动物。广义的奇虾指奇虾类，是地球上...
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![青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾]( "青虾和海虾哪个营养好 大青虾是海虾还是河虾")
- 简要回答青虾和海虾的营养价值存在一定的差异性，综合来看海虾的营养价值会更高。平时说到青虾和海虾，它们都属于虾类当中的一种，青虾主要生长在淡水当中，海虾主要生长在海水当中，而青虾含有丰富的蛋白质，钙元素，磷元素，铁元素等等营养元素。其中蛋白质的含量比较丰富，另外青虾里面...
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![虾皮和虾米一样吗？如何挑选优质虾皮]( "虾皮和虾米一样吗？如何挑选优质虾皮")
- 大家对于虾皮和虾米可能会比较容易混淆，大家知道虾皮和虾米一样吗？知道如何挑选优质虾皮吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法虾皮是指将幼小的虾打捞出来，经过清洗之后，开始晾晒至成熟，包含了虾整个的身体部分。而虾米是将虾去除头部和尾部之后再进行晾晒，所以虾皮和虾米是...
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![清水煮虾，虾的简单吃法及虾的清洗]( "清水煮虾，虾的简单吃法及虾的清洗")
- 虾自从引进以来就深受广大人民群主的喜爱，无论煎炒烹炸都是非常好吃的，下面就来说说在吃之前虾的处理方式和做法吧。操作方法先将买回来的虾放入清水洗净；准备好一只牙签来挑虾线，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节），一手拿虾，一手...
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![如何去虾线（虾肠）]( "如何去虾线（虾肠）")
- 虾线又叫虾肠，是虾中不可食用的一部分，今天给大家介绍一下去除虾肠的简单办法操作方法（01）首先把虾子用清水冲洗干净后备用（02）然后用剪刀沿着虾尾部分，从下方往上面剪（03）然后把虾尾全部破开，露出一整条的虾线（04）然后取一根牙签，把虾线挑出，挑的时候注意不要挑断了（05）最后再用清水冲洗...
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![皮皮虾是虾吗]( "皮皮虾是虾吗")
- 简要回答皮皮虾不属于虾类，皮皮虾属于口足目，虾属于十足目，皮皮虾和一般的虾区别很大。皮皮虾是一种网红食品，看起来晶莹剔透，个头较大，吃起来味道鲜美，肉质有嚼劲，可是在网上有人表示皮皮虾并不属于虾类，那么皮皮虾是不是属于虾呢？下面让我们一起去了解吧。详细内容皮皮虾在中国大...
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![土豆虾丸 （土豆虾球）]( "土豆虾丸 （土豆虾球）")
- 美味，可口，还好看，居家，哄老婆的必备哦！操作方法（01）将鲜虾去头，去虾线，剥离出虾肉，留下虾尾备用！（02）将鲜虾剁成虾蓉！（03）土豆洗干净，整个放入微波炉，盖上可用于微波炉的保鲜膜，转八分钟左右，剥去皮，压成土豆泥。（其余方式制作土豆泥，均可，嘿嘿，方便就好）（04）将虾蓉，土豆泥，放入少许的盐，搅拌均匀。（05）将...
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![基围虾是淡水虾还是海水虾]( "基围虾是淡水虾还是海水虾")
- 简要回答基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了，那么它是淡水虾还是海水虾呢？答案是海水虾，并且基围虾的种类有很多，其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的，所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。详细内容而基围虾其实也不是虾的名字，它只是一种商业名字，因为它的养殖方式是采用基围...
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![虾吃虾涮做法]( "虾吃虾涮做法")
- 虾吃虾涮做法，好吃不腻，味道好极了，小伙伴们还在等啥，快来学学吧！操作方法（01）1. 将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。将处理好的大虾洗净后控水。（02）2. 油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。（03）3. 炒锅置中火上，炙锅后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，...
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![怎么去基围虾虾线]( "怎么去基围虾虾线")
- 喜欢吃虾的朋友一定知道基围虾，基围虾是一个常见的食用虾种，肉不仅多还味道鲜美，壳也比较薄，无论是清蒸白灼还是爆炒都是一道美味。但是在吃基围虾的时候会遇到一个问题，那就是基围虾的虾线怎么去除。虾线就是虾背部中间的一条黑线，它相当于是虾的肠子，里面是排泄物，如果不去除的...
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![如何将虾剖成蝴蝶虾]( "如何将虾剖成蝴蝶虾")
- 在烧烤或者油炸之前把虾剖开可以让虾熟的更均匀并且更好看，虾通常从背部剖开，从内侧肚皮处剖开也可以，会花多一点时间但效果很独特。给虾开背（01）将虾洗干净。开背之前将虾里的泥沙和碎片冲洗干净。将还没开背的虾放在一碗冰块上以保持新鲜。（02）剥虾。虽然你可以烹饪没剥壳的虾...
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![皮皮虾 濑尿虾怎么吃]( "皮皮虾 濑尿虾怎么吃")
- 皮皮虾也叫濑尿虾，是一种味道鲜美的海鲜，那么大家知道皮皮虾应该怎么吃吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法皮皮虾最好吃的吃法就是清蒸皮皮虾，因为只有清蒸才能体现出皮皮虾最鲜美的味道，我们先将皮皮虾洗净备用。然后我们将皮皮虾放入锅中高温蒸制，注意一定要等水开了之...
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![清水煮虾-虾的简单吃法及虾的清洗]( "清水煮虾-虾的简单吃法及虾的清洗")
- 众所周知，清水煮河虾，为南方江河一带十分有名且美味的菜肴。下面小编就为大家介绍一下它的制作方法。操作方法（01）用牙签将新鲜的活虾皮内的杂物挑尽，用清水反复冲洗2-3遍，晾干备用。（02）将大葱切成小段，并将姜切片，备用。（03）将锅清洗后放入清水并烧开，然后放入葱姜。（04）等待大约30-40...
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![车虾和基围虾的区别]( "车虾和基围虾的区别")
- 简要回答车虾和基围虾的区别：1、种属区别；2、外观区别；3、口感区别；4、养殖环境区别；5、价格不同。车虾肉质鲜美，外形跟基围虾类似，很多人在购买时候，经常把二者混淆，认为两者是一样的，其实并不是，下面来给大家具体介绍一下车虾和基围虾的区别。详细内容种属区别：从本质而言它们不是...
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![海虾和淡水虾的区别]( "海虾和淡水虾的区别")
- 简要回答爱好美食的对虾都不陌生，毕竟一道道硬菜都有虾的出现，而海水虾和淡水虾你真的了解吗？今天就让我们来了解一下海虾和淡水虾的区别，给大家涨涨知识。详细内容首先我们来说海虾，海虾具有补肾的作用，并且还能治阳痿，甚至能够缓解筋骨疼痛，而海虾主要在黄海和渤海分布，是我国的...
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![怎么炸小虾（面裹小虾）]( "怎么炸小虾（面裹小虾）")
- 很多朋友都喜欢吃虾，虾不但美味而且营养丰富，小孩子吃虾对生长发育也有很多的好处。今天小编跟大家分享一下，如何炸面裹小虾。做这道菜请您选择稍微小一点，皮比较薄的虾，这样虾皮在炸的过程中就酥了，可以直接吃掉，能够充分的补钙。操作方法（01）首先将小虾清洗干净，放在盆中待用，如果...
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![基围虾是海虾还是河虾]( "基围虾是海虾还是河虾")
- 简要回答虾的品种不在少数，并且饭桌上也经常看到，口感Q弹有嚼劲，是饭店热销的一种食材，当然基围虾就是经常出现的一种，而基围虾究竟是河虾还是海虾引起了大家的疑问，今天就为大家解答。详细内容很多人都觉得基围虾是河虾，但其实它是海虾，是因为我们看到的都是人工养殖的虾苗，从盐...
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![南美白虾是海水虾吗]( "南美白虾是海水虾吗")
- （01）是的，南美白虾是一种海水虾。它们的学名是Penaeusvannamei，也被称为南美对虾。这种虾类主要分布在美洲太平洋沿岸的水域，从墨西哥湾一直到秘鲁中部。（02）南美白虾通常生活在泥质海底，水深可以达到72米。成年的南美白虾通常在离岸较近的沿岸水域生活，而幼虾则更喜欢在饵料丰富...
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![基围虾和普通虾区别]( "基围虾和普通虾区别")
- 简要回答在水产市场购买虾的时候，基围虾总是比普通虾贵，这两者有什么区别呢？基围虾与普通虾的生活习性、形态特征、分布位置都不同，以下就为大家详细解答。详细内容生活习性相对于普通虾，基围虾更喜欢在沙底下、泥底等海区生存，并且对环境的适应力很强，经常在地质里面，只漏出眼睛...
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![如何快速剥鲜虾虾仁]( "如何快速剥鲜虾虾仁")
- 白灼虾仁是非常好吃的一道美味，可是剥虾仁是件麻烦的事情，怎么快速的剥虾仁，让小编教给你指南。操作方法（01）首先准备好鲜虾，洗干净做好处理待用，洗虾之前最好使用淡盐水浸泡一下虾子，可以让虾子吸收盐水后排出体内的废物。（02）使用剪刀将鲜虾的头脚还有尾巴全部都给剪掉，只留下虾子...
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![基围虾需要去虾线吗]( "基围虾需要去虾线吗")
- 简要回答做水煮虾可以不用去虾线，做其他虾类菜式的时候就要去虾线。一般情况下去除虾线比较好一些，干净、卫生。在日常生活中海鲜的销量非常高，因为海产品能够补充其他肉类没有的营养物质，特别是基围虾，尤其受到小朋友的喜爱。那么吃基围虾需要去虾线吗？下面来跟大家说一说。详...
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![如何挑虾线、去虾脑]( "如何挑虾线、去虾脑")
- 吃虾好吃，但是吃到虾线，虾脑就很尴尬，不干净，还满口泥的，那么我来教你去虾线，去虾脑操作方法（01）首先，在虾的头壳下来第一个节处拗一下，为了方便下一步去虾线做准备（02）第二部，是观察虾线，透过虾肉可以看到一条连接虾头到虾尾的线，这就是要取出的虾线，用牙签插入虾肉，至虾线的底下，然后网上...
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![小龙虾青虾和红虾的区别 小龙虾红的好还是青的好]( "小龙虾青虾和红虾的区别 小龙虾红的好还是青的好")
- 一般情况下，小龙虾的颜色主要分为红色和青色，这两种虾的味道都很不错，但是，青虾的产量会比较少。下面让我们具体来看看吧！小龙虾青虾和红虾哪个好小龙虾红的好还是青的好主要看个人的口味和喜好。青壳虾更鲜嫩，青壳虾由于壳薄、肉质较嫩，适合做清蒸、蒜泥、油焖等口味。青壳虾相...
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![怎么剥虾 虾如何剥皮 虾怎么快速去壳 虾如何吃]( "怎么剥虾 虾如何剥皮 虾怎么快速去壳 虾如何吃")
- 大家都知道虾好吃又营养，但剥虾却是个麻烦事，下面我就给大家介绍快速剥虾的方法。操作方法（01）剥生虾的一般步骤：首先准备一盘鲜活的大虾。将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。（02）首先用手将虾头拧掉。接下来，去掉...
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![在家做虾如何去虾线]( "在家做虾如何去虾线")
- 操作方法（01）首先，把买回来的活虾用盐水浸泡10-20分钟，然后冲洗干净，剪去虾头上的那根刺，再把头部的沙包和内脏去掉。（02）去除虾线从头部去虾线：用牙签从头部穿进去，把虾线轻轻挑出来，不要挑断里了。（03）从背部去虾线：大概从虾背部的第三节的位置把牙签穿进去，然后轻轻把虾线挑出来。（04）...
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妙知谷
