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关于煎饼的百科

小米煎饼的做法
  • 小米煎饼的做法

  • 煎饼绝对是大部分人的最爱,早餐吃一个热乎乎的兼并,精神饱满一整天,下面就来看看小米兼并是怎么做的吧!操作方法(01)泡发小米1、准备400克小米,取200克小米用清水洗净,再加入适量清水没过小米表面,放在一边浸泡2、将剩余的200克小米放在碗中,倒入清水用筷子搅拌,后倒掉水3、锅里放...
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怎样做美味西兰花软煎饼?
  • 怎样做美味西兰花软煎饼?

  • 西兰花营养丰富,做菜好吃又营养,特别是颜色让人看了特有食欲,我习惯烫西兰花凉拌吃,百吃不厌,家里正好有烫熟的西兰花,加点西兰花和葱末调面糊,做一个家人都爱吃的软煎饼,下面我把做法分享给大家,有兴趣的朋友可以看看。工具/材料几朵西兰花头,适量青葱,适量面粉,食盐适量,鸡蛋一个,五...
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怎样做美味的鸡蛋火腿煎饼?
  • 怎样做美味的鸡蛋火腿煎饼?

  • 工具/材料面粉适量,盐适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,火腿适量。操作方法两勺面粉加入少许的盐,注意量不用太大,随吃随做,趁热吃是最好的。火腿切成片儿备用。搅成面糊。面糊要看起来稍微稀点。如果有时间的话,也可以将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,这样,将蛋清直接搅拌到面糊中也是一个不错的...
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山东杂粮煎饼甜面酱的配方和做法
  • 山东杂粮煎饼甜面酱的配方和做法

  • 本人做了多年山东杂粮煎饼,也有很多朋友在我这里学技术创业,杂粮煎饼的口味主要靠面糊和酱料,今天我给大家介绍一种简单的山东杂粮煎饼甜面酱的制作,希望对想做杂粮煎饼的朋友有所帮助。这只是比较简单的制作方法,因为篇幅有限,大家有什么不明白的都可以找我,大家互相交流。操作...
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西葫芦丝煎饼的家常做法
  • 西葫芦丝煎饼的家常做法

  • 西葫芦丝煎饼是主妇给老人和孩子的首选早餐,再加上一个鸡蛋和一碗稀饭,既软和又有营养。下面就跟小编去看看它的做法吧!工具/材料面粉300克,西葫芦1个,鸡蛋1个,盐,芹菜适量。操作方法把西葫芦去皮洗净,掏去里面的西葫芦籽备用。把去掉籽的西葫芦用擦板擦成细丝。把面粉,西葫芦丝,鸡...
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香脆面粉煎饼做法
  • 香脆面粉煎饼做法

  • 香脆面粉煎饼,超简单的,香脆,吃的吱吱响,快来和小编一起来学习。操作方法(01)将面粉和盐一起倒入碗里,加入适量的水和成糊状。(02)打开炉火,把油倒进锅里,让锅的底部和边边都沾上油,加热2分钟。(03)把碗里的面粉糊倒进锅里。(04)拿起锅把面粉糊匀平,煎一分钟左右,在刚好能够成为块状,再小心...
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土豆煎饼的做法。
  • 土豆煎饼的做法。

  • 土豆煎饼做法简单易学,把土豆切成丝加上鸡蛋,放入辅料,全是纯粗粮制作,不添加任何添加剂,既健康又营养,土豆丝经过油慢慢的煎炸成饼,脆而香,又不失营养,味道非常不错。操作方法(01)土豆削皮,切成细丝。(02)淀粉用水泡开,在打入两个鸡蛋,加盐拌匀。(03)姜、大蒜分别切成末,小葱切成葱花。(04)在...
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如何卷玉米煎饼
  • 如何卷玉米煎饼

  • 做出个完美的玉米煎饼,可以让你有不少成就感。但吃玉米煎饼时,要是里面的馅掉出来,可让人不爽了。一些人为此发明了一种方法,能让玉米煎饼里的东西不掉到玉米饼外面去。如果你想知道怎样卷玉米煎饼,看看本文吧!卷大玉米煎饼(01)确保你的玉米粉圆饼足够大,能包住馅。一个经验法则是...
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葱末肉馅煎饼的家常做法
  • 葱末肉馅煎饼的家常做法

  • 这款煎饼是用发面面团所制,其中加入了肉末和葱花,口感蓬松柔软,还混合着肉香和葱香,非常美味。工具/材料面粉200g酵母1.5g盐1小勺食用油1小勺香葱适量肉糜30g料酒少许生姜粉少许操作方法200g面粉中加入1.5g酵母和适量水,搅拌成棉絮状。然后揉成一个光滑的面团,放在温暖处发酵50...
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煎饼锅十大品牌排行榜
  • 煎饼锅十大品牌排行榜

  • 依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年煎饼锅十大品牌排行榜,前十名分别是美的/MIDEA、苏泊尔/SUPOR、万卓、炊大皇、本库、巴拉利尼/BALLARINI、吉浦菲、tvs/TVS、DEBO、LOTTOCENTO。如果您正在查找煎饼锅什么牌子好?那么本煎饼锅十大品牌榜单可供您作为...
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怎样做美味的面条鸡蛋煎饼
  • 怎样做美味的面条鸡蛋煎饼

  • 工具/材料挂面适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,蒜苗适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,椒盐适量。操作方法水烧开后,下入适量挂面,捞出过凉水,控干水分。碗中打入一个鸡蛋,加入适量盐,打散备用。平底锅放入适量油,油热后放入煮好的挂面,将挂面摊成圆饼状。煎至定型之后,淋上鸡蛋液,小火慢煎。撒上适...
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最简单的家常煎饼怎么做
  • 最简单的家常煎饼怎么做

  • 工具/材料鸡蛋、面粉、葱花、姜、盐、平底锅、铲子、植物油、筷子操作方法将两个或三个鸡蛋打开放入一个碗中,用筷子搅拌使其分散开;葱花及姜切碎;面粉先用水混合均匀使其成为泥状将搅散后的鸡蛋,切碎后的葱花及盐以及适量的盐放入面粉中,使其与面粉搅拌均匀在平底锅中放入适...
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怎样在家自制山东煎饼?
  • 怎样在家自制山东煎饼?

  • 山东大煎饼受到不少朋友的喜爱,其实在家我们也能自己制作,一起看看吧,不妨动手试试,一定不会让你失望的。...
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如何做鸡蛋煎饼才好吃?
  • 如何做鸡蛋煎饼才好吃?

  • 鸡蛋煎饼是一种很多人都喜欢吃的早餐。那么如何做鸡蛋煎饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!工具/材料食材:西兰花、鸡蛋、食用油、番茄酱、牛肉松、沙拉酱。操作方法首先在一个碗内加入西兰...
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嫩玉米瘦肉糯米煎饼
  • 嫩玉米瘦肉糯米煎饼

  • 今天尝试用嫩玉米、瘦肉搭配糯米粉做煎饼,做出来的饼软软糯糯的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)嫩玉米准备好。(02)把玉米粒扣下来,瘦肉切成片,加姜蓉、生抽料酒腌制几分钟。(03)玉米、瘦肉、加适量的盐。(04)加适量的水搅拌均匀。【水量要一点点地加,不要太稀】(05...
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山东杂粮煎饼怎么做
  • 山东杂粮煎饼怎么做

  • 山东杂粮煎饼风靡大街小巷,也是本人比较喜爱的早餐之一,今天我和大家分享一下它是怎么做的,下面是我特地看人家师傅做的,自己总结出来的。操作方法(01)首先先要调一点面糊,一般调制这种面糊的话是面粉和杂粮粉7:3的比例,然后加入适量的水搅拌,面糊要搅拌至黏黏的,不能太干也不能太...
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教你如何炒煎饼
  • 教你如何炒煎饼

  • 煎饼是我们北方人常吃的一种传统主食,煎饼的吃法根据不同地区有多种不同的吃法。另外,大家应该都知道,我们经常会将吃剩下的煎饼放入冰箱进行保鲜,但是经过冰箱保鲜后的煎饼再经过加热就不怎么好吃了,那么如何能让经过冰箱保鲜过的煎饼再次变成一道美味可口的主食呢?今天小编就...
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南瓜鸡蛋煎饼的做法
  • 南瓜鸡蛋煎饼的做法

  • 步骤/方法(01)1、南瓜去皮擦成细丝。(02)2、香葱切成段。(03)3、南瓜丝中加入香葱、少量面粉、适量盐、一只鸡蛋。(04)4、把南瓜丝和面粉等混合均匀。(05)5、先把锅烧热离火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅中,用平铲压平成饼状,再上小火慢慢煎。(06)6、底部煎熟再翻面,翻面以后,再煎至...
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奶香苹果煎饼的做法
  • 奶香苹果煎饼的做法

  • 步骤/方法(01)1、苹果洗净后去皮去核,再切成小丁待用;(02)2、将奶油放入锅内,小火,待奶油融化后倒入苹果丁与白糖,炒匀(此时会用汤汁出来);(03)盖上锅盖,小火,焖至苹果丁变色变软汤汁收干后打开锅盖,加入炒熟的黑芝麻炒匀后舀出待用;...
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芝麻糯米煎饼
  • 芝麻糯米煎饼

  • 工具/材料糯米粉200克,芝麻30克,白糖适量。操作方法糯米粉加适量的白糖。加水揉成粉团。【水量要一点点地加】芝麻洗干净放进锅里用小火翻炒至香。铲上碗里加白糖。加1勺猪肉搅拌均匀。然后倒到糯米粉团一起揉成粉团。开火下油。用手把适量的粉团揉成丸子放到到锅里用小火...
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一步一步教你摊煎饼
  • 一步一步教你摊煎饼

  • 煎饼,一口咬下去,层次感非常丰富,你可以咬到蔬菜,薄脆的油条,非常香,非常好吃。今天,就来教教大家如何制作美味的煎饼。工具/材料面粉180克左右,水250克左右,鸡蛋3个,馄饨皮3张,黄酱适量,葱花适量,黑芝麻适量、根据个人口味也可加入香菜,生菜,火腿等操作方法容器中先放水,再一点一点倒入...
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天津名吃煎饼馃子制作教程
  • 天津名吃煎饼馃子制作教程

  • 操作方法香葱洗干净,晾干水分切成葱花备用。如果要准备果子太麻烦,也可以用油条代替。面粉,玉米粉,水搅拌成面糊状过筛备用。平底锅抹一点薄油,冷锅冷油马上倒入一勺子面糊,用勺背铺均匀。均匀摊开成型后打入一个鸡蛋,摊匀之后撒入葱花,反面涂上酱料,放入油条卷起来即可...
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杂粮煎饼怎么做
  • 杂粮煎饼怎么做

  • 步骤/方法(01)1、所有材料准备好,上面撒点盐;(02)2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末;(03)3、面用水搅拌成糊状;(04)4、锅中刷一点油,摊成薄饼,饼要摊得薄一点,这样才好吃;(05)5、上面倒入鸡蛋一个,摊平,光用平时的锅铲是不行的,要用那种有一点象三角形的铲子,手拿的,大概10厘米的样子;(06)6、撒韭菜...
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煎饼与煎饼果子的区别
  • 煎饼与煎饼果子的区别

  • 因在网上看到太多关于煎饼,实为煎饼果子的小吃做法。特此说明一二,供大家分辨二者区别。操作方法(01)煎饼与煎饼果子,历史起源的区别煎饼:汉族面食。以山东为盛,起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊,倒入鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看,有米面煎饼、豆面煎饼、玉...
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菜煎饼的做法
  • 菜煎饼的做法

  • 菜煎饼是山东的著名小吃,曾经有机会吃到过正宗的菜煎饼,由于不是本地人,离开以后就很难吃到正宗的菜煎饼了,外面卖的是越吃越不正宗,为了寻找记忆中的味道,决定自己动手做一做。操作方法(01)青菜洗净切碎,粉条用开水泡软切碎。(02)将切好的菜馅儿混合,加入花椒粉、盐、鸡精、芝麻油,拌...
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