![腌油辣椒的做法]( "腌油辣椒的做法")
- 油辣椒是一道非常美味的下饭菜，不管是吃米饭馒头包子还是面条的时候，腌油辣椒都是最佳搭档。来吧各位，今天教大家做腌油辣椒，一起看看吧！操作方法（01）油辣椒使用法辣椒一般都是菜椒，但不是那种圆圆的甜椒哈，长长的胖乎乎的那种大辣椒。把辣椒清洗干净，里面的辣椒籽去掉。（02）将辣椒放...
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![腌鸡蛋出油的制作方法]( "腌鸡蛋出油的制作方法")
- 油油的蛋黄很是美味，今天我们来介绍一下怎么使腌制的鸭蛋出油。操作方法（01）准备好所需的原材料，新鲜鸭蛋，粗盐(一种专门研制食品的盐)，一瓶高度的白酒和一卷保鲜膜。（02）把鸭蛋放入白酒碗里浸泡片刻取出，放入粗盐碗里沾上粗盐（03）然后用保鲜膜包好，多缠绕几圈，防止盐撒出（04）最后把所有...
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![酱油腌咸菜的做法]( "酱油腌咸菜的做法")
- 酱油腌咸菜是最常见的下饭菜，今天教大家做最简单也是最好吃的酱油腌咸菜，一起来看看吧。操作方法胡萝卜清洗干净，切成长条，和筷子粗细差不多就可以了。大蒜去皮切成不算细的蒜末，记住，不要太细了不然不好吃，生姜切成丝。胡萝卜生姜大蒜放在一起，直接倒进去酱油，记得要没过胡萝卜。...
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![油焖春笋X腌笃鲜怎么做？]( "油焖春笋X腌笃鲜怎么做？")
- 工具/材料春笋，青笋，白糖，食盐，生抽，老抽，咸肉，排骨操作方法春笋，青笋洗净切块。将咸肉下锅焯水后捞出。排骨洗净下锅焯水，然后捞出。另起一锅冷水，下咸肉和排骨，加入姜片和葱结，大火煮开。放入春笋和青笋，加水没过食材，倒入牛百叶节。焖煮十五分钟即可食用。操作方法2热锅冷油，放入春笋...
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![咸鸭蛋--怎样快速腌制流油的咸鸭蛋？]( "咸鸭蛋--怎样快速腌制流油的咸鸭蛋？")
- 咸鸭蛋是一种常见的家常菜，小时侯老记得妈妈用河泥腌制。今天给大家介绍一种干净简单又出油快的方法。操作方法（01）先把新鲜的鸭蛋洗净后放在通风处吹干表面的水分，并放置在阳光下暴晒2到3小时（02）然后把晒干后的鸭蛋放入装有高度酒的碗中浸泡片刻（03）捞出带有酒的鸭蛋放入装有食...
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![怎样用酱油腌蒜？美女厨师帮到你]( "怎样用酱油腌蒜？美女厨师帮到你")
- 下面分享一下酱油腌蒜的做法。工具/材料酱油、蒜、盐、大料操作方法锅中放入适量水。加入适量酱油、盐、大料，小火熬制成汤汁。汤汁开后，盛出，晾凉。将大蒜去皮，洗净，沥干水分。大蒜放入容器中，倒入晾凉的酱油汤汁，淹没大蒜。放置一两个星期左右，大蒜已上色、入味，即可盛出食用。...
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![怎样腌咸鸭蛋出油又不咸]( "怎样腌咸鸭蛋出油又不咸")
- 怎样腌咸鸭蛋出油又不咸，接下来给大家分享一下生活小妙招，希望能帮到你。操作方法（01）首先准备好鲜鸭蛋、盐、白酒、塑料袋，将新鲜的鸭蛋洗干净之后，准备好白酒和盐。（02）然后将鸭蛋放在篮子里自然晾干水分。（03）盆内倒入适量白酒，把鸭蛋放入盆内。（04）最后把沾满酒的鸭蛋放在盐里面滚...
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![自己腌了些会“流油”的咸鸡蛋]( "自己腌了些会“流油”的咸鸡蛋")
- 操作方法（01）先将鸡蛋洗干净,晾干。（02）每个都要擦干哦。（03）然后将鸡蛋放入白酒内浸泡20-30秒（04）将浸泡过白酒的鸡蛋放入食盐中,沾满盐粒（05）然后将鸡蛋用保鲜膜包好（06）最后将鸡蛋装入大的保鲜袋放在太阳下晒一下午（07）这样腌出来的蛋会红心而且有很多油最后将鸡蛋放在阴暗的地方30...
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![如何做出好吃的酱油腌黄瓜？]( "如何做出好吃的酱油腌黄瓜？")
- 酱油腌黄瓜是一道家常小咸菜，其口味咸鲜、营养丰富。是喝粥时必吃的咸菜之一。下面我就把酱油腌黄瓜的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料黄瓜，青椒，酱油，蒜，姜，盐，冰糖等等操作方法黄瓜3000克，青椒1000克用水反复冲洗干净，放在沥水容器中控干水分，切记一定要完全沥干水分。沥干...
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![怎样用酱油腌制咸蒜]( "怎样用酱油腌制咸蒜")
- 大蒜是一个好东西可以开胃，健脾，杀菌，今天我们来介绍一下酱蒜的做法。操作方法（01）把新鲜大蒜剥去外皮，放入盐水中浸泡一天（02）然后把大蒜头捞出沥干水分（03）然后把大蒜剥成一个个蒜瓣（04）烧开一碗酱油谁，水中可放入少许白糖，也可以根据自己口味加上花椒和八角（05）然后把蒜头放入洗净的玻...
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![怎么腌使鸭蛋出油？]( "怎么腌使鸭蛋出油？")
- 咸鸭蛋非常好吃，接下来我们就来讲一讲怎么腌制鸭蛋出油。操作方法要想腌制鸭蛋出油，我们要准备以下材料：鸭蛋、食用盐、白酒、塑料膜、密闭的容器。首先我们要挑选个头比较大而且比较新鲜的鸭蛋，然后用清水清洗干净，控干水分备用。然后把控干水分的鸭蛋蘸取一些白酒然后每个鸭...
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![腌鸡蛋出油最好的方法]( "腌鸡蛋出油最好的方法")
- 除了腌制咸鸭蛋，我们也可以试试腌制咸鸡蛋哦。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在...
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![怎样腌制能出油的咸鸭蛋]( "怎样腌制能出油的咸鸭蛋")
- 自己在家动动手也能腌出让人流口水的咸鸭蛋操作方法（01）将新鲜鸭蛋洗干净、晾干备用（02）将鸭蛋在白酒中侵湿，裹上一层细盐（03）将裹了盐的蛋包上一层保鲜膜，将穿上衣服的蛋们平铺在容器中（04）将蛋在太阳底下晒一天，然后装在袋子里扎紧密封起来，放家里阴凉处（05）30天左右，就可以拿出来煮熟...
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![怎样腌制咸鸭蛋油多]( "怎样腌制咸鸭蛋油多")
- 咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的蛋,以出油多为上品。那怎么才能制作出油多的咸鸭蛋呢？赶快和小编一起来了解一下吧！操作方法01小编科普：鲜蛋成分中的蛋白质和脂肪在正常情况下呈均匀的乳状液分布，鲜蛋直接煮熟时，蛋中蛋白质和脂肪的乳状液直接凝固变成凝块状，油脂来不及析出，...
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![如何腌制出油的鸡蛋]( "如何腌制出油的鸡蛋")
- 操作方法（01）原料：24个鸡蛋1小碗盐1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌...
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![怎样腌咸鸡蛋出油多好吃]( "怎样腌咸鸡蛋出油多好吃")
- 腌制咸鸭蛋的方法有很多种，有盐水腌制法、泥巴裹包腌制法等，用盐水腌制操作简单，但是制出的咸蛋不能久存，用白酒浸腌法腌制的鸭蛋，操作简单，不仅食用时多油、香味好，而且能延长贮存时间。下面就是用白酒浸腌法腌制的鸭蛋，是不是滋滋的冒油。操作方法（01）主料：鸭蛋、精盐、白酒。（02）把...
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![酱油腌蒜的做法]( "酱油腌蒜的做法")
- 大蒜是一种非常棒的作料，有时候我们也会把大蒜当做菜品，那么今天就来说一下酱油腌蒜的做法吧！操作方法可以先把菜市场上购买回来的大蒜剥干净，最好选择比较大颗的蒜瓣。然后用清水浸泡大蒜，每天都要换水，大概泡五天左右。然后在大蒜里面加入适量的盐，大概比例为10：1，然后加入水腌...
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![如何用酱油腌辣椒好吃]( "如何用酱油腌辣椒好吃")
- 辣椒用酱油腌着吃是非常下饭的，不管是吃大米饭还是馒头包子都是很好的。今天告诉大家用酱油腌辣椒的好办法，赶紧看过来吧！操作方法将辣椒一一挑拣，有虫子眼的不要，有腐烂的不要，挑拣好之后将辣椒泡进清水里，水里加上小苏打，浸泡半小时后清洗干净控干水分。碗里多放些生抽，再加上一...
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![教你腌咸鸡蛋，个个起沙流油]( "教你腌咸鸡蛋，个个起沙流油")
- 腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下饭配粥都不错。操作方法（01）首先买到好的鸡蛋.这很重要，...
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![怎么腌制出油的咸鸭蛋]( "怎么腌制出油的咸鸭蛋")
- 鸭蛋含有蛋白质、多种维生素、钙、钾、铁、磷等营养物质，吃鸭蛋能有效促进骨骼发育，并能预防贫血。接下来教大家腌制咸鸭蛋的做法。操作方法（01）将鸭蛋洗干净，涂上白酒。（02）将盐、八角、花椒和桂皮倒入锅里，加水煮开。（03）拿出鸭蛋，均匀的裹上白盐。（04）将鸭蛋和锅里的调味水一起装入...
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![如何快速腌制出油咸鸭蛋]( "如何快速腌制出油咸鸭蛋")
- 蛋黄出油的腌制好咸鸭蛋的标志，那么如何腌制出油咸鸭蛋呢？操作方法（01）首先准备适量的鸭蛋，并用清水洗净，然后沥干水份。（02）准备半盆白酒与适量的食盐，并将鸭蛋一个个的在白酒中滚动后，放入装食盐的盆里滚一圈。（03）最后将所有的鸭蛋一个一个用保鲜膜包好，再放到一起，然后用保鲜膜将整...
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![腌咸鸭蛋出油多的方法]( "腌咸鸭蛋出油多的方法")
- 腌鸭蛋的方法有很多种，今天给大家介绍一种简单出油又多的方法。操作方法（01）先将鸭蛋洗干净，放在通风阴凉处晾干水分（02）取两只碗，一个放入高度酒，一个放入食盐备用（03）将泡在酒碗中的鸭蛋一个个劳出，放入盐碗中均匀的招商一层食盐，然后用袋子包起来（04）把鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎...
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![腌咸鸭蛋怎样才能出油多、味道好]( "腌咸鸭蛋怎样才能出油多、味道好")
- 咸鸭蛋是我们餐桌上的常客，非常下饭，本次我们就来介绍腌制咸鸭蛋的方法，使其出油更多、味道更好，成为饭桌好伴侣。操作方法（01）选一批鸭蛋洗净晾干放入腌制的坛中。（02）再在锅里倒入合适比例的水，将盐、花椒、茴香、八角放入水中煮透，闻到香料的味道后，再加少许白糖和烧酒100克。等...
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![酱油腌咸蒜的做法]( "酱油腌咸蒜的做法")
- 酱油咸蒜是中国东北地区最常见的一种腌蒜方法，使用这种方法制出的咸蒜不但蒜味小，而且具有酱油的浓郁香气。怎么做酱油腌咸蒜？操作方法（01）将蒜剥好，洗干净后晾干水分，干辣椒，八角泡5分钟后晒干水份备用。（02）把蒜和大料放到玻璃瓶内，一层蒜放三四个干辣椒和两个八角，直到把瓶子装满...
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![如何腌菜-腌腊菜]( "如何腌菜-腌腊菜")
- 如何腌菜，说到腌菜家家都不陌生，尤其是秋天家家户户准备着腌菜，腌菜把菜储存起来后到没菜的时候进行吃，腌菜有这悠久的历史而且好吃，下面我们来看下如下：如何腌菜-腌腊菜；操作方法（01）准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成...
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妙知谷
