![如何炒小瓜好吃]( "如何炒小瓜好吃")
- 小瓜就是我们常说的西葫芦，个头比较新鲜的呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美，今天给大家介绍一种好吃的炒小瓜的吃法-腊肠炒小瓜操作方法（01）先取新鲜的小瓜去蒂去尾，切成6到8cm的条状洗净备用，大小要均等的（02）将配菜胡萝卜切丝备用，生姜，蒜头也切丝备用（03）把腊肉切成厚薄均匀...
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![小茄瓜炒肉沫的家常做法]( "小茄瓜炒肉沫的家常做法")
- 小茄瓜，也类似于茄子，只是样子非常小，所以被称为小茄瓜。小茄瓜炒肉沫是比较常见的菜谱，炒熟的茄瓜有肉的味道，味道很好吃。一起来看看小茄瓜炒肉沫的家常做法。工具/材料小茄瓜、瘦肉、香葱、花生油、酱油、蚝油、盐操作方法准备好所有原材料：小茄瓜4根、瘦肉适量、香葱一根。...
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![家常小炒---火腿肠炒青瓜的做法]( "家常小炒---火腿肠炒青瓜的做法")
- 火腿肠炒黄瓜是一道家常菜，主料为火腿肠和青瓜。味道清脆可口。操作非常简单。操作方法（01）先把火腿肠切成片备用，如果青瓜要是切成丝火腿肠就也切成丝，今天我的青瓜是切成片的。（02）再把青瓜先切成段再切成片备用。（03）香葱洗干净切成段，小米辣去辣椒籽切碎，大蒜籽去皮也切碎。（04）锅...
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![嫩南瓜炒肉如何炒？]( "嫩南瓜炒肉如何炒？")
- 嫩南瓜炒肉是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家自己做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）嫩南瓜,请买新鲜且通体均匀的为宜；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的为宜；（3）蒜头，可以多买一点备用。（02）食材处理（1）嫩黄瓜洗净切成片；（2）瘦肉洗净切片，并...
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![怎么做豆干炒小冬瓜好吃]( "怎么做豆干炒小冬瓜好吃")
- 冬瓜的做法很多，可红烧、爆炒、炖肉等方式，除了作蔬菜外，他的果皮和种子可药用，它有消炎和利尿的作用。今天我来分享一下：怎么做豆干炒小冬瓜好吃？希望能帮上需要的朋友。操作方法（01）取适量豆干切成如下的条备用。（02）把洗净的葱切成小段。（03）上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入切好...
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![小炒丝瓜的做法]( "小炒丝瓜的做法")
- 小炒丝瓜营养又好吃，快来看看吧！操作方法（01）丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；葱切小段；姜切丝或末（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加）；红辣椒洗净，切小段（我不喜欢吃辣，所以没加）（02）锅中油烧热，倒入葱姜爆香。（想吃的清淡的话，葱姜也可以不加）（03）倒入丝瓜炒匀，稍后加少量清水、红辣椒炒至稍软。加入盐、...
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![清淡小炒—角瓜炒火腿]( "清淡小炒—角瓜炒火腿")
- 角瓜炒火腿是一道很家常的菜，也是夏季的应季菜，口感非常的清淡，今天咱们就一起学学角瓜炒火腿的做法，赶紧看过来吧！操作方法角瓜对切开两半，将瓜瓤子取出来不要，清洗一下，然后切成角瓜片。加上一点点食盐腌制几分钟。火腿的选择没什么大的要求，火腿肠就可以，去掉外衣，切成滚刀。准备...
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![炒冬瓜的做法]( "炒冬瓜的做法")
- 一日三顿，中晚餐餐桌上总是少不了一个素菜。冬瓜最常的煮法就是水煮，偶尔也不妨换另外一种方法吧！试试炒冬瓜也是挺好的。操作方法（01）冬瓜去皮切成片，瘦肉剁成肉末，辣椒去籽横切成条，葱切成葱花，蒜头剁成蒜蓉。（02）爆炒瘦肉3-5分钟，至其熟透便勺起备用。热锅2分钟，倒入2-3匙油，再加蒜...
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![小米辣炒苦瓜的简单做法]( "小米辣炒苦瓜的简单做法")
- 用苦瓜做菜时，如何让苦味吃起来不明显？我用的最笨的办法是，用大量的辣椒与苦瓜同炒，以辣椒的辛辣味去冲淡苦瓜的苦味。小米辣炒苦瓜效果特别明显。当然，这道菜吃起来也很辣，对喜欢辣味的人来说，那是相当过瘾。操作方法（01）准备新鲜苦瓜，清水洗净后切去两头。（02）苦瓜对半剖开，挖去内瓤...
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![家常小菜苦瓜炒肉]( "家常小菜苦瓜炒肉")
- 苦瓜炒肉片是一道美味好吃的家常菜，用瘦肉搭配苦瓜爆炒，做出来的成品美味好吃，下面分享他的做法给大家参考。工具/材料苦瓜300克，瘦肉200克，姜丝、蒜米适量，1勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒。操作方法苦瓜清洗干净，切成薄片，瘦肉切成薄片，加适量的盐、姜丝、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒腌制...
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![炒瓜子的做法,炒瓜子怎么做好吃]( "炒瓜子的做法,炒瓜子怎么做好吃")
- 不小心买到生瓜子，我们只能将瓜子炒熟使用。下面我们来看看炒瓜子的做法。操作方法（01）瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。（02）锅内加入大颗粒盐。（03）炒到瓜子微微焦黄，大约二十分钟。（04）关火，用漏勺过滤掉大粒盐。（05）等待瓜子凉即可使用。特别提示炒瓜子最重要的是把握好火候。火大...
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![黄瓜洋葱小炒肉的家常做法]( "黄瓜洋葱小炒肉的家常做法")
- 这道菜以黄瓜、洋葱和猪肉为主要食材，配以生抽、盐。做法简单，口感鲜甜，下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料黄瓜、洋葱、猪肉、生抽、盐、淀粉操作方法猪里脊肉清水洗净后，切成薄丝，加入淀粉、盐搅拌均匀。黄瓜削皮，清水洗净后切成薄片。洋葱清水洗净...
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![素炒小瓜的家常做法]( "素炒小瓜的家常做法")
- 小瓜在北方叫做西葫芦。北方人爱用西葫芦做饺子馅儿，而在当地，常将小瓜与土豆一起炖汤。除此之外，素炒也是一种较常见的做法。素炒出来的小瓜清甜可口，清爽宜人。操作方法（01）挑选新鲜的、个头不大不小，上下匀称的小瓜。（02）将小瓜洗净后切成厚片。（03）起锅烧热，下油。炒小瓜时，油温要...
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![家常菜&清炒小南瓜的做法]( "家常菜&清炒小南瓜的做法")
- 我比较喜欢吃南瓜，家里的菜园子里种的也有南瓜，到了秋天吃不完的时候，可以炒着着吃，下面我来分享一下，清炒小南瓜的做法。操作方法首先准备一下我们做饭用的食材，南瓜一个，可以选择那种成熟度不是特别好高的，葱姜适量，调料准备了，食用盐，味极鲜，鸡粉。将南瓜洗净，将里面的南瓜子取出，然...
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![时令小炒——核桃仁炝炒西瓜皮]( "时令小炒——核桃仁炝炒西瓜皮")
- 在水果当中，西瓜是我的最爱，常常一个人抱着半个西瓜吃，吃久了也就多了意想不到的收获，西瓜皮被我利用起来了，做菜，做饮料等等。今天我给大家分享一道我自己创作的菜，核桃仁炝炒西瓜皮，口感鲜脆略甜。操作方法（01）准备好各种需要的食材。（02）西瓜皮去掉外面的绿衣，切成块，随意切就行了，不...
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![清炒云南小瓜做法]( "清炒云南小瓜做法")
- 云南小瓜非常好吃，接下来我们就来讲一讲清炒云南小瓜的做法。操作方法要想清炒云南小瓜，我们需要准备以下材料：云南小瓜、葱姜蒜、蚝油、盐等。首先我们需要把云南小瓜用刮皮刀刮干净，然后用清水把削过皮的云南小瓜用清水清洗干净后控干水分。我们接下来就需要把清洗干净的云...
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![小米辣爆炒茄瓜肉丝的做法]( "小米辣爆炒茄瓜肉丝的做法")
- 小米辣爆炒茄瓜肉丝，是一道非常美味又好下饭的家常菜，用小米辣搭配茄瓜肉丝爆炒，炒出来的成品味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个，猪隔板肉150克，小米辣2个，姜丝、蒜米适量，1勺生抽。操作方法把全部食材准备好。小米辣拍扁切成2段、姜丝、蒜米准备好，隔板...
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![丝瓜怎么炒？]( "丝瓜怎么炒？")
- 炒丝瓜简单美味，下面介绍一下炒丝瓜的方法。操作方法（01）先把买来的丝瓜去皮切成片。（02）然后将葱花、姜、肉等辅料切成小丁备好。（03）备好调味料，酱油、盐、鸡精、咸辣酱、十三香、花椒等（04）放入油烧热放入肉丁翻炒，放入花椒继续翻炒（05）放入葱花、姜爆香，炒至五花肉七八成熟，然后放入...
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![美味的素炒小瓜]( "美味的素炒小瓜")
- 小瓜又称西葫芦，是我们常食用的一种蔬菜，口感也是比较情爽的，今天给大家介绍一下素炒小瓜的做法，希望大家可以喜欢。操作方法（01）首先吧小瓜洗净后，然后切成大小均等的片状备用（02）葱蒜洗净后切成片状备用，取适量的干辣椒切成段状备用（03）锅中放入适量的油，把姜蒜片和干辣椒段放入锅中...
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![冬瓜炒虾皮。]( "冬瓜炒虾皮。")
- 冬瓜中含有丰富的维生素C和钾，经常食用对我们的皮肤很有好处，并且对预防高血压也有一定的作用。虾皮中含有钙，经常食用可以预防我们人体缺钙，冬瓜炒虾皮的味道非常鲜美，是我们日常生活中很好的下饭菜。操作方法（01）取1块冬瓜，削去外皮和瓜瓤后，清洗干净，切成小块状，放在盘中。（02）先把...
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![炒金瓜的做法]( "炒金瓜的做法")
- 金瓜是南瓜的另一种品种，也可以煮粥。还有一种吃法是炒着吃，香甜软弱，爱吃甜食的可以试着做一下。操作方法（01）金瓜清洗干净。（金瓜最好挑选嫩一点的）（02）将金瓜皮去除，拔去囊。（03）均匀的切成片。(金瓜片切的不要过于太薄，炒时容易碎)葱姜切成片。（04）锅中放油，放入葱姜炒出香味。（05）倒入...
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![怎么做虾皮炒小冬瓜好吃？]( "怎么做虾皮炒小冬瓜好吃？")
- 虾皮炒小冬瓜，味道鲜美很好吃，此菜肴还有补钙的功效（因虾皮的含钙量是很高的）。今天来分享一下：怎么做虾皮炒小冬瓜好吃？操作方法（01）小冬瓜去皮洗净，切成段备用。（02）小冬瓜再切成如下的片（最好切成薄片）备用。（03）准备适量的新鲜虾皮备用。（04）上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入新鲜虾皮...
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![清炒云南小瓜.]( "清炒云南小瓜.")
- 云南小瓜具有清热利尿，清肺止渴的作用，所以说现在人生活好了，肉类吃多了，应该多吃些清淡的小菜来中和。以前我也炒过但是料没放齐，味道一般，后来看我姐做的多加了几味调料，不错，清炒也能炒出好味道。操作方法（01）把云南小瓜清洗干净。（02）把洗好的小瓜切成片，再切几条姜丝备用。（03）锅中...
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![怎样炒南瓜？]( "怎样炒南瓜？")
- 又是一年南瓜成熟季，又可以吃我最爱的炒南瓜了。操作方法（01）首先先把青南瓜洗净表皮后，切成薄片后备用（02）然后取适量熬皮青椒，去籽，去梗后洗净切成滚刀块（03）锅中放入适量油烧热后放入即可大蒜头爆香（04）然后把青椒倒入锅中翻炒均匀，炒至五分熟（05）然后把南瓜片倒入锅中一起翻炒，调入适...
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![苦瓜炒鸡蛋怎么炒]( "苦瓜炒鸡蛋怎么炒")
- 简要回答这道菜也是比较普通的家常菜品，食材配料也较为简单，只需将苦瓜和鸡蛋进行一同煎炒就可以做成，菜肴成品具有清热解毒增进食欲的效果，也可帮助大众带动胃部的消化。将苦瓜外部洗净并去掉苦瓜的瓤和籽，切成细块放置一旁待用。将鸡蛋打入碗中快速的进行搅拌，直至搅拌均匀即...
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妙知谷
