![猪脑子对人体有哪些好处]( "猪脑子对人体有哪些好处")
- 又快过新年了，对于北方的人家来说，家家都会买一些猪头做猪头肉，可是猪头里面含有不少的猪脑子，吃了吧，也做不好，再说还不知不毒没有毒，仍了吧，怪可惜的，有那么一大块呢，其实猪脑子营养丰富，它富含钙、磷、晒、钾、镁等多种矿物质和人体所需的微量元素，蛋白质的含量也极其丰富，是一大补...
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![猪脑怎么做好吃？]( "猪脑怎么做好吃？")
- 操作方法今天小编推荐的菜谱是天麻猪脑汤，它具有祛风湿，治疗眩晕眼花，头疼的作用。材料准备：猪脑一个，天麻，枸杞，姜，盐，鸡精适量。首先处理食材，将猪脑表面的薄膜剥掉，洗净猪脑，焯水备用。姜切丝，天麻切片。然后将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，微火慢炖三四个小时，水一定要给够，以免二...
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![炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）]( "炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）")
- 炒猪肠非常好吃，接下来我们就来讲一讲炒猪肠怎么炒好吃（李子炒猪肠）操作方法要想做好吃的李子炒猪肠，我们需要准备以下材料：猪大肠、李子、葱姜蒜、青椒等。首先我们需要把从市场买回来的猪大肠用清水多清洗几遍，冲洗干净后用食用盐抓一抓，用盐腌制一下。然后把腌制的猪大肠放入...
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![猪脑的做法大全]( "猪脑的做法大全")
- 猪脑含钙、磷、铁比猪肉多。适用于缓解气血虚亏，头晕头痛，神经衰弱等症状。今天我们给大家介绍一下猪脑的做法大全操作方法（01）首先把猪脑用清水冲洗一下，然后把它放入清水中浸泡至血水变淡后捞出沥干水分备用（02）然后把猪脑放入水中焯一遍水后捞出，焯水时调入适量料酒去腥（03）然后...
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![猪脑怎么做好吃]( "猪脑怎么做好吃")
- 猪脑对于治疗人的头痛、眩晕、失眠、手足皲裂、痈肿、冻疮等有一定疗效。但猪脑含胆固醇较多，故血脂过高，动脉硬化等病人更不宜食用。下面说一下猪脑比较好吃的做法。操作方法（01）猪脑放在清水里泡一会儿，等到猪脑的红筋浮起时，把红筋剥掉。然后将猪脑沥干水分，放置一边备用。（02...
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![清蒸猪脑怎么做才好吃？]( "清蒸猪脑怎么做才好吃？")
- 猪脑肉质嫩滑可口，而且营养丰富，还具有补脑、祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效，清蒸猪脑是最简单的做法，而且味道鲜美，下面分享清蒸猪脑的做法。工具/材料猪脑，姜丝，料酒、生抽、枸杞。操作方法猪脑首先要用牙签把血丝和血网挑出来干净。挑干净的猪脑是这样的。然后放到碟子，...
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![猪肉丸子怎么做]( "猪肉丸子怎么做")
- 相信大家都吃过猪肉丸子，猪肉丸子的制作过程大概不了解，下面就来讲解下吧。操作方法（01）把猪肉洗干净，然后剁成肉馅。（02）藕削掉皮，剁成末，香菇切成末，蒜、姜剁成泥。（03）然后把肉馅和准备好的藕、香菇混合在一起，打一个鸡蛋，加入油、盐，均匀搅拌。然后加入适量淀粉，再加入剁碎大葱，拌匀。...
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![补药炖猪脑的做法]( "补药炖猪脑的做法")
- 用滋补中药炖猪脑，具有滋肝补肾，治疗眩晕头痛耳鸣，腰酸足软，心血不足，烦躁不安，失眠多汗等作用，下面分享它的做法与步骤。工具/材料猪脑1个，当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。操作方法新鲜猪脑准备好。然后用牙签把红血筋挑出来干净。把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅...
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![炸猪肉丸子的做法]( "炸猪肉丸子的做法")
- 炸猪肉丸子的做法操作方法（01）猪肉馅里磕入一粒鸡蛋（02）调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精（03）倒入馒头屑（04）用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘性和弹性)（05）握住适量的肉馅，从大姆指和食指中挤出肉圆子（06）油锅烧热后，转中小火，放入肉丸子慢炸至表面金黄，即可...
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![猪肘子的做法大全]( "猪肘子的做法大全")
- 蒸猪肘子操作方法（01）1猪脚一个，取前一节清理干净过开水，（02）2抹上甜酒，酱油放进热油锅里炸金黄，在炸的过程中小心爆油，不要被热油烫伤。（03）3炸好的猪肘子，（04）4抹上盐，香豆豉，（05）5隔水蒸，（06）6高压30分钟以上。（07）7好香糯的猪肘子。...
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![怎样清洗猪脑？]( "怎样清洗猪脑？")
- 很多人在吃火锅的时候都喜欢吃猪脑，猪脑吃起来口味特别细腻，不过猪脑清洗起来也是一个非常细致的活，如果清洗不干净的话，吃下去是非常不健康的，所以下面特意为大家介绍了一些清洗猪脑的方法，这些方法可以很好的帮你清洗猪脑。操作方法（01）清洗之前浸泡如果想要把猪脑洗干净的话，在...
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![猪心炖莲子的功效]( "猪心炖莲子的功效")
- 简要回答猪心炖莲子的功效包括：防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴，因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效，那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢，下面让我们一起去了解吧。详细内容防癌抗癌莲子善于补五脏不足，通利十...
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![丸子的做法--猪肉丸子]( "丸子的做法--猪肉丸子")
- 喜欢吃丸子，但是总是不太放心外面卖的，今天自己在家做了一些清水肉丸。操作方法（01）首先把猪肉清洗干净后，剁成末备用，也可以给卖肉的直接加工成碎末（02）葱姜洗净后切成碎末备用，可以根据自己的口感进行增减的（03）然后把肉末和葱姜末放入容器中，调入适量盐，味精，胡椒粉等，记得磕入一颗鸡...
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![猪腰子的做法]( "猪腰子的做法")
- 猪腰子深受人们的喜爱，这不仅是因为它有特殊的味道，更因为它有丰富的营养，今天给大家介绍一款菠菜腰花的做法。操作方法（01）先把腰子对切，用水果刀割去里面白色的物质，然后放入清水中浸泡片刻（02）然后把浸泡好的猪腰切成薄片备用（03）在猪腰片中撒入少许淀粉，调入适量料酒腌制片刻（04）菠...
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![爱吃猪脑的不妨看看，小姨子分享了5种猪脑的家常做法，鲜香嫩滑]( "爱吃猪脑的不妨看看，小姨子分享了5种猪脑的家常做法，鲜香嫩滑")
- 简要回答猪脑这么可爱，没有人不喜欢猪脑吧，没有吧冒脑花做法：1、脑花去除表面的膜及血管（去除腥味的关键）2、热锅热油将姜蒜小米辣末炒香，一勺豆瓣酱火锅底料炒出红油3、加适量水煮开加老抽生抽胡椒粉料酒调味4、先下入豆芽烫熟捞出铺在碗底，再下入脑花炖煮15分钟（豆芽可换成任何...
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![如何卤猪肘子好吃？]( "如何卤猪肘子好吃？")
- 卤猪肘子是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何卤猪肘子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，可以给小编点赞哦！工具/材料食材：猪肘子，料酒，生姜，香葱，桂皮，八角，香叶，冰糖。操作方法首先将猪肘子用火烧去表皮上的毛发并用清水清...
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![猪肉茴子白饺子的做法]( "猪肉茴子白饺子的做法")
- 茴香猪肉白饺子是一道特色美食，茴香有一种特殊的清香味，和猪肉搭配在一起做成饺子口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。下面我就把茴香猪肉白饺子的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料茴香，猪肉，面粉，水，花生油，盐，生抽等等操作方法取适量的面粉放入容器中搅拌均匀至没有干面粉后和...
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![天麻炖猪脑要怎么做]( "天麻炖猪脑要怎么做")
- 天麻炖猪脑具有治疗眩晕眼花，头风头痛，神经衰弱的功能，下面分享天麻炖猪脑的做法。工具/材料猪脑1个，天麻、红枣、枸杞、姜片各10克，黄酒适量。操作方法猪脑、天麻、红枣、枸杞、姜片准备好。猪脑用牙签把血筋、血网挑出来干净。然后把全部食材放到炖盅加适量的盐、油、小半勺...
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![香菇猪肉包子]( "香菇猪肉包子")
- 包子是一种古老的传统面食，一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅料的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅料为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉等等。操作方法（01）猪肉馅加盐、鸡精、植物油、香油、生抽，料...
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![猪肉茴香饺子馅]( "猪肉茴香饺子馅")
- 茴香开胃进食，理气散寒。治疗食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛，脾胃气滞等病症。茴香饺子，鲜香可口。操作方法（01）茴香去老叶，摘洗干净。（02）茴香切碎。（03）猪后退肉剁碎。（04）小葱洗净切成葱花。（05）猪瘦肉剁碎放进大碗里。放入茴香和葱花。（06）放适量的盐和鸡精调味。（07）放少许五香粉拌匀。特别...
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![猪肉白菜饺子馅的做法—家常猪肉白菜饺子馅]( "猪肉白菜饺子馅的做法—家常猪肉白菜饺子馅")
- 饺子是家家户户都很喜欢的食物，那么白菜猪肉馅儿的饺子该怎么做呢？下面就为大家说一下制作方法吧。操作方法（01）洗菜：将准备好的葱择干净之后，洗一次，然后放在旁边备用。（02）在择香菜的时候一定要仔细，然后和姜块一样也要洗干净，备用。（03）将备好的葱，香菜，生姜全部都放在一起，切成很碎的...
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![猪肘子的做法]( "猪肘子的做法")
- 蒸肘子，是在熟肘子的基础上，将肘子切片后，放上调料，再上锅蒸一下，将肘子中的油蒸出来，这时的肘子，肥而不腻，特别好吃。操作方法（01）肘子洗干净，用线绳扎紧。（02）放入清水中焯一下。将肘子中的血水焯出。（03）焯后的肘子用清水洗将上面的沫子洗掉。（04）锅中放清水，加入盐、八角、花椒、葱段、...
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![猪腰子的做法大全]( "猪腰子的做法大全")
- 小编教你怎么做猪腰子！希望你的生活多姿多彩！操作方法（01）准备食材，将腰子洗净，一剖两片，去掉腰躁，切花刀。（02）碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋。放入切好的腰花浸泡30分钟，青椒去籽切片，干辣椒切段；葱姜蒜改刀备用。（03）泡好的木耳洗净备用，把泡好的腰花捞出，用清水冲洗一下沥干水分...
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![如何爆炒猪腰子]( "如何爆炒猪腰子")
- 爆炒猪腰子，方法挺多，可根据自己爱好进行爆炒，爆炒的原理，主要是以猪腰子切片为主。而猪腰子以切片的形式，主要表现为易炒.易熟的特点。其炒出来的味道别具一格，味道醇厚，口感细腻，咬上去味道松嫩.质感柔滑，是一道美味佳肴。那要如何来爆炒猪腰子呢？下面请看我详细解说过程。爆炒过...
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![猪腰子怎么做 猪腰子怎样吃补肾]( "猪腰子怎么做 猪腰子怎样吃补肾")
- 猪腰子美味且营养丰富，有补肾的作用，本次我们就来介绍猪腰子的做法。操作方法（01）先将猪腰子外层薄膜剥去，再将腰子从中间剖开，切成片或花，再洗净沥干。（02）往猪腰里加入烧酒搅拌等其浸入后，用清水洗，用开水烫，腰片发白则表示膻腥味已经去掉。（03）猪腰子可用于炒、爆、炸等方式，“炒腰花...
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妙知谷
