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关于猪肝的百科

怎样做美味的土豆青椒烧猪肝?
  • 怎样做美味的土豆青椒烧猪肝?

  • 猪肝的营养价值非常高,特别是猪肝具备一般的肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,可以抗氧化,防衰老,土豆和青椒的营养价值也非常高,将土豆,青椒和猪肝炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆青椒烧猪肝?希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量,土豆适量,青椒适...
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卤猪肝的家常做法
  • 卤猪肝的家常做法

  • 猪肝含铁量丰富,有养血,明目,增强人体免疫力的功效。下面小编就给大家介绍卤猪肝的做法,希望你能帮助到您。操作方法(01)把买回来的猪肝放盆里,加水泡上3个小时,把血水倒掉。(02)把去掉血水的猪肝放案板上,用刀把猪肝上的血管等切除弃掉。(03)把葱切成段,姜、蒜切成片,再备1个干红辣椒,1...
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洋葱爆炒猪肝的做法
  • 洋葱爆炒猪肝的做法

  • 猪肝搭配什么可以去腥味呢?猪肝和什么炒这么好吃呢?就是搭配洋葱一起炒,洋葱可以降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱还能抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。将猪肝焯水后,加一些去腥的调料腌制后,加洋葱爆炒,没有了猪肝腥味,融入了洋葱的葱香味,味道还不错...
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怎样制作麻油猪肝
  • 怎样制作麻油猪肝

  • 步骤/方法(01)新鲜猪肝洗净切成薄片;(02)锅里放入适量黑芝麻油,放入姜片小火煎黄煎香;(03)倒入片好的猪肝,中火煎至猪肝变色收缩,撒上少许熟白芝麻即可。特别提示新鲜的猪肝不好切薄,可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变麻油猪肝硬,再拿出来切片;黑芝麻油不可用白芝麻油代替;最后一步煎制猪肝的...
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猪肝泥怎么做给宝宝吃
  • 猪肝泥怎么做给宝宝吃

  • 猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是给宝宝补铁,补血的最佳食品之一。操作方法(01)首先将猪肝切成薄片,放入碗内。倒入白醋,盐,腌制大概10分钟。(02)锅内倒入水及姜片,大火烧开后加入猪肝片。用中火煮至猪肝完全转成白色,捞起沥净水分。待冷...
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猪肝如何清洗
  • 猪肝如何清洗

  • 猪肝中含有很多毒素,需要清洗干净吃着才放心,下面我就与大家一起分享一下我洗猪肝的。操作方法(01)将猪肝切成片放入大碗中。(02)加入清水。(03)用双手揉捏,排出血水。(04)倒掉洗出的血水。(05)再倒入清水,经多次清洗后没有血水为止。(06)加入少许奶粉。(07)用双手揉捏后猪肝就算洗干净了。...
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西红柿猪肝汤的做法
  • 西红柿猪肝汤的做法

  • 猪肝补肝明目养血,西红柿清热解毒、益气健胃,都是滋补佳品,两者搭配煲汤,不仅口感香浓,非常开胃,而且视觉效果也十分丰富。由于猪肝熟得很快,所以入锅后不要煮太久,否则口感会很粗硬。步骤/方法(01)猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥味。(02)西红柿洗净,切...
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煮猪肝的家常做法
  • 煮猪肝的家常做法

  • 猪肝含有多种微量元素,它具有造血功能,其蛋白,卵磷脂,维生素A,有利于儿童身体和智力发育。                                                                   菠菜爽滑,含丰富维生素c,蛋白质,以及铁,...
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猪肝有什么食用禁忌
  • 猪肝有什么食用禁忌

  • 简要回答猪肝如果在熬成汤的情况下,一般是不能与其他肉制品一块熬汤的,例如猪肝不能和鱼肉一起熬汤,因为这样极容易产生化学反应,使食用者有脾胃不舒服的状况,作为煲汤来说,猪肝本身就是一种滋补产品,在于鱼鸭鹅等等这类肉类产品进行煲汤就会有一定的反应,在烹饪炒菜上来说猪肝也...
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猪肝可以冷冻保存吗
  • 猪肝可以冷冻保存吗

  • (01)可以的。猪肝可以被冷冻保存,但要注意以下几点:(02)1.将猪肝分成适当大小的小块后,放在密封袋或密闭容器中。2.保存前要确保猪肝已经冷却至室温以下。3.冷冻温度应该在-18℃以下。4.在切割冷冻猪肝之前,最好将猪肝解冻直至完全解冻。(03)冷冻的猪肝应该在3-4个月内食用。切记不...
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酱爆猪肝的做法
  • 酱爆猪肝的做法

  • 猪肝中含有好多微量元素,对人体的营养非常大,下面就教大家做酱爆猪肝的做法,既美味有营养!步骤/方法(01)​猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;(02)浸泡后的猪肝冲洗后切成片,加料酒、酱油、干淀粉拌和,放置15分钟;(03)茭白、青椒洗净切片,葱姜蒜切末;(04)热锅入油,油温后下猪肝大火爆...
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猪肝和苦菜能一起吃吗
  • 猪肝和苦菜能一起吃吗

  • 简要回答猪肝和苦菜是可以一起吃的,众所周知,猪肝和苦菜的营养价值特别高,含有大量的微量元素和矿物质,适当的吃猪肝和苦菜,能够补充身体所需要的营养物质,能够满足营养方面的需求。如果直接将猪肝和苦菜搭配在一起,能够提高身体素质,促进身体的生长发育。其实猪肝和苦菜搭配在一...
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清洗猪肝最干净的方法
  • 清洗猪肝最干净的方法

  • (01)清洗猪肝最干净的方法有以下几种:1.首先将猪肝放在清水中冲洗10分钟,以便去除表面的血水和杂质。2.然后将猪肝放入加了适量白醋的清水中浸泡30分钟,白醋可以帮助排除猪肝中的毒素。(02)3.浸泡过后,将猪肝取出,放到流水下反复冲洗多次,直至猪肝表面没有血水渗出。4.用刀将猪肝切...
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怎么做酸辣猪肝?
  • 怎么做酸辣猪肝?

  • 猪肝有清热解毒的功效,夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用,家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒,小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻,超级下饭,酸菜又特别的开胃,今天小编就来教大家在炎炎夏日做酸辣猪肝。工具/材料猪肝,酸萝卜,辣椒面,胡椒粉,孜然,食用油操作方法猪肝...
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广东人爱吃的猪肝瘦肉粥,学会这1种做法,在家轻易就能做出来!
  • 广东人爱吃的猪肝瘦肉粥,学会这1种做法,在家轻易就能做出来!

  • 简要回答说到早餐,不知道你们都喜欢吃什么样的呢?包子油条还是其他的好吃的呢?在我们这里,经常吃的早餐要么是肠粉,要么是猪肝瘦肉粥,当然了,如果是在自己家里吃的话,肯定是吃猪肝瘦肉粥比较多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,我们这里【猪肝瘦肉粥】的做法,喜欢的...
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宝宝猪肝粉的做法?教你怎么做宝宝猪肝粉
  • 宝宝猪肝粉的做法?教你怎么做宝宝猪肝粉

  • 宝宝吃猪肝粉可以补铁,那么宝宝猪肝粉怎么做?请看下文。操作方法将猪肝洗净,然后切片(尽量切薄),锅里烧一锅水,水烧开后将猪肝片放进去煮,大概煮一个小时。一个小时将猪肝捞出,放凉。将炒锅里的水烘干,然后放猪肝进去炒(干炒,不需要放油)。炒到猪肝一捏就碎,彻底干后,放到搅拌机里打碎,打...
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怎样用猪肝钓甲鱼
  • 怎样用猪肝钓甲鱼

  • 甲鱼汤非常鲜美,尤其是野生的甲鱼,接下来我们就来讲一讲怎么用猪肝钓甲鱼。操作方法首先如果我们想要用猪肝钓甲鱼的话,我们最好去市场买新鲜的猪肝,因为猪肝越是新鲜越容易钓到甲鱼。然后我们要把一大块猪肝切成若干分小猪肝条,我们也可以把猪干打碎然后掺和一些小鱼肉然后搓...
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猪肝枸杞叶汤的家常做法
  • 猪肝枸杞叶汤的家常做法

  • 前段时间去饭店吃饭,店家弄的猪肝枸杞叶汤很好喝,回家也自己做了一个,味道还是比较鲜美的,下面一起来看看猪肝枸杞叶汤的家常做法。工具/材料枸杞叶、猪肝、腱子肉、姜、蒜、花生油、盐操作方法01准备好所有材料:枸杞叶一把、猪肝适量、腱子肉适量。(猪肝和腱子肉最好早上去市...
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怎样制作猪肝泥
  • 怎样制作猪肝泥

  • 猪肝泥软糯,鲜香,是一道十分适合宝宝食用的菜品,今天我就来给大家介绍一款山药猪肝泥的做法,希望各位宝妈可以喜欢操作方法(01)取适量的猪肝,放入清水中浸泡去血水,把表面的白膜撕去,然后切成小块备用(02)取适量的山药,一般的山药都可以的(03)把山药的表皮削去,然后切成块状(04)然后把山药...
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芹菜的做法——芹菜炒猪肝
  • 芹菜的做法——芹菜炒猪肝

  • 芹菜的做法——芹菜炒猪肝,你会吗?操作方法(01)芹菜洗净切段,葱姜蒜切末。(02)新鲜猪肝洗净切片,然后用水反复清洗,直到水变得比较清,捞起沥干。(03)猪肝中家淀粉少许,豆瓣酱少许,老抽,姜末适量,搅匀。(04)锅中加油,8分热时加猪肝爆炒30秒,然后加芹菜,翻炒2分钟左右,加盐,味精,葱蒜翻炒,起锅。...
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猪肝汤的做法/怎么做
  • 猪肝汤的做法/怎么做

  • 俗话说以形补形,多吃猪肝可以补肝养血,大有好处,下面分享菠菜枸杞猪肝汤的做法。操作方法(01)将菠菜洗净沥干。(02)将猪肝洗净,切成片。(03)猪肝拌上生粉。(04)把猪肝倒入锅中加水淖一下,捞出。(05)将生抽、盐、白胡椒粉倒入猪肝碗里,拌匀腌制。(06)将锅洗净,重新烧水,放入生姜和枸杞。(07)水烧...
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生滚猪肝瘦肉粥的做法
  • 生滚猪肝瘦肉粥的做法

  • 猪肝瘦肉粥,是一道营养丰富又美味的粥,特别适合正在发育成长的青少年和小孩吃,而且做法简单,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把猪肝洗干净切成薄片。(02)加姜蓉、盐、生抽、花生油、料酒腌制几分钟。(03)瘦肉洗干净切成片。(04)加盐、姜蓉、生抽、花生油、料酒腌制好。(05)用...
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#美食#6个月以上婴儿辅食猪肝泥的做法
  • #美食#6个月以上婴儿辅食猪肝泥的做法

  • 猪肝的营养丰富,不仅含有丰富的铁、磷,它还是是造血不可缺少的原料;猪肝中富含的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。今天小编与大家分享一下婴儿辅食猪肝泥的制作方法,有兴趣的朋友可以试试。操作方法(01)将新鲜猪肝搓洗干净,期间不断换水。(02)将洗净的猪...
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冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃
  • 冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃

  • 简要回答想要制作冰镇猪肝海参,需要准备好猪肝海参,然后再按照对应的步骤在冰镇之前需要去腥,否则会特别的腥,影响到整体口感。下面简单介绍冰镇猪肝,海参怎么做比较好吃?准备对应食材,在制作冰镇猪干海参时,需要准备海、猪肝、芹菜、大蒜、牛奶、冰块、食盐。在制作冰镇猪肝海参...
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猪肝瘦肉汤的做法
  • 猪肝瘦肉汤的做法

  • 这是一道比较家常的汤,而且还加入了鸡汁精华,不但营养丰富,味道鲜美,这个汤很适合贫血的人和孕妇食用,因为猪肝有补血的作用。操作方法(01)猪肝切薄片用盐腌制后反复冲洗,瘦肉切丝,姜切片,潺菜洗净控干水。(02)锅中加入水,姜片,和油。(03)倒入鸡汁(这个鸡汁是把鸡放盘子上蒸,蒸好后取盘子里...
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