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关于猪肝的百科

冰镇猪肝海参的做法
  • 冰镇猪肝海参的做法

  • 简要回答想要制作冰镇猪肝海参,需要准备好猪肝海参,然后再按照对应的步骤在冰镇之前需要去腥,否则会特别的腥,影响到整体口感。下面简单介绍冰镇猪肝,海参怎么做比较好吃?详细内容准备对应食材,在制作冰镇猪干海参时,需要准备海、猪肝、芹菜、大蒜、牛奶、冰块、食盐。在制作冰镇...
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大蒜洋葱炒猪肝的家常做法
  • 大蒜洋葱炒猪肝的家常做法

  • 猪肝中含有大量的蛋白质、维生素A、B1、B2以及钙、磷、铁等微量元素,营养价值很高,有“营养库”之美称,食用猪肝,不仅补血功效强大,还能增强人体免疫力,缓解视力下降,另外,由于猪肝中蛋白质、卵磷脂和微量元素的含量都非常高,尤其适合少年儿童食用,对孩子的身体和智力发育都有很大...
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辣椒炒猪肝的做法
  • 辣椒炒猪肝的做法

  • 辣椒炒猪肝的做法步骤/方法(01)1.猪肝洗净,切四大条待用(02)猪肝去表面筋膜,切薄片,在流水下反复漂洗至水清澈,用清水加盐、白醋,浸泡1小时(03)浸泡干净的猪肝攥干水分,用二锅头、淀粉上浆腌制30分钟,洗净表面粘液待用(04)姜切菱形片,蒜子切坨,杭椒切斜长片待用(05)坐锅起油,下猪肝大火滑炒30...
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猪肝和苦菜能一起吃吗
  • 猪肝和苦菜能一起吃吗

  • 简要回答猪肝和苦菜是可以一起吃的,众所周知,猪肝和苦菜的营养价值特别高,含有大量的微量元素和矿物质,适当的吃猪肝和苦菜,能够补充身体所需要的营养物质,能够满足营养方面的需求。如果直接将猪肝和苦菜搭配在一起,能够提高身体素质,促进身体的生长发育。其实猪肝和苦菜搭配在一...
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猪肝怎么做给宝宝吃
  • 猪肝怎么做给宝宝吃

  • 猪肝十分有营养,也很适合宝宝食用,今天给大家介绍一种适合宝宝食用的吃法操作方法(01)取适量的猪肝洗干净后倒入锅中焯一遍水后捞出用清水洗净备用(02)菠菜择好洗净放入锅中焯一遍水后捞出用凉水冲凉备用(03)然后把菠菜切成碎末备用(04)取适量的大米淘洗干净备用(05)把大米,猪肝一起下...
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自制白切猪肝
  • 自制白切猪肝

  • 白切猪肝是一道美食,属于风味小吃,主要原料是猪肝、料酒,营养丰富,味道可口。猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。今天...
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凉拌猪肝的做法
  • 凉拌猪肝的做法

  • 猪肝有很多的营养元素,能养肝明目等,胡萝卜包含丰富的胡萝卜素,女儿最喜欢吃了步骤/方法(01)​猪肝泡水去血水胡萝卜和猪肝洗干净备用把萝卜切成片猪肝也切碎切成条状的(02)大蒜切成蒜末胡萝卜在开水里悼一下这样吃起来有味(03)猪肝也要下水,直到猪肝熟了为止,(04)把猪肝和萝卜控干水...
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怎样炒猪肝又嫩又好吃
  • 怎样炒猪肝又嫩又好吃

  • 吃猪肝有养肝明目,健脾胃的功效。那么猪肝怎么炒又嫩又好吃,猪肝配上青椒和红辣椒既漂亮又美味,而且开胃。操作方法(01)先把猪肝洗净切成片,再把猪肝里加上料酒、酱油、姜丝、蒜一起拌均匀,腌制15分钟左右,(02)再把辣椒切成块,香菜切成断备用,(03)再把油倒入锅里,烧热,(04)再把猪肝倒入锅里...
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猪肝怎么煮好吃又嫩 猪肝好吃又嫩的烹饪方法
  • 猪肝怎么煮好吃又嫩 猪肝好吃又嫩的烹饪方法

  • 猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一。它是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等,都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒。那么猪肝怎么煮好吃又嫩?下面为大...
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蒜爆猪肝的做法
  • 蒜爆猪肝的做法

  • 猪肝营养丰富,是理想的补血食物,蒜爆猪肝是一道非常浓香的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肝200克,蒜米、姜丝适量。操作方法首先把猪肝清理干净,然后切成厚片。【因为猪肝容易熟,熟得太老的猪肝会变硬,所以猪肝切厚点就没那么快熟】姜丝、蒜米准备好。...
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新鲜猪肝怎么保存
  • 新鲜猪肝怎么保存

  • (01)当你购买新鲜的猪肝后,如果你不打算立即食用它,你可以采取以下详细的步骤来保存它:1.准备:将新鲜的猪肝放在清洁的工作台上。准备好刀具、塑料袋或密封容器、保鲜膜或锡纸、标签和笔。(02)2.清洗:用凉水冲洗猪肝,确保将其表面上的污垢和血迹清洗干净。你可以用手轻轻搓揉,以确保...
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爆炒猪肝---附猪肝去腥窍门
  • 爆炒猪肝---附猪肝去腥窍门

  • 猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。爆炒猪肝吃的就是猪肝的鲜嫩,这就要求不能有那股腥膻味,切好的猪肝在牛奶中浸泡5-10分钟,能够有效的清除猪肝异味,去腥提鲜,切好的猪肝不要再用清水冲洗;烹调时间不能太短,要使肝完全...
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番茄猪肝汤的做法
  • 番茄猪肝汤的做法

  • 操作方法(01)番茄猪肝汤的做法1.准备好所需食材,黑木耳用水泡发备用2.猪肝洗净后切薄片,猪瘦肉洗净切薄片3.猪肝放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝和瘦肉用料酒、淀粉和1/2茶匙盐抓拌均匀腌制片刻4.西红柿洗净切块,黑木耳搓洗干净后撕成小朵,姜去皮切丝;锅...
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盐水猪肝怎么做
  • 盐水猪肝怎么做

  • 猪肝有着补铁补血的功效,今天教大家做最简单也是最好吃的盐水猪肝,一起来看看吧。操作方法猪肝买回家之后放进清水里冲洗几遍,然后浸泡在水里半小时,再放到水龙头底下不断的用手揉搓,这样猪肝里面的一些血水也会被洗出来,能够减少很多腥气。锅里烧开水,把猪肝整块投放进去,让水烧...
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怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?
  • 怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?

  • 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,经常吃猪肝,还可以改善皮肤,排毒养颜,菠菜的营养价值也非常高,可以抗氧化,防衰老,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蚝油菠菜拌猪肝?希望能够帮助到大家。工具/材料菠菜适量,猪肝适量,枸杞子适量,盐适量,五香粉适量,淀粉适量,料酒适量,生...
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青蒜苗炒猪肝怎么做才好吃?饭店大厨都这样做,出锅时又嫩又滑!
  • 青蒜苗炒猪肝怎么做才好吃?饭店大厨都这样做,出锅时又嫩又滑!

  • 简要回答猪肝补铁,是不错的食材,偶尔吃还是不错的,对身体也好。但总是有很多的朋友做不好,自己炒出来的猪肝又老又柴,吃起来并没有想象中的过瘾。如果你在饭店吃过猪肝,你会发现有点饭店做出来的猪肝又嫩又滑,吃起来非常解馋,但也不是每家饭店都能把猪肝做好的,如果厨子的功夫水平...
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青椒炒猪肝的家常做法
  • 青椒炒猪肝的家常做法

  • 猪肝营养价值非常高,具有补血、补铁的功效,适合正在成长的小孩、年轻人和需要补血的人吃,青椒炒猪肝是一道很不错的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家参考。操作方法(01)把猪肝清洗干净切成片,青椒拍扁,然后切成一段段,配料准备好。(02)热锅起油,放蒜米、姜蓉进去爆香。(03)猪肝下...
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美味猪肝汤的做法?
  • 美味猪肝汤的做法?

  • 开心创业网始终认为猪肝是大补之材,无论是对于病人、孕妇或是有贫血症状的年轻人来说都是一道特别的美味汤品。多喝菠菜猪肝汤可明目对身体健康有多种好处。步骤/方法(01)将买回的猪肝切片,反复冲洗,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。(02)菠菜到...
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芹菜的做法—芹菜炒猪肝
  • 芹菜的做法—芹菜炒猪肝

  • 工具/材料芹菜,猪肝,葱姜蒜,操作方法芹菜洗净切段,葱姜蒜切末。新鲜猪肝洗净切片,然后用水反复清洗,直到水变得比较清,捞起沥干。猪肝中家淀粉少许,豆瓣酱少许,老抽,姜末适量,搅匀。锅中加油,8分热时加猪肝爆炒30秒,然后加芹菜,翻炒2分钟左右,加盐,味精,葱蒜翻炒,起锅。...
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怎样做美味的毛豆猪肝青菜汤?
  • 怎样做美味的毛豆猪肝青菜汤?

  • 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,常吃猪肝儿对血衰身体虚,视力不足的人有非常好的滋补作用,毛豆的营养价值也非常高,将毛豆,猪肝,青菜放在一起熬汤,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆猪肝青菜汤?希望能够帮助到大家。工具/材料猪肝适量,毛豆适量,青菜适...
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猪肝的做法,猪肝的做法大全
  • 猪肝的做法,猪肝的做法大全

  • 操作方法香炒猪肝,猪肝洗净用水泡半个钟头,剪去白色的筋,切成薄片之后放入碗里,放适量盐,糖,少许料酒,少许淀粉,2片姜片拌匀腌制15分钟,锅中倒入适量油,放入洋葱片和青椒片炒香再倒入猪肝翻炒到变色,淋水淀粉即可。白切猪肝,猪肝洗净用水泡半个钟头,锅中倒入没过猪肝的水,加料酒,姜片,放...
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猪肝如何腌制去腥
  • 猪肝如何腌制去腥

  • 猪肝怎样腌制去腥呢?一起来看看,希望能帮到你。操作方法放水里泡。猪肝清洗干净,切成薄片,先放水里泡一会,把血水给泡干净。放盐和酱油腌制。泡干净血水后,可以放少许盐和酱油,搅拌均匀,腌制一会,也可以去掉腥味的。放料酒腌制。切成薄片的猪肝,可以放入少许料酒腌制,料酒也可以用黄...
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怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝?
  • 怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝?

  • 猪肝中含有多种微量元素,不仅可以为人体补充铁质,而且可以防止夜盲症,干眼病,胡萝卜和青椒的营养价值也非常高,将胡萝卜,青椒,猪肝儿炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝?希望能够帮助到大家。工具/材料胡萝卜适量,青椒适量,猪肝适量,小葱适量,盐...
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炒猪肝的家常做法
  • 炒猪肝的家常做法

  • 猪肝富含钙和锌等营养物质,适当吃一些对身体有好处。今天小编给大家介绍一下炒猪肝的家常做法,希望大家能喜欢。操作方法(01)猪肝要选择当天的,越新鲜越好;内脏如果不新鲜不仅味道不好,也不营养;买回来的猪肝没有马上煮,可以放少量水浸泡着;(02)将猪肝斜切成薄片,不要太大块;将切好的猪...
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清洗猪肝最干净的方法
  • 清洗猪肝最干净的方法

  • (01)清洗猪肝最干净的方法有以下几种:1.首先将猪肝放在清水中冲洗10分钟,以便去除表面的血水和杂质。2.然后将猪肝放入加了适量白醋的清水中浸泡30分钟,白醋可以帮助排除猪肝中的毒素。(02)3.浸泡过后,将猪肝取出,放到流水下反复冲洗多次,直至猪肝表面没有血水渗出。4.用刀将猪肝切...
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