![青椒烧鱼的家常做法]( "青椒烧鱼的家常做法")
- 做红烧鱼我一般用泡辣椒，青椒烧鱼算是第一次尝试。青椒的味道与泡辣椒完全不同，烧出来的鱼味有一种新鲜辣椒的香气，比起纯用泡辣椒，味道显然更好一些。操作方法（01）新鲜鲫鱼杀好洗净后，用少许油煎一下。（02）新鲜青椒去蒂洗净，切成辣椒圈。（03）大葱摘洗干净，切成段。（04）起锅烧热，下菜籽油...
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![番茄酱烧鱼做法]( "番茄酱烧鱼做法")
- 番茄酱烧鱼是一道很美味的家常菜，做法简单，做出来的番茄酱烧鱼酸甜美味好吃，下面小编把做法分享给大家参考。操作方法（01）草鱼起肉，然后切成片，番茄酱准备好。（02）开火下油，放蒜米加1勺豆酱进去爆。（03）鱼片下锅加2勺生抽、2勺白酒、下姜片、香葱翻炒一下。（04）下番茄酱进去翻炒一下，焖2...
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![大头鱼怎么吃---------蒜烧鱼块]( "大头鱼怎么吃---------蒜烧鱼块")
- 鱼肉有很高的营养价值，加上肉质感与其他肉有很大差距，一直受到广大群众的喜爱，但是鱼肉有极大的腥味，一旦处理不好就可能毁掉一道菜，那么接下来我们就来学习一下如何做好蒜烧鱼块。操作方法（01）将鱼清理干净后切块。（02）将生姜、大蒜、蒜苗切好。（03）鱼肉中倒入料酒、生姜、酱油、盐...
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![鱼烧豆腐的做法]( "鱼烧豆腐的做法")
- 操作方法（01）过年的时候朋友送了一条大黄鱼干，很咸的，我都不知道怎么做，一直放冰箱。请教了很多朋友，都说用来清蒸或和五花肉一起烧，后来弄了一点来清蒸，还是很咸，我和老公都不喜欢吃，想买五花肉一起烧，肉那么贵要是不好倒了怪可惜的，我就买豆腐来试试，呵呵味道还不错，豆腐很入味，呵呵如...
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![红烧鱼的做法]( "红烧鱼的做法")
- 今天家里来了客人，在老公的要求下做了一道红烧鱼，对于结果我还是比较满意的。客人把红烧鱼吃个精光，今天就给大家分享下我们的秘制红烧鱼的做法吧。工具/材料鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、豆瓣操作方法将鱼清洗干净，并在鱼的两面都划上几刀，一来可以入味二来可以加快做熟。给...
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![大黄鱼怎么烧?]( "大黄鱼怎么烧?")
- 大黄鱼是海鱼中比较好吃的一种鱼，而且做法也相对简单，肉质饱满，鲜嫩好吃，今天我们就来看看家常大黄鱼怎么烧！操作方法（01）我们先来讲一下大黄鱼怎么处理，鱼鳞是要全部去除的，可以拿钢丝刷，注意头部和尾巴都有鳞片，要挂干净。（02）然后是内脏，我们直接看处理完的样子，处理完呈下图所示的样...
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![红烧草鱼鱼块的做法]( "红烧草鱼鱼块的做法")
- 红烧草鱼鱼块的做法操作方法（01）将鱼洗干净去掉磷，剁成成一坨一坨的如下图，鱼头里面的牙齿和鱼鳃扣掉，腥味很大。（02）放入适量的面粉，淀粉，五香粉，盐抓均匀，腌制10分钟左右，最好让鱼肉每个部位都抓均匀到。（03）热锅烧油，油温4层熟，将腌制好的鱼块放入油中炸到两面金黄。（04）之后捞出来控油...
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![红烧鲈鱼做法]( "红烧鲈鱼做法")
- 最近这几年都不买淡水鱼了，昨天去超市买了一条海鲈鱼，据说海鲈鱼是江海结合部生长的，默默祈祷，一切都是好的。操作方法（01）超市里买了一条海鲈鱼，超市的服务很完善，直接给收拾了（02）回来再清洗一下，把处理不太好的部分自己弄一下，控水分（03）把鱼放案板上，剁成大段，这里提示一下，做整条的很...
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![红烧多宝鱼怎么做 红烧多宝鱼做法介绍]( "红烧多宝鱼怎么做 红烧多宝鱼做法介绍")
- 多宝鱼营养价值高，是理想的保健和美容食品，下面教大家多宝鱼的红烧做法。操作方法（01）放盐腌鱼。（02）锅里倒油加热，冒烟之后开始煎鱼。（03）翻面煎的时候，放入辅料，用油炸一下。（04）加一些水、酱油、一点白酒。（05）等锅里的汤汁烧得只剩一点时，出锅。特别提示吃鱼时小心鱼刺卡喉...
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![自制烧烤--烤鱼]( "自制烧烤--烤鱼")
- 每次吃烤鱼总得去外边点一条鱼然后坐着慢慢等待，但吃的时候又感觉并没有想象中的味道，然后大失所望，想着再也不去吃了，可下一次还是义无反顾的——去了。今天我就自己亲自上手做一次看起来那么麻烦的烤鱼，原来也没那么复杂。看看吧~~操作方法（01）首先准备好一个烧烤架和一个烤鱼...
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![红烧带鱼的做法？红烧带鱼的家常做法？]( "红烧带鱼的做法？红烧带鱼的家常做法？")
- 工具/材料带鱼，淀粉，葱姜蒜，干辣椒，八角，料酒，生抽，老抽，十三香，盐，糖，鸡精，香菜操作方法首先我们将带鱼清洗干净，用刀子打几下花刀，然后均匀的裹上一层淀粉接着我们起锅烧油，油温六成热，下入带鱼，炸至金黄酥脆捞出控干油备用然后我们在锅中留少许的底油，放入葱姜蒜，干辣椒大火爆香葱一下接...
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![红烧鲳鱼怎么做 红烧鲳鱼的做法]( "红烧鲳鱼怎么做 红烧鲳鱼的做法")
- 红烧鲳鱼是一道美味佳肴，口味偏咸鲜。红烧鲳鱼有降低胆固醇的功效，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用。很多人都喜欢吃，今天我就来教大家怎么做这道菜。操作方法（01）去菜市场买一条新鲜的鲳鱼，洗干净。（02）姜蒜切片，干辣椒切段。（03）将鱼背上花几刀，然后放入姜片，加入料酒腌制一下...
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![红烧青鱼的做法]( "红烧青鱼的做法")
- 青鱼富含蛋白质，脂肪和维生素，青鱼肉质细腻，易于消化，经常吃青鱼可以健脾，养胃，延缓衰老，青鱼可以蒸，红烧，炖等等，红烧青鱼味道鲜美，营养丰富。操作方法（01）青鱼去腮，去内脏洗净，鱼腹内的黑色膜要洗干净。（02）碗中放入醋，料酒，生抽，盐，味素，花椒，大料，桂皮，白糖。（03）葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣备用...
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![红烧剥皮鱼]( "红烧剥皮鱼")
- 操作方法（01）1剥皮鱼洗净划十字刀用少许盐腌制，作料切好待用。（02）锅里热油把鱼炸两面黄捞出。（03）锅底留油爆香作料。（04）倒入鱼用白酒酱油水烹制。（05）烧至入味，起锅前给点白糖即可。...
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![红烧鱼怎么做]( "红烧鱼怎么做")
- 红烧鱼十几个家常菜，也是可以摆上桌面的菜，所以大家不妨学学红烧鱼的做法，等亲戚朋友来家做客的时候，也可以做个红烧鱼摆上桌面。下面就讲讲红烧鱼的做法吧步骤/方法（01）将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。（02）锅中放油烧至七成热，下鱼...
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![干烧鱼的做法]( "干烧鱼的做法")
- 干烧鱼，外皮微脆鱼肉细嫩，尤其受欢迎的是笋丁这类的配料，微辣带劲。干烧是指烧制时先将原料炸或煎至上色后，再用中火慢烧，使汤汁自然收浓，汤汁全部渗入原料内的做法步骤/方法（01）鱼去内鳞及内脏后洗净抹干，在鱼身两边各划四道，抹上1小勺盐略腌15分钟（02）期间将培根切成小片、葱切片、...
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![红烧刀鱼的做法]( "红烧刀鱼的做法")
- 刀鱼也就是我们常说的带鱼，这道经典的家常红烧刀鱼到底怎么做呢，就跟我来一起学习吧步骤/方法（01）鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜，切成2寸左右的段（02）加料酒、盐、胡椒粉腌15分钟（03）热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水份放入油中，当一面煎到只动锅可移动时，再翻面煎另外一面，到两...
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![家常红烧菜谱： 红烧鳕鱼]( "家常红烧菜谱： 红烧鳕鱼")
- 1、鳕鱼是海鱼的一种，刺很少，非常适合老人和孩子食用。2、鳕鱼的肉很容易碎，因此从冷冻室拿出后，尽量自然解冻，不要放在水里，尤其不要放在热水里，除了鱼肉容易散之外，还会影响鱼的口味和口感。3、煎鱼之前，裹一层浓稠的水淀粉，更容易锁住鱼的水分，也会避免在煎鱼时，导致鱼肉散碎。操...
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![章鱼烧的做法]( "章鱼烧的做法")
- 操作方法（01）章鱼的营养价值：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。适用人群一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。用法用量1、章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时...
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![如何做红烧鱼？]( "如何做红烧鱼？")
- 红烧鱼是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做红烧鱼才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好半个土豆，昂刺鱼一条，生姜和蒜片适量，如下图所示。小贴士：昂刺鱼刺比较少，适合大部分人...
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![红烧鲤鱼、红烧鲤鱼的做法 怎样做红烧鲤鱼]( "红烧鲤鱼、红烧鲤鱼的做法 怎样做红烧鲤鱼")
- 红烧鲤鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲红烧鲤鱼的做法。操作方法要想做好吃的红烧鲤鱼，我们需要准备以下材料：鲤鱼、葱姜蒜、料酒、生抽花椒大料等。我们购买鲤鱼的时候最好选择在超市或者市场里面杀好，要不然的自己处理起来非常麻烦，我们只需要用清水清洗下就可以。为了让鲤...
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![红烧南极冰鱼]( "红烧南极冰鱼")
- 周末去超市购物。看到有南极冰鱼，买了2条，不过价格真的惹人怀疑，回来网上查了南极冰鱼，看上去长相差不多。但估计不是南极产的，价格不够路费。话又说回来，这个价格也算可以了，因为这种鱼只有一根大刺。适合老人和孩子吃，比较安全。估计干炸会很好，这次做成红烧的，味道非常好。操作...
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![红烧鱼头的做法]( "红烧鱼头的做法")
- 简要回答首先要把材料准备好，然后放入食用盐腌制鱼头，接着爆香后放入鱼头，然后再加入水、八角和酱油哦。红烧鱼头中富含较高的营养成分，女性经常吃鱼头的话，可以起到美容养颜的作用哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下红烧鱼头的做法吧。详细内容准备材料首先要准备一块鱼头，并...
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![如何烧红烧小章鱼]( "如何烧红烧小章鱼")
- 小章鱼又叫八抓鱼，是一种低脂肪高蛋白的软体海洋动物，它味道鲜美，营养丰富，非常适合体质虚弱、营养不良的人食用，今天我们就来做一道红烧小章鱼吧操作方法（01）因为地域关系只能买到冰冻的小章鱼，首先我们先解冻，冰冻的小章鱼内脏跟牙齿已经去除了，所有只要清洗干净就可以了（02）大蒜捣...
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![红烧鳊鱼做法]( "红烧鳊鱼做法")
- 红烧鳊鱼是一道很普通的家常菜，一条新鲜的鳊鱼只要加上几味简单的调料，就能做出一盘鲜香细嫩的红烧鱼。操作方法（01）准备好一条新鲜鳊鱼。鳊鱼不用太大，1斤左右就可以。我今天买的就太大了，煎制的时候很不方便，因为一般家用的炒锅都不会很大啊。（02）鳊鱼洗净，鱼肚和鱼头中的黑膜一...
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妙知谷
