![教你在家做广式枣泥核桃月饼枣香浓郁外面吃不到的独家配方]( "教你在家做广式枣泥核桃月饼枣香浓郁外面吃不到的独家配方")
- 简要回答每当中秋佳节临近，人们都开始迫不及待地期待月圆之夜，与家人共享美味的月饼。而其中，广式月饼以其油润、皮薄、馅美的特点而备受喜爱。尤其是枣泥核桃月饼。这款月饼以新鲜的大红枣和香脆的核桃仁为主要材料，不含任何添加剂，味道纯正。一、制作枣泥核桃月饼的材料饼皮...
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![平时如何在家做广式蛋黄月饼？]( "平时如何在家做广式蛋黄月饼？")
- 广式蛋黄月饼是一种多人都喜欢吃的美食。那么如何做广式蛋黄月饼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：中筋面粉180克，枧水4克，转化糖浆140克，花生油55克，蛋黄适量，白酒适量，豆沙适量。操作方法首...
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![广式云吞面怎么做？]( "广式云吞面怎么做？")
- 工具/材料瘦猪肉，鸡肉，猪骨，虾皮，虾干，虾籽粉，猪肉馅，韭黄，猪油操作方法在炖锅中放入瘦猪肉，鸡肉，猪骨，虾皮，虾干，加少量虾籽粉，将烤制过的大地鱼干掰碎，和上述材料一起放入锅中，加足量的水炖煮，尽量保持汤底清澈。将半肥猪肉馅和韭菜黄，生粉，盐巴，糖，生抽混合，再加少量鸡粉，用筷子同方向搅拌均...
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![广式与苏式月饼的区别]( "广式与苏式月饼的区别")
- 广式月饼和苏式月饼是不同的，一起来看看两者有什么区别。操作方法广式月饼的发源地是以广东为主，苏式月饼是以苏州为主。发源地是不一样的。制作月饼的皮是不同的。苏式月饼是皮层是酥松的，吃起来有点像绿豆饼的皮是一样的；广式月饼的皮层是结实的，比较厚，比较软。苏式月饼一般...
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![广东清远式清蒸罗非鱼的做法]( "广东清远式清蒸罗非鱼的做法")
- 操作方法（01）广东清远式清蒸罗非鱼的做法：主料：罗非鱼(不用)500g调料：1.食盐适量2.姜适量3.番茄酱1个4.调和油适量提示做法：1.先把材料都准备好，在鱼身上切几下。2.鱼下锅用油煎一下，两面微黄，就可以了。3.用油帮生姜蒜米炒一下，下西红柿，加水煮开，加生抽，把鱼放进去煮三分钟，4这样子就...
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![广式月饼五仁馅怎么做]( "广式月饼五仁馅怎么做")
- 广式月饼五仁馅怎么做，怎么做好吃，怎么做简单，小编今天教你!操作方法（01）先来看五仁馅如何制作：先将各种干果仁处理好,所有的干果在使用之前都需要先烤熟。将干果放入烤箱,160度烤5-8分钟左右,烤出香味即可（白芝麻要烤到颜色发黄）。烤好的干果冷却后,将核桃仁.腰果切成小碎块。不...
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![广式腊肠的做法大全]( "广式腊肠的做法大全")
- 广味腊肠的口感偏甜，是广东一带地区的家常菜，下面教大家广式腊肠的不同做法。操作方法（01）广式腊肠蛋炒饭提前把米饭蒸熟，把腊肠洗净切块，小葱洗净切末，锅里倒油，把鸡蛋打入并炒熟，加入腊肠翻炒，等腊肠炒熟后加米饭，加盐、味精、葱花，快速的翻炒几下，即可出锅。（02）广式腊肠炒荷兰豆将荷...
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![广式腊味煲仔饭做法]( "广式腊味煲仔饭做法")
- 煲仔饭是广东的特色小吃，在广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺。它做法简单便捷，虽然分量不大，但有肉有菜，米饭中还带了腊肉的香味，并且那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。步骤/方法（01）准备材料（02）取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。（03）把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的...
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![自制广式五仁月饼的做法？]( "自制广式五仁月饼的做法？")
- 操作方法（01）关于月饼，尤其是五仁馅儿不用多做介绍，小时候中秋节最开心的就是坐在院儿里小板凳上啃外面打来的月饼，那种硬硬的皮儿，及一咬掉渣却满口香的馅儿的感觉似乎成为每个人对月饼抹不去的印象。如今月饼的种类越来越多，广式的冰皮的酥皮的，馅儿更土洋结合地加上了蔓越莓、...
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![经典广式叉烧包的做法]( "经典广式叉烧包的做法")
- 工具/材料面粉、油、糖、淀粉、水、猪肉操作方法先将猪肉切成肉条后再切成肉沫，在切好的肉沫里面放入盐、味精、酱油等调味料后放入油锅中煎炒。待肉沫煎炒完成后放入一个碗中，这时开始和面粉，将面粉放入碗中并加入足量的清水，和好面粉之后用保鲜膜密封让它进行发酵。等待面...
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![凉拌西兰花的广东式做法]( "凉拌西兰花的广东式做法")
- 工具/材料西兰花、芹菜、蒜头、花生油、盐、蚝油操作方法准备好所有材料：西兰花一颗、芹菜几根、蒜头两瓣。西兰花切成小块。放到水中，放入适量的盐巴，泡十分钟，这样可以很好地把藏在西兰花中的虫子给泡出来。然后锅里烧开一锅开水，把西兰花倒进去，烫三分钟，捞起来备用。蒜头剁...
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![广式粽子的做法和包法]( "广式粽子的做法和包法")
- 广式咸肉粽的精华是五香粉腌制的五花肉，五花肉的肥油浸透到糯米里，肉香和糯米香完美的融合，这样的粽子不但香气扑鼻而且口感丰富。操作方法将五花肉切成四方的一块，然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌，放入冰箱上层提前腌制一晚。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止；花...
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![怎么做广告推广]( "怎么做广告推广")
- 做推广要讲究方法和技巧，需要具备专业的知识，更需要全身心付出，包括时间、精力、好的心态等。做广告推广也不例外，下面分享一下怎么做广告推广。操作方法（01）做广告推广需要：准备好齐全的资料。万事开头难，做广告推广要有齐全的资料才能更好的创造广告的内容和形式。做推广的时候...
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![广式红豆沙糖水的做法]( "广式红豆沙糖水的做法")
- 小时候最喜欢吃红豆沙糖水了，特别是到了夏天，妈妈就会做，特别好吃，下面介绍下如何做红豆沙糖水吧操作方法（01）红豆洗干净，然后用开水浸泡半个小时，这样方便煮熟（02）泡过的红豆放入锅中，倒入适量的水然后加一定冰糖，视个人口味而定（03）开大火开始煮，烧开后放入陈皮转中火煮两三个小时（04）然...
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![广式莲蓉蛋黄月饼的做法]( "广式莲蓉蛋黄月饼的做法")
- 广式莲蓉蛋黄月饼：（下为8个75g的量）步骤/方法（01）1、咸蛋黄用二锅头粘匀，烤箱200℃，烤7分钟取出放食用油里泡一下备用（02）2、转化糖浆+枧水+玉米油搅拌均匀，倒入低筋面粉拌匀成团，包上保鲜膜冷藏松弛1小时（03）3、莲蓉分成40g一个，蛋黄从油中取出用厨房纸巾擦去多余的油（04）4、每份莲蓉包...
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![广式甜香肠配方]( "广式甜香肠配方")
- 操作方法在这里我们以5斤的猪肉为例，先将买回来的猪肉洗干净然后切成条状或者片状。然后再在猪肉里面加入250克的糖、70克食盐，然后再倒入125克酒，搅拌后就腌制4个小时左右。腌制好之后，把之前准备好的猪大肠（记住一定要用盐水写，这样才能洗得干净），使用漏斗将猪肉灌进去。差不多...
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![广式香肠的做法]( "广式香肠的做法")
- 广式灌肠怎么做好吃？来看看我的方法吧。操作方法（01）猪小肠洗净，备用。（02）葱姜蒜洗净切末。（03）五花肉洗净，切成不大不小的块。（04）五花肉快中放辣椒面，花椒面，胡椒粉，葱姜蒜，味精，盐，白酒各适量，搅拌均匀（05）用专门的灌肠机灌香肠，每隔大概15cm左右用绳子打一个结。（06）灌好的香肠凉起来，使其沥...
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![广式腊味煲仔饭怎么做]( "广式腊味煲仔饭怎么做")
- 到过广东的朋友，肯定都会知道广东的煲仔饭，尤其是秋冬季，大街小巷，总会冒出很多煲仔饭专卖的小店，它们通常都是在店门摆着一排灶，灶头上摆满冒着热气的煲仔，师傅手持竹筷来回巡视，好像读书时监考的老师一样。而煲仔饭，顾名思义，就是用小煲仔煮的饭，是广东的特色小吃，它做法简单便捷，虽...
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![广式腊肠的吃法]( "广式腊肠的吃法")
- 所谓南北差异，不知道吃惯了粗大的棕色咸腊肠的北方朋友，第一次见到南方细小的红色甜腊肠时是什么反应。好奇地买回家了，却不知道怎么吃？操作方法（01）准备好一个土豆、一根半广式腊肠、一把菜刀。（02）土豆去芽削皮洗净，切成厚片备用。（03）广式腊肠（最好也洗一遍），切成大长条备用。（04）摆盘...
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![广式陈醋鸡脚的做法]( "广式陈醋鸡脚的做法")
- 广式陈醋鸡脚怎么做呢？一起来看看。操作方法鸡脚清洗干净，切掉鸡脚的指甲。锅里放入几片姜，煮开半锅水，水沸腾后，把鸡脚倒入锅中，加入少许料酒，去腥味，把鸡脚煮熟煮软。准备好一盆煮过的冰水，把煮软的鸡脚捞起来，放入冰水中变凉，这样一热一冷，可以使鸡脚更加脆口。把鸡脚放入大碗中，加...
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![广式蒜蓉蒸排骨的做法]( "广式蒜蓉蒸排骨的做法")
- 简要回答排骨先用豉油、糖、料酒、蒜蓉、豆豉、盐腌20分钟，再炒一部分蒜蓉，倒入腌制好的排骨里，再放入生粉拌匀，然后把排骨装盘，大火上锅蒸40分钟即可。蒜蓉蒸排骨是广式早茶中的名点之一，由于广东人不爱吃辣，所以一般广式菜系都没有辣椒，那它到底怎么做呢？让小编带大家一起学学吧...
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![广式正宗蜜汁叉烧做法]( "广式正宗蜜汁叉烧做法")
- 蜜汁叉烧肉，广东餐桌上经常见的一个菜式，入口松软香甜，现在介绍一这道菜式的制作方法操作方法（01）1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。（02）2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。（03）3...
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![广式月饼的做法]( "广式月饼的做法")
- 莲蓉蛋黄月饼是典型的广式月饼之一，皮薄松软、造型美观，深受广大吃货喜爱，现在就来教教大伙如何进行制作。操作方法（01）碗内倒入油、糖浆和枧水。（02）倒入300克左右低筋面粉。（03）将其搅拌均匀。（04）将面团进行揉搓。（05）发酵半个小时以上。（06）取莲蓉30克，然后包裹蛋黄。（07）取面团15克，包...
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![广式腊肠炒荷兰豆的做法]( "广式腊肠炒荷兰豆的做法")
- 荷兰豆是类似于豌豆的一种植物，富含胡萝卜素，是饭桌上比较常见的菜。用荷兰豆搭配肉类一起炒，是很好吃的，炒熟的荷兰豆很爽脆。一起来看看广式腊肠炒荷兰豆的做法。工具/材料荷兰豆、腊肠、蒜头、花生油、盐操作方法把食材提前准备好，荷兰豆一斤，腊肠两根。荷兰豆撕掉两端的老...
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![广式家常菜-----清蒸鸡怎么做好吃]( "广式家常菜-----清蒸鸡怎么做好吃")
- 清蒸鸡是广东人喜欢吃的一道家常菜。做法很简单，味道非常鲜美，最重要的是用蒸的方法来做，一是健康，二是美味，对于我们天天呆在厨房里的家庭主妇也有好处，少吸了不少油烟。操作方法（01）先把鸡放在清水中反复清洗干净，再控干水分备用。（02）再在鸡身上用生姜擦一遍，再涂上一层盐和一层蚝...
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妙知谷
