![怎样在家泡发银耳]( "怎样在家泡发银耳")
- 在家泡发银耳，谁都会，但要使银耳泡发出来的好看又好吃，也是有一定讲究的，今天小编就给大家透漏一下泡发银耳有哪些小的窍门？操作方法（01）把超市里买回来的干银耳，用手抖一抖，去掉浮层备用。（02）准备一碗30度的温开水，记住要30度。如果用凉水或者开水，都是不太恰当的，那样既泡不出数量又...
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![如何快速泡发木耳]( "如何快速泡发木耳")
- 木耳在做成美食之前是要泡发的，那么该如何快速的泡发木耳呢？一起来看看吧。操作方法最好是找一个塑料快餐盒，没有的话找一个有盖子的盆子也可以。将木耳放进去，加上白糖，白糖不用很多，吃饭用的勺子一勺子就可以了。将快餐盒或者是盆子里加上适当清水，清水的多少视木耳多少而决定...
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![干海参如何泡发？]( "干海参如何泡发？")
- 现在吃海参的人真的越来越多了，虽然海参有点小贵，但是还是普通老百姓，能吃的起的补品，由于海参营养丰富，消费者们也能接受它的价格，对身体有好处的东西，老百姓们愿意吃，也愿意买。然而买了海参以后，不少喜欢吃海参的朋友就遇到难题了，那就是在家泡发海参，总是发不好！！这种情况就好比一...
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![如何泡发海参]( "如何泡发海参")
- 海参是海洋棘皮动物，具有非常高的营养价值。你知道海参如何泡发吗？快来看看吧！操作方法（01）泡海参：将海参用水冲洗干净，装进无油的容器中，倒入水没过海参后，将容器密封，放入冰箱冷藏，泡发48小时，中途要换一次水。（02）洗海参：去除内脏沙嘴，剪开海参，去除杂质并冲洗，留下内脏并划成小段，再次进...
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![黄花菜干的泡发方法是怎样的]( "黄花菜干的泡发方法是怎样的")
- 简要回答黄花菜干的泡发方法很简单，先准备一个盆子，接凉水泡发，用凉水泡30分钟，然后倒掉泡发的水去除异味，接着换一盆凉水继续泡发两三个小时，直到黄花菜干吸收充分的水分泡开回软为止。干黄花菜大家一般冬季会常吃，它是以新鲜金针菜为关键原材料，经过脱干晾干后获得的干货，如果晾...
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![干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？]( "干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？")
- 干鱼肚是非常有营养的，那么干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？操作方法第一种方法水发首先我们选取适量的干鱼肚，先用清水把鱼肚浸泡几小时，然后水烧开，将干鱼肚放入滚水，盖上锅盖，放凉就可以了然后取出放凉后的干鱼肚，这个时候基本就已经完成一大半了，将水倒掉，再接一锅水，重复...
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![干海带泡20分钟能吃吗 干海带泡发的正确方法]( "干海带泡20分钟能吃吗 干海带泡发的正确方法")
- 海带可以吃新鲜的，也可以晒制成干品泡发再烹饪食用，可以有不同的吃法，但是营养是一样很丰富的。那么干海带泡20分钟能吃吗？接下来就为大家介绍。干海带泡20分钟能吃吗干海带泡20分钟不能吃，干海带直接放在清水里浸泡，在浸泡的时候，需要准备一个大点的盆里面放足量的水，再把干海带...
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![怎么泡发海参]( "怎么泡发海参")
- 简要回答海参是很多人在平时生活中都会迟到的一种营养品，最开始的还是因为价格昂贵，所以并没有进入到民间，但是现在有了养殖海参之后可以发现还是那价格其实并不高，但是营养价值也是有的，所以很多家庭也都会准备一些海参。在跑海参的时候，需要先用水冲洗干净，然后装进一个没有加...
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![干竹笋如何泡发]( "干竹笋如何泡发")
- 简要回答干竹笋在泡发的时候可以把干竹笋洗干净，然后放到清水里面去进行泡发，泡发好的干竹笋可以直接切丝，做成美味的菜肴。干竹笋的泡法也有多种，我们可以直接选择清水去进行泡发，但是这样用的时间较长，如果时间充裕可以直接选择清水去进行泡发。也可以把干竹笋放到电饭锅里，加...
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![干香菇用热水还是冷水泡，怎么快速泡发香菇]( "干香菇用热水还是冷水泡，怎么快速泡发香菇")
- 操作方法（01）取适量的干香菇，然后将表面的脏物质用水洗掉，在水龙头上进行清洗就可以了。因为在制作和卖香菇的过程中，香菇表面肯定会有一些脏的东西的，因此要先洗干净。（02）放在碗中倒入适量的温水。温水大概20到30度就可以了，稍微将干香菇的表面泡软，这样更能让香菇更好的泡发，但是...
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![干姬松茸怎么泡发 姬松茸的功效与作用]( "干姬松茸怎么泡发 姬松茸的功效与作用")
- 干姬松茸是一种纯天然的珍惜药材和食材，是食用菌类，被誉为“菌中之王”，具有很好的营养价值，还有一定的医用价值。不过在食用干姬松茸前需要泡发，下面就为大家介绍干姬松茸怎么泡发。干姬松茸怎么泡发准备一个大碗或小盆。取适量的干姬松茸用流动的水洗去泥沙。将清洗好的干姬...
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![干羊肚菌怎么泡发]( "干羊肚菌怎么泡发")
- 简要回答干羊肚菌泡发需要在70左右的热水当中好半个小时，然后捞出剪去蘑菇根之后，洗净夹层中的泥沙放在凉水中一直泡到发软就可以了。羊肚菌也可以在白糖当中泡发将白糖放在40度左右的温水中，一定要按照100克温水放入25克白糖的比例去放才行，超过这个比例就会让羊肚菌的口感...
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![海带用热水还是冷水泡 怎样快速泡发海带]( "海带用热水还是冷水泡 怎样快速泡发海带")
- 海带营养丰富用来煮汤或者凉拌都很好吃，在外面购买的海带带回家需要泡发洗净才可以食用。那么海带用热水还是冷水泡呢？接下来就为大家介绍。海带用热水还是冷水泡选择温水浸泡最好，最好不要用太热的水，也不要用太凉的水。因为太热的水浸泡可能会破坏海带中的维生素c和碘离子，...
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![花胶泡发的方法]( "花胶泡发的方法")
- 花胶，也有叫鱼肚或者鱼胶。里面有满满的胶原蛋白，对未出生的婴儿及孕妇或者病人都是极好的！那么怎么将其泡发呢？今天就来介绍一下花胶泡发的方法。操作方法（01）先将整块花胶浸在水里，泡一晚。（02）浸泡一晚后，可以看到厚的花胶尽管泡了一个晚上，依然中间还是硬邦邦的一块，切都切不动。...
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![快速泡发腐竹的小窍门]( "快速泡发腐竹的小窍门")
- 腐竹又称腐皮，是很受大众欢迎的一种传统食品，因为它属于豆制品，所以含有丰富的蛋白质，以及很多种营养成分，做起来也非常简单，可是它的浸泡时间却一般要两个小时以上，这让爱吃腐竹的我们有点为难，下面小编来教大家一种快速泡发腐竹的小窍门。操作方法（01）先把腐竹掰成大概5到6厘米的...
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![干海带怎样容易泡发]( "干海带怎样容易泡发")
- 日常我们家庭都有干海带，这个干海带想要烹饪的好吃有营养全在于泡发的过程与方法上。操作方法（01）将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水(自来水就可以，千万不要用热水泡)泡一夜。（02）泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净。（03）洗...
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![淡干海参如何泡发]( "淡干海参如何泡发")
- [导读]淡干海参是海参产品中比较好的产品。这种海参的纯度比较高，泡发率也比较好，更具有营养价值。但淡干海参食用前需要泡发，泡发的程度决定了它的口感好坏。很多人都怕泡发不好，不愿意淡干海参的泡发方法冲洗淡干海参属于干货，表面都会有一些灰尘，在泡发海参之前，先将适量的海...
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![常见的干品应该如何泡发？]( "常见的干品应该如何泡发？")
- 我们烹饪食物的时候，会碰到各种各样的干品，下面罗列了一些特别常见的干品，并且详细描述了这些干品泡发的技巧，只有方法运用得当，这些干品才可以很好的泡发。操作方法（01）西米，想要泡发西米的话，可以直接把锅里的水烧开，然后将适量的西米投入到水里面，大概煮十来分钟左右的时间，心里就...
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![干鲍鱼怎么泡发]( "干鲍鱼怎么泡发")
- 干鲍鱼，为了延长存储时间，做脱水处理。所以在食用干鲍鱼时，需要泡发4-5天左右。为了美食，必须得付出点耐心。操作方法（01）准备要食用的干鲍鱼，将鲍鱼放到盘子里面。鲍鱼泡发的时间很久，需要盘子是无油无味无盐的。不然会被吸入鲍鱼里面，影响食材的味道。（02）向盘子里面加入纯净水，一...
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![银耳具有哪些功效和作用？如何泡发银耳]( "银耳具有哪些功效和作用？如何泡发银耳")
- 银耳又称为“白木耳”，有着“菌种之王”的称号。银耳具有很高的营养价值和药用价值，女性经常吃银耳具有润肺、美白等功效。下面，我们来看看银耳具有哪些功效和作用，以及如果泡发银耳吧。一、银耳的功效和作用（01）开胃健脾银耳是一种真菌类食物，具有很高的营养价值，常吃银耳具有开...
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![怎样快速泡发银耳？]( "怎样快速泡发银耳？")
- 银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。虽然银耳的功效很多，但是泡发需要的时间太久，对于赶时间的人来说不够方便，小编今天分享一个2分钟泡发银耳的方法。操作方法（01）准备一个泡发用的碗，倒满水。（02）将一勺糖倒入水中，充分搅拌。（03）将根部朝...
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![干鱼皮的泡发方法是怎样的]( "干鱼皮的泡发方法是怎样的")
- 简要回答大家都知道干鱼皮的营养价值是很高的，里面有着满满的胶原蛋白，作为大街小巷一种比较常见的食材，但是在烹饪干鱼皮之前需要先进行泡发，下面就给大家讲解一下干鱼皮的泡发方法。首先要将在市场上买好的鱼皮放到锅中锅中要加入适量的清水，然后放到火上去煮大概煮50分钟的...
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![快速泡发木耳香菇的小方法。]( "快速泡发木耳香菇的小方法。")
- 有时候烧菜时需要加入木耳香菇等干菜，却又没有提前泡发，怎么办？操作方法（01）首先需要有个密闭的带盖的瓶子。（02）瓶子里放入开水。（03）木耳放入瓶子里面，盖好盖子。（04）上下使劲摇晃瓶子。（05）大约三到五分钟，木耳便泡发了，香菇亦是同样的道理。特别提示水要开水，不要放的太满，大约三分之二...
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![干肉皮怎么泡发]( "干肉皮怎么泡发")
- 干肉皮中富含营养价值。下面，我们来看看干肉皮怎么泡发吧。操作方法（01）冷水浸泡先将干肉皮放到冷水中浸泡30分钟左右，将干肉皮泡软。（02）食用碱然后再将干肉皮放到温水中，然后再温水中加入食用碱，浸泡一会儿之后干肉皮就会变得蓬松起来。（03）切成块状然后将肉皮放凉之后再使用刀切...
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![干木耳如何泡发]( "干木耳如何泡发")
- 简要回答将干木耳进行泡发的时候，通常选择30~40度的温水，这样产生的效果是特别好的。如果选择泡发干木耳的水温特别的高，可能会影响到整体的口感，会导致泡发的干木耳效果不好，也会导致干木耳的营养元素大幅度的丢失。如果水温特别的低，可能会导致泡发的特别慢。糖和面粉其实在...
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妙知谷
