当前位置:妙知谷 >

关于煎煮的百科

标准四物汤的煎煮方法
  • 标准四物汤的煎煮方法

  • 四物汤为妇科补血第一方为什么女生要喝四物汤?(01)它不但能帮助人体活血化瘀、排除血块,还可以减轻月经期间的疼痛感,改善贫血状况,让手脚不易冰冷。四物汤还是美容圣品,因为它有助于气血顺畅,所以常喝四物汤能让你脸色红润、肌肤更光滑,看起来年轻好几岁!今天就让我带大家来看看...
  • 20144
怎样煎煮中药
  • 怎样煎煮中药

  • 操作方法煎药用具。器具用沙锅、瓦罐、陶瓷罐最好;忌用铁、铝、铜等容器煎煮中药,因为那样会直接影响药效。煎药用水。1,水质:一般可以用井水、自来水、蒸馏水或纯净水。切记水一定是凉水或冷开水,不能用热水或开水,那样会影响药物有效成分。2,水量:第一次煎煮加水量以超过药物表...
  • 16371
茄子的最新吃法,煎煮焖炸都有,全是特色菜,每天吃都不腻!
  • 茄子的最新吃法,煎煮焖炸都有,全是特色菜,每天吃都不腻!

  • 简要回答茄子目前来说,可以说是我们最常见的蔬菜之一,我们常见的茄子有2种,青皮茄子和紫皮茄子,青皮茄子由于长不肥,比较瘦小,产量不高,所以大多数农民伯伯都会选择种紫皮的茄子!但是两种茄子的味道都相差不大,烹饪方法可以一样,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生...
  • 4055
我爱生煎包!--上海生煎
  • 我爱生煎包!--上海生煎

  • 说到在上海的小吃,我们都会想到上海的生煎包,想想就已经忍不住要流口水了,下面我们就来介绍上海生煎包的做法。操作方法(01)将葱冲洗干净,然后切成葱花,放在一边备用。(02)往肉末里面加入各种的调味料和水向一个方向搅拌,水要慢慢的加,不要一次性加入太多了。(03)将一部分的葱花和一勺...
  • 17273
利用煎蛋器怎么煎蛋
  • 利用煎蛋器怎么煎蛋

  • 煎蛋器是指针对煎鸡蛋这一特性,特别制作发明创新的一种用来煎鸡蛋的一种器具。那么应该如何在家自己煎鸡蛋呢?下面我就来教大家如何使用这种工具煎鸡蛋吧。操作方法01我们拿起这个煎蛋器,将把手取出来,往外面拉出来,抓住那个圆球把体。02将圆体把手的煎蛋器呈90度垂直角。将锅...
  • 6519
煎饼的做法,煎饼怎么做好吃
  • 煎饼的做法,煎饼怎么做好吃

  • 很多家里的老人会做煎饼吃,北方人也喜欢吃煎饼。这里带给大家煎饼的做法,赶快自己动手试试吧。操作方法(01)取糯米面粉适量,加两个鸡蛋,加入适量的盐,拌匀,慢慢加水,和面。(02)在和面的时候一定要用力揉面团,这样的面才有劲。(03)把和好的面做成饼的样子,想吃馅饼的可以在饼里加陷,最好是...
  • 25507
干煎秋刀鱼
  • 干煎秋刀鱼

  • 煎鱼其实很简单,鱼稍微用盐腌制一下,洗净晾干,猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固,还要注意不要立即反动,煎出来的鱼甘香可口,配上几片柠檬,爽极了,哈哈。操作方法(01)将鱼去肚洗净,用盐稍腌十分钟,洗净切段晾干。(02)起油锅,猛火下油,下鱼。(03)稍摇一下锅,让油走...
  • 7549
鲫鱼汤用水煮还是先煎?
  • 鲫鱼汤用水煮还是先煎?

  • 先煎炖汤前鲫鱼先煎制一下,是给鲫鱼定型,不至于在长时间炖汤中变得支离破碎,而且煎过后鱼中带有脂肪,容易发生乳化反应,使汤汁变得乳白,可以直接水煮。鲫鱼汤是比较常见的一种滋补汤,它的味道鲜美,含有丰富的蛋白质、矿物质以及其他营养成分,具有很好的食用价值,深受人们喜欢,很多人...
  • 16497
煮螃蟹要煮多久
  • 煮螃蟹要煮多久

  • (01)15-20分钟,螃蟹煮15-20分钟即可,但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,所以煮的时间没有具十分体的规定,一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右。(02)去除的方法很简单:煮食前2-3小时解开捆绑的草绳,将青蟹放入清水(自来水)中,让青蟹在游动中排出体内积聚的氨氮就行了。只是要...
  • 19087
我家豆腐从不炖着吃 不煎不煮 做法很简单 好吃极了
  • 我家豆腐从不炖着吃 不煎不煮 做法很简单 好吃极了

  • 简要回答豆腐是中国传统的食材之一,以其营养丰富、价格亲民受到了广大民众的喜爱。不同品种的豆腐有着不同的口感和用途,而老豆腐则因其更加浓郁的味道,被很多人青睐。1、需要准备老豆腐、猪肉末、小米椒、生姜、大蒜、番茄酱、食盐、生抽、蚝油和小葱。首先,将生姜、大蒜和...
  • 22080
怎么在宿舍用一个电煮锅煎蛋煮面
  • 怎么在宿舍用一个电煮锅煎蛋煮面

  • 在宿舍生活,特别是在没冰箱,没各种厨房用具的情况下,只有一个电煮锅,受够了水煮蛋,想吃煎蛋怎么办?能吃上一个煎蛋,也是一种幸福~~那怎么用一个小小电煮锅用出煎锅的效果,吃到家里的味道~(可在宿舍存储些易于保存的食物,特别是附近没菜场的孩子~)操作方法(01)准备好面条,鸡蛋,盐巴味精,...
  • 4591
煮螃蟹要煮多久?
  • 煮螃蟹要煮多久?

  • 15-20分钟螃蟹煮15-20分钟即可,但是因为不同种类的螃蟹,数量和体积也会不同,所以煮的时间没有具十分体的规定,一般来说3-4两的螃蟹要煮15分钟左右,大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透,注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15分钟,不然很难起到起到杀菌的作用。螃蟹是很多人非常喜...
  • 26400
水煎包的做法 如何制作水煎包 怎么做水煎包
  • 水煎包的做法 如何制作水煎包 怎么做水煎包

  • 水煎包是一种很常见的早餐小吃,做法也很简单方便,今天我们就和大家一起介绍介绍水煎包的做法。操作方法(01)先把面粉和酵母用水混合搅拌均匀(02)然后用手揉搓呈光滑的面团放置醒发一会的(03)猪肉洗净剁成肉馅(04)然后往肉馅里加入适量的盐,生抽味精,葱花和姜末搅拌均匀(05)把醒发好的面...
  • 15618
速冻锅贴(煎饺)怎么煎?
  • 速冻锅贴(煎饺)怎么煎?

  • 速冻食品方便了我们上班族的生活,今天给大家介绍一下,速冻煎饺的做法。操作方法(01)取一袋的速冻煎饺,倒入碗中在常温下解冻一会(02)锅中放入适量的油,我用的是电饼档,然后把煎饺一个个放入锅中(03)开中火进行煎制,当锅中听到啪啪的声音后倒入适量清水(04)然后盖上锅盖焖制水分全部蒸发...
  • 20367
煎饼与煎饼果子的区别
  • 煎饼与煎饼果子的区别

  • 因在网上看到太多关于煎饼,实为煎饼果子的小吃做法。特此说明一二,供大家分辨二者区别。操作方法(01)煎饼与煎饼果子,历史起源的区别煎饼:汉族面食。以山东为盛,起源甚早。将五谷杂粮磨成面糊,倒入鏊子,用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看,有米面煎饼、豆面煎饼、玉...
  • 8967
煎蛋的做法 煎蛋怎么做好吃?
  • 煎蛋的做法 煎蛋怎么做好吃?

  • 煎蛋是很普通的一种家常食谱,一般的家庭都有过煎蛋的,煎蛋的做法简单,而且营养丰富,本身鸡蛋的营养价值都比较高,能够补充人体所需的多种营养成分,经过煎的烹饪方式,能够品尝到美味的煎蛋的味道,同时还能够补充营养,非常不错的做法,那么煎蛋的做法是怎样的呢?煎蛋怎么做好吃呢?下面就...
  • 7682
鹅蛋煮多久能煮熟 鹅蛋要煮多久能煮熟
  • 鹅蛋煮多久能煮熟 鹅蛋要煮多久能煮熟

  • 鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含蛋白质。那么鹅蛋煮多久能煮熟?下面为大家介绍。鹅蛋煮多久能煮熟把鹅蛋洗干...
  • 19662
煎鸡蛋怎么画,煎鸡蛋的画法
  • 煎鸡蛋怎么画,煎鸡蛋的画法

  • 介绍怎样画一个煎鸡蛋,要了解煎鸡蛋怎么画,煎鸡蛋的画法的朋友,可参考以下画煎鸡蛋的步骤。煎鸡蛋怎么画,煎鸡蛋的画法(01)开始画煎鸡蛋时,先画一个圆,接近椭圆状的圆,这个圆待会是用来画煎鸡蛋中蛋黄的那个部分。(02)画好那个圆后,再在圆的周围画一个不规则的框形,总体是一个接近矩形...
  • 25799
煎鸡蛋怎么做?如何做煎鸡蛋?煎鸡蛋的做法
  • 煎鸡蛋怎么做?如何做煎鸡蛋?煎鸡蛋的做法

  • 鸡蛋营养丰富,老少皆宜,富含胆固醇,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。煎鸡蛋方法简单,速学速用。操作方法(01)准备好材料,锅里滴上几滴油。(02)将鸡蛋直接磕破打到锅里,关小火。(03)等蛋清蛋黄凝固,在表...
  • 9258
鹅蛋煮多久能煮熟?
  • 鹅蛋煮多久能煮熟?

  • 鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟就能煮熟,而腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹,水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。如果不知道生熟,可以用筷子夹一下蛋,如果能夹起来不滑落了,这个时候蛋就熟了。鹅蛋一般冷水下锅煮大约在十分钟即可熟透,如果是腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分...
  • 16277
怎么煮煮啤酒
  • 怎么煮煮啤酒

  • 夏天喝冰啤酒,冬天当然和煮啤酒啦,而且煮啤酒的度数很低,味道带有甜味,就因为这些,很受大家的喜爱操作方法(01)将啤酒全都倒入锅中,开中火(02)然后我们把红枣、枸杞、糖都放入锅中【其实红枣、枸杞、糖都可以根据自己的喜好来放,小编就放的多】(03)煮沸后我们再等它煮4——8分钟,然后放...
  • 15513
如何煎鱼不粘锅,煎鱼的方法
  • 如何煎鱼不粘锅,煎鱼的方法

  • 鱼也是我们餐桌上常常会选的一道主食,下面小编为大家解析煎鱼不粘锅的方法!操作方法(01)将洗净的锅内水擦干,然后倒油等油烧热后,将锅向四周转一圈,那锅的四周都有油覆盖,然后再将鱼放入锅中,等鱼的一面煎成黄色后再翻一面,这样也不会粘锅!(02)在煎鱼前用盐和黄酒搅拌腌制一下.然后放...
  • 15374
怎样煎糍粑?
  • 怎样煎糍粑?

  • 正月是吃糍粑的季节,虽然糍粑也可以叫做年糕。不过也许大家很多人都喜欢吃这个,但是稍微不慎就容易把糍粑弄的很油腻,小编这次给大家推荐的方法,很简单实用,吃了也不会油腻哦。味道挺好的。操作方法(01)准备半块糍粑,糍粑不能放太久,一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多,半块...
  • 24625
水煮蛋要煮多久?
  • 水煮蛋要煮多久?

  • (01)水煮蛋一般煮10分钟就可以了。煮的时间太少,那么鸡蛋都还没有成型,如果煮的太久,鸡蛋就太老不是很好吃了,所有10分钟是可以保证鸡蛋全熟,并且还不会但太老,刚好可口。蛋黄凝固的温度为68℃-71℃,蛋清凝固的温度为80℃以上,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会...
  • 32196
生煎和煎饺的区别有哪些?
  • 生煎和煎饺的区别有哪些?

  • (01)其实两者的区别不大,生煎主要是外表不同,生煎外表比较的清淡;但是煎饺就会味道更加好一点,经过油煎的过程饺子皮会有的焦的味道,更香更脆,最后在饺子上面撒上一点点的白芝麻更加的能提高煎饺的香味。(02)饺子作为中国传统的美食,深受人们的喜爱,不少的地方也有把饺子作为主食的,...
  • 32091