![清蒸鸡是什么地方的菜 清蒸鸡的做法]( "清蒸鸡是什么地方的菜 清蒸鸡的做法")
- 清蒸鸡是鸡肉中比较高级的吃法，属于中国饮食文化中有一席之地的菜肴，外表金黄，吃起来嫩滑可口，鲜美细腻，更具有多种养生功效，那么大家对于清蒸鸡是什么地方的菜了解吗？接下来我们就来看看吧。清蒸鸡是什么地方的菜清蒸鸡是西北菜系，是正宗的西北菜。清蒸鸡为夏令时菜，家庭制作很方...
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![广式家常菜-----清蒸鸡怎么做好吃]( "广式家常菜-----清蒸鸡怎么做好吃")
- 清蒸鸡是广东人喜欢吃的一道家常菜。做法很简单，味道非常鲜美，最重要的是用蒸的方法来做，一是健康，二是美味，对于我们天天呆在厨房里的家庭主妇也有好处，少吸了不少油烟。操作方法（01）先把鸡放在清水中反复清洗干净，再控干水分备用。（02）再在鸡身上用生姜擦一遍，再涂上一层盐和一层蚝...
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![怎么做清蒸鸡？]( "怎么做清蒸鸡？")
- 鸡的做法很多，清蒸鸡是一道原汁原味的做法，做出来的成品，非常清甜鲜美，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边，姜片、香葱适量。操作方法首先把鸡处理干净，然后用适量的盐、花椒、1勺料酒腌制几分钟。然后把花椒去掉，放到碟子，放几片姜、适量的香葱白铺在上面。放进去...
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![蒸鸡蛋多久能蒸好？]( "蒸鸡蛋多久能蒸好？")
- 蒸鸡蛋具体蒸多久要根据你选用的容器来决定。一般用比较厚的单层不锈钢盆，上汽后8分钟左右，加上煮沸1分钟时间，也就是在9分钟左右就能蒸好。如果厚一点就会用到10分钟，如果薄一点8分钟也能做好。鸡蛋羹就是蒸鸡蛋，吃起来细腻顺滑，男女老少皆宜。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，而且动...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法（01）要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。（02）把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。（03）把洗干净的...
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![清蒸鱼的做法]( "清蒸鱼的做法")
- 我个人还是比较喜欢清蒸鱼的，首先呢，蒸鱼的话可以最大程度的保留鱼的鲜味和营养。其次呢，只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快。最后，就是这道菜看起来非常的高大上，老公朋友每次来我家我都会做这道菜，所以老公经常夸我，我也倍有面子，各位宝妈们赶紧学习起来吧...
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![清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意]( "清蒸大闸蟹的做法 清蒸时间注意")
- 你知道清蒸大闸蟹的做法吗？一起来看看吧操作方法要想清蒸大闸蟹好吃，首先要选新鲜、活蹦乱跳的大闸蟹，做出来味道才会更鲜美，不要选用死的大闸蟹。把选好的大闸蟹要刷洗干净，如图用牙刷仔细刷干净，把大闸蟹刷洗干净后最好用绳子捆上腿脚，免得到处乱爬不好处理。把洗干净的大闸蟹...
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![怎么蒸鸡蛋]( "怎么蒸鸡蛋")
- 蒸鸡蛋是一种很好吸收的食物适合老人和小孩食用，而且简单容易学。试试做给家人吃吧！操作方法（01）先把鸡蛋打散，然后加上小半碗水，再加入盐继续搅拌。（02）然后把蛋液用筛子过滤掉气泡。（03）接着把蛋液放入锅中用中火蒸制10~15分钟就可以出锅食用啦！特别提示不要用大火蒸制，用中火。...
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![怎样蒸鸡蛋羹]( "怎样蒸鸡蛋羹")
- 鸡蛋羹应该是我们童年时期常吃的，制作也是非常简单的，下面小编教你怎样来制作蒸鸡蛋羹?操作方法（01）先准备好食材，鸡蛋，葱花等，如图。（02）再准备好蒸锅，在蒸锅中加入适量的水，将蒸笼放到蒸锅上，如图。（03）将准备好的鸡蛋打到碗里，如图。（04）将葱花洗净切碎，如图。（05）将鸡蛋搅拌均匀，加入适量...
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![清蒸木耳鸡翅的家常做法]( "清蒸木耳鸡翅的家常做法")
- 鸡肉不仅营养价值很高，而且极易消化，非常容易被人体所吸收，经常食用，能增强体力，强壮体质，而鸡翅又是其中最为鲜嫩可口的部位，盛夏季节，来一盘清蒸木耳鸡翅，不仅毫不油腻，而且鲜香味美，非常可口。工具/材料鸡翅8只泡发黑木耳80g料酒1小勺花椒少许生姜适量盐1小勺蚝油1小勺香葱适量操...
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![用蒸蛋器蒸鸡蛋]( "用蒸蛋器蒸鸡蛋")
- 在网上买了个蒸蛋器，功率400W，用它来蒸鸡蛋，用于补充营养。操作方法（01）加适量的水至蒸蛋器中（02）将鸡蛋较大的那头用量杯底部的针刺出一个小洞（03）也可以加紫薯（04）将开关打开，等15分钟左右鸡蛋和紫薯都蒸好了。特别提示水要适量，不能过多或过少切记注意电源，防止烧干。小心烫手...
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![蒸整鸡的做法]( "蒸整鸡的做法")
- 整只鸡怎样好吃呢？操作方法（01）一、先把整只鸡干净，放入少量盐巴腌制下（02）鸡外面整只加入料酒，酱油一起腌制（03）可以适当加入枸杞，美容养颜作用，（04）配好葱姜，切好放入鸡肚子里，（05）放入锅中想，小火慢蒸，蒸到20至30分钟看小是否香味扑鼻（06）最后选好盘子起锅撒点葱花装饰，一盘蒸鸡就出炉咯...
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![蒸鸡蛋羹要蒸多长时间]( "蒸鸡蛋羹要蒸多长时间")
- 简要回答一般在蒸鸡蛋羹的时候可能要10~15分钟的样子，但是人们在选择蒸鸡蛋羹时使用的器具。不同时间方面可能会存在一定的差异性，而人们在现实生活中最常使用蒸锅来蒸鸡蛋羹。由于蒸锅蒸鸡蛋羹，简单易学，需要花费10分钟左右。有部分人群利用微波炉来蒸鸡蛋羹，通常情况下微波...
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![蒸鸡翅的做法]( "蒸鸡翅的做法")
- 蒸鸡翅的做法有很多种，现在我想跟大家介绍的是木耳蒸鸡翅，木耳，别名黑木耳、光木耳。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。操作方法（01）在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软...
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![清蒸素鸡的家常做法]( "清蒸素鸡的家常做法")
- 素鸡是一种豆制食品，最常见的做法是煎制后再红烧，软软的素鸡吸收了香浓的汤汁，很是美味。不过，假如你吃腻了红烧素鸡，那就来试试这道清蒸素鸡吧，不同于红烧素鸡口感的绵软，清蒸素鸡的口感更为柔韧，浇上鲜香酸辣的调味料，相信会让你吃得很满足。操作方法（01）我买的是袋包装的素鸡，拆开...
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![怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！]( "怎样清蒸鲤鱼好吃？清蒸鲤鱼详解！")
- 小编不是特别喜欢吃鱼，所以平时很少做鱼，可老公很喜欢吃鱼，最近一直没做鱼，他馋了总念叨，今鲤鱼已备好，家里还有点香菜，正好那就今天清蒸鲤鱼吃，下面我把具体做法说一下，喜欢的可以看看。工具/材料鲤鱼一条，葱、姜、蒜、干辣椒适量，料酒少许，食盐适量，生抽少许。操作方法买活鱼的时候...
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![怎么用蒸蛋器蒸鸡蛋]( "怎么用蒸蛋器蒸鸡蛋")
- 因为个人喜欢吃鸡蛋，就去网上买了个蒸蛋器，蒸鸡蛋都很方便。下面我们来分享一下怎么蒸鸡蛋羹。操作方法（01）准备好两颗鸡蛋，将鸡蛋打到碗里（02）从一个方向把鸡蛋搅匀，边搅变放温开水，在这里我加了半杯的水。（03）给搅好的蛋液加适量的盐，适量的酱油，适量的油，再搅匀。（04）给蒸蛋器底盘加水...
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![清蒸螃蟹一般蒸几分钟？]( "清蒸螃蟹一般蒸几分钟？")
- 一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。九月份十月份是吃大闸蟹的最佳季节，而清蒸大闸蟹也是最好的食用方式，可以保存螃蟹的鲜美味道和营养价值。一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状...
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![爱的传承，鲜香无比的清蒸童子鸡]( "爱的传承，鲜香无比的清蒸童子鸡")
- 在我小的时候，爸妈工作忙，所以我从小是在外婆的照顾下长大的，因为体质不好，小时候经常生病，为了给我调养身体，外婆没有少花心思，变着法子给我做好吃，只为哄我多吃一口，其中让我印象最深的就是外婆蒸的童子鸡，鸡肉鲜香嫩滑，鸡汤浓香醇厚。现在外婆已经故去，我的儿子也已经渐渐长大，每到...
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![要过桥的鸡蛋——清蒸鸡蛋瘦肉豆腐]( "要过桥的鸡蛋——清蒸鸡蛋瘦肉豆腐")
- 鸡蛋、豆腐和瘦肉都是营养丰富的食材，适当吃一些对身体好，今天小编给大家分享一道水蒸鸡蛋瘦肉豆腐。操作方法（01）取一块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切碎、剁成末；将瘦肉加入适量的料酒，抓匀，腌制五分钟；（02）取5-6个蒜头，将蒜头压碎，去膜，清洗干净，切碎；取3-4根小葱，将小葱清洗干净，切成葱花；（03）取一...
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![清蒸鸡腿的家常做法]( "清蒸鸡腿的家常做法")
- 鸡腿的蛋白质含量较高，用清蒸的方法制作，蒸出来的鸡腿肉质细嫩，营养丰富，鲜香味美。今天做的蒸鸡腿是给宝宝吃，因为宝宝正在长个子的时候，给宝宝多吃鸡腿增强体力。操作方法（01）鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。我家的这个过滤网有点小了。（02）在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得...
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![清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间]( "清蒸螃蟹的做法 清蒸多长时间")
- 金秋九月，又是螃蟹上市的季节，前几天，朋友给我送了几只螃蟹，今天正好有空，清蒸来吃，真是美味！操作方法（01）现在一般螃蟹是扎好的，所以可以不用解开，用清水加入适量的盐水浸泡一到两小时左右，然后用刷子刷洗干净表面备用（02）取适量的葱姜洗净后切成片备用（03）然后在螃蟹身上放入适量的生姜...
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![清蒸鲈鱼的小秘诀——清蒸鲈鱼]( "清蒸鲈鱼的小秘诀——清蒸鲈鱼")
- 清蒸鲈鱼这样做，简单易学，而且味道非常的鲜美，下面由小编带你一起动手做一下吧！操作方法（01）首先我们将鱼处理干净，两面打上花刀，里面也打上花刀如图所示（02）然后我们将改刀好的鱼放入一个盆中，放入适量的葱姜，花椒，盐，料酒，抓拌均匀腌制10分钟（03）然后我们将腌制好的鱼放入盘中，上蒸锅蒸10...
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![鸡蛋羹蒸多久？]( "鸡蛋羹蒸多久？")
- 10—15分钟蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。蒸鸡蛋羹最好用放气法为好，即蒸...
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![怎样蒸鸡蛋糕]( "怎样蒸鸡蛋糕")
- 鸡蛋糕又叫鸡蛋羹，入口滑嫩，是一道既简单又美味的佳肴。口味上，既可以做成甜味的甜品，又可以做咸味的菜品。将要给大家分享的是甜品的制作方式。操作方法（01）先将鸡蛋打入碗里，用筷子不断搅拌，至蛋液均匀；（02）用鸡蛋壳量取牛奶，两壳，倒入蛋液中；（03）蛋液中加入白糖少许，根据口味加量；（04）将加...
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妙知谷
