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关于年夜饭的百科

年夜饭之二----糖姜醋猪脚的做法
  • 年夜饭之二----糖姜醋猪脚的做法

  • 糖姜醋猪脚是一道广东人爱吃的家常菜,这道菜最适合在冬天吃,暖胃补充营养,而且有美肤的功效。一般他们还加上鸡蛋,今天我家没鸡蛋了,就没放鸡蛋进去了。现在来看看小编的做法吧。操作方法(01)先把猪脚处理干净,猪脚上的猪毛一定要处理干净,再剁成块备用。(02)把大蒜去皮,生姜去皮切成...
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传统年夜饭的必做菜谱
  • 传统年夜饭的必做菜谱

  • 操作方法春卷春卷有迎新春、庆新年的美好寓意,一般年夜饭时大家都会喝些酒,春卷作为餐前小点心,是最为合适的。春卷的做法也较为简单,一般菜场或者大型超市都有卖春卷皮,喜欢甜食的可以用豆沙做馅心,喜欢吃咸的,则可以用肉糜再加入喜欢的蔬菜,比如青菜、荠菜甚至胡萝卜之类都可以...
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8道高颜值中式年夜饭
  • 8道高颜值中式年夜饭

  • 操作方法首先第一道是家常打凉菜,把各种颜色不一的青菜切丝摆入盘中,中间放入肉丝与粉丝,浇上调好的料汁,非常美味又好看哦!第二道是蒜蓉蒸扇贝,先把蒜蓉炒熟,扇贝煮熟,摆入盘中,撒上青红辣椒末,浇上自己调好的料汁,浇上热油,好看又营养的蒜蓉扇贝就完成啦!第三道菜要属松鼠鱼了,虽然制...
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年夜饭几个凉菜几个热菜
  • 年夜饭几个凉菜几个热菜

  • 简要回答年夜饭有几个凉菜几个热菜,主要是看地方的讲究。要说年夜饭又被称之为团圆饭,主要是一家人在一起吃的团圆饭,它对当年会有总结,也对来年有好的期望,一般在年夜饭在准备年夜饭的时候,可能会准备8个凉菜8个热菜,而每个地区的风俗习惯不同,在准备对应菜的时候各有不同,在凉菜...
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年夜饭酒店菜单
  • 年夜饭酒店菜单

  • 现在越来越多人选择到酒店吃年夜饭了,除了能省却买菜做菜洗碗等麻烦,在酒店吃年夜饭也更有气氛,不就是图个团圆高兴,怎么开心怎么来,年夜氛围也很浓厚啊。可是年夜饭的该点什么菜呢?小编给大家推荐一些名字吉祥又美味的菜单。年夜饭菜单01金凤迎春欢乐宴餐前:新年果盒正餐:鸿运脆...
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阳康和没阳的人能一起吃年夜饭吗
  • 阳康和没阳的人能一起吃年夜饭吗

  • 简要回答阳康的人和没有阳的人是可以一起吃年夜饭的,一般阳康人员只要通过两次核酸检测或者是连续三天通过抗原检测,结果均为阴性时,此刻代表身体内的新型冠状病毒已经被完全清除,不再具备传染性。一般这类人群跟其他人接触的时候不会产生感染的风险,所以杨康人员和没阳的人是...
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年夜饭上鸡蛋好吃做法,卷一根黄瓜,一层比一层香,吃一次忘不了
  • 年夜饭上鸡蛋好吃做法,卷一根黄瓜,一层比一层香,吃一次忘不了

  • 简要回答鸡蛋是我们餐桌上很常见的食材,不仅好吃,营养也非常丰富。今天用鸡蛋和大家分享一道,年夜饭上好吃的做法,不水煮不用炒,好吃解馋不油腻,做法简单又快速,我家过年必做,年夜饭吃或春节待客都不错,下面一起来看看吧。1、首先准备3到5个鸡蛋打入碗中,加入1勺淀粉,玉米淀粉、小麦...
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年夜饭做菜的注意事项
  • 年夜饭做菜的注意事项

  • 简要回答年夜饭其实又是团圆饭,在选择吃年夜饭时,肉类食物一定要提前去腥。肉类食物在烹饪的时候比起蔬菜可能会更加的复杂一点点,因为肉类食物的腥味是比较重的。在准备年夜饭的时候,肉类食物一定要提前去腥味,避免在准备年夜饭时时间较短而影响到年夜饭菜的口味。下面简单介...
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年夜饭不知道煮啥?教你几道年夜饭硬菜,招待客人倍有面子!
  • 年夜饭不知道煮啥?教你几道年夜饭硬菜,招待客人倍有面子!

  • 简要回答金猪贺岁,迎接新年,今天已经是2019年的除夕夜了,不知道大家的年夜饭都准备得怎样了,有些朋友呢可能长期在外,家里很少做饭,等到除夕夜的时候要准备年夜饭了就忙得手忙脚乱了,也没有一个拿手菜,所以呢,天健美食坊给大家整理几道非常适合做年夜饭的硬菜,分享给大家,让大家也能...
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我家的年夜饭怎么画
  • 我家的年夜饭怎么画

  • 每到春节我们就会举家团圆,围在一起吃年夜饭,其乐融融享受阖家欢乐的欢聚时刻,下面我们就来看看年夜饭是怎么画的吧。操作方法(01)首先我们画出一个圆形作为盛放年夜饭的桌子,如图所示:(02)在桌子的中间画出一个小的圆形作为盘子,如图所示:(03)在这个盘子上画出一只烧鸡,如图所示:(04)再在...
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大年三十年夜饭吃什么菜?
  • 大年三十年夜饭吃什么菜?

  • 大年三十年夜饭吃红烧鱼、鸡、灯笼茄子、四喜丸子、饺子、冬菇等,不同地区的菜品会有所不同。年夜饭是年尾除夕的阖家聚餐,在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。大年三十,是一年的最后...
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年夜饭吃什么 年夜饭几个菜最吉利
  • 年夜饭吃什么 年夜饭几个菜最吉利

  • 简要回答在中国人的传统观念中,8这个数字寓意着发财,因此很多人会选择8个菜品,寓意着新的一年能够财运亨通。9这个数字寓意着长长久久,因此选择9个菜品则代表着新的一年能够长久稳定。10这个数字则寓意着十全十美,选择10个菜品则代表着新的一年能够事事顺利。不过地区不一样,选...
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年夜饭油焖大虾 虾的做法大全 海虾怎么做好吃
  • 年夜饭油焖大虾 虾的做法大全 海虾怎么做好吃

  • 油焖大虾我们家年夜饭中必吃的一道菜,今天我们来教一下大家它的做法操作方法(01)把大虾洗净后,去泥线,去沙袋洗净后备用(02)葱姜蒜洗净后切好备用(03)锅中放入适量的油,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入虾进行翻炒(04)调入适量料酒去腥,然后再调入适量生抽,盐炒至均匀,调入适量的水焖煮片刻(05)待锅...
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年夜饭之一-------金玉满堂的做法
  • 年夜饭之一-------金玉满堂的做法

  • 只要十天就过年了,大家开始在讨论年夜饭怎么安排了,对于吃货我来说也得开始做个计划,去年过年做了十个拿手菜,那么今年也许要突破一下,做12个菜,现在开始试做,今天给大家分享我的一道年夜饭菜,金玉满堂,大家一起来看看吧。操作方法(01)先把甜豆洗干净放在碗里,今天的甜豆太嫩了,我就没...
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年夜饭吃哪几个菜最吉利?
  • 年夜饭吃哪几个菜最吉利?

  • 年夜饭吃鱼、吃虾、吃饺子、吃鸡、吃年糕、吃煎堆、吃如意菜比较吉利。吃鱼寓意年年有余,吃饺子寓意招财进宝,吃虾寓意哈哈笑,吃鸡寓意吉祥如意,吃年糕寓意一年更比一年好,吃如意菜寓意升和发。1、过年吃鱼:年年有余因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道...
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年夜饭的图片怎么画
  • 年夜饭的图片怎么画

  • 春节是我们国家的传统节日,每到大年三十我们就会准备好丰盛的饭菜,一家人围坐在一起吃团圆饭喝团圆酒,下面我们就来看看年夜饭是怎么画的吧。操作方法(01)首先在我们的桌子上画出一个碗,然后在这个碗内画出里面盛放的汤圆,如图所示:(02)在这个碗的左侧再画出一个小碗,然后再在这个小...
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年夜饭甜点之红枣莲子薏米甜汤怎么做
  • 年夜饭甜点之红枣莲子薏米甜汤怎么做

  • 工具/材料大枣、大米、薏米、莲子、红糖。操作方法先把大米、薏米、莲子准备好,其量可以根据自己的实际情况而定,然后先把这三种东西分别在盘子里面浸泡两个小时左右。把红枣清洗干净,去掉大枣中的核,然后把大枣切成条状,并且放在盘子里面准备好。往锅里面加入适量的水,等待水...
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大年三十年夜饭必吃什么,即健康又寓意好?
  • 大年三十年夜饭必吃什么,即健康又寓意好?

  • 大年三十我们都有吃年夜饭的习惯,而且年夜饭特别的丰富,那么年夜饭吃什么既健康,寓意又好?操作方法(01)吃鱼年夜饭必不可少的一道菜是鱼,有年年有余的寓意在里面,而且鱼的营养很丰富,小孩子多吃鱼肉会越来越聪明哦!(02)吃鸡鸡肉含有丰富的高蛋白,给人体补充营养的同时又不易发胖,而且过...
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春节家庭年夜饭菜谱 吉祥菜谱做法大全
  • 春节家庭年夜饭菜谱 吉祥菜谱做法大全

  • 除夕要吃年夜饭,年夜饭不是普通的晚餐,这一顿是一年中最重要的一顿饭,人多,菜多,也是大家展现厨艺的大好机会。会做饭的人魅力值满分,如果能在年夜饭上大展身手,一定会受到亲戚们的崇拜和好评。年夜饭都喜欢一些有吉祥含义的菜肴,下面,小编就来给大家推荐几道吉祥菜谱,一起学一学吧...
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年夜饭之一金玉满堂的做法
  • 年夜饭之一金玉满堂的做法

  • 工具/材料瘦肉100克甜玉米一个胡萝卜一个甜豆250克生粉一勺大蒜籽二瓣操作方法先把甜豆洗干净放在碗里,今天的甜豆太嫩了,我就没舍得去焯水,直接炒熟了。再把疲肉洗干净剁成肉末,放少量生粉,鸡粉,盐,蚝油搅拌均匀腌五分钟。把玉米剥成粒放在碗里备用。也有人直接买玉米粒代替,但...
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年夜饭之花开富贵虾怎么做
  • 年夜饭之花开富贵虾怎么做

  • 工具/材料虾,粉丝,蒜,蒸鱼豉油,盐,白糖,香油,葱,小米辣,食用油操作方法首先,我们将大虾的虾须用剪刀剪掉,从后边用刀切开,把虾线去除备用接着我们把粉丝放入水中,浸泡半个小时,泡至发软备用接着我们把泡好的粉丝摆入盘中,再摆上处理好的大虾接着我们在一个碗中倒入适量的蒜末,适量的蒸鱼...
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年夜饭之 糖姜醋猪脚的做法
  • 年夜饭之 糖姜醋猪脚的做法

  • 工具/材料猪脚半个西兰花一小个生姜一块大蒜籽二瓣香醋一勺冰糖30克八角二粒桂皮一小片陈皮一小片生抽老能抽各一勺香葱一根操作方法先把猪脚处理干净,猪脚上的猪毛一定要处理干净,再剁成块备用。把大蒜去皮,生姜去皮切成丝,再准备一小片陈皮,如果有草果加上一粒草果更好。烧...
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年夜饭有哪些讲究
  • 年夜饭有哪些讲究

  • 每年的年夜饭,都是一家团圆的日子,在传统民俗里,年夜饭讲究很多,为除夕增加年味儿。你知道年夜饭有哪些讲究吗?菜式讲究(01)通常年夜饭都是父母一手张罗,鸡鸭鱼鹅大鱼大肉是必不可少的,这些都是爸妈拿手菜,为了让你吃得更开心,不同菜式寓意不同,图个讲究。年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年...
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年夜饭菜品—金玉满堂
  • 年夜饭菜品—金玉满堂

  • 年夜饭,吃的就是一个寓意。金玉满堂寓意着财旺福多人气旺。操作方法(01)1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒汆水备用;(02)冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上;(03)锅内少许底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒;(04)加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡;(05)起锅前撒入松子...
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2019年除夕饭菜单吉祥菜谱 年夜饭食材
  • 2019年除夕饭菜单吉祥菜谱 年夜饭食材

  • 春节就要到来了,年夜饭是每年的一个重点。经常去餐厅吃饭的人都知道,餐厅的菜名都是比较特别的,从菜名就可以看出来特别美味,但是一端上来发现都是我们比较熟悉的菜,只不过是为了吸引顾客而已。年夜饭的菜名也是为了表示吉祥,下面我们就来看一下2019年除夕饭菜单吉祥菜谱,年夜饭...
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