![盘点全国各地年夜饭风俗习惯]( "盘点全国各地年夜饭风俗习惯")
- 2018年春节快到了，你知道全国各地有哪些关于午夜饭的习俗？下面就由小编来为大家盘点全国各地年夜饭的风俗习惯。操作方法（01）山东地区。山东人午夜饭的餐桌上一定要有鱼和水饺。鱼，象征着“年年有余”；水饺，象征着“新年发大财，元宝滚进来。”这两样东西代表了山东人民对来年的期...
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![有哪些简短的年夜饭祝福语？]( "有哪些简短的年夜饭祝福语？")
- 1、新年的第一天，我在默默地为你祝福，愿你的生活中：夏宜人，冬温暖，秋收获，春满园。2、当新年的钟声敲响，把我最真诚的祝福献上。愿你年年都有鸟语花香，天天都有玉液琼浆。3、相识系于缘，相知系于诚，一个真正的朋友不论在身何处，总时时付出关和爱，愿你牛年快乐，福旺财旺，万事顺意！4、惦记...
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![2018年年夜饭必备7道菜菜谱]( "2018年年夜饭必备7道菜菜谱")
- 2018年春节即将到来，你知道今年的年夜饭应该准备些什么菜吗？下面小编来为大家进行讲解。操作方法（01）年夜饭，是每年除夕晚上全家人聚在一起吃的一顿饭，是中国传统家庭宴会，因此年夜饭又被成为团圆饭。而蒸饺便是年夜饭必不可少的一道菜，饺子因为谐音是交子，一直都受到人们的喜爱，年...
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![年夜饭几个凉菜几个热菜]( "年夜饭几个凉菜几个热菜")
- 简要回答年夜饭有几个凉菜几个热菜，主要是看地方的讲究。要说年夜饭又被称之为团圆饭，主要是一家人在一起吃的团圆饭，它对当年会有总结，也对来年有好的期望，一般在年夜饭在准备年夜饭的时候，可能会准备8个凉菜8个热菜，而每个地区的风俗习惯不同，在准备对应菜的时候各有不同，在凉菜...
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![年夜饭有哪些讲究]( "年夜饭有哪些讲究")
- 每年的年夜饭，都是一家团圆的日子，在传统民俗里，年夜饭讲究很多，为除夕增加年味儿。你知道年夜饭有哪些讲究吗？菜式讲究（01）通常年夜饭都是父母一手张罗，鸡鸭鱼鹅大鱼大肉是必不可少的，这些都是爸妈拿手菜，为了让你吃得更开心，不同菜式寓意不同，图个讲究。年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年...
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![大年三十年夜饭必吃什么，即健康又寓意好？]( "大年三十年夜饭必吃什么，即健康又寓意好？")
- 大年三十我们都有吃年夜饭的习惯，而且年夜饭特别的丰富，那么年夜饭吃什么既健康，寓意又好？操作方法（01）吃鱼年夜饭必不可少的一道菜是鱼，有年年有余的寓意在里面，而且鱼的营养很丰富，小孩子多吃鱼肉会越来越聪明哦！（02）吃鸡鸡肉含有丰富的高蛋白，给人体补充营养的同时又不易发胖，而且过...
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![春节家庭年夜饭菜谱 吉祥菜谱做法大全]( "春节家庭年夜饭菜谱 吉祥菜谱做法大全")
- 除夕要吃年夜饭，年夜饭不是普通的晚餐，这一顿是一年中最重要的一顿饭，人多，菜多，也是大家展现厨艺的大好机会。会做饭的人魅力值满分，如果能在年夜饭上大展身手，一定会受到亲戚们的崇拜和好评。年夜饭都喜欢一些有吉祥含义的菜肴，下面，小编就来给大家推荐几道吉祥菜谱，一起学一学吧...
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![年夜饭油焖大虾 虾的做法大全 海虾怎么做好吃]( "年夜饭油焖大虾 虾的做法大全 海虾怎么做好吃")
- 油焖大虾我们家年夜饭中必吃的一道菜，今天我们来教一下大家它的做法操作方法（01）把大虾洗净后，去泥线，去沙袋洗净后备用（02）葱姜蒜洗净后切好备用（03）锅中放入适量的油，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入虾进行翻炒（04）调入适量料酒去腥，然后再调入适量生抽，盐炒至均匀，调入适量的水焖煮片刻（05）待锅...
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![年夜饭的由来]( "年夜饭的由来")
- 简要回答春节的年夜饭其实又被称之为团圆饭，一般在农历的三十晚上最后一餐，人们吃这一餐，寓意辞旧迎新。当然一家人会团聚在一起，大家共进晚餐，不过在年夜饭方面涉及到的菜系各有不同，不过在年夜饭中总归会涉及到几样菜。要吃鱼在我国南北方年夜饭的最后一道菜是鱼，这道菜的寓意...
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![吃年夜饭的习俗及禁忌]( "吃年夜饭的习俗及禁忌")
- 年夜饭是一家人团聚的象征，吃年夜饭也有一些习俗和禁忌，小编带大家了解一下。操作方法（01）南方年夜饭一定要吃汤圆，北方年夜饭要吃饺子，意味着团团圆圆。（02）吃年夜饭时，大人要给小孩发压岁钱，意味着大人对小孩的美好祝愿。（03）吃年夜饭还必须要吃鱼，还不能吃完，意味着年年有余。（04）吃年...
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![怎样做出高逼格的年夜饭]( "怎样做出高逼格的年夜饭")
- 工具/材料带鱼，葱姜，料酒，味椒盐，淀粉，食用油，鸡蛋，米醋，橙汁，番茄酱，白糖，盐，竹签操作方法首先，我们将带鱼清洗干净，把两面的肉用刀剔下来放入盆中备用然后我们将鱼骨放入盆中，加入葱姜，料酒，味椒盐，腌制10分钟，鱼肉同样放入盐，料酒，腌制一下接着我们在一个碗中，加入适量的淀粉，清水，食用油，搅拌...
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![年夜饭必须吃哪几个菜？]( "年夜饭必须吃哪几个菜？")
- 年夜饭没有必须吃哪几个菜的说法，年夜饭时按照自己家乡的饮食习俗进行料理即可，但从吉利的角度来说，在年夜饭上可以吃饺子、吃鱼虾、吃鸡、吃年糕等，这些都是具有美好寓意的菜肴。1、饺子饺子是中国的传统食品之一。古称“角子”，也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。...
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![年夜饭不知道煮啥？教你几道年夜饭硬菜，招待客人倍有面子！]( "年夜饭不知道煮啥？教你几道年夜饭硬菜，招待客人倍有面子！")
- 简要回答金猪贺岁，迎接新年，今天已经是2019年的除夕夜了，不知道大家的年夜饭都准备得怎样了，有些朋友呢可能长期在外，家里很少做饭，等到除夕夜的时候要准备年夜饭了就忙得手忙脚乱了，也没有一个拿手菜，所以呢，天健美食坊给大家整理几道非常适合做年夜饭的硬菜，分享给大家，让大家也能...
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![年夜饭菜谱：鸡的做法大全]( "年夜饭菜谱：鸡的做法大全")
- 年夜饭菜谱推荐，2012年年夜饭家常菜谱推荐。年夜饭吃什么?是困扰很多在家吃年夜饭朋友们的一个问题。饭菜网饮食专家今天为您介绍，家常年夜饭菜谱不可少的元素——鸡。鸡因与“吉”谐音，又可做为“翅”，可取菜名为吉祥如意、大鹏展翅、大吉大利等菜谱。今天饭菜网为您推荐，年...
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![年夜饭上鸡蛋好吃做法，卷一根黄瓜，一层比一层香，吃一次忘不了]( "年夜饭上鸡蛋好吃做法，卷一根黄瓜，一层比一层香，吃一次忘不了")
- 简要回答鸡蛋是我们餐桌上很常见的食材，不仅好吃，营养也非常丰富。今天用鸡蛋和大家分享一道，年夜饭上好吃的做法，不水煮不用炒，好吃解馋不油腻，做法简单又快速，我家过年必做，年夜饭吃或春节待客都不错，下面一起来看看吧。1、首先准备3到5个鸡蛋打入碗中，加入1勺淀粉，玉米淀粉、小麦...
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![传统年夜饭的必做菜谱]( "传统年夜饭的必做菜谱")
- 操作方法春卷春卷有迎新春、庆新年的美好寓意，一般年夜饭时大家都会喝些酒，春卷作为餐前小点心，是最为合适的。春卷的做法也较为简单，一般菜场或者大型超市都有卖春卷皮，喜欢甜食的可以用豆沙做馅心，喜欢吃咸的，则可以用肉糜再加入喜欢的蔬菜，比如青菜、荠菜甚至胡萝卜之类都可以...
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![年夜饭甜点之红枣莲子薏米甜汤怎么做]( "年夜饭甜点之红枣莲子薏米甜汤怎么做")
- 工具/材料大枣、大米、薏米、莲子、红糖。操作方法先把大米、薏米、莲子准备好，其量可以根据自己的实际情况而定，然后先把这三种东西分别在盘子里面浸泡两个小时左右。把红枣清洗干净，去掉大枣中的核，然后把大枣切成条状，并且放在盘子里面准备好。往锅里面加入适量的水，等待水...
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![年夜饭的来历]( "年夜饭的来历")
- 简要回答相传是古时候人们为了驱逐凶恶的怪兽，每年过年家家户户挂上红色木板，点着火堆，通宵敲敲打打，过年吃年夜饭的习俗也因此流传下来。大年三十是一年之中最热闹的时候，家家户户都会吃年夜饭，那么年夜饭的来历到底是什么呢？下面小编来给大家科普下。详细内容年夜饭简介年夜饭...
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![年夜饭之元宝肉的做法]( "年夜饭之元宝肉的做法")
- 工具/材料五花肉排骨八角桂皮香叶姜蒜冰糖黄酒酱油香葱操作方法将猪肉用温水洗干净，凉水入锅焯水，焯水时锅中放一些大料和黄酒将肉捞出后，用刀将猪皮刮干净，再切成块，骨头让店家剁好，姜蒜洗净切片，香葱洗净切末锅烧热，加入少许油，凉油将八角、桂皮、香叶、姜蒜炒香将五花肉放入锅...
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![8道高颜值中式年夜饭]( "8道高颜值中式年夜饭")
- 操作方法首先第一道是家常打凉菜，把各种颜色不一的青菜切丝摆入盘中，中间放入肉丝与粉丝，浇上调好的料汁，非常美味又好看哦！第二道是蒜蓉蒸扇贝，先把蒜蓉炒熟，扇贝煮熟，摆入盘中，撒上青红辣椒末，浇上自己调好的料汁，浇上热油，好看又营养的蒜蓉扇贝就完成啦！第三道菜要属松鼠鱼了，虽然制...
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![年夜饭的图片怎么画]( "年夜饭的图片怎么画")
- 春节是我们国家的传统节日，每到大年三十我们就会准备好丰盛的饭菜，一家人围坐在一起吃团圆饭喝团圆酒，下面我们就来看看年夜饭是怎么画的吧。操作方法（01）首先在我们的桌子上画出一个碗，然后在这个碗内画出里面盛放的汤圆，如图所示：（02）在这个碗的左侧再画出一个小碗，然后再在这个小...
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![年夜饭为什么要吃鱼]( "年夜饭为什么要吃鱼")
- （01）年夜饭吃鱼是为了吉利，有些地方的年夜饭上必须要有鱼，并且还不能吃完，寓意着“年年有余”。因为鱼的谐音是余，代表着盈余，吃鱼讨个好彩头。（02）关键看自己当地的习俗。有的地方是有这个讲究。年饭时吃鱼，只吃中间的部分，不能吃完，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的...
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![年夜饭菜品—金玉满堂]( "年夜饭菜品—金玉满堂")
- 年夜饭，吃的就是一个寓意。金玉满堂寓意着财旺福多人气旺。操作方法（01）1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒汆水备用；（02）冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；（03）锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；（04）加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡；（05）起锅前撒入松子...
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![年夜饭的风俗及文化内涵]( "年夜饭的风俗及文化内涵")
- 年夜饭在中国人的眼中是特别重要的，一家人聚在一起吃年夜饭是中国人的传统，也是中国人在外奔波一年最期待的一刻。操作方法（01）年夜饭，象征着团圆。不管与家的距离有多远，不管工作有多忙绿，不管年假能够放几天，与家人一起吃一顿团圆饭是每一个中国人心中的“年”的味道。（02）年夜饭...
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![年夜饭吃什么 年夜饭几个菜最吉利]( "年夜饭吃什么 年夜饭几个菜最吉利")
- 简要回答在中国人的传统观念中，8这个数字寓意着发财，因此很多人会选择8个菜品，寓意着新的一年能够财运亨通。9这个数字寓意着长长久久，因此选择9个菜品则代表着新的一年能够长久稳定。10这个数字则寓意着十全十美，选择10个菜品则代表着新的一年能够事事顺利。不过地区不一样，选...
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妙知谷
