![咖喱牛腩的做法]( "咖喱牛腩的做法")
- 工具/材料牛腩400克土豆200克胡萝卜150克洋葱100克咖喱50克料酒20克生姜20克大蒜30克大葱30克操作方法首先，将牛腩切成大块，再将生姜和大蒜切片，大葱切段，洋葱去头切开，胡萝卜切成片，土豆也切成块，放在一旁待用。将切好的牛腩冷水下锅，开大火煮开之后，捞出来沥干水。接着，另起一锅，...
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![焖牛腩的做法]( "焖牛腩的做法")
- 焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。（02）锅里放水和适量的花椒，待水烧开，把牛腩切成块状的，放入锅里...
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![番茄牛腩汤的做法图解]( "番茄牛腩汤的做法图解")
- 番茄牛腩汤的做法图解让你学菜更简单。步骤/方法（01）牛腩切块。（02）番茄、土豆切块。（03）姜切片、大料几粒、洋葱切丝。（04）香菜少许，切末，点缀用。（05）牛腩先焯一下，会出很多血沫，水变脏，把牛腩捞出备用。（06）另起锅，放底油，油热后放洋葱、姜片、大料、番茄、土豆翻炒几下，出香味后，放入牛腩，...
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![牛腩炖萝卜怎样做好吃又简单]( "牛腩炖萝卜怎样做好吃又简单")
- 冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具/材料牛腩500克白萝卜一个生姜一块八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗干净切成小块，再控水备用。再把白萝卜洗干净打皮，切成块，可...
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![牛腩焖胡萝卜的家常做法]( "牛腩焖胡萝卜的家常做法")
- 这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养元素都是脂溶性的，与肉类一起煮食，其营养更易被人体所吸...
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![辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭]( "辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭")
- 简要回答牛腩是一种肉质劲道、有嚼劲的牛肉部位，烹饪后口感香醇，尤其搭配辣椒和香料炒制，既香又辣，非常下饭。想要做出软嫩美味的牛腩，需要使用焯水和高压锅炖煮的方法。1.将牛腩切块并去除表面的筋膜。将牛腩块放入锅中焯水，加入适量的料酒去腥。焯水时间不宜过长，以去除牛腩的...
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![西红柿牛腩汤的做法]( "西红柿牛腩汤的做法")
- 寒冷的冬季，能喝上一碗西红柿牛腩汤真的是暖胃佳品，让人感到由内而外地温暖。下面看看如何做的吧！操作方法（01）牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水。（02）将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时，如果不...
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![番茄牛腩的做法]( "番茄牛腩的做法")
- 工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄酱、料酒、盐、生抽、八角、香叶操作方法番茄顶部划十字。放入热水中烫一下。剥皮后切块。土豆去皮切块。葱切段。姜、蒜切片。牛腩焯水后沥干捞出。起锅热油，放入生姜、葱段、蒜、香叶、八角，翻炒。加入牛腩，生抽一勺，翻炒。加入番茄，翻炒。...
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![如何做番茄牛腩才好吃？]( "如何做番茄牛腩才好吃？")
- 番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好我们要用到的牛腩、洋葱和番茄，如下图所示。接着锅中放入适量的清水，放入牛腩和...
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![红烧牛腩土豆的做法]( "红烧牛腩土豆的做法")
- 牛腩瘦肉多，脂肪少，味道鲜美，特别适合红烧，做汤食用。用牛腩和土豆一起红烧，营养味道相互吸收，牛肉味道浓郁，土豆软化入味，口味极佳，堪称美味。下面介绍红烧牛腩土豆的做法。工具/材料牛腩500克，土豆1个（大）。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，红干椒，料酒，白糖，醋，酱油，油。操作方法把牛腩放入水中浸泡，...
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![西红柿牛腩的做法]( "西红柿牛腩的做法")
- 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。步骤/方法（01）1、将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来水下面冲洗去皮，放入略深的器皿中2、用汤勺或者带一次性塑料手套将去皮的西...
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![土豆炖牛腩的简单做法]( "土豆炖牛腩的简单做法")
- 土豆炖牛腩是一道简单的家常菜，筋道的牛肉配上软糯的土豆别有一番滋味操作方法（01）取两颗土豆去皮后切成块状洗净备用（02）牛腩切成小块放入清水中浸泡个一小时左右后捞出沥干水分备用（03）然后把牛腩块倒入锅中焯一遍水后捞出洗净后备用（04）准备适量的葱姜蒜片，干辣椒，花椒，香叶备用（05...
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![【西红柿炖牛腩】怎么做番茄炖牛腩]( "【西红柿炖牛腩】怎么做番茄炖牛腩")
- 经典的番茄炖牛腩，味道鲜美做法也简单，在家怎么做番茄炖牛腩？操作方法（01）番茄洗净备用。（02）将牛腩洗净后切块。（03）准备好所需的调味料。（04）锅中加水，放入调味料，料酒和生抽。（05）加入牛腩，大火烧开后，小火炖制2小时左右。（06）等待牛腩烧熟。（07）将番茄切块。（08）加入锅中翻炒，炒匀后起锅装盘...
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![牛腩的做法]( "牛腩的做法")
- 牛腩是一道美味的菜肴，特别是牛腩做成的风味小吃，很受人们的欢迎，热乎乎的牛腩，阵阵香味扑鼻而来，会不会勾起人的食欲呢？下面是牛腩的做法介绍。工具/材料牛腩、料酒，姜、姜片，八角，胡椒粉，生抽，花生油。板栗。干辣椒，盐。操作方法准备三斤左右的牛腩，冲洗干净后放到冷水锅中，焯一下水，...
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![教你西红柿牛腩汤的简易做法]( "教你西红柿牛腩汤的简易做法")
- 工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用接着我们把西红柿顶部打十字花刀，用热水烫一下扒皮，切成小块备用然后我们在锅中放入少许...
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![牛腩炖芋头的家常做法]( "牛腩炖芋头的家常做法")
- 简要回答做法是：把芋头先切成块状，再把牛腩切好，然后放到滚水里焯水、牛腩捞起放到锅里，再把准备好的配料和芋头一起放到高压锅，用小火慢慢地炖。有的朋友尝过牛腩炖芋头后，就觉得这道菜味道不错，想回到家里自己做一次，究竟牛腩炖鱼头的家常做法是怎样做的呢？详细内容备好食材，芋头...
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![萝卜牛腩怎么做？]( "萝卜牛腩怎么做？")
- 萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块。（03）起锅烧热，下油，下花椒、八角、桂皮、香叶炒香。（04）下牛腩翻炒，加入葱姜蒜、草果、生抽...
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![如何做出正宗的西红柿炖牛腩]( "如何做出正宗的西红柿炖牛腩")
- 番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。怎么才能做出正宗的西红柿炖牛腩呢？来看看吧。操作方法（01）牛腩切成小一点的块状，放入锅中用热水焯一遍。（02）将洗干净的番茄、土豆、洋葱切成小丁。（03）锅内加适量油，烧热后，放入洋葱炒香，再放入番茄和土豆丁。（04）待番茄炒碎后，倒入...
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![白萝卜焖牛腩的做法]( "白萝卜焖牛腩的做法")
- 工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的汤，牛腩肉，白萝卜，土豆，盐，鸡精，香菜，胡椒粉操作方法首先我们在锅中放入少许油，放入葱姜大料，爆香然后我们倒入煮牛肉时的汤，再把煮好的牛腩肉放入锅中，煮开接着我们再倒入切好的白萝卜，再放入土豆块，放入适量的盐，鸡精调味，盖上锅盖焖10分钟焖好以后我们再放...
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![西红柿牛腩汤正宗做法]( "西红柿牛腩汤正宗做法")
- 牛腩有好多种做法，其中西红柿牛腩带有番茄的酸味，吃起来没有肉质有油腻，汤汁拌着饭一起吃，很下饭。操作方法（01）准备好食材，牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒（可选）。（02）西红柿放入热水中烫一下，然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块...
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![西红柿炖牛腩的做法详细步骤]( "西红柿炖牛腩的做法详细步骤")
- 西红柿炖牛腩是一道非常常见的经典家常菜，主要是由西红柿和牛腩。配合各种调料炖制而成，牛腩蛋白质含量高，西红柿有利于心血管，这道菜味道鲜美，营养丰富，有利于健康，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍一下西红柿炖牛腩的做法操作方法（01）牛腩处理，把牛腩切成块状，用开水烫一会，烫掉血...
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![怎么做萝卜牛腩煲]( "怎么做萝卜牛腩煲")
- 工具/材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法牛腩在做之前，最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛腩切块，焯水后沥干。将油烧热之后入油，下姜片、蒜、豆瓣酱爆香，再放入牛腩块翻炒，均匀裹上酱料即可。之后把炒好的...
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![土豆炖牛腩的做法大全]( "土豆炖牛腩的做法大全")
- 土豆炖牛腩是绝对经典的菜菜，牛肉营养丰富，是大家聚餐必点菜菜的首选，小朋友可以适当多吃，在家我们也可以自己做，做法简单：其实只要大火煮开，小火慢炖，再大火收汁，不用电压锅，牛肉也可以很软烂的。操作方法（01）牛肉洗净，土豆去皮、胡萝卜去皮（02）牛肉切块，放入锅中焯一下去除血水，然后盛起...
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![荷兰豆爆炒牛腩的做法]( "荷兰豆爆炒牛腩的做法")
- 牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、酱油、料酒操作方法准备好所有原材料：牛腩两块、荷兰豆...
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![怎么做红烧牛腩更好吃？]( "怎么做红烧牛腩更好吃？")
- 红烧牛腩是一道家常菜肴，主要材料为牛腩肉，配以胡萝卜和土豆炖制而成。成品鲜香味美，营养丰富，老少皆宜。下面小编就把红烧牛腩的家常做法分享给大家。操作方法（01）牛腩肉一块大约500克，清水浸泡3个小时左右去血水，期间换几次水。浸泡过的牛腩肉用温水洗净切成大块儿（02）切好的牛腩...
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妙知谷
