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关于腊肠的百科

腊肠怎么保存
  • 腊肠怎么保存

  • (01)腊肠是一种加工过的肉制品,保存时需要注意以下几个方面:1.购买新鲜腊肠:选择品质良好的腊肠购买,确保没有破损、变色或有异味等问题。(02)2.清洗腊肠:新鲜腊肠在保存前,可以使用清水轻轻清洗表面的灰尘或污渍。注意不要浸泡腊肠,以免水分进入肉质影响质量。3.风干腊肠:如果你购买...
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营养美味腊肠炒豆芽怎么做?
  • 营养美味腊肠炒豆芽怎么做?

  • 秋季干燥,人很容易上火,这不,羊儿最近上火严重,就连耳后淋巴结都肿大了,抱着一大包药和医生一连串的叮嘱回了家。医生叮嘱,除了不许熬夜不许伤脑筋不许心情不好之外,更要注意饮食调理,不许吃多了甜食和辛辣寒凉食物,必须要多吃菜。不再喊外卖,今天买了一些豆芽,秋天火气大的时候可以...
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风干的腊肠怎么判断坏没坏?
  • 风干的腊肠怎么判断坏没坏?

  • 看腊肠是否长出霉斑。腊肠表面沾水以后,会引起霉变,长霉的腊肠已经变质,产生了有害物质,食用之后会危害人体健康。风干的腊肠怎么判断坏没坏?判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了,长霉的腊肠不宜食用,长霉说明已经变质,产生了有害物质,食用后危害人体健康,可能是因为保存...
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晒腊肠时需要用针扎孔吗
  • 晒腊肠时需要用针扎孔吗

  • 简要回答晒腊肠的时候,需要用针或牙签在香肠上面打眼,扎孔。腊肠在晒制风干的过程中,水分和油脂会蒸发。在腊肠上扎孔和打眼就是为了能让腊肠尽快排出水分,油脂,否则腊肠就容易坏。详细内容自己制作的腊肠,在晾晒腊肠的过程中,需要在腊肠表面扎洞。很多人喜欢吃腊肠,腊肠和香肠的...
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四川腊肠的正宗做法
  • 四川腊肠的正宗做法

  • 四川腊肠的正宗做法,大家一起看看,希望对你有帮助:操作方法(01)用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐,按一定比例放在一起搅匀,码味腌制2-3小时。(02)把腌制好的肉放入洗好的肠衣,装满后每隔20厘米左右再用线绳栓,最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼,放掉...
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圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法
  • 圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法

  • 圆葱肉质柔嫩,汁多淡辣,有葱香味道,腊肉咸香浓郁,二者与鸡蛋同炒,脆香爽口,鲜香味美。下面介绍一下圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法。工具/材料圆葱1个,鸡蛋2个,腊肠1根。葱,姜,盐,味精,花椒,料酒,醋,酱油,油。操作方法圆葱用水洗净,控干水分,切成片,备用。腊肠切成薄片。切好葱,姜,备用。鸡蛋打入碗...
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怎么做腊肠煲仔饭
  • 怎么做腊肠煲仔饭

  • 端下砂锅,掀开盖子,浇上调味汁拌匀就开吃吧~那是相当的好吃哇,可谓一煲出炉,香飘满屋~~步骤/方法(01)主料合影~(02)煮饭,加些橄榄油,煮啊煮,期间注意搅动小心糊锅,火也不要开太大。(03)煮饭期间抽空把腊肠切片~(04)水在米饭面咕嘟咕嘟的冒大泡泡的时候差不多就可以把腊肠码放上去了,然后撒...
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【腊肠炒荷兰豆】的做法
  • 【腊肠炒荷兰豆】的做法

  • 今天是道普通的家常菜:腊肠炒荷兰豆。我总觉得吧,家常菜也有大智慧!今天的荷兰豆就算一例~~~炒得好的荷兰豆又绿又清脆,一看就勾人,绝对的大厨风范~~~操作方法(01)荷兰豆掐头去筋后洗净备用。(02)锅中放水,滴几滴食用油,加少许盐煮开后,下入处理好的荷兰豆焯至变色后捞出。(03)迅速彻底...
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腊肠饭图解做法
  • 腊肠饭图解做法

  • 粤菜之美,以广州为最。广州人爱饮茶、喝汤、食粥。饮茶已经成为人们寻常生活中的一部分,是休闲、交际的一种最重要的方式。而说到汤,人们更是将汤看得和家一样重要,汤就是浓缩的家,就是家的味道,最平淡的也是最浓郁的滋味,全都凝聚在这一碗老火靓汤之中了。粥的食种类也是名目繁...
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土豆腊肠焖饭的做法
  • 土豆腊肠焖饭的做法

  • 一个人吃饭又想内容丰富又不想费太多功夫,做啥好呢,焖饭呀,各种材料混合在一起,颜色,味道都好,营养也丰富,这个跟煲仔饭相比更简单不用看火,也不用不时的搅动,不必担心米饭会糊掉,太好操作了,懒人们,尝试一下哦操作方法(01)土豆去皮切小块,用少许油煎一下(02)土豆丁金黄时,盛出备用(03)腊肠去...
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腊肠的做法
  • 腊肠的做法

  • 腊肠是大多数人都喜欢吃的肉制品,风味独特、方便储藏。过年的时候,很多家庭都喜欢自己制作腊肠,下面是腊肠的做法介绍。工具/材料猪肠,五花肉,姜,料酒,盐,白糖,白酒,白胡椒粉,红曲粉。操作方法先来准备猪肠衣,肠衣稍微泡一下,然后用水冲洗干净。洗干净的肠衣放入盘中,加入姜,料酒,浸泡大...
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腊肠鸡蛋炒饭的做法
  • 腊肠鸡蛋炒饭的做法

  • 炒饭是大众餐桌常见的主食之一,做法简单快捷,而且味美,备受大众青睐,小编为大家介绍的是用腊肠鸡蛋和饭同炒,再加些黄瓜,味道鲜美,清香,还有营养。下面介绍一下腊肠鸡蛋炒饭的做法。工具/材料腊肠(川味)1根,鸡蛋2个,黄瓜半根。葱,姜,盐,味精,五香粉,油。操作方法腊肠切成碎一点的丁,装盘备...
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腊肠怎么做好吃
  • 腊肠怎么做好吃

  • 腊肠的做法有很多种,今天给大家介绍种好吃简单的做法~腊肠炒荷兰豆操作方法(01)首先取适量的新鲜荷兰豆,撕去两边的筋,洗净后放入锅中焯一遍水(02)然后把焯好水的荷兰豆捞出用凉水冲凉并且沥干水分备用(03)取两小根腊肠,洗净后切成片状备用(04)锅中放入适量的油烧热后,放入适量的蒜片进...
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莴笋炒腊肠的家常做法
  • 莴笋炒腊肠的家常做法

  • 快到冬天的时候,就特别喜欢吃腊肠,腊肠不油腻,而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠,是比较常见的搭配,炒熟的莴笋特别爽脆,带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作方法准备好所有食材:腊肠两根、莴笋一根。莴笋去掉叶子,...
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腊肠忘记扎孔如何补救
  • 腊肠忘记扎孔如何补救

  • 简要回答那腊肠很多人都流口水了吧,其实腊肠是在全国各地都可以生产的,比如济南腊肠,武汉腊肠,东北腊肠等等,其实每一个地方的腊肠都是各具有特色的,在腊肠的时候忘记了扎孔,这种情况后期也是可以补救的。详细内容只要香肠还没有发现质的变化,这个时候适当的进行查孔才不会影响到...
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怎样在家做腊肠炒饭
  • 怎样在家做腊肠炒饭

  • 这一周北京的天跟欠他钱似的,阴了吧唧的还时不常的下点雨,这烦人劲儿的!害得我洗了一洗衣机的衣服凉了三天还没干,家里也冷的邪乎,总之就是冷冷冷。今天吃米饭,可不是白饭,腊肠炒米饭,大冷天的下班后扒上一大碗腊肠炒米饭也挺过瘾的步骤/方法(01)起油锅,洋葱炝锅。(02)放入腊肠丁、玉...
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腊肠怎么做好吃(做法大全)
  • 腊肠怎么做好吃(做法大全)

  • 腊肠是非常受欢迎的食物了,口感非常好,它可以配合许多菜来做,那么怎么做好吃呢?小编给大家分享几种腊肠的好吃做法。操作方法(01)腊肠饭:是一种简单又美味的家常饭了,就是把腊肠切片,把米淘干净,在电饭煲里煮,把腊肠放进去,煮出来的饭是非常香的。(02)腊肠炒藕片:有干锅的味道,又不会腻。...
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腊肠炒辣椒的做法
  • 腊肠炒辣椒的做法

  • 腊肠炒辣椒是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编大概的为大家讲解一下。操作方法(01)首先我们先把腊肠蒸熟备用,再把辣椒切成大块,生姜蒜切成片,葱切成小段备用。(02)锅里放入油,开大火油热后就把辣椒放入进去爆炒,炒到它变软,然后放盐,我们把它翻炒均匀后就拿盘...
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荷兰豆炒腊肠的家常做法
  • 荷兰豆炒腊肠的家常做法

  • 工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。再把煮熟的香肠切好备用。然后把大蒜、生姜切碎,干辣椒切成小节,把它们放在盘子里备用。在锅里加入适量的水,煮沸后把荷兰豆在沸水里焯两分钟左右,然后...
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怎样做美味的蒸腊肠?
  • 怎样做美味的蒸腊肠?

  • 腊肠是我们家乡的又一特产,是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后,妈妈就开始准备年货了。小的时候,都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了,再加上妈妈年纪也大了,不想花费更多的精力去亲自灌制香肠,就自己买好质量上乘的五花肉,去找专门加工香肠的...
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如何制作腊肠土豆焖饭
  • 如何制作腊肠土豆焖饭

  • 腊肠土豆焖饭是一道极为美味的家常饭,制作简单,美味可口,做好呈金黄色,色香味俱全,令人食指大动,有兴趣的朋友可以尝试一下,接下来小编给大家腊肠土豆焖饭的带来制作方法操作方法(01)先准备适量的大米,少许腊肠和土豆备用(02)将土豆,胡萝卜和青椒切丁,腊肠切成小段儿(03)锅热油,下入姜片葱...
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腊肠炒包菜的做法
  • 腊肠炒包菜的做法

  • 工具/材料腊肠2节包菜1个葱姜适量操作方法首先我们准备食材,腊肠2节切片,包菜1个手撕成片,葱姜适量。锅中放入适量植物油,油热后放入切好的腊肠和葱姜,小火炒出油。再加入洗好的包菜,继续翻炒,直到包菜略微变色后加入适量食用盐,十三香,继续翻炒。准备熄火是放入适量鸡粉,翻炒均匀...
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如何做腊肠炒山药?
  • 如何做腊肠炒山药?

  • 工具/材料腊肠、山药、蒜头、食用油、味精操作方法首先将腊肠洗净,装进盘中,放入锅中蒸10分钟。接着把蒸好的腊肠切成片,如下图所示。然后把山药去皮切成片,如下图所示。接着把蒜头切成蒜蓉,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜蓉爆香。然后把切好的山药片倒入锅中,翻炒五分钟...
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懒人饭抖音网红五彩饭腊肠饭
  • 懒人饭抖音网红五彩饭腊肠饭

  • 网红饭在抖音上面比较热门,那么大家知道抖音网红五彩饭应该怎么做吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先,制作网红饭的配料比较丰富,我们需要准备好西红柿、玉米粒、青豆、腊肠和胡萝卜,除西红柿外全部切丁备用。在煮饭之前,将米用温水浸泡两小时,这样可以保证米饭煮的松...
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腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法
  • 腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法

  • 腊肠口感咸香麻辣,风味独特。把煮熟的腊肠回锅与圆葱鸡蛋同炒,味道鲜美,色香味浓,醇厚浓郁,营养丰富,堪称美味。下面介绍腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法。工具/材料川味腊肠1根,圆葱半个,鸡蛋3个。葱,姜,盐,味精,花椒,醋,料酒,酱油,油。操作方法腊肠切成薄片,备用(我这是事先煮熟的腊肠,如果是生...
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