![野鸭最好的做法？清炖鸭]( "野鸭最好的做法？清炖鸭")
- 鸭是一种营养丰富而且能滋补的肉类，在肉类当中属于上品。其滋补的功能绝不鸭于牛羊肉。而野鸭又是野生的纯天然绿色的，它的营养，以及对人体的益处更是无与伦比了。下面我为大家解释，如何把野鸭的鲜味和营养都留住的野鸭的最好做法。清炖鸭顾名思义就是用最清淡的方法，来烹制野...
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![清炖黑鱼的做法]( "清炖黑鱼的做法")
- 黑鱼的营养是非常丰富的，汤是奶白色的，特别补身体，现在我就来教教大家怎么清炖黑鱼吧，以后随时可以补身体啦。操作方法（01）首先，我们在买黑鱼的时候就要在市场处理。让他们帮你切成一段一段的。然后在拿回来。时间充足我们也可以拿回来自己切。（02）拿回来之后一定要清洗干净。把你...
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![清炖鹅的做法]( "清炖鹅的做法")
- 清炖鹅肉，夏天食用，清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢？其实这道菜制作很简单，还易于加工！下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧！操作方法（01）把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；（02）锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；（03）锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。（04）将准备好的配料备好；（05）糖...
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![清炖鲅鱼的做法]( "清炖鲅鱼的做法")
- 很多人喜欢吃鱼，鲅鱼有补气，平咳的作用，还具有提神防衰老的功效，常食对身体很好，今天我就教教大家清炖鲅鱼的做法。操作方法（01）鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时。（02）葱姜蒜香菜备好。（03）锅内油热时加入鱼块翻炒。（04）然后加入葱姜蒜继续翻炒。（05）然后加入开水，没过鱼块即可，再加入...
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![正宗清炖牛肉的做法]( "正宗清炖牛肉的做法")
- 牛肉含有丰富营养，是最适合人体食用的一种肉类。清炖牛肉简单易学，营养丰富。操作方法（01）首先我们把牛肉洗净后，然后切成块状备用（02）锅中倒入适量的水，然后把牛肉放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用（03）取适量的白萝卜洗净后，然后切成块状备用（04）锅中倒入适量的油烧热后，倒入适量的水，然...
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![清炖羊肉汤家庭做法 教你一招 汤浓鲜美 软而不烂太香了]( "清炖羊肉汤家庭做法 教你一招 汤浓鲜美 软而不烂太香了")
- 简要回答尽管羊肉美味可口，却常常受到腥膻味的困扰，令许多人难以适应。其实，炖制羊肉汤并不复杂，只要选对食材，掌握正确的烹饪方法，就能减少羊肉的腥膻气息。在众多尝试中，有一个诀窍特别有效：记住不要直接炖。这个方法能让羊肉汤变得浓香可口，既不腥也不膻。下面将分享炖制羊肉汤...
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![清炖鲫鱼下奶汤的做法]( "清炖鲫鱼下奶汤的做法")
- 鲫鱼汤是纯正的下奶汤，妈妈们如果奶不够吃，一定要喝的就是鲫鱼汤，本人亲身体验，很有效果，而且做法简单，鲫鱼汤不腥，而且很鲜，有营养又实用。操作方法（01）把鲫鱼清理干净，鱼鳞打理干净，鱼肚里的东西也要清理干净，这样会减少腥味。（02）把姜和葱切好备用，不用放太多，用来调味和去腥的。（03）锅内...
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![清炖鱼头汤最佳做法]( "清炖鱼头汤最佳做法")
- 清炖鱼头汤口感鲜美营养丰富，今天教大家做最鲜美最健康的清炖鱼头汤，大家赶紧随着这篇指南学习一下吧。操作方法一般用来炖鱼头汤的鱼是胖头鱼，胖头鱼的鱼头买回来之后对切开两半，将鱼鳃全部去掉，里里外外清洗干净，用食醋料酒和一点点食盐腌制一下。锅里倒入一点点食用油，烧热之...
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![清炖大骨头的做法]( "清炖大骨头的做法")
- 清炖大骨头是我们平时经常吃的一道家常菜，今天我们来了解一下清炖大骨头怎么做。操作方法（01）将买来的猪骨头剁成大小适中的块状备用。（02）将葱切成小段，红辣椒切碎，准备好花椒和八角。（03）将猪骨头放入锅中，加水煮开后捞出。（04）在锅中重新加入清水，将刚刚捞出的骨头放入锅中继续煮。...
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![清炖排骨汤怎么做好吃]( "清炖排骨汤怎么做好吃")
- 排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者步骤/方法（01）1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；（02）2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。（03）3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；（04）4、继续炖至四五个小时后即可。特别提示一般排骨要先...
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![家常菜----清炖鳕鱼]( "家常菜----清炖鳕鱼")
- 菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：水产类所需时间：三刻钟制作难度：普通步骤/方法（01）将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中待用。（02）将大葱切成段，老姜切成片，干红辣椒切成段，花椒大料放入盘中待用。（03）平底锅放油烧热，放入鳕鱼段煎，将鳕鱼段煎至金黄色。（04）将葱段，姜片，干红辣椒，花椒，大料，放入...
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![清炖牛肉汤怎么做]( "清炖牛肉汤怎么做")
- 清炖牛肉汤属于汤菜谱，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品步骤/方法（01）1、因为没有外表包裹，牛腩肉是非常脏的，所以要尽量泡透杂质和血...
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![如何清炖鲤鱼？]( "如何清炖鲤鱼？")
- 清炖鲤鱼在一定口感上保持了鲤鱼的原本营养，口味清淡的人们非常喜爱吃清炖的鲤鱼，不经好吃还有营养，那它是怎么做的呢？操作方法（01）将鱼收拾好，背部/腹部划上几刀，这样可以使味道进入鱼肉内。葱，姜，蒜用刀拍好，这样炖起来更有味道，五花肉剁成末（02）油锅烧热，将鱼放进去煎到两面微黄，盛出...
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![清炖羊肉的做法]( "清炖羊肉的做法")
- 中国有个传统，冬至要喝羊肉汤来御寒，在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷，现在一起来学习清炖羊肉吧。操作方法（01）将羊肉与骨分开并且洗净。（02）葱切成段，姜切片，香菜切末。（03）往锅里加半锅水，水烧开后先加入骨头煮成乳白色的汤，再加入羊肉。（04）去除出浮沫。...
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![清炖鸽子汤做法]( "清炖鸽子汤做法")
- 清炖鸽子汤原料：鸽子。清炖鸽子汤配料：红枣、蒜苗、姜。清炖鸽子汤做法：1、不听话的鸽子，屁股都被打烂了。2、脱光光，皮肤不错嘛。3、焯水，洗个料酒澡以后，就下锅泡泡热水澡吧。4、然后就成我美味的汤。...
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![清炖鳖汤的制作方法]( "清炖鳖汤的制作方法")
- 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。操作方法（01）鱼买好后请店家代为宰杀处理，剁成块，放入沸水中煮1分钟氽水，去除血水及表面的粘液;火腿切薄片，豆豉切碎，姜切片，葱打葱结。（02）甲鱼摆盘，依次倒入料酒，洒少许盐，铺上姜片...
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![清炖鸡汤怎么做]( "清炖鸡汤怎么做")
- 步骤/方法（01）1、老母鸡剁成块；（02）2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜；（03）3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时；（04）4、起锅前加入盐即可。特别提示小提示：<br/>1、煨罐里一次加足水，中途不加水，如需加水，加热水。<br/>2、保持原汁原味，最好啥也别加。<br/>3、这种清炖汤，一般只喝汤，不...
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![怎么做清炖鲤鱼好吃呢]( "怎么做清炖鲤鱼好吃呢")
- 清炖鲤鱼的方法很多，但做出来的口感和风味是有所不同的，有人做的好吃，又营养，有人做出来的一看就没有胃口， 在说常食用鱼类对人们有抗衰老和养颜及益智的功效。今天小编TJMDXX来分享下——怎么做清炖鲤鱼好吃呢？请看下面的操作详情吧：操作方法（01）新鲜鲤鱼1条去除内脏，洗净，备用。（0...
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![清炖羊肉汤的家常做法]( "清炖羊肉汤的家常做法")
- 工具/材料羊肉，白萝卜，胡萝卜，葱姜，大料，干辣椒，料酒，盐，胡椒粉，味精，香菜操作方法首先，我们将羊肉切成块，胡萝卜，白萝卜分别切块备用接着，我们在锅中烧水，放入羊肉，煮出血沫，捞出清洗干净备用然后我们在锅中放入少许油，油热放入葱姜，大料，干辣椒，大火爆香一下接着我们放入羊肉，加入适量的料酒，...
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![清炖全鸡汤的做法]( "清炖全鸡汤的做法")
- 清炖鸡属于客家菜，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。操作方法（01）准备好主料和辅料，买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出（02）将所有材料冲洗一下...
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![清炖竹鼠做法]( "清炖竹鼠做法")
- 竹鼠又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中...
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![清炖羊排的家常做法]( "清炖羊排的家常做法")
- 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。进入秋季天气渐渐转凉正是进补的季节，下面小编就把这道清炖羊排的制作方法分享...
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![孕妇食谱之清炖排骨汤的做法]( "孕妇食谱之清炖排骨汤的做法")
- 孕妇适当喝点排骨汤是有好处的，既能够保证自身营养需求，还能够提供更多的营养物质给胎儿，那么今天咱们来介绍一下清炖排骨汤的做法，一起看一下吧！操作方法做排骨汤使用的排骨一般是肋条，当然也有孕妇喜欢吃脊骨，所以这个随孕妇口味选择。排骨买回来之后用流动的水多次冲洗，并将上...
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![清炖土豆牛肉的做法]( "清炖土豆牛肉的做法")
- 清炖牛肉原是只用牛肉慢炖，怕是炖不出想要的味道，就另添了些小土豆一起炖煮。土豆本没有与食材相冲的味道，加了以后既未破坏牛肉的本味，又因其绵密粉糯的质感再吸收了牛肉的纯鲜，口感十分之好。若是不嫌弃土豆稍稍破坏了些许清如水的汤色，记得添一些。回归自然，吃出食物的本色，偶...
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![清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤的做法")
- 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚...
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妙知谷
