![清炖羊肉汤家庭做法 教你一招 汤浓鲜美 软而不烂太香了]( "清炖羊肉汤家庭做法 教你一招 汤浓鲜美 软而不烂太香了")
- 简要回答尽管羊肉美味可口，却常常受到腥膻味的困扰，令许多人难以适应。其实，炖制羊肉汤并不复杂，只要选对食材，掌握正确的烹饪方法，就能减少羊肉的腥膻气息。在众多尝试中，有一个诀窍特别有效：记住不要直接炖。这个方法能让羊肉汤变得浓香可口，既不腥也不膻。下面将分享炖制羊肉汤...
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![清炖泥鳅鸡蛋汤怎么做好喝]( "清炖泥鳅鸡蛋汤怎么做好喝")
- 最近菜市场上卖泥鳅的蛮多，本想用辣椒炒油炸泥鳅吃，家人说要炖汤吃比较有营养，所以按照长辈的方法试了一下，果然味道很鲜美，一起来看看吧。操作方法（01）首先，把买来的泥鳅放在水里养半天，然后清洗一下倒在篮子里把水沥出去。不要让泥鳅呆太久哦，会吐泡泡的。（02）准备好一个鸡蛋或者两...
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![三文鱼的家常吃法 清炖三文鱼]( "三文鱼的家常吃法 清炖三文鱼")
- 工具/材料三文鱼一斤，油，盐，花椒，葱，黄酒，白糖，蒸鱼豉油，香菜，米醋，大料，生姜。操作方法将买回来的三文鱼洗净，打理干净，宰成小段。取其中一段约一斤。葱切段，生姜拍几下。锅烧热，放入适量油，放入葱，姜，花椒，大料，炒出香味，再把用温水洗干净的三文鱼放入，浇上适量黄酒，接着放入蒸鱼豆豉，米醋，糖，再...
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![清炖鲅鱼的做法]( "清炖鲅鱼的做法")
- 很多人喜欢吃鱼，鲅鱼有补气，平咳的作用，还具有提神防衰老的功效，常食对身体很好，今天我就教教大家清炖鲅鱼的做法。操作方法（01）鲅鱼切块，用料酒盐五香粉腌制半个小时。（02）葱姜蒜香菜备好。（03）锅内油热时加入鱼块翻炒。（04）然后加入葱姜蒜继续翻炒。（05）然后加入开水，没过鱼块即可，再加入...
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![清炖排骨汤怎么做好吃]( "清炖排骨汤怎么做好吃")
- 排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者步骤/方法（01）1、准备材料；清洗排骨后将其刚好覆盖煲底；（02）2、放七八分的水，还有一点点白醋；再放入盐，插电开始炖。（03）3、一个多小时后，打开盖子，把上面的浮沫舀出来；（04）4、继续炖至四五个小时后即可。特别提示一般排骨要先...
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![清炖小鸡的家常做法]( "清炖小鸡的家常做法")
- 简要回答首先把准备好的整鸡切块，用开水烫一下，然后煮锅加水，把鸡块倒入锅中，加入备好的配料，小火煮九十分钟，煮好后加少许葱花即可。吃货的日常就讨论美食，资深的吃货还会自己做菜，比如清炖小鸡，那它到底怎么做呢？我们一起来看看吧！详细内容首先把准备好的整鸡洗干净，然后剁成块状，用...
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![清炖全鸡汤的做法]( "清炖全鸡汤的做法")
- 清炖鸡属于客家菜，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。操作方法（01）准备好主料和辅料，买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后，去除鸡脖子上的淋巴，尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉，用滚水焯一下捞出（02）将所有材料冲洗一下...
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![煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤]( "煲一罐鲜美的鸡汤--清炖老母鸡汤")
- 这是一只很肥的老母鸡，是我LG的同事自己散养送给我们。LG把它宰了后分3包，光鸡油就满满一盆子。我把它分了3次吃，这是小半个鸡，小火慢炖熬制了一罐鲜美鸡汤，真的很鲜哦，鲜是鲜的来，和外面买的鸡味道就是不一样哦。鸡肉也是炖的比较酥烂，暖胃养生，很滋补，喝出好胃口，好气色。这罐汤还...
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![清炖鹅的做法]( "清炖鹅的做法")
- 清炖鹅肉，夏天食用，清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢？其实这道菜制作很简单，还易于加工！下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧！操作方法（01）把鹅宰杀好，去除它身上的羽毛和内脏；（02）锅里放水，把鹅切成块状，用开水焯一下；（03）锅里放一点油加冰糖，小火炒，炒到有点颜色就可以。（04）将准备好的配料备好；（05）糖...
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![清炖鸭汤 儿子的最爱]( "清炖鸭汤 儿子的最爱")
- 操作方法首先准备一只老鸭，把老鸭的内脏除去洗干净，宰成大块，放入盆中，加入姜片和料酒去腥，放置二十分钟。接着准备一些葱姜蒜，葱蒜切末，姜切片；再准备几根酸萝卜切片，可以加一些泡椒；不喜欢辣味的可以准备几颗红枣，枸杞。然后把鸭肉倒入锅里翻炒一会儿，这样做的目的是去其腥味和油腻...
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![如何做出好吃的清炖排骨汤？]( "如何做出好吃的清炖排骨汤？")
- 清炖排骨汤是一道家常汤食，主要材料为猪肋排。其制作简单、香而不腻、汤白肉嫩、营养丰富。下面我就把清炖排骨汤的做法分享给大家，希望大家喜欢！工具/材料排骨，葱，姜，八角，花椒，盐，水等等操作方法猪肋排1000克左右清洗干净后斩成大小均匀的块状备用斩成块的排骨放入容器中加入足...
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![清炖猪棒骨的做法]( "清炖猪棒骨的做法")
- 清炖猪棒骨是一道美味的菜肴。棒骨汤中含有丰富的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，下面小编就把清炖猪棒骨的制作方法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）猪棒骨斩成块清洗干净，时间允许的话用清水浸泡两个小时（02）葱、姜剥去外皮清洗干净切成葱段，姜片，八角和香叶备好（03）锅...
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![清炖老母鸡汤的做法]( "清炖老母鸡汤的做法")
- 说到炖鸡汤，自然是越老的老母鸡炖的鸡汤就越好。市面上的老母鸡其实年头都不够久，在农村养一只母鸡都会养上好几年的，因为母鸡会下蛋孵小鸡，这样就能孵化出更多的小鸡，所以一般是不会轻易把母鸡给杀了，都会养上好几年。？操作方法（01）老母鸡一只（最好是2年以上的）收拾干净，用清水洗净！...
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![清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤的做法")
- 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴，清虚...
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![清炖红头鱼的做法]( "清炖红头鱼的做法")
- 操作方法首先我们把红头鱼宰杀好，取出内脏，去鳞后洗净备用锅中放入适量的油，放入葱姜进行爆香，然后把红头鱼放入锅中进行煎制，调入适量料酒去腥，先不要放盐，煎制表面金黄后翻个身继续煎制然后往锅中放入适量的水，用大火烧开，然后等锅中的汤汁变白后，再调入适量的盐，胡椒粉进行调味最...
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![清炖鱼汤的做法]( "清炖鱼汤的做法")
- 鱼汤营养丰富，可以补充人体所需的钙，还能明显提高睡眠质量和预防心血管疾病。今天给大家分享清炖鱼汤的做法。操作方法（01）鲫鱼清洗干净备用（一般市面上卖的鲫鱼都是刮了鳞片去了内脏的）。（02）葱姜洗净，葱切成长段，姜切成细丝。（03）锅里放少量的油，油热之后加入葱段和姜丝炒香，然后倒入...
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![牛肉的最简单做法，清炖牛肋条]( "牛肉的最简单做法，清炖牛肋条")
- 最近发现，还是去清真的肉店买牛肉是靠谱的做法，同样从超市买回来的牛肉，既贵，还有莫名其妙的的水分。清真肉店的是从一个巨大的肉块上，看好哪里割哪里。肉的质量很好，没有任何注水的迹象。牛肉一般自己做都觉得有点难，这次发现的这个办法对于不能驾驭牛肉的我来说，真是个好做法。...
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![清炖鸽子汤的功效和禁忌人群有哪些]( "清炖鸽子汤的功效和禁忌人群有哪些")
- 简要回答清炖鸽子汤的功效有活血化瘀、养颜护发、滋补；禁忌人群包括了消化系统疾病、感冒和发热、痛风以及过敏的患者。清炖鸽子汤是一道营养美味的汤品具有多种功效，以鸽子为主要食材，再加入一些天然的药材和食材经过慢火炖煮而成。汤的口感鲜美味道醇香，是令人倍感滋补的一...
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![野鸭最好的做法？清炖鸭]( "野鸭最好的做法？清炖鸭")
- 鸭是一种营养丰富而且能滋补的肉类，在肉类当中属于上品。其滋补的功能绝不鸭于牛羊肉。而野鸭又是野生的纯天然绿色的，它的营养，以及对人体的益处更是无与伦比了。下面我为大家解释，如何把野鸭的鲜味和营养都留住的野鸭的最好做法。清炖鸭顾名思义就是用最清淡的方法，来烹制野...
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![清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做]( "清炖骨头汤的做法。清炖骨头汤怎么做")
- 清炖骨头汤是一道非常清淡降火的东西，吃了不仅有营养，而且还能调节身体。那么清炖骨头汤怎么做呢？下面就来教教你。操作方法（01）首先需要将带血的排骨清洗干净，然后放少许料酒除味。剥几瓣蒜瓣，洗好干姜，干花椒，枸杞，还有山药洗好切好。将洗好的蒜瓣和干姜切片，然后在排骨上，再加上食...
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![清炖羊肉的做法]( "清炖羊肉的做法")
- 中国有个传统，冬至要喝羊肉汤来御寒，在老一辈的人看来冬至这一天喝了羊肉汤便可以整个冬天都不怕冷，现在一起来学习清炖羊肉吧。操作方法（01）将羊肉与骨分开并且洗净。（02）葱切成段，姜切片，香菜切末。（03）往锅里加半锅水，水烧开后先加入骨头煮成乳白色的汤，再加入羊肉。（04）去除出浮沫。...
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![清炖中华鲟的做法]( "清炖中华鲟的做法")
- 去超市买来一条人工养殖中华鲟，人工养殖中华鲟含有较高的蛋白质和脂肪，还含有多种氨基酸，是营养价值很高的一种鱼，人工养殖中华鲟还含有较高的胶原蛋白具有美容养颜的功效。人工养殖中华鲟可以清蒸，清炖，红烧等等，人工养殖中华鲟肉质细腻，浑身是宝，就连鱼刺和鱼骨都可以食用。操作...
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![清炖萝卜的做法]( "清炖萝卜的做法")
- 工具/材料白萝卜，排骨，葱姜蒜，橘皮，红枣操作方法新鲜的白萝卜刮去外皮，洗干净，然后用刀将其切成小块儿，装盘备用新鲜的猪排骨，洗干净，砍成小块儿，备用然后我们将葱姜蒜洗干净，姜葱切成小段，生姜拍扁或者切成片，蒜去其外皮，备用然后将除了葱以外的所有食材都加入炖锅中，慢火炖两个小时，最...
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![清炖羊肉怎么做]( "清炖羊肉怎么做")
- 只要一提到羊肉大家就会流口水，都会想到羊肉有驱寒的作用，下面我们来介绍一下清炖羊肉的做法。操作方法（01）准备好配料：适量葱、姜、陈皮、花椒、干辣椒、桂皮。（02）羊肉用水冲干净，然后沥水。（03）加适量水焯一下。（04）焯好水的羊肉洗去浮沫，沥水备用。（05）准备砂锅，倒入刚才准备好的配料...
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![清炖狗肉的做法]( "清炖狗肉的做法")
- 狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。操作方法（01）泡好的黄豆。（02）炖料，有当归，党参，西洋参，八角，桂皮，黄芪等。（03）切好的狗肉用水焯一下。（04...
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妙知谷
